2013 Portus gaditanus - Traianvs

2013 © Juan José López Amador (lopezama@ono.com) - Enrique Pérez Fernández http://www.traianvs.net/ella porciones de terrenos cultivados, y otros serán silvestres y ásperos; no lejos delmar o de un río navegable que facilite la exportación de los frutos y la importación delas mercancías que hagan falta. Por bajo de la casa de campo habrá una llanura distribuidaen prados, tierras de labor, saucedales y cañaverales.[...] otras colinas se cubriránde olivares, de viñas y de árboles que puedan dar horquillas para éstas, y otrasque den madera y piedra para obras, cuando sea menester, como también pastos paralos ganados menores. También es necesario un nacimiento deagua, de donde se saquen acequias que rieguen los prados,los huertos y los saucedales.” 417Figura 77. El Conejo: Denario de Augusto yLucio.Se conoce que el entorno de los alfares de ElPalomar estaba poblado de pinos, olivos, encinas y aulagas;418 éstas, un manjar para los ganados. Aquí se hallaronrestos óseos de cérvidos y cánidos, y en La Florida,de cápridos. Las tierras comprendidas entre el Guadalquivir yel Guadalete –la Isla Cartare de Avieno– en todo tiempo fueron buenas tierras para lacría y el pastoreo de los ganados. Y una buena fuente de recursos alimenticios y económicos.En estos suelos, según el conocido texto de Columela, fue donde su tío Marcocruzó carneros africanos –que habían traído para los espectáculos del anfiteatro gaditano–con ovejas tarentinas de sus haciendas. 419 Óvidos, cabras, bueyes y cerdos se exhumaronen la plaza Peral; cabras y bueyes en la calle Luna; y cabras y cerdos en SantoDomingo nº9. Tradicionalmente, los ovicápridos son la fauna doméstica mejor representadaen la campiña portuense durante la protohistoria (en el Castillo de DoñaBlanca representan el 80% de los restos estudiados), 420 mientras que el cerdo adquierepreponderancia en época romana.Todos los materiales culturales exhumados en La Florida se hallaron en el entornode la cisterna, el almacén y en una fosa–vertedero aneja de grandes dimensiones.Se data el yacimiento, según el estudio de Esperanza Mata, entre fines del siglo II a.C.y fines del I d.C. No ha quedado huella de la presencia de alfares, siendo probablementelos de El Palomar los que suministraban a la villa. No son abundantes los restos cerámi-417De re rustica, I, 2.418Según muestras tomadas durante la excavación, estudiadas por Ethel Allue, de la Universidadde Tarragona.419De re rustica, VII, 2, 4: “Como se hubiesen traído de los países de África, vecinos al municipiode Gades, entre otros animales feroces para los empresarios de espectáculos, carneros silvestresy montaraces de un color admirable, Marco Columela, mi tío paterno, varón de agudo ingenioy célebre labrador, compró algunos y los envió a sus haciendas, y después de haberlos amansadolos echó a ovejas cubiertas.” El texto nos hace recordar la escultura de un carnero del Museo deJerez que se halló en Las Quinientas, en el margen izquierdo del río y marismas del Guadalete,de carácter funerario apotropaico.420Roselló y Morales, 1994.170