<strong>manejo</strong> <strong>de</strong> los nutrientes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntasLos extensionistas <strong>de</strong>puran, validan, analizan einterpretan <strong>la</strong> información obtenida <strong>de</strong> <strong>la</strong>s validaciones,luego <strong>la</strong> com<strong>para</strong>n con <strong>la</strong>s referencias obtenidas d<strong>el</strong>os ensayos <strong>de</strong> los investigadores <strong>para</strong> evaluar <strong>el</strong> progresod<strong>el</strong> agricultor y <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong>s posibles alternativas<strong>para</strong> mejoras posteriores.▲ Abono ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> leguminosas en una finca piloto.A niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> fincaLa <strong>de</strong>cisión d<strong>el</strong> agricultor en r<strong>el</strong>ación con <strong>la</strong> manera <strong>de</strong>usar los nutrientes <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> situación <strong>de</strong> toda <strong>la</strong>finca y sus sistemas <strong>de</strong> rotación. Hay que tomar encuenta una serie <strong>de</strong> factores: los objetivos <strong>de</strong> <strong>la</strong> producción,los recursos disponibles (fijos y variables como <strong>la</strong>tierra, mano <strong>de</strong> obra, capital, acceso al crédito, etc.), <strong>la</strong>snecesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> consumo interno d<strong>el</strong> agricultor, <strong>la</strong>soportunida<strong>de</strong>s previstas <strong>para</strong> <strong>la</strong> comercialización d<strong>el</strong>producto y <strong>la</strong>s condiciones climáticas.Estos factores <strong>de</strong>ben ser bien comprendidos antes<strong>de</strong> sugerir un esquema alternativo <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas.A<strong>de</strong>más, <strong>el</strong> asesor <strong>de</strong>be i<strong>de</strong>ntificar quienes toman<strong>la</strong>s <strong>de</strong>cisiones, cómo está <strong>org</strong>anizado <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierray <strong>la</strong>s rotaciones <strong>de</strong> los cultivos, así como <strong>la</strong>s <strong>de</strong>mandasque compiten por los escasos recursos disponibles talescomo los materiales <strong>org</strong>ánicos, mano <strong>de</strong> obra y capital.Como un paso inicial, se <strong>de</strong>bería analizar unba<strong>la</strong>nce aparente <strong>de</strong> nutrientes (insumos versusproductos) así como <strong>la</strong>s prácticas que influyan en <strong>la</strong>pérdida o <strong>manejo</strong> in<strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> los nutrientes.En base a este análisis es posible proponer tecnologíasalternativas. El cuadro <strong>de</strong> <strong>la</strong> página 11 muestra algunassoluciones potenciales.Una vez que se han i<strong>de</strong>ntificado todas <strong>la</strong>s fuentespotenciales <strong>de</strong> nutrientes y que se han s<strong>el</strong>eccionado <strong>la</strong>sposibles tecnologías, los agricultores <strong>de</strong>berán <strong>de</strong>terminar<strong>la</strong> combinación <strong>para</strong> optimizar los recursos y cumplir conlos objetivos <strong>de</strong> producción. Las nuevas alternativas pue<strong>de</strong>nrequerir un aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> mano <strong>de</strong> obra, inversionesfinancieras, modificaciones en <strong>la</strong> estructura <strong>de</strong> <strong>la</strong> finca oadaptaciones en <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra y <strong>de</strong> <strong>la</strong>s rotaciones. Porlo tanto, se necesitan tomar algunas medidas <strong>para</strong> <strong>el</strong> suministrocomplementario <strong>de</strong> los insumos externos; se <strong>de</strong>beprestar una atención especial al po<strong>de</strong>r adquisitivo d<strong>el</strong> agricultor<strong>para</strong> obtener estos insumos externos. Las recomendacionesque supone <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> nutrientes provenientes <strong>de</strong>varias fuentes <strong>de</strong>ben evaluarse <strong>para</strong> comprobar si se ajustana <strong>la</strong> situación d<strong>el</strong> agricultor y <strong>para</strong> <strong>de</strong>terminar <strong>el</strong> grado<strong>de</strong> aceptación por parte d<strong>el</strong> agricultor.Esto se realiza a través <strong>de</strong> una red <strong>de</strong> fincas pilotosdon<strong>de</strong> se evalúa <strong>el</strong> impacto <strong>de</strong> los cambios en <strong>la</strong>s condicionesagríco<strong>la</strong>s. Sirve a<strong>de</strong>más como «parc<strong>el</strong>as<strong>de</strong>mostrativas» <strong>para</strong> que los agricultores puedan adoptartambién <strong>la</strong>s tecnologías si éstas son consi<strong>de</strong>radasbeneficiosas. Al aplicar <strong>la</strong> tecnología en <strong>la</strong>s fincas pilotos,los agricultores <strong>de</strong>ben estar <strong>de</strong> acuerdo con:●●●<strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> cambiar sus actuales sistemas <strong>de</strong>producción;<strong>la</strong> manera como <strong>el</strong>los y los extensionistas implementaránestos cambios; ylos mecanismos d<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> los riesgos durante<strong>el</strong> cambio.Por tales razones, <strong>la</strong> s<strong>el</strong>ección <strong>de</strong> los agricultores y <strong>la</strong>r<strong>el</strong>ación entre <strong>el</strong> agricultor y <strong>el</strong> asesor son fundamentales<strong>para</strong> <strong>el</strong> éxito. Los agricultores <strong>de</strong>ben representar <strong>la</strong>región y tener <strong>la</strong> voluntad <strong>de</strong> cooperar. Es necesario a<strong>de</strong>másuna r<strong>el</strong>ación cercana y permanente entre los agricultoresy los extensionistas <strong>para</strong> que éstos respondan, entodo momento, a cualquier inquietud sobre <strong>la</strong> tecnologíapropuesta. Esta r<strong>el</strong>ación cercana también le permitiráal extensionista evaluar <strong>la</strong> reacción d<strong>el</strong> productor o d<strong>el</strong>a productora ante <strong>la</strong> tecnología e i<strong>de</strong>ntificar <strong>la</strong>s razones<strong>de</strong> <strong>la</strong> aceptación, o bien, d<strong>el</strong> rechazo. A veces los agricultoresmodifican <strong>la</strong> tecnología que se les propone, entonceslos extensionistas pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong>s razones <strong>de</strong>estos cambios y, consecuentemente, modificar los tratamientosen <strong>la</strong>s siguientes temporadas.12
La red <strong>de</strong> fincas pilotos <strong>de</strong>be trabajar por lo menosdurante una rotación completa. Los resultados servirán<strong>para</strong> ajustar los tratamientos <strong>para</strong> los cultivos subsecuentes.Se <strong>de</strong>ben hacer estimaciones sobre <strong>la</strong> producción,productividad, estado <strong>de</strong> los nutrientes y <strong>de</strong> <strong>la</strong>svariables económicas como los movimientos <strong>de</strong> efectivo,ahorro y uso <strong>de</strong> mano <strong>de</strong> obra. La <strong>de</strong>cisión <strong>de</strong> cambiar<strong>la</strong> combinación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> nutrientes <strong>de</strong>betener como criterio que los beneficios <strong>de</strong> <strong>la</strong> innovación(económica y social) sean mayores que los costos <strong>de</strong> <strong>la</strong>inversión.Al niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> finca, <strong>el</strong> proceso <strong>de</strong> p<strong>la</strong>nificación, ejecucióny evaluación <strong>de</strong> cambios es costoso y requiere unequipo <strong>de</strong> investigadores y extensionistas competentesasí como equipamiento caro. Por lo tanto, se pue<strong>de</strong>nllevar a cabo solo a través <strong>de</strong> una serie limitada <strong>de</strong> estudios<strong>de</strong> caso. Posteriormente, estos estudios pue<strong>de</strong>nservir <strong>para</strong> generar guías, métodos y materiales <strong>de</strong>referencia que pue<strong>de</strong>n ser adaptados por otros investigadoresy extensionistas a situaciones específicas.A niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunidadEn muchos sistemas agríco<strong>la</strong>s tradicionales <strong>de</strong> bajosinsumos/bajos resultados, <strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> nutrientes sebasa más en los recursos locales obtenidos en otrasáreas que en <strong>la</strong> cultivada. En consecuencia, <strong>el</strong> <strong>de</strong>sarrollo<strong>de</strong> un <strong>eficiente</strong> sistema <strong>de</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> nutrientes<strong>de</strong>be exten<strong>de</strong>rse hasta <strong>el</strong> niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunidad. Lasconsi<strong>de</strong>raciones principales que <strong>de</strong>ben tomarse en esteniv<strong>el</strong> son:●●●●<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> transferencia <strong>de</strong> los nutrientes <strong>de</strong>zonas no cultivadas hacia áreas con cultivos;<strong>la</strong>s inversiones <strong>para</strong> <strong>la</strong> conservación d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o y d<strong>el</strong>agua y sus impactos en <strong>la</strong> eficiencia <strong>de</strong> los nutrientes;<strong>la</strong>s consecuencias en <strong>la</strong> comunidad cuando hay un<strong>manejo</strong> d<strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> los nutrientes; ylos grupos y <strong>la</strong>s <strong>org</strong>anizaciones <strong>de</strong> agricultores.Los nutrientes provenientes <strong>de</strong> áreas no cultivadaspue<strong>de</strong>n ser residuos <strong>de</strong> origen forestal, <strong>de</strong> forrajes <strong>de</strong> lospastizales, <strong>de</strong> podas <strong>de</strong> árboles, etc. Al mejorar <strong>el</strong> <strong>manejo</strong><strong>de</strong> <strong>la</strong>s transferencias <strong>de</strong> estos residuos hacia áreas cultivadas,se pue<strong>de</strong> aumentar <strong>el</strong> contenido <strong>de</strong> nutrientes <strong>de</strong> <strong>la</strong>sáreas cultivadas.Algunos ejemplos d<strong>el</strong> <strong>manejo</strong> mejorado son <strong>el</strong> cultivo<strong>de</strong> especies leguminosas forestales, cultivos asociados <strong>de</strong>bosques con pastos, <strong>la</strong> fertilización mineral <strong>de</strong> los pastizales,<strong>la</strong> regu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> quemas <strong>de</strong> arbustos y <strong>el</strong> <strong>de</strong>sarrollo d<strong>el</strong>os sistemas <strong>de</strong> distribución d<strong>el</strong> estiércol producidos porlos rebaños comunales.La conservación d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o y d<strong>el</strong> agua pue<strong>de</strong> reducir engran medida <strong>la</strong>s pérdidas <strong>de</strong> nutrientes causadas porlixiviación y escorrentías. A<strong>de</strong>más, <strong>la</strong>s técnicas <strong>de</strong> recolección<strong>de</strong> agua y <strong>el</strong> perfeccionamiento <strong>de</strong> los métodos<strong>de</strong> irrigación llevan a un uso más <strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> los nutrientes.Estas inversiones requieren <strong>la</strong> cooperación <strong>de</strong> toda <strong>la</strong>comunidad y, por en<strong>de</strong>, <strong>de</strong>ben tenerse en consi<strong>de</strong>raciónen <strong>el</strong> momento <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r un sistema <strong>de</strong> <strong>manejo</strong> <strong>eficiente</strong><strong>de</strong> nutrientes.El <strong>manejo</strong> d<strong>eficiente</strong> <strong>de</strong> los nutrientes realizado poragricultores individuales tiene como consecuencia <strong>la</strong> disminución<strong>de</strong> <strong>la</strong> fertilidad d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o, provocada por <strong>la</strong>explotación indiscriminada, <strong>la</strong> erosión, <strong>la</strong> sedimentacióny <strong>la</strong> <strong>de</strong>forestación. De forma simi<strong>la</strong>r, <strong>el</strong> exceso <strong>de</strong> nutrientespue<strong>de</strong> contaminar <strong>la</strong>s fuentes <strong>de</strong> agua potable mientrasque <strong>el</strong> in<strong>de</strong>bido <strong>manejo</strong> <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sechos <strong>org</strong>ánicospue<strong>de</strong> ser un riesgo potencial contra <strong>la</strong> salud. Por consiguiente,es esencial que toda <strong>la</strong> colectividad agríco<strong>la</strong> seinvolucre en <strong>el</strong> <strong>manejo</strong> a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> nutrientes <strong>para</strong><strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r un sistema a niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunidad.Los grupos <strong>de</strong> agricultores pue<strong>de</strong>n crear condicionesfavorables <strong>para</strong> <strong>la</strong> obtención <strong>de</strong> insumos y <strong>el</strong> acceso al crédito.Para <strong>el</strong>lo, se <strong>de</strong>ben fomentar <strong>la</strong>s asociaciones <strong>de</strong>agricultores y sus conexiones comerciales con los proveedores<strong>de</strong> insumos, los comerciantes <strong>de</strong> productos agríco<strong>la</strong>sy los bancos, con objetivos <strong>de</strong> sostener un <strong>manejo</strong>mejorado <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas, a cargo <strong>de</strong> los agricultores.Investigación <strong>de</strong> respaldoLas recomendaciones sobre <strong>la</strong>s cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> nutrientesque se <strong>de</strong>ben aplicar <strong>de</strong>ben basarse en los resultadosempíricos <strong>de</strong> los experimentos <strong>de</strong> campo, en <strong>el</strong> análisisd<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o o <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas, en <strong>el</strong> enfoque <strong>de</strong> ba<strong>la</strong>nce <strong>de</strong>nutrientes, en los mod<strong>el</strong>os matemáticos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s dinámicas<strong>de</strong> nutrientes o en una combinación <strong>de</strong> métodos.Cuando no se cuenta con información <strong>de</strong>tal<strong>la</strong>da, <strong>la</strong>scantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> nutrientes absorbidas por los cultivos en<strong>el</strong> niv<strong>el</strong> <strong>de</strong> rendimiento <strong>de</strong>seado proporcionan un13