Introduccion Microbiologia industrial

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Hasta el 1900› Se caracteriza por ningún o poco control sobre losprocedimientos usadas para la elaboración de esos productos oalimentos. 1900-1945› Esta es una etapa en la producción de nuevos productoscomo:• levadura de cerveza• glicerol• ácido láctico• acetona• butano• etanol
1945› Hubo un impacto sobre los procedimientosmicrobiológicos debido a la necesidad de operaciones máscomplejas para la separación y purificación de productos,lo que hace que aparezcan nuevos. 1979› La microbiología <strong>industrial</strong> recibe impulso de laIngeniería genética (impulsa la producción <strong>industrial</strong>basada en microorganismos recombinantes).
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Page 6 and 7: › Se comienzan a producir:• Ins
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