Contenido - Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal

FITOSANIDAD vol. 10, no. 4, diciembre 2006PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE TRICHODERMA HARZIANUMPOR FERMENTACIÓN LÍQUIDARosaima García, 1 María A. Durán 1 y Ramón Riera 21Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Mérida, Venezuela, AP 25, teléf. 0251-2630090,rgcrespo@inia.gov.ve.2Servicio Autónomo de Sanidad Agropecuaria. Mérida, VenezuelaRESUMENCon el objeto de mejorar la eficiencia en la producción masiva deTrichoderma harzianum Rifai se evaluó la metodología de producciónpor fermentación líquida estática en forma artesanal. Para ello seutilizó como sustrato melaza de trapiche de caña panelera fresca ylevadura panadera granulada (Saccharomyces cerevisiae). Se usaronfrascos de vidrio transparente de 500 mL donde se colocaron 100 mLde solución de melaza a 5%, se llevó a 200 mL con agua destilada yse ajustó el pH a 5,5. Se esterilizaron en autoclave a 121ºC y 15 PSIpor 20 min, se dejaron reposar 24 h y luego se agregó 10 g de levadura(5%). Se inoculó con 5 mL de suspensiones de conidios deTrichoderma harzianum (1 x 10 10 ufc), se agitaron e incubaron enforma estática inclinada durante 14 días hasta obtener la produccióncompleta de conidios. Se encontró desarrollo de diferentes estructuraso biomasa del hongo (micelio, conidios y clamidosporas) a partirde dos días. La producción de conidios se completó entre 8-14días, de acuerdo con la cepa T 12= 1,8 x 10 9 ufc, T 3= 5,8 x 10 8 ufc,IUTE = 5,4 x 10 8 ufc, Natibiol = 4,2 x 10 8 ufc, T 8= 5,8 x 10 8 ufc, Inprodica= 6,4 x 10 8 ufc, T 2= 3,0 x 10 8 ufc, T 11= 2,8 x 10 8 ufc, T 1= 2,6 x 10 8 ufcy Bioagrícola = 5 x 10 7 ufc. Con este proceso se acelera la obtenciónde inóculo del hongo para el proceso de producción, lo que se lograantes de tres días en relación con la producción normal de conidiospor fermentación sólida usados para resuspender y aplicar comoinóculo, el cual se alcanza entre seis y siete días.Palabras claves: biomasa, Trichoderma, fermentación líquidaABSTRACTIn order to improve the efficiency of Trichoderma harzianum massiveproduction a methodology by static liquid fermentation in handmadeform was evaluated. French brown sugar loaf cane molasses andgranulated Bakery yeast (Saccharomyces cerevisiae) were utilizedas substratum. In glass bottles of 500 mL were place 100 mL of 5%molasses solution, it was added distilled water to 200 mL, and pH wasadjusted to 5.5. These were sterilized in autoclave at 121ºC and 15PSI for 20 minutes, putting at rest for 24 h and then were added 10 g ofyeast (5%). The inoculation was made with 5 mL of Trichodermaharzianum conidia suspensions (1 x 10 10 ufc), shaked and incubatedin inclined static form during 14 days until getting complete productionof conidia. Develop of different structures or fungus biomass(mycelium, conidia and clamidosphora) since two days was found.Conidia production finished between 8 and 14 days, in accordancewith strain T 12= 1.8 x 10 9 ufc, T 3= 5.8 x 10 8 ufc, IUTE = 5.4 x 10 8 ufc,Natibiol = 4.2 x 10 8 ufc, T 8= 5.8 x 10 8 ufc, Inprodica = 6.4 x 10 8 ufc, T 2=3.0 x 10 8 ufc, T 11= 2.8 x 10 8 ufc, T 1= 2.6 x 10 8 ufc and Bioagrícola = 5 x 10 7ufc. With this process is speeded up the obtaining of fungus inoculumsfor the production process, and it is obtained before three days withregard to normal conidia production by solid fermentation used toresuspend and apply as inoculums, which is reached between sixand seven days.Key words: biomass, Trichoderma, liquid fermentationINTRODUCCIÓNLa versatilidad, adaptabilidad y la fácil manipulaciónde las especies del hongo Trichoderma permite su usoefectivo en el control biológico. Trichoderma spp. producetres tipos de propágalos como son hifas, clamidosporasy conidios, que son activas contrafitopatógenos en diferentes fases del ciclo de vida, desdela germinación de las esporas hasta la esporulación[Fernández-Larrea, 2002].De acuerdo con Fernández-Larrea (2002) existen diferentesformulaciones de hongos antagonistas, las cualesse usan en dependencia del mecanismo de acción parauso comercial; pero el material seco es el preferido, debidoa que uno de los aspectos más importante en lacomercialización es el peso y la manipulación de los productos.Las hifas son poco resistentes al secado, por loque se trabaja en las formulaciones de las formasreproductoras (conidios y clamidosporas) como polvoshumedecibles, polvos secos, formulaciones en aceite yencapsulados que contienen el hongo.Los conidios son más resistentes que las clamidosporasy se producen en mayor cantidad por diferentes vías:sobre soporte sólido y en cultivos líquidos estáticos yfitosanidad/295