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2.2 Microproyectos por componentesTabla 1: Microproyectos para la comunidad de San José de SaloyaCOMPONENTE CÓDIGONOMBRENaturalCN001CN002Revista Inventario de flora y fauna San José deSaloyaSenderos Interpretativos y Concienciadores delPatrimonio Natural de San José de SaloyaCulturalCC001CC002<strong>Circuito</strong> Turístico de Fincas ComunitariasCentro de Investigación de Sitios Arqueológicosde la Comunidad de San José de SaloyaGastronómicoCG001CG002Festival Anual de Comidas Tradicionales yRecetario GastronómicoTalleres trimestrales sobre normas de higiene ymanipulación de alimentosFestividades yEventosCFE001CFE002Unidad de Planificación y Difusión de la FiestaTradicional de San JoséCalendario de Festividades y Eventos de San Joséde Saloya182
ActividadesRecreacionalesCAR001Multisport San José de SaloyaVías de AccesoSeguridad, saludy serviciosbásicosCVA001CVA002CSSSB001CSSSB002Programa de mingas comunitarias para elmantenimiento de las vías de accesoInstalación de rompevelocidades en la carreteraCalacalí-La IndependenciaCampañas de concienciación sobre el cuidado ybuen uso de los servicios básicos así como elmanejo de los desechosCreación del Dispensario Médico San José deSaloyaCST001Plan de mejoramiento de senderos y cabañas dealojamiento existentesServiciosTurísticosCST002Restaurante Interpretativo de GastronomíaTradicionalConsumidorCST003CCON001Creación de una incubadora de microempresasturísticasAlianzas estratégicas con operadoras de Turismopara convertir a San José de Saloya en un destinoturísticoCCON002 Estudio de Mercado (Perfil del Turista)183
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UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADESTURÍS
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PLAN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS ......
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GeneralidadesEn el centro norte de
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CANTÓN MEJÍAEstá situado al sur
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CANTÓN SAN MIGUEL DE LOS BANCOSGr
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En Paisaje del Río Blanco se desta
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ATRACTIVOS TURÍSTICOSRIO BLANCOFot
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COMUNIDAD DE SAN JOSÉ DE SALOYAGr
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Norte: Río PachijalSur: Río Blanc
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Nanegalito y Quito; también existe
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- Elaborar el análisis FODA establ
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OFERTA TURÍSTICALa oferta turísti
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Se encuentra ubicado a solo 200 met
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osque nublado, durante el trayecto
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Foto 7: Acceso a la Cascada del Mir
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después de una larga, pero interes
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Sus factores de biodiversidad son e
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BOSQUE DEL RÍO PACHIJALEl bosque n
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Precisamente en la comunidad existe
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Tabla 3: Especies de Flora más rep
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- DIOS TE DE o TUCAN (Ramphastos sw
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Comparación RegionalLa situación
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Tsáchilas, Napo y Baños, donde lo
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En la comunidad no se tiene ninguna
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Esta fábrica fue creada hace 5 añ
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CRIANZA DE TRUCHA Y TILAPIAFoto 24:
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CULTIVOS DE NARANJILLAFoto 26: Cult
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Mientras que en la región litoral
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De los platos típicos más tradici
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MOTE PILLOFoto 27: Mote PilloAutore
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Este es el plato tradicional más c
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Preparación:Hacer un refrito con e
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El naranjillado es la bebida típic
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combinarlos de diferentes formas, d
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1.4 COMPONENTE FESTIVIDADES Y EVENT
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Seguido con el programa de fiestas,
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en Guaranda y Ambato, La Semana San
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PESCA DEPORTIVAAunque la práctica
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Bus Kennedy $ 2.50 8:15 40 Personas
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Puede producirse también por un au
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• Elige el lugar basándose en lo
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Tabla 5 Ingreso y Salida de extranj
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Tabla 7 Entrada de extranjeros mese
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MOTIVACIONESLos turistas en los úl
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andinos Ecuador, Perú y Bolivia at
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Tabla 8 Ingreso de extranjeros a la
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Gráfico 4 Estudiantes de Escuelas
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Tabla 10 Registro escuelas de espa
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En la ciudad de Quito se encuentran
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como alojamiento, alimentación, tr
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Cuadro 4-B: Identificación de Clie
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Actualmente en la comunidad San Jos
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A continuación se identificaran al
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la comunidad, el viajero podrá vis
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COMPETENCIA A NIVEL NACIONALSALINAS
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Foto 56: Gigantes de Piedra Salinas
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PROGRAMAS OFERTADOSTabla 16 Oferta
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Flora y Fauna de la ReservaLas zona
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Tabla 17 Oferta de Paquetes Turíst
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COMPETENCIA A NIVEL INTERNACIONALFI
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Cuadro 5 Perfil de los Competidores
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Unidad 4PLAN DE MERCADEO Y PRODUCTO
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Estos factores son claves en la pro
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Día 2: SAN JOSÉ DE SALOYA (Ordeñ
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Circuito Turístico de Fincas Comun
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Paquete incluye: Traslado interno S
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Paquete incluye: Traslado interno S
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Descripción de las Facilidades o P
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Área de Recepción-Administración
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Ficha de Registro de VisitantesNomb
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- Pasajero y empresa deberán estar
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Foto 61: Área de alimentación-Fin
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Alimentación: la finca posee un á
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Finca Comunitaria Don MarianoUbicac
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3. Zona de las Tolas4. Cascada del
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Cerca del área de picnic estarán
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Finalmente, si el turista lo prefie
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colocará medios troncos de madera,
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Cerca del área de picnic estarán
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además es importantes también est
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MENÚ 3:• Entrada: habas con ques
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OPCIONES DE BOX LUNCH PARA LA CAMIN
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ESPARCIMIENTODentro del Circuito Tu
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Para la señalización del Circuito
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Señalización de los senderos y á
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Energía Alternativa (Luminarias Fo
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Gráfico 7 Obtención de agua para
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Cada área de picnic necesitará un
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Gráfico 8 Funcionamiento de la let
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Calentamiento de agua con sistemas
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Gráfico 11 Tratamiento de aguas gr
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Cada finca e instalación involucra
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azón por la cual los miembros de l
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Tabla 20 Accesibilidad a San José
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ordeño de las vacas, la alimentaci
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Gráfico 13 Cuadro Sinóptico Ciclo
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Cuadro 6 Idea del NegocioC-6 PRECIS
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Tabla 21 Emplazamiento del Destino
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zona como: el bosque del Río Blanc
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En lo referente al mercado internac
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la facilidad que existe para lograr
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Cuadro 7 Donde ubicaré las instala
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UNIDAD 6PRECIOS, COSTOS Y PUNTO DE
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Para muchos turistas que frecuentan
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‣ No existirán cargos si la canc
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Tabla 24 Cotización Paquete Turís
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6.5 CosteoEs el proceso de identifi
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6.6 Punto de EquilibrioEs el nivel
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Cuadro 8 Fijación de PreciosC-8 FI
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La selección del nombre de un prod
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Casa: son las fincas de la comunida
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DISTORSIONES PROHIBIDAS DEL LOGOTIP
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gente posible, pues sus ganancias d
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Exposición del Circuito Turístico
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7.3.3 Mercado internacional: canale
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Gorra y sombrero estilo safariBuso4
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• Promocionar el producto turíst
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Reglas de etiqueta social. Técnica
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Actualizar los sistemas administrat
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Cuadro 12 Estimación de Gastos de
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10. 3 Fuente de financiamiento para
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o Elaborar el plan de demanda de re
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Otra razón por la que se seleccion
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10. 4 Plan de Ingresos y EgresosCor
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Unidad 11PLAN DE GERENCIAUna vez pl
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• Establecer indicadores de cumpl
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Realizar actividades de mercadeo (m
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→ Desarrollar acciones motivadora
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Además la dirección delegará res
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3. Certificado del Instituto Ecuato
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Senderos Los senderos deberán ser
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Adquisición de materiales Emplear
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Mantenimiento de Infraestructura De
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Cuadro 3 Atractivos Turísticos Nat
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Cuadro 19 Evaluación del Plan de N
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ANEXO 2 ITINERARIOS OPERATIVOS CIRC
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ANEXO 5 DETALLES COSTRUCTIVOS Y FUN
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ANEXO 7 CARTAS APOYO PROMOCIONAL Y
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Carta Gerencia de Marketing Columbu
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Carta Escuela de Español Simón Bo
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Reciba un cordial saludo de parte d
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