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Olint en el mundoGuido Costa, primera cosechaen SudáfricaSudáfrica está situada entre los paralelos 22º y35º S, con una superficie de 1,219,000 km 2 , conunos 15 millones de hectáreas cultivables. Laolivicultura representa un cultivo muy minoritario ytiene un estado incipiente, con una superficie actualde 6.000 ha, principalmente de plantaciones semintensivasy un gran número de variedades (Frantoio,Lechino, Barnea y Corregiola).La mayoría de las plantaciones se encuentran en laszonas sur y central de la provincia Oeste que es la quetiene un clima más mediterráneo, con veranos secosy soleados e inviernos moderados con alguna ligerahelada. La pluviometría de la zona oscila alrededorde los 500 mm/año.Las plantaciones superintensivas tienen por el momentoun inicio incipiente con unas 500 Ha y están máslocalizadas en la población de Portville. La plantaciónde Guido Costa con 150 Ha actualmente plantadas esla mayor del país.Durante el invierno y primavera del 2010 se realizóla primera plantación en la región de Portville de lasvariedades Arbequina, Arbosana, Koroneiki con unFigura 1. En la región de western cape alrededor de Paarl yde Portville es donde se concentran la mayoría de plantaciones.marco de plantación de 4x1,5 m y el sistema de formaciónen eje central con tutor individual y empalizada.Los suelos en la finca son muy homogéneos y secaracterizan por ser suelos rojizos franco arcillosos,profundos con bajo contenido de elementos gruesos.El ph de los diferentes horizontes del suelo, varíapoco y presenta valores de 6,5 a 7,5, que favorece unabuena asimilación de todos los elementos fertilizantesincluyendo los micronutrientes.El sistema de riego y de fertilización es a través degotero a 0,75 m y un caudal de 2,3 l/h.El agua de riego proviene de un río que atraviesa lafinca y presenta una conductividad eléctrica de 350dS/m.Foto 1. Carga y transporte de la cosecha.49