Presentación de la raza Saanen - Sersia France

Presentación de la SAANENERSIA FRANCEUna referencia mundialen términos de producciónlecheraFicha de identidad de la raza en algunas cifras :La SAANEN es un animal tranquilo de pelo corto uniformemente blanco. Presenta un pechoprofundo, ancho y largo que le proporciona una gran capacidad torácica. La Saanen manifiestaaptitudes indiscutibles en régimen intensivo.La SAANEN francesa constituye actualmente una referencia mundial en términos de producciónlechera.Efectivo (datos Capri-IA 2006 / FCL 2007)Rebaño controlado 109 191Número de IAP francesas 30 000Cualidades lecheras (datos lactaciones corregidas FGE)Duración de la lactación271 díasProducción lechera media796 kgTasa proteica media31.1 g/kgTasa butírica media34.9 g/kgLas bazas de la SAANEN ERSIA FRANCE :Rendimientos Cabras de la base de selección Madres de machosNúmero de animales 44 960 480Duración de la lactación 296 días 299 díasProducción lechera media 920 kg 1 187 kgTasa proteica media 30.7 g/kg 33.4 g/kgTasa butírica media 34.7 g/kg 37.7 g/kgERSIA FRANCE 19 bd Nominoë 35740 PACE

Gracias al partenariado con nuestra unidad de selección CAPGENES, nuestro esquema de selección es elde mejores resultados y mas fiable del mundo.CAPGENES lleva el Esquema Nacional de Selección en el que participan 1 000 ganaderos seleccionadores ycerca de 170 000 cabras sometidas al control de rendimientos oficial en el programa Gènes+.Una doble selección : Leche y MorfologíaLos objetivos de selección consisten en mejorar la producción lechera en cantidad y en calidad, así como lamorfología funcional de las cabras y sus cualidades de cría : fertilidad, prolificidad, rusticidad y precocidad.Los criterios de selección son la calidad de la leche, la cantidad de materia proteica y de materia grasa, latasa proteica y la tasa butírica. Estos criterios se reagrupan en un índice sintético económico.En lo referente a la morfología los resultados de la puntuación se reagrupan en un fichero nacional quecontiene mas de 150 000 cabras controladas en 22 puntos morfológicos : tamaño, aplomos, ubre, pezones.Los criterios morfológicos también se reagrupan en un índice de síntesis.El programa de selección se basa en :- un testaje sobre descendencia de los machos elegidos por ascendencia. Los machos sonindexados después de los resultados de producción y la morfología de sus hijas (30 a 80 por macho)- los machos de monta natural hijos de inseminación vienen a completar los machos mejoradoresde IA para la difusión del progreso genético.Las 70 000 inseminaciones realizadas cada año permiten testar 70 machos al año por descendencia enexplotación, retenidos entre los machos testados en la estación de control individual : una primiciamundial !Los datos recogidos en las explotaciones los utiliza el INRA para calcular índices según el método BLUPModelo Animal multi-caracteres. Los machos cabríos que presentan los mejores índices son admitidos parala IA (40 machos al año).La IA ha permitido a los ganaderos de selección en Francia aumentar la producción lechera media porcabra 100 Kg. en 8 años.La genéticaERSIA FRANCE : une genética demostradaEste progreso genético está disponible en todo el mundo gracias a las exportaciones de semen yembriones, resultado de la estrecha colaboración entre CAPGENES y SERSIA France.Varios cruzamientos entre cabras Saanen y razas locales de países extranjeros han permitido poneren evidencia no solo una mejora de los rendimientos lácteos de las cabras cruzadas sino también unaumento de la velocidad de crecimiento de los cabritos.En Vietnam, cruzamientos llevados a cabo entre la raza Bach Tao, de aptitud lechera y la razaSaanen han dado lugar a animales con un crecimiento netamente superior al de los Bach Tao puros.La GMD es de un 35 a 45 % más alta.ERSIA FRANCE 19 bd Nominoë 35740 PACE