OPCION A 1. Defina qué son los esteroides [0,2]. Cite ... - Profes.net
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ANDALUCIA / JUNIO 02. LOGSE / BIOLOGIA / <strong>OPCION</strong> A / EXAMEN COMPLETO<br />
<strong>OPCION</strong> A<br />
<strong>1.</strong> <strong>Defina</strong> <strong>qué</strong> <strong>son</strong> <strong>los</strong> <strong>esteroides</strong> [0,2]. <strong>Cite</strong> tres ejemp<strong>los</strong> de moléculas esteroideas<br />
[0,3]. Describa las funciones biológicas fundamentales de <strong>los</strong> <strong>esteroides</strong> [1].<br />
2. Describa la estructura [0,15], composición química [0,25] y función [1]de <strong>los</strong><br />
ribosomas e indique su localización [0,1]<br />
3. Explique <strong>qué</strong> es la regulación de la expresión génica y por <strong>qué</strong> es necesaria [0,8].<br />
¿Qué <strong>son</strong> genes estructurales y genes reguladores? [0,7]<br />
4. Explique en <strong>qué</strong> consiste la respuesta inmunitaria celular [0,3] ¿Qué células están<br />
implicadas en este tipo de respuesta? [0,2] Describa las funciones de cada uno de<br />
estos tipos de células [1]<br />
5. Si se conociese la secuencia de aminoácidos de una proteína, ¿podría<br />
determinarse exactamente la secuencia de nucleótidos del ADN que la codifica?<br />
[0,5] ¿Ha aportado el descubrimiento del código genético alguna evidencia a<br />
favor de la teoría que considera que todos <strong>los</strong> seres vivos tienen un origen<br />
común? [0,5] Razone ambas respuestas.<br />
6. Suponga que desaparecieran todas las bacterias de la Tierra. Proponga de<br />
manera razonada cuatro argumento que pongan de manifiesto el perjuicio que<br />
provocaría esta desaparición.[1]<br />
7. A la vista de la imagen, conteste a las siguientes cuestiones:<br />
<strong>OPCION</strong> B<br />
• ¿Qué estructura representa? [0,2] ¿Cómo se denominan <strong>los</strong> compuestos<br />
señalados con las letras A, B, C, D, E y F ? [0,6] ¿Qué clase de células<br />
presentan la estructura del dibujo? [0,2]<br />
• Describa tres funciones de dicha estructura [1].<br />
<strong>1.</strong> Indique <strong>qué</strong> es un enlace O-glucosídico [0,2] y <strong>qué</strong> grupos funcionales participan<br />
[0,1]. <strong>Cite</strong> dos polisacáridos que se formen por la polimerización de<br />
monosacárido de configuración [0,15] y uno por la de monosacáridos de<br />
configuración [0,15]. Describa la estructura y la función que desempeña cada<br />
uno de el<strong>los</strong>. [0,9]<br />
2. Describa las funciones de <strong>los</strong> orgánu<strong>los</strong> que constituyen el sistema de<br />
endomembranas celulares [1]. Indique las relaciones que existen entre el<strong>los</strong>. [0,5]<br />
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3. <strong>Defina</strong> y diferencie <strong>los</strong> siguientes pares de conceptos referidos a <strong>los</strong><br />
microorganismos: autótrofo/heterótrofo [0,5]; quimiosintético/fotosintético [0,5];<br />
aerobio/anaerobio [0,5].<br />
4. Explique cuál es la naturaleza de las enfermedades autoinmunes [0,6] Exponga en<br />
<strong>qué</strong> consiste la inmunodeficiencia [0,4]. <strong>Cite</strong> un ejemplo de enfermedad<br />
autoinmune y uno de inmunodeficiencia [0,5]<br />
5. Sabiendo que el tipo de cabello (rizado o liso) se debe a la estructura que adoptan<br />
sus componentes, explique, razonadamente, por <strong>qué</strong> el calor puede alisar el<br />
cabello [0,5] y por <strong>qué</strong> este cambio es reversible [0,5]<br />
6. Una sustancia tóxica actúa sobre las células eucarióticas destruyendo sus<br />
nucleó<strong>los</strong>. En esta situación, las células pueden vivir durante un tiempo, pero<br />
finalmente mueren. Dé una explicación razonada a este hecho. [1]<br />
7. A la vista de la imagen, conteste a las siguientes cuestiones:<br />
• Indique razonadamente de <strong>qué</strong> proceso se trata [0,3] ¿En <strong>qué</strong> lugar de la<br />
célula se produce? [0,1] ¿Cómo afectaría a este proceso una elevación<br />
brusca de la temperatura por encima de <strong>los</strong> 80:C? [0,6]<br />
Explique la composición y estructura de la molécula resultante [0,4] ¿Cuáles <strong>son</strong> las<br />
posibles funciones de la molécula formada? [0,6]<br />
<strong>OPCION</strong> A<br />
<strong>1.</strong> Solución:<br />
Los <strong>esteroides</strong> <strong>son</strong> lípidos insaponificables, derivados del hidrocarburo<br />
ciclopentanoperhidrofenantreno, cuya estructura la componen tres anil<strong>los</strong> de ciclohexano<br />
unidos a un ciclopentano. Los <strong>esteroides</strong> difieren entre sí en el número y posición de <strong>los</strong><br />
dobles enlaces, el tipo de grupos sustituyentes en el anillo y la posición en que se encuentran.<br />
Los <strong>esteroides</strong> más importantes <strong>son</strong> <strong>los</strong> esteroles, las hormonas esteroideas y <strong>los</strong> ácidos<br />
biliares.<br />
Las funciones biológicas que desempeñan <strong>los</strong> <strong>esteroides</strong> <strong>son</strong> muy variadas. Así, el colesterol<br />
que es un esterol, es componente de las membranas celulares eucariotas, en las que se<br />
intercala entre las colas hidrofóbicas de <strong>los</strong> fosfolípidos y glicolípidos, con lo que confiere<br />
estabilidad y fluidez a la membrana. Otros <strong>esteroides</strong> actúan como reguladores biológicos,<br />
este es el caso de determinadas vitaminas (vitamina D) y hormonas (testosterona y<br />
estrógenos). Por último, <strong>los</strong> ácidos biliares actúan como detergentes en intestino delgado para<br />
la emulsión de las grasas.<br />
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2. Solución:<br />
Los ribosomas <strong>son</strong> orgánu<strong>los</strong> celulares presentes en el hialoplasma de todas las células. Están<br />
constituidos por ARNr y proteínas.<br />
Desde el punto de vista estructural, <strong>los</strong> ribosomas constan de dos subunidades desiguales, una<br />
mayor y otra menor que se caracterizan por poseer un coeficiente de sedimentación diferente.<br />
En las células eucariotas <strong>los</strong> ribosomas <strong>son</strong> 80 S y pueden encontrarse libres, unidos entre sí<br />
formando polirribosomas, o adosados a la membrana del retículo endoplásmico. Los<br />
ribosomas de las células procariotas <strong>son</strong> 70 S y no aparecen nunca unidos a membranas.<br />
La función de <strong>los</strong> ribosomas es la misma en todas las células y consiste en la síntesis<br />
proteica. Para que tenga lugar la formación de proteínas <strong>los</strong> ribosomas deben estar<br />
constituidos por ambas subunidades aunque el inicio de la traducción sólo requiere de la<br />
subunidad menor para unir el ARNm.<br />
3. Solución:<br />
Uno de <strong>los</strong> principios básicos del funcionamiento del metabolismo celular es la economía.<br />
Así, una célula no sintetiza proteínas continuamente, sino que fabrica sólo a<strong>qué</strong>llas que<br />
necesita en un momento determinado. El control de la expresión genética se realiza sobre todo<br />
en la transcripción.<br />
El modelo del operón fue propuesto por Jacob y Monod en 1961 y perfeccionado por Jacob,<br />
Ullman y Monod en 1964 y Miller y colaboradores en 1968 y 1970, con objeto de explicar el<br />
mecanismo de regulación de la expresión génica en bacterias. Explica cómo sería regulada la<br />
actividad de una serie de genes estructurales responsables de la síntesis de <strong>los</strong> enzimas que<br />
actúan a lo largo de una determinada ruta metabólica. En este tipo de modelo se diferencian<br />
dos tipos de genes:<br />
- Los genes estructurales: <strong>son</strong> aquel<strong>los</strong> genes que codifican las proteínas estructurales y las<br />
enzimáticas.<br />
- Los genes reguladores: <strong>son</strong> aquel<strong>los</strong> genes que codifican la síntesis de proteínas cuya<br />
actividad es controlar la actividad de <strong>los</strong> genes estructurales. Las proteínas codificadas por<br />
estos genes se denominan represores.<br />
4. Solución:<br />
La respuesta inmunitaria es le proceso de proliferación y diferenciación celular en el cual<br />
<strong>los</strong> linfocitos del tejido linfoide y de otras zonas y órganos del organismo originan dos tipos<br />
de productos finales: a) linfocitos específicos sensibilizados contra el antígeno que<br />
desencadena el proceso y que brinda al organismo inmunidad celular y b) sustancias proteicas<br />
del plasma, <strong>los</strong> anticuerpos, que proporcionan inmunidad humoral.<br />
Los linfocitos <strong>son</strong> responsables de la respuesta inmune celular y su función es la siguiente:<br />
Cuando el organismo detecta la presencia de un antígeno, <strong>los</strong> macrófagos lo fagocitan y lo<br />
transportan a <strong>los</strong> ganglios linfáticos. Los linfocitos T allí presentes poseen moléculas<br />
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receptoras que les permiten reconocer <strong>los</strong> antígenos. Las células T activadas por ese<br />
reconocimiento se transforman bien en linfocitos T citotóxicos, que pueden destruir al<br />
antígeno, o se dividen y transforman en linfocitos T cooperadores que segregan linfocinas,<br />
que <strong>son</strong> productos químicos que facilitan el desarrollo de <strong>los</strong> linfocitos B.<br />
5. Solución:<br />
En el caso de conocerse la secuencia de aminoácidos de una proteína no podría determinarse<br />
la secuencia de nucleótidos del ADN que la codifica puesto que el código genético es<br />
degenerado, es decir, al estar compuesto por 64 codones, varios tripletes codifican para un<br />
mismo aminoácido. Casi todos el<strong>los</strong> tienen en común <strong>los</strong> dos primeros nucleótidos,<br />
ofreciendo la variabilidad en el tercero.<br />
Es código genético es universal, todos <strong>los</strong> organismos conocidos lo comparten, incluidos <strong>los</strong><br />
virus. Este hecho pone de manifiesto que el código ha tenido un único origen evolutivo y por<br />
tanto, su descubrimiento es una evidencia a favor de la teoría que considera que todos <strong>los</strong><br />
seres vivos tienen un origen común.<br />
6. Solución:<br />
En cualquier caso, la desaparición de las bacterias en la Tierra supondría a corto plazo y largo<br />
plazo la desaparición de las vida en este pla<strong>net</strong>a.<br />
En primer lugar, el reciclaje de la materia en <strong>los</strong> ecosistemas desaparecería puesto que está<br />
asegurado por el nivel trófico de <strong>los</strong> descomponedores, que al utilizar como fuente de<br />
alimento la materia orgánica muerta (cadáveres, residuos, excrementos), la descomponen y<br />
mineralizan hasta transformarla de nuevo en materia inorgánica. La mayor parte de <strong>los</strong><br />
descomponedores pertenece al grupo de <strong>los</strong> microorganismos (bacterias y hongos saprofitos).<br />
Muchas bacterias viven en simbiosis con otros organismos a <strong>los</strong> que otorgan beneficios. Este<br />
es el caso por ejemplo de las leguminosas, como la soja, las judías, las lentejas y <strong>los</strong><br />
guisantes, que viven en simbiosis con unas bacterias del género Rhizobium que forman en sus<br />
raíces unas estructuras denominadas nódu<strong>los</strong>. En estos nódu<strong>los</strong> radiculares, el nitrógeno<br />
atmosférico (N2) se convierte en compuestos nitrogenados que las plantas pueden usar para<br />
crecer, produciendo así un importante ahorro en abonos, una disminución del uso de <strong>los</strong><br />
fertilizantes, evitando de este modo un aumento de la contaminación ambiental.<br />
En el caso de la desaparición de las bacterias fotosintéticas que contribuyen a aumentar la<br />
concentración de oxígeno en la atmósfera y reducir la de CO2, <strong>los</strong> niveles de estos gases<br />
variarían afectando drásticamente a la vida en el pla<strong>net</strong>a.<br />
Por último, hoy en día, la producción de insulina por bacterias es posible gracias a la<br />
ingeniería genética. La técnica utilizada se denomina técnica de clonación de ADN<br />
recombinante. Esta técnica permite insertar en el genoma bacteriano el gen humano que<br />
codifica para la insulina, de modo que la bacteria sintetiza la hormona.<br />
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7. Solución:<br />
La figura representa la estructura de la membrana plasmática. Los compuetos señalados con<br />
letras <strong>son</strong> <strong>los</strong> siguientes:<br />
A- Proteína integral o intrínseca.<br />
B- Colesterol.<br />
C- Cabeza polar de un fosfolípido constituida por una molécula de ácido fosfórico unida a<br />
una molécula polar.<br />
D- Cola hidrofóbica de un fosfolípido que corresponde a la esterificación de dos ácidos<br />
grasos con dos de <strong>los</strong> grupos -OH de la glicerina.<br />
E- Fosfolípidos.<br />
F- Cadenas de oligosacáridos.<br />
G- Bicapa lipídica.<br />
Las células eucariotas presentan la estructura de membrana plasmática representada en la<br />
figura. Las células procariotas carecen de colesterol en su membrana plasmática.<br />
La mayor parte de las funciones que desempeña la membrana plasmática <strong>son</strong> responsabilidad<br />
directa de las proteínas que la componen. Éstas median diversas funciones: algunas sirven<br />
para el transporte de moléculas específicas hacia el exterior e interior de la célula; otras <strong>son</strong><br />
enzimas que catalizan reacciones asociadas a la membrana, otras actúan de eslabones entre el<br />
citoesqueleto de la célula y la matriz extracelular, o bien actúan como receptores que reciben<br />
y traducen las señales químicas procedentes del entorno de la célula.<br />
Los distintos mecanismos de transporte a través de la membrana plasmática varían según el<br />
tamaño de la sustancia a transportar. Diferenciamos entre: transporte de sustancias a través de<br />
la membrana o transporte de sustancias de baja masa molecular, y transporte de sustancias por<br />
deformación de la membrana o transporte de sustancias de elevado peso molecular.<br />
El transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana es a favor o en contra de<br />
gradiente de carga o de concentración, distinguimos así entre dos tipos principales de<br />
transporte: transporte activo y transporte pasivo.<br />
El transporte pasivo es a favor de gradiente de carga o concentración y no requiere aporte de<br />
energía. Por el contrario, el transporte activo es un mecanismo que permite, mediante<br />
moléculas transportadoras, el paso de sustancias a través de las membranas celulares en contra<br />
de gradiente electroquímico, por lo que es un proceso que requiere aporte energético que<br />
procede de la desfosforilación del ATP.<br />
En el transporte de sustancias de elevada masa molecular tiene lugar a través de dos<br />
mecanismos principales: la endocitosis y la exocitosis.<br />
- La endocitosis es un sistema de transporte mediante el cual la célula capta del medio<br />
extracelular sustancias relativamente grandes, macromoléculas y pequeños solutos que<br />
contribuyen a su nutrición. Además, a lo largo de la evolución este sistema se ha adaptado<br />
para desempeñara otras funciones, como la internalización de hormonas y otros mensajeros<br />
que actúan en el citoplasma. El proceso consiste en la fijación de las partículas a receptores<br />
específicos de la membrana celular, la cual se invagina y estrangula formando una vesícula de<br />
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endocitosis.<br />
Dentro de la endocitosis, se habla de fagocitosis si las partículas que entran <strong>son</strong> visibles al<br />
microscopio óptico, mientras que si se trata de líquido con sustancias disueltas se habla de<br />
pinacitosis.<br />
- La exocitosis es la expulsión de sustancias desde el interior de la célula al exterior, es el<br />
proceso inverso a la endocitosis. Para ello, la vesícula (que contiene la sustancia a expulsar)<br />
se fusiona con la membrana plasmática e inmediatamente se forma un orificio en la zona<br />
fusionada de las membranas y el contenido de la vesícula es expulsado.<br />
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