Resumen ejecutivoEl aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> producción agríco<strong>la</strong> a través d<strong>el</strong><strong>manejo</strong> mejorado <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas,junto con un mejor uso <strong>de</strong> los otros factores <strong>de</strong>producción, constituye un reto complejo. La intensificación<strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura requiere gran<strong>de</strong>s flujos <strong>de</strong>nutrientes <strong>para</strong> los cultivos, <strong>de</strong> gran absorción <strong>de</strong>nutrientes y una gran reserva <strong>de</strong> los nutrientes <strong>de</strong> <strong>la</strong>sp<strong>la</strong>ntas en <strong>el</strong> su<strong>el</strong>o. Como resultado <strong>de</strong> esta intensificación,se producen más residuos <strong>de</strong> cultivos, estiércoly <strong>de</strong>sperdicios <strong>org</strong>ánicos <strong>de</strong>rivados d<strong>el</strong> consumo <strong>de</strong> productosagríco<strong>la</strong>s. Los usos excesivos <strong>de</strong> nutrientes, <strong>el</strong><strong>manejo</strong> in<strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> cultivo, <strong>el</strong> usoina<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> los residuos y <strong>de</strong>sperdicios provocan <strong>la</strong>pérdida <strong>de</strong> nutrientes, lo cual significa pérdidaseconómicas <strong>para</strong> <strong>el</strong> agricultor. Por otra parte, unsuministro ina<strong>de</strong>cuado e insuficiente <strong>de</strong> nutrientes d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas crea un agotamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s reservas <strong>de</strong> nutrientesen <strong>la</strong> finca, lo que también constituye una pérdidaeconómica <strong>para</strong> <strong>el</strong> agricultor. A<strong>de</strong>más, se pue<strong>de</strong>ncrear riesgos ambientales cuando se aplican un exceso<strong>de</strong> nutrientes que sobrepasa <strong>la</strong> capacidad <strong>de</strong> absorción<strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> cultivo, mientras que en <strong>el</strong> otroextremo, <strong>el</strong> agotamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s reservas <strong>de</strong> nutrientes esuna <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales causas –a veces inadvertida– <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>de</strong>gradación ambiental. El <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> en gran medida <strong>de</strong> <strong>la</strong>s condicioneseconómicas y sociales que prevalecen. Las <strong>de</strong>cisiones<strong>de</strong> los agricultores <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>n <strong>de</strong> <strong>la</strong>s condicioneseconómicas en que se encuentren, d<strong>el</strong> entorno socioeconómico,<strong>de</strong> su percepción <strong>de</strong> <strong>la</strong>s señales económicasy <strong>de</strong> su aceptación <strong>de</strong> los riesgos.La base fundamental <strong>de</strong> esta guía es que <strong>el</strong> <strong>manejo</strong><strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas pue<strong>de</strong> contribuir a <strong>la</strong>seguridad alimentaria y a <strong>la</strong> producción sostenible d<strong>el</strong>os productos agríco<strong>la</strong>s sin dañar al medio ambiente.Son sus interlocutores todos los sectores que se r<strong>el</strong>acionano influyen en <strong>la</strong> producción, distribución y uso<strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes: productos <strong>org</strong>ánicos locales,fertilizantes minerales e inocu<strong>la</strong>ntes biológicos. En<strong>el</strong><strong>la</strong> se proponen responsabilida<strong>de</strong>s, pautas y <strong>la</strong> base<strong>para</strong> que los sectores involucrados acuer<strong>de</strong>n compartir<strong>la</strong> promoción y <strong>el</strong> <strong>de</strong>sarrollo d<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición<strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas, orientado por políticas apropiadas a través<strong>de</strong> p<strong>la</strong>nes <strong>de</strong> acción coherentes.La Guía sugiere adoptar <strong>el</strong> enfoque <strong>de</strong> los SistemasIntegrados <strong>de</strong> Nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s P<strong>la</strong>ntas (SINP), porquepermiten <strong>el</strong> aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> productividad d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o através d<strong>el</strong> uso ba<strong>la</strong>nceado <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes locales y externas<strong>de</strong> nutrientes, manteniendo o mejorando <strong>la</strong> fertilidadd<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o, sin dañar <strong>el</strong> medio ambiente. A medianop<strong>la</strong>zo, los SINP contribuyen a acumu<strong>la</strong>r <strong>la</strong>s reservas <strong>de</strong>nutrientes (en los su<strong>el</strong>os y residuos <strong>de</strong> cultivos) asícomo también un capital <strong>para</strong> <strong>la</strong> continuación sostenidad<strong>el</strong> proceso <strong>de</strong> intensificación.La publicación enfatiza <strong>la</strong> necesidad urgente <strong>de</strong>i<strong>de</strong>ntificar y <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r tecnologías locales, así comomecanismos <strong>de</strong> toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisión <strong>para</strong> mejorar <strong>la</strong>s prácticasen <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas. La difusión <strong>de</strong> <strong>la</strong>información y <strong>la</strong> capacitación <strong>de</strong> pequeños productoresson importantes vías <strong>para</strong> promover <strong>la</strong>s prácticas intensificadas,sostenibles, favorables al ambiente y que permitan<strong>el</strong> mejoramiento <strong>de</strong> los ingresos <strong>de</strong> los productores.A continuación, se <strong>de</strong>scriben los componentes esenciales<strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas:●●La <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> los nutrientes d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas y <strong>la</strong> explicación <strong>de</strong> su uso apropiado en<strong>la</strong> intensificación <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura y <strong>el</strong> impactopotencial en <strong>el</strong> medio ambiente.El mejoramiento d<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> los nutrientes d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas, como parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> intensificación a<strong>de</strong>cuada<strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura es una consecuencia d<strong>el</strong>suministro apropiado <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes,lo que mantiene o incrementa <strong>el</strong> capital <strong>de</strong> nutrientesen <strong>la</strong> finca y <strong>la</strong> eficiencia <strong>de</strong> los nutrientes utiiv
●●lizados en <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> cultivos y genera máximosingresos <strong>para</strong> <strong>el</strong> agricultor <strong>de</strong>ntro d<strong>el</strong> contextoeconómico local.La asesoría en <strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas<strong>de</strong>be incluir <strong>la</strong> asistencia en <strong>la</strong> toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones aniv<strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> parc<strong>el</strong>a y <strong>de</strong> toda <strong>la</strong> finca, con <strong>el</strong> objetivo<strong>de</strong> optimizar <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> recursos locales y <strong>la</strong> capacidad<strong>de</strong> los productores <strong>para</strong> intensificar <strong>la</strong> producción,<strong>de</strong>ntro d<strong>el</strong> entorno económico existente.La asesoría <strong>de</strong>be aplicarse también a niv<strong>el</strong> <strong>de</strong>pob<strong>la</strong>dos o en pequeñas cuencas hidrográficas <strong>para</strong><strong>el</strong> <strong>manejo</strong> e inversión en <strong>la</strong>s fuentes locales <strong>de</strong>nutrientes disponibles provenientes <strong>de</strong> <strong>la</strong> vegetacióny <strong>de</strong> <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría. En términos <strong>de</strong> costos, esta asesoríaserá más <strong>eficiente</strong> si <strong>el</strong> sector privado o público cooperaayudando a los productores. A todos los sectoresinvolucrados se les <strong>de</strong>be informar sobre <strong>el</strong> impactopotencial ambiental d<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> los nutrientes d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas. De igual forma, es esencial que exista unrespaldo a<strong>de</strong>cuado a <strong>la</strong> investigación.La discusión acerca d<strong>el</strong> posible impacto ambientalprovocado por <strong>el</strong> abuso, <strong>el</strong> uso d<strong>eficiente</strong> y <strong>el</strong> maluso <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas.Las políticas <strong>de</strong>terminarán <strong>el</strong> grado <strong>de</strong> accesibilidadd<strong>el</strong> productor a <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes y su capacidad<strong>para</strong> incrementar <strong>la</strong> producción, conservando <strong>la</strong> fertilidadd<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o. Un productor necesita tener un po<strong>de</strong>radquisitivo <strong>para</strong> obtener insumos externos y asesoría<strong>para</strong> saber cómo utilizarlos <strong>de</strong> una manera ba<strong>la</strong>nceada.En <strong>la</strong> guía se resumen <strong>la</strong>s políticas apropiadas en <strong>la</strong>sáreas <strong>de</strong> evaluación, comercialización, transporte yalmacenaje, capacitación, precios, etiquetado, empaque,asesoría y p<strong>la</strong>nificación. Asimismo, se enfatiza <strong>la</strong>necesidad <strong>de</strong> encontrar un equilibrio en <strong>la</strong> participaciónd<strong>el</strong> gobierno y d<strong>el</strong> sector privado en <strong>la</strong> producción,importación y distribución <strong>de</strong> fertilizantes. Deigual modo, se recomienda <strong>la</strong> creación <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>snacionales <strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntascon <strong>el</strong> objetivo <strong>de</strong> asesorar <strong>la</strong> formu<strong>la</strong>ción y <strong>el</strong> establecimiento<strong>de</strong> una política integrada y <strong>de</strong> regu<strong>la</strong>r <strong>la</strong> disponibilidad,calidad, producción y comercio <strong>de</strong> <strong>la</strong>sfuentes <strong>de</strong> nutrientes (especialmente los fertilizantes);todo acor<strong>de</strong> con <strong>la</strong> estrategia general d<strong>el</strong> gobiernosobre <strong>la</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas, en vista <strong>de</strong> poner enpráctica dicha política.●El rol <strong>de</strong> <strong>la</strong>s políticas nacionales <strong>para</strong> facilitar <strong>el</strong><strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> un buen <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> nutrientes <strong>de</strong> <strong>la</strong>sp<strong>la</strong>ntas y <strong>la</strong> correspondiente inversión <strong>de</strong>stinada a<strong>la</strong> intensificación <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> producción qu<strong>el</strong>levarían a cabo los productores, preservando losrecursos naturales.Los principales aspectos que se exponen <strong>para</strong> su<strong>de</strong>bida consi<strong>de</strong>ración son:●●●●●●evaluación <strong>de</strong> los requerimientos <strong>de</strong> nutrientes<strong>para</strong> cumplir con <strong>la</strong>s metas <strong>de</strong> producción;s<strong>el</strong>ección <strong>de</strong> fuentes y métodos <strong>de</strong> suministro;<strong>de</strong>terminación d<strong>el</strong> niv<strong>el</strong> necesario <strong>de</strong> producciónlocal <strong>de</strong> fertilizante;precios y subsidios <strong>para</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes d<strong>el</strong>as p<strong>la</strong>ntas;aspectos legis<strong>la</strong>tivos;apoyo <strong>para</strong> <strong>la</strong> extensión e investigación.v