Las micorrizas arbusculares y las bacterias rizosféricas como ...

Resultados y DiscusiónTabla 16.- Efecto de la nutrición nitrogenada y la biofertilización en las pérdidas de masapor actividad fisiológica durante la conservación postcosecha en frutostomate.Pérdidas de masa por actividadfisiológica (PMAF (%)Tratamientos 4 8 12 16 20DíasTi. 50 kg N/ha 5.017a 5.75 7.92a 7.74 9.03T2. 100 kg N/ha 1.167 b 2.89 4.18 b 4.89 7.41T3. Glomus mosseae 1.607 b 2.25 4.83 b 5.38 5.09T4. Glomus fasciculatum 1.057 b 2.15 4.42 b 5.16 5.80T5. Azospirillum brasllense 1.037 b 1.71 4.17 b 5.97 6.41T6. Azotobacter chroococcum 9.70 b 2.09 3.72 b 4.39 5.22T7. Glomus mosseae + Pseudomonas fluorescens 1.29 b 2.36 3.05 b 4.31 5.49T8. Glomus. mosseae + Azospirillum brasllense 1.03 b 2.61 4.95 b 5.65 6.46Esx 7.08** 8.66 ns 7.15** 8.24 ns 6.56 nsCV(%) 7.85 5.25 9.33 8.11 7.89a,b Medias con letras Iguales en la misma columna no difieren significativamente según Duncan (1955)1Locassio et a/. (1984) señalan que la vida postcosecha del tomate puede afectarse tantopor un exceso como por un déficit de N ya que en ambos casos se producen desequilibriosnutricionales que alteran el crecimiento general de la planta y como consecuencia lacomposición del fruto y su resistencia a la conservación. En este caso, la aplicación dedosis unilaterales de nitrógeno y por debajo de lo recomendado para el cultivo del tomateprovocó las mayores pérdidas postcosechá.Los biofertilizantes al parecer contrarrestan este efecto debido al papel beneficioso quedesempeñan en la nutrición de los cultivos, no sólo en la absorción de elementos mayoressino también en la absorción de microelementos y otras sustancias que mejoran laproducción y permiten una nutrición más balanceada.De forma general , la información disponible acerca del efecto de la nutrición nitrogenada enla conservación postcosecha es bastante limitada y la mayoría de las investigaciones serefieren , fundamentalmente , al efecto del exceso de nitrógeno más que al déficit delelemento.55