Proyecto Final Circuito Turistico El Naranjillado.pdf - Repositorio ...

algunos habitantes, donde cada uno llevó un plato y con mucho orgullo lopresentó a los asistentes explicando sus ingredientes y su preparación, se pudoconcluir que la gastronomía de la comunidad es diversa y se basafundamentalmente en los productos que ellos obtienen de sus fincas.Aunque su nivel de difusión es local, los comuneros se han comprometido enprepararla para extender sus sabores a otras poblaciones aledañas perofundamentalmente, para lograr que las nuevas generaciones de su comunidadrescaten sus platos, evitando así la pérdida total de su gastronomía.La evaluación del Componente Gastronómico es la siguiente:DEFICIENTEEXCELENTED ---------------------------------------------------------------------------------- E106