TURALLER, S.L. CASA MILIA - Asturex

TURALLER, S.L. CASA MILIAManuel AlonsoGerentePreu Puilo, s/n33688 FELECHOSA. ALLERPrincipado de AsturiasESPAÑA (SPAIN)+34 985 487 021+34 985 487 703info@casamilia.comwww.casamilia.comEl Taller Gastronómico Casa Milia nació para proveerautenticidad, a través de la elaboración y distribuciónde productos gourmet de la más alta calidad, así comolos servicios de restauración y consultoría al sectorhoreca. Ubicación privilegiada en las montañas del nortede España. Más de 40 años de experiencia en el sector.Especializados en la caza. Nuestra visión: La autenticidades un valor en alza, en línea con el desarrollo de sociedadesmaduras y socialmente responsables. En gastronomía,se refleja en la búsqueda de un producto naturaly artesano de calidad suprema. Por ello elaboramos unagama de productos de la más alta calidad explorandonuevos caminos en gastronomía, a la vez que mantenemosel respeto por el arte de las tradiciones culinarias.Nuestra ‘Razón de Ser’ es la devoción por la gastronomía,parte esencial de nuestra cultura familiar desde 1914.Cada paso que damos, cada decisión que tomamos, esfruto del respeto y pasión de nuestros ancestros por unatradición: el respeto hacia aquellos que llegan comoclientes y se convierten en amigos. Nuestro objetivoprincipal se centra en continuar ofreciendo productos yservicios culinarios de calidad suprema, cumplir nuestroscompromisos, y mantener la excelente reputación, quecomo empresa familiar, hemos alcanzado con nuestrosproductos artesanos.PRODUCTOSCarnes de Caza, Carnes de Vacuno, Carnes de Porcino,Productos curados, Platos precocinados, Selección deproductos gourmet españoles.96

Welcome to Casa Milia fine quality meats. Born to provideauthenticity by manufacturing and delivering high qualitygourmet products as well as consulting services withinthe horeca business sector. Privileged location in theNorthern Spanish highlands. More than 40 years ofexperience in our market sector. Specialized in wild game.The value of authenticity is increasing along with thedevelopment of mature and socially responsible societies.n gastronomy, it will lead to the search of natural andartisan products of supreme quality. According to this,we elaborate a wide range of top quality products, pavingnew ways in gastronomy0while respecting the art ofculinary traditions. Our 'Raison d'etre' is the devotionfor gastronomy, forming a part of a family tradition since1914. Every step we take or every decision we make isfilled with our ancestor's love and respect for tradition:a respect for those who come as customers and leaveas friends. Our main goal is to maintain the outstandingquality of our culinary products and services, fulfill ourcommitments, meet our contractual obligations andpreserve the reputation of family run artisan producerCasa Milia.PRODUCTSWild game meat, Beef and veal, Pork, Cured products,Ready to serve specialties, Selected Spanish gourmetdelicacies.L’Atelier Gastronomique est né pour transmettrel’authenticité à travers l’élaboration et la distributionde produits “Gourmet” de haute qualité comme lesservices de restauration et de conseils pour le secteurHoreca. Emplacement priviligié au coeur des montagnesdu nord de l’Espagne. Plus de 40 ans d’expérience dansle secteur. Spécialisés dans le gibier. L’authenticité estune valeur nécessaire au développement de sociétésmatures et socialement responsables. En gastronomie,elle se reflète dans la recherche d’un produit naturaleet artisanal de qualité supérieure. Constamment à larecherché de nouveautés gastronomiques, nous élaboronsdes produits de haute qualité, tout en maintenant unrespect pour l’art des traditions culinaires. Notre ‘Raisond‘Être' est la dévotion que nous avons pour la gastronomie,point d’honneur de notre culture familiale depuis 1914.Chacun de nos pas et chaque décision prise ont été lefruit de la passion pour nos ancètres et pour le respectde ceux qui ont commencé par être clients et qui ont finipar être de véritables amis. Notre principal objectif estd’offrir continuellement des produits et des servicesculinaires d´une qualité suprême, tout en accomplissantnos engagements et en maintenant notre réputation,celle d’une entreprise familiale spécialisée dans lafabrication artesanale.PRODUITSViandes de gibier, Viandes de bovin, Viandes de porc,Charcuteries sèches, Plats cuisinés, Sélection de produits“gourmet” espagnols.97