Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas - Universidad La ...

Licenciatura enNegocios Gastronómicos yEmpresas Turísticas¿Para qué me prepara esta carrera?El licenciado en Negocios Gastronómicos y EmpresasTurísticas es el profesionista que tiene la habilidad deanalizar e interpretar los estados financieros, presupuestose informes de empresas u organizaciones turísticas paralograr una mayor productividad y competitividad, respondiendoa las demandas actuales de su campo laboral.Será capaz de promover la conservación, enriquecimientoy difusión del patrimonio turístico del país haciendouso de sus conocimientos y habilidades en la correctaorganización, administración y operación de empresasgastronómicas y turísticas.Nacional o internacional, nuestroturismo no se detiene nuncaEl turismo mexicano no se detiene: tan sólo durante elprimer semestre de este año, 14.2 millones de turistasingresaron a nuestro país, y de acuerdo con la Secretaríade Turismo, ha sido la mejor época de la historia delturismo mexicano. Una industria en crecimiento que yase coloca entre las más socorridas del mundo.universidadlaconcordia.edu.mx

PLAN DE ESTUDIOS 9 CICLOSCuatrimestralPRIMER CICLO• PERFIL HUMANISTA• HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN I• ESTADÍSTICA APLICADA• INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA TURÍSTICA• INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIAGASTRONÓMICA• ADMINISTRACIÓN• INGLÉS ISEGUNDO CICLO• ECONOMÍA• HABILIDADES DE LA COMUNICACIÓN II• TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE I• HOTELERÍA I• ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE NEGOCIOSGASTRONÓMICOS• CONTABILIDAD• INGLÉS IITERCER CICLO• RECURSOS HUMANOS• NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA• TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE II• HOTELERÍA II• TÉCNICAS CULINARIAS I• COSTOS, INVENTARIOS Y COMPRAS• INGLÉS IIICUARTO CICLO• DERECHO• CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I• AGENCIA DE VIAJES I• GEOGRAFÍA Y PATRIMONIO TURÍSTICONACIONAL• TÉCNICAS CULINARIAS II• PRESUPUESTOS E INTERPRETACIÓN DEESTADOS FINANCIEROS• INGLÉS IVQUINTO CICLO• MARCO LEGAL DEL TURISMO• CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS II• AGENCIA DE VIAJES II• GEOGRAFÍA Y PATRIMONIO TURÍSTICOINTERNACIONAL• COCINA MEXICANA• ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE CONGRESOSY CONVENCIONES• INGLÉS VSEXTO CICLO• PROTOCOLO Y ETIQUETA DE EMPRESASTURÍSTICAS• VITIVINICULTURA Y ENOLOGÍA• ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE BANQUETES I• MEZCLA DE MERCADOTECNIA DE SERVICIOS I• COCINA INTERNACIONAL• DESARROLLO HUMANO I• DESARROLLO Y PLANIFICACIÓN TURÍSTICASÉPTIMO CICLO• ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE BANQUETES II• MEZCLA DE MERCADOTECNIA DE SERVICIOS II• CONSULTORÍA DE NEGOCIOS TURÍSTICOS I• DESARROLLO HUMANO II• HABILIDADES EMPRESARIALES IOCTAVO CICLO• CULTURA DEL SERVICIO• ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE BARES YCENTROS NOCTURNOS• CONSULTORÍA DE NEGOCIOS TURÍSTICOS II• CONCIENCIA SOCIAL, ECOLÓGICA Y VALORESÉTICOS• HABILIDADES EMPRESARIALES IINOVENO CICLO• SEMINARIO DE PRÁCTICA PROFESIONAL¡Hoy tú puedes transformar este retoen oportunidad y aportar a la sociedad!*Plan de estudios sujeto a mejora continua, por lo que puede ser modificado sin previo aviso.Paraíso: RVOE 20123296 Acuerdo 19/12/12.*Autorizado por la SEP01800-2487-ULC (852)