Guía para el manejo eficiente de la nutrición de las plantas - FAO.org

Aspectos ambientalesMucha gente está preocupada acerca de losposibles efectos de los nutrientes de las plantassobre el medio ambiente. La mayorinquietud gira alrededor de los fertilizantes minerales yde las fuentes orgánicas de nutrientes; estas últimas vinculadascon la ganadería intensiva que conduce a laproducción concentrada de inmensas cantidades dedesechos orgánicos que no pueden ser usadas eficientemente,transformadas o eliminadas. Se destacan cuatroaspectos importantes:●●A menudo, a los fertilizantes se les denomina agroquímicos,un término que confunde a los nutrientescon insecticidas, herbicidas y fungicidas. Esimperativo que se haga una clara distinción entrelos fertilizantes que sirven para proporcionar losnutrientes esenciales para el crecimiento de la plantay los diferentes biocidas, componentes utilizados paradestruir plagas y proteger de este modo a la planta.Los efectos ambientales derivados de la aplicaciónde nutrientes pueden ser positivos o negativos. Porlo tanto, las implicaciones sobre este campo debenser objetivamente balanceadas.● En los países en vías de desarrollo, las cantidadesque se aplican de nutrientes minerales y orgánicosson relativamente bajas. Los excesos locales que seobservan en algunos países industrializados nodeben perjudicar de ninguna manera el aumentode la producción agrícola de los países en vías dedesarrollo.● En los problemas ambientales relacionados con laaplicación de nutrientes, la naturaleza de éstos incidemenos que las cantidades y/o las formas de aplicación.En los lugares donde se han observado losefectos nocivos, se nota que las causas son los excesoso el uso indebido o desequilibrado, los cualespueden corregirse a través de practicas de manejomejorado.Los efectos positivos están resumidos en el siguientecuadro y los negativos en el texto a continuación:Efectos negativos con altos insumosNo todos los nutrientes aplicados son absorbidos porlos cultivos y los remanentes pueden convertirse en unriesgo ambiental. Los nutrientes no utilizados puedenEFECTOS AMBIENTALES POSITIVOS DE LOS NUTRIENTES DE LAS PLANTAS●●el uso eficiente de los nutrientesgarantiza rendimientos superiores a losque se obtienen en los suelos fértilespor naturaleza, porque se corrigen yasean las deficiencias globales o eldesequilibrio de nutrientes;los nutrientes extraídos del suelo através de la cosecha y exportación deproductos pueden restituirse paramantener y aumentar el potencial dela producción;●●al aumentar el rendimiento en cadaunidad de área de tierra apta para elcultivo, la aplicación de nutrientespermite no cultivar las tierras de bajacalidad (por ejemplo, lassusceptibles a la erosión) y reduce lapresión general sobre la tierra,incluyendo la deforestación y sobrepastoreoen áreas no cultivadas;el uso eficiente de nutrientes reduceel problema del control de la erosión●en las áreas cultivadas debido a laprotección que proporciona uncultivo de cobertura denso yvigoroso;los SINP promueven el manejocorrecto de los nutrientes ubicadosen la finca y en la cuencahidrográfica, lo que optimiza elvalor económico de los nutrientes,limitando sus pérdidas en elambiente.15