2013 Portus gaditanus - Traianvs

2013 © Juan José López Amador (lopezama@ono.com) - Enrique Pérez Fernández http://www.traianvs.net/parte de su estructura y alzado (hasta 2’30 m), salvo las bóvedas que cubrían las parrillas decocción. Situados junto al paso de la nueva carretera, fueron restaurados por el Museo Municipaly conservados, pero el proyecto inicial de ponerlos en valor no se ha ejecutado, encontrándoseal día de hoy aislados, encasquetados en una isleta entre la variante y otracarretera paralela. Están abandonados a su suerte y son desconocidos por el común de losciudadanos, siendo, como son, dos de las más destacadas muestras de la industria alfareraaltoimperial de la bahía de Cádiz. Se ubican inmediatos, separados por un muro y conformandouna estructura cerrada delimitada por muros de sillares y bloques de arenisca y ostionera(Figura 76 n os 1, 2 y 4).Los hornos, como era costumbre, se levantaron con fragmentos de ánforas, tégulas,ladrillos y adobes. Presentan planta circular con cámaras de cocción (4’80 m dm) y combustión(excavada en la marga base), largo corredor (3 m), columna central que sustentanlas parrillas, y los arranques de los arcos de las desaparecidas bóvedas. Estaban protegidosde los vientos de levante y poniente en la falda de una ladera, a 30–40 m sobre el nivel delmar. Para conocer en detalle las características de los hornos remitimos al lector al citadoestudio. Aquí destacaremos dos singulares hallazgos. En el praefurnium (corredor de alimentación)del Horno 1 se encontró un tronco de acebuche (60 cm largo) y huesos de aceitunas(Figura 76 nº7), el material vegetal más habitual –por adecuado y abundante–empleado como combustible en los hornos de la bahía. Esto nos hace recordar el texto deMela 407 en el que ubica el Puerto Gaditano: “in proximo sinu Portus est, quem Gaditanum,–añadiendo a continuación– et lucus, quem Oleastrum adpellant”: “y el bosque sagrado,que llaman del Acebuche”, que debe ser la Sierra de San Cristóbal. La maza de Heracles –símbolo de su virilidad– era de acebuche. Y hablando de virilidad, en el Horno 2 se halló,en un bloque de arenisca dispuesto como piedra clave en la puerta del praefurnium, la figuraciónde un gran falo, símbolo de buen augurio y protector para el buen desarrollo de laactividad industrial (Figura 76 nº8). A espaldas de los hornos se detectaron muros apenasconservados, muy dañados por la secular roturación de las tierras, que de seguro fueron lasdependencias anejas de la industria.Exclusivamente, en ambos hornos se produjeron ánforas contenedoras de salazones:Dressel 7/11 y Beltrán II (a1 y b). Estuvieron activos a lo largo de todo el siglo I d.C., cuandose abandonaron, 408 como ocurrió con la gran mayoría de las pequeñas figlinae –como es elcaso– que poblaron la bahía gaditana desde los tiempos tardorrepublicanos y augusteos. Lagóstenaprecisa la data del alfar entre mediados del s. I d.C. y comienzos del II. 409 Se exhumaronen el yacimiento otros tipos anfóricos, pero, según los autores del referido estudio,no fueron producidos en El Palomar. Cubren una cronología más amplia que la de los seishornos, que hablan de la ocupación del lugar en el s. I a.C., antes de establecerse la industriaalfarera excavada. Se corresponden a las formas de las Series 7 y 12 de J. Ramón, salazoneras;vinarias Dressel 1C, Dr. 2–4 (seguramente itálicas y tarraconenses) y Dr. 12 (de algúnotro taller de la bahía); y aceiteras, Haltern 70, del valle del Guadalquivir. Fuera del contextode la excavación, en el material estudiado de las prospecciones también se localizaron ánforassalazoneras Beltrán I (en sus variantes a, b y c) y Mañá C2. 410407Chorographia, III, 4.408Montero Fernández et al., 2008.409Lagóstena, 2001: 297.410Lagóstena, 1994: 21.166