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Para la confiabilidad del instrumento el coeficiente<br />
de Alpha de Cronbach obtenido fue de 0.92.<br />
CONCLUSIONES<br />
El presente estudio, reportó que la mayoría de la muestra<br />
de embarazadas no conoce el aporte adecuado de<br />
alimentos ricos en vitaminas, minerales y por ende, que<br />
enfermedades previene el consumo de estos durante la<br />
etapa gestacional. Ello conlleva a un déficit en el aporte<br />
de proteínas, el cual tiene consecuencias negativas para<br />
el binomio madre-hijo.<br />
El desconocimiento de los alimentos que contienen<br />
hierro, omega 3, magnesio y zinc, incrementa los riesgos<br />
de presentar malformaciones congénitas en el feto. Las<br />
desviaciones en la nutrición por otro lado, pueden condicionar<br />
el desarrollo de enfermedades como hipertensión<br />
arterial y diabetes gestacional durante la etapa perigestacional<br />
3 .<br />
El comportamiento mostrado por las variables de estudio,<br />
reportó que el 62.8% refiere probablemente no<br />
conocer sobre alimentación en el embarazo, comparativamente<br />
con lo reportado por, Suárez et al, Zeng et<br />
al, y Kim HW 9,11,12 los cuales refieren un conocimiento<br />
similar sobre la misma variable, el 97.5%, 74.9% y 65%<br />
respectivamente.<br />
Hay que hacer notar, que en el estudio y de acuerdo<br />
a la escala tipo Likert que se utilizó (definitivamente si,<br />
probablemente sí, probablemente no y definitivamente<br />
no) 10 , se vio la necesidad de integrar una tercera sección<br />
con una tabla de comprobación de conocimiento sobre<br />
alimentación.<br />
Adicionalmente, la educación formal e informal de las<br />
primigestas, tendrá como finalidad ayudarles a adoptar<br />
medidas de autocuidado nutricional para favorecer el desarrollo<br />
de un producto saludable y posteriormente recuperarse<br />
de manera satisfactoria.<br />
El presente estudio aporta datos sobre las debilidades<br />
en el conocimiento que tienen las primigestas sobre<br />
la necesidad de una nutrición adecuada durante<br />
el embarazo. Esto servirá para una mejor planeación de<br />
la educación de las mismas, orientado sobre todo a las<br />
acciones de autocuidado.<br />
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Revista CONAMED, Suplemento de Enfermería 2010<br />
ISSN 1405-6704