Guía para el manejo eficiente de la nutrición de las plantas - FAO.org

aspectos ambientalespermanecer en el suelo, perderse por la lixiviación delagua subterránea, por escorrentías o por volatilización.La importancia relativa de estos fenómenos dependede las reacciones físico-químicas y biológicas en las quetoman parte los nutrientes.Nitrógeno: bajo condiciones normales, en suelos conun buen sistema de drenaje y con temperaturasfavorables, todos los compuestos solubles de nitrógenose oxidan muy rápidamente y se convierten en nitratos.El suelo no absorbe gran parte de los nitratos. En consecuencia,el nitrógeno es el elemento fertilizante máspropenso a lixiviarse en las aguas superficiales o en lasaguas subterráneas o escapa a la atmósfera por denitrificación:cierta parte como gas y otra parte como óxidonitroso, uno de los gases que constituyen el efectoinvernadero.También el nitrato derivado de la descomposiciónde la materia orgánica en el suelo, de la mezcla deexcreta con orina o del estiércol aplicado al suelo estáigualmente sujeto a la lixiviación.En muchas zonas templadas, esto es una fuente denitratos más significativa que los fertilizantes minerales.Las prácticas mejoradas de agricultura pueden contribuira la disminución de la lixiviación utilizando almáximo el nitrato que se encuentra en el suelo y determinandocon la mayor exactitud posible los requerimientosde nitrógeno de cada cultivo, en cuanto a cantidady momento de aplicación. Los investigadores quetrabajan con los aspectos de los cambios en los nivelesde concentración de nitrato de las aguas de drenaje,deben tomar en cuenta el uso de la tierra y prácticasagrícolas, así como el uso de fertilizantes.En los sistemas agrícolas industrializados, la críaintensiva de animales es una de las principales causasde la lixiviación del nitrógeno. Parte de ello se debe ala inoportuna mineralización de nitrógeno de la orina,heces, de la mezcla de ambas o de estiércol. Si el cultivono tiene un crecimiento vigoroso cuando se produceel nitrato, éste podría originar una lixiviación o unadesnitrificación. El otro problema principal es la volatilizaciónde amoníaco tanto de los cúmulos de estiércolcomo del suelo cuando la aplicación de estiércol esreciente. El amoníaco puede también volatilizarse si laurea se aplica en condiciones calientes y secas a unsuelo con un pH alto.LOS SINP INCREMENTAN LA EFICIENCIA DE LOS NUTRIENTES Y REDUCEN LASPERDIDAS QUE PASAN AL MEDIO AMBIENTELos nutrientes se obtienen de diversas fuentes como losfertilizantes minerales, el suelo, lluvia, polvo, agua de riegoy biofijación. Tal como aquí se muestra, las contribucionesde estas fuentes son de carácter acumulativo.El cultivo toma una parte del nitrógeno disponible sinimportar el origen de éste. El nitrógeno disponible que noabsorbe la planta se pierde en el ambiente. Esta pérdida esla diferencia entre el total disponible y el total absorbido –es decir, la diferencia entre la línea superior del bloque debiofijación y la curva de absorción.Al tener un suministro pobre de N, habrá poca absorción yla pérdida transferida al ambiente será alta. Al aumentar elsuministro de N, la planta absorberá mayores cantidadeshasta llegar a su límite. Por lo tanto, suministros adicionalesde N que sobrepasen este límite se perderán en el ambiente.nitrógenoavailable nitrogendisponibleabcAlta absorción de N y alto rendimientohigh N uptake and high yieldBaja absorción de N y bajo rendimientolow N uptake and low yieldLluvia y polvorainfall and dustirrigationIrrigaciónsoil and organic matterbiofijaciónbiofixationSuelo y materia orgánicamineral fertilizerFertilizante mineralLa pérdida mínima de nutrientes está representada por ladistancia más corta entre la línea punteada superior y lacurva de absorción. Para un cultivo con baja absorción, lapérdida mínima de N es la diferencia (a-c). En un cultivo conalta absorción, será (a-b). La pérdida mínima se producedentro del nivel óptimo ecológico del suministro de N. Paraoptimum Eficiencia nitrogen óptima efficiency del nitrógenonitrógeno aplicadoaumentar la eficiencia (absorción) los agricultores debenpracticar los SINP y optimizar todos los demás factores deproducción.16