Crecimiento de Mercados Inclusivos.pdf - Growing Inclusive Markets

Bajo el nuevo esquema de negocio se logró la intervención de más de 1.000 hectáreas, incrementando los regionales y la integración con el sector público mediante la participación de encadenamientos productivos del Ministerio de Agricultura.multiples factores, entre los que se encuentra el desplazamiento de los campesinos a las ciudades, el enveje-­cimiento de las plantaciones y las prácticas agrícolas inapropiadas. En Colombia, la oferta de cacao se estima en 38.000 toneladas, mientras que el consumo es de aproximadamente 48.000 toneladas de las cuales la CNC demanda cerca de 20.000 toneladas. El país importa cacao desde Ecuador, Indonesia, Republica Dominicana, México y Venezuela, lo que hace que la industria del chocolate asuma altos costos logísticos relacionados con la importación y el transporte de materia prima. Adicionalmente, las plantaciones se han visto afectadas por . El cultivo prevé un periodo improductivo de tres años. A partir de entonces se inician cosechas irregulares en las que, en promedio, tres hectáreas pueden generar ingresos promedios de dos salarios mínimos legales vigentes. El costo de siembra durante el primer periodo es de alrededor de 7 millones de pesos por hectárea (3.500 USD) y, a partir de la fecha de la producción de la cosecha, de 3 millones por hectárea (1.500 USD). Los retornos se dan a partir del quinto año. la calidad de la fruta. Las cooperativas comercializadoras cobran un porcentaje sobre el volumen de ven-­tas. La cosecha permite pagar los créditos solicitados para el establecimiento, las adecuaciones y costos de mantenimiento, lo que permite un margen interesante. El cultivo de cacao tiene vida productiva que puede alcanzar entre los 15 y los 20 años desde su primera cosecha La empresa invierte anualmente cerca de 1.000 millones de pesos (500 mil USD) en las granjas experimenta-­les en capacitaciones, viajes y subsidios para asegurar la calidad en la materia prima. Las cosechas son com-­‐de la entrega con una prima adicional que establecida de acuerdo a la calidad del producto. que explica los reducidos márgenes de las cooperativas o de los comercializadores. Sin embargo, las coope-­rativas se fortalecen por los altos ingresos de los agricultores. La situación expuesta motivó a la CNCH a crear un proyecto de promoción y desarrollo de proveedores de fruta de cacao con la participación del Consejo Nacional Cacaotero, algunas empresas del sector privado, el Gobierno Nacional, Corpoica, Fedecacao (agricultores) y asociaciones cacaoteras (ecocacao) generando familias. -­tores involucrados y decantar el tipo de relación que existe entre cada actor. La alianza entre la empresa y los agricultores facilita tanto la proveeduría de cacao como la satisfacción de la demandaPor su parte, la CNCH asegura a los agricultores la compra de su producción, ofreciendo primas al precio de la cosecha de acuerdo a la calidad del fruto, lo cual se traduce en una relación transaccional. Anteriormente 81