Generalidades de los hongos

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Se clasifican en:• Macromicetos: Setasy sombrero.Setas, , formados por talo• MicromicetosMicología 4
MECANISMOS DE ACCIÓN PATÓGENADE LOS HONGOS• Micetismo: Intoxicación alimentaria porsustancias químicas constituyentes de las setas• Micotoxicosis:Entidad clínica provocada por laingesta de toxinas elaboradas por el metabolismodel hongo al crecer sobre algunos alimentos(hongos anemófilos)• Reacciones de hipersensibilidad:Alergias.Micología 5
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