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Educación Infantil"Los padres deben mostrar una actitudsaludable y positiva hacia la comida"MARIA ELENA YEPES JIM~NEZEs importante que el mundo de la comidaesté rodeado de estímulos agradables ypositivos para el niño.Una de las primeras condiciones para crearuna buena relación niños-comida es lapaciencia. Las prisas y la obligación son enemigosde los buenos hábitos alimentarios.Los padres deben mostrar una actitudsaludable y positiva hacia la comidaconsiderando todos los aspectos que en ellaconfluyen: en el supermercado, en la cocina,sentados en la mesa, etc.Tampoco la comida se utilizará comopremio o castigo ni para tranquilizar al niño.La comida es un fin en sí misma por lotanto no puede ser un medio para conseguircosas ni tampoco para que los padres esténcontentos.Si el niño atribuye a la comida un valoremocional podemos terminar teniendo unamala relación con los alimentos.En ciertas circunstancias son aconsejableslos comedores escolares. El comedor escolarpuede ayudar a la corrección del sistemahabitual de alimentación, bien por bajo niveleconómico o por dietas erróneas.Una de las rutinas fundamentales en laetapa infantil constituye las horas de comerpor la importancia que tienen en el procesode autonomía y desarrollo personal y socialde los más pequeños. Para ello es fundamentalque los educadores concedamos aestos momentos todo el valor y atención quemerecen potenciando su valor educativo.He de subrayar las posibilidades educativasque las horas de comer ofrecen en las18escuelas al ocupar los momentos de actividaden las rutinas diarias. Alimentarse esalgo más que satisfacer una necesidad fisiológicapara facilitar el desarrollo fisico, esel momento donde las relaciones interactivasson inevitables y donde la adquisición yel desarrollo de hábitos sociales, culturales,etc ... pueden ser incorporados por los máspequeños.A veces existen conductas negativas a lahora de la comida por parte de los niños. Losniños para entender cómo deben actuarnecesitan aprender lo que pueden hacer y loque no, y somos los adultos quiénes debemosenseñárselo. La manera más eficaz serámostrarle las consecuencias (tanto positivascomo negativas de su conducta.El secreto de este trabajo será siempre laconstancia y la uniformidad en las respuestasemitidas por parte de los adultos.El niño tenderá a repetir o evitar determinadasconductas según las consecuencias,positivas o negativas, que estas conductas leacarreen. Así, si el niño llora cada vez quequiera conseguir algo y ello automáticamentele es concedido, aprenderá que llorar es eficazy utilizará este recurso con frecuencia. Si porel contrario, se ignora su llanto en esassituaciones, la consecuencia que aprenderá esque llorar para conseguir algo no es útil y,más que probablemente, dejará de emitir esaconducta.Las conductas del niño deben ser guiadascon normas y limites, y reguladas medianteconsecuencias (positivas o negativas) hastaque él adquiera capacidad de auto control.Este proceso no podrá ser posible si el niñono experimenta las consecuencias de suscomportamientos y no entiende las reaccionesque su conducta provoca en los demás.Así, aprenderá que las cosas no son siemprecomo uno desea, y desarrollará la capacidadde tolerancia a la frustracción. Esta capacidadserá el mejor aprendizaje para controlar tantosu comportamiento, como la ansiedad y, sobretodo, la agresividad.Por último quiero resaltar que es muyimportante establecer unas pautas de conductaque se han de mantener, como son:1. Que el acto de comer sea una acciónrelajante. 2. La permanencia en la mesadurante el periodo de las comidas ( estableciendoun tiempo mínimo y otro máximo).3. Hacer de la comida un momento de encuentroy convivencia. 4. Evitar compaginarotras actividades con la comida. S. Posibilitar ladegustación de nuevos alimentos en pequeñasdosis y, aun respetando el rechazo haciaalgunos de ellos, pero debemos procurar nocaer en cesión a caprichos. 6. Negociar conantelación una cantidad mínima e ir ampliandola cantidad poco a poco.ADARVE I N° 851 ·15 de Noviembre de 2011