OZONO:ESE GRANDESCONOCIDO,TAN MALTRATADOCOMO CONSECUENCIA DE UN MAL USO EN LA INFORMACIÓN DE QUE DISPONEMOS SOBREEL OZONO, SU NOMBRE HA ACABADO POR GENERAR CRÍTICAS Y CIERTA CONTROVERSIA.PERO ESTE BIOCIDA NATURAL, CAPAZ DE DESTRUIR VIRUS, BACTERIAS Y HONGOS SINPRODUCIR NINGÚN RESIDUO, PUEDE CONVERTIRSE EN UN GRAN ALIADO PARA LA CIENCIA.La falta de conocimi<strong>en</strong>tos acerca de losb<strong>en</strong>eficios y peligros del ozono ha traídoconsigo una falta de estudio y, <strong>en</strong> consecu<strong>en</strong>cia,un mal uso <strong>en</strong> <strong>la</strong> manipu<strong>la</strong>ción de estegas. Este hecho ha provocado que su nombrese haya asociado a un cierto desprestigio yg<strong>en</strong>ere críticas y contro<strong>ver</strong>sia. La propia experi<strong>en</strong>ciaes <strong>la</strong> herrami<strong>en</strong>ta que t<strong>en</strong>emos mása mano qui<strong>en</strong>es, por nuestra profesión, trabajamoscon el ozono, <strong>para</strong> int<strong>en</strong>tar desbaratarun poco esta ma<strong>la</strong> pr<strong>en</strong>sa que tan injustam<strong>en</strong>tese ha ganado.Las sigui<strong>en</strong>tes informaciones son experi<strong>en</strong>ciasy reflexiones basadas <strong>en</strong> mi contacto <strong>la</strong>boral,profesional y de estudio de <strong>la</strong>s aplicaciones deeste fluido, que he ido desarrol<strong>la</strong>ndo <strong>en</strong> difer<strong>en</strong>-38
AXA EMPRESA | a fondotes ámbitos <strong>para</strong> solucionar problemas, tantode contaminación, como de seguridad ambi<strong>en</strong>talo de salud.B<strong>en</strong>eficios y usoEl ozono es un biocida natural que, por su poderde oxidación, destruye virus, bacterias y hongossin g<strong>en</strong>erar ningún tipo de residuos.Observando <strong>la</strong> naturaleza, vemos cómo <strong>la</strong>sdescargas eléctricas de los rayos <strong>en</strong> contactocon el oxíg<strong>en</strong>o produc<strong>en</strong> ozono. La tecnologíaquiere llegar a este mismo concepto diseñandoa<strong>para</strong>tos capaces de provocar esta misma reacción<strong>en</strong> dosis más pequeñas (pero sufici<strong>en</strong>tes)<strong>para</strong> solucionar muchos de los problemas quet<strong>en</strong>emos <strong>en</strong> nuestro <strong>en</strong>torno: desde <strong>la</strong> destrucciónde <strong>la</strong> legionel<strong>la</strong> <strong>en</strong> el agua, <strong>la</strong> purificaciónambi<strong>en</strong>tal (liberando el aire de los microorganismos),o <strong>la</strong> reg<strong>en</strong>eración, por oxig<strong>en</strong>ación,de <strong>la</strong>s célu<strong>la</strong>s (por ejemplo, <strong>en</strong> <strong>la</strong> aplicación<strong>en</strong> hernias discales <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que, al tratarse deesguinces o del desgaste del cojín inter<strong>ver</strong>tebral,con <strong>la</strong> aplicación de ozono conseguimosuna reg<strong>en</strong>eración del tejido sin necesidad decirugía), hasta conceptos tan s<strong>en</strong>cillos como<strong>la</strong> dispersión de virus que comporta el hechode que un trabajador constipado acuda a sulugar de trabajo. Esta asist<strong>en</strong>cia afectará, deseguro, a personas a su alrededor. Entonces, siaplicamos ozono al ambi<strong>en</strong>te mediante el aireacondicionado, eliminaremos <strong>la</strong> propagación delos ag<strong>en</strong>tes responsables del constipado, reduci<strong>en</strong>do<strong>la</strong>s bajas <strong>la</strong>borales e increm<strong>en</strong>tando <strong>la</strong>seguridad y <strong>la</strong> calidad del aire.En <strong>la</strong> aplicación a cámaras frigoríficas, tambiénhemos conseguido a<strong>la</strong>rgar <strong>la</strong> vida de los productosvegetales sin alterar sus condicionesnaturales, porque el ozono neutraliza el etil<strong>en</strong>oque los propios vegetales fabrican durante suferm<strong>en</strong>tación y, por tanto, con esta neutralización,conseguimos que el producto no se pudray contro<strong>la</strong>mos su calidad.Como consecu<strong>en</strong>cia de esto, podemos aum<strong>en</strong>tar<strong>la</strong> temperatura de <strong>la</strong> cámara dos grados c<strong>en</strong>tígradospor <strong>en</strong>cima de lo habitual, obt<strong>en</strong>i<strong>en</strong>doun ahorro <strong>en</strong>ergético considerable que permiteal productor decidir el mom<strong>en</strong>to de v<strong>en</strong>ta desus productos, aprovechando <strong>la</strong>s variacionesdiarias del mercado.Ya hemos visto alguno de los b<strong>en</strong>eficios delozono, pero debemos t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta algunosHay un campo muy amplio,todavía por descubrir, sobre<strong>la</strong>s aplicaciones del ozono,que puede sustituir aproductos químicos que hoyson muy nocivos.factores sobre su aplicación <strong>para</strong> evitar peligrosinnecesarios <strong>en</strong> <strong>la</strong> salud de <strong>la</strong>s personas.Sigui<strong>en</strong>do el protocolo de seguridad, los valoresmáximos de ozono <strong>en</strong> los lugares dondehay pres<strong>en</strong>cia humana es de 0,2mg/m 3 y, <strong>para</strong><strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción de riesgo (g<strong>en</strong>te mayor, niños ydeportistas), de 0,1mg/m 3 . También hay quet<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta, <strong>en</strong> su fabricación, los sigui<strong>en</strong>tesfactores: <strong>la</strong> humedad y <strong>la</strong> temperatura. Unexceso de humedad puede derivar <strong>en</strong> <strong>la</strong> fabricaciónde óxido nitroso (compon<strong>en</strong>te tóxico <strong>para</strong><strong>la</strong> salud). Y si <strong>la</strong> temperatura del habitáculodonde se fabrica el ozono supera los 40º C, nos<strong>en</strong>contraremos con que, <strong>en</strong> realidad, no estamosfabricando ozono sino oxíg<strong>en</strong>o (hemos deac<strong>la</strong>rar que esto afecta sólo al aire que utilizamos<strong>para</strong> <strong>la</strong> fabricación, no al lugar de aplicación).Si previésemos este riesgo, habría queañadir medidas de control <strong>para</strong> asegurar losvalores de <strong>la</strong> fabricación: <strong>en</strong> el caso de los miligramos<strong>en</strong> pres<strong>en</strong>cia de personas, una sondade limitación de producción nos aseguraría <strong>la</strong>no superación de estos valores, y por lo quese refiere a <strong>la</strong> fabricación, sería necesario uncontrol de calidad del aire que lo modificase <strong>en</strong>el mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> que fuera necesario.Podríamos concluir dici<strong>en</strong>do que hay un campomuy amplio, todavía por descubrir, sobre <strong>la</strong>saplicaciones del ozono, que sin ningún génerode dudas, puede llegar a ser el sustituto de productosquímicos que comportan un riesgo <strong>para</strong>nuestro <strong>en</strong>torno. La naturaleza es muy sabia.Sólo hemos de apr<strong>en</strong>der a leer <strong>en</strong>tre líneas loque nos quiere decir.Xavier Doló39
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