Nº 23, Enero 2008 - Centro de Estudios Garrigues

NO TE LO PUEDES PERDERPlaza de Bolívar, BogotáBogotá, sería totalmente imperdonableque cualquier turista que viniera a la ciudadno visitara el restaurante “AndrésCarne de Res”. En este ese maravillosositio se confunden la buena mesa, labuena música, y una decoracióninigualable. Es, desde hace variosaños, uno de los mejores sitios parabailar. Si la “marcha” española es famosay ningún visitante puede dejar deexperimentarla, lo mismo pasa enBogotá con Andrés Carne de Res.Y si de rumba y comida se trata, hayque visitar el Parque de la 93, la Zona Ty la Zona G, sitios en los que se mezclanexcelentes restaurantes, bares y lugarespara bailar, en los que propios yextraños se sienten como en casa.Para experimentar la diversidad declimas y paisajes, innegablemente hayque visitar la “Zona Cafetera”, una regiónubicada en el centro de Colombia, en laque el turista estará rodeado de naturalezay un paisaje de coloridas casascampestres y hermosas colinas sembradasde café, y que cuenta con climastan diversos como el cálido, que encontramosal visitar el “Parque del Café” (uncomplejo arquitectónico y agrícola en elque el visitante conocerá de cerca todoel proceso del café colombiano, empezandopor su siembra, cultivo, recolección,secado, hasta encontrarse con unahumeante y sabrosa taza del mejor cafédel mundo), o el templado, como el quesentimos al estar en el “Mariposario”(una construcción de 2.500 m2 y quecuenta con más de 130 especies demariposas) o en el “Orquideario” (endonde se exponen más de 240 especiesde orquídeas, muchas de ellas, únicasen el mundo, y que, por el extraordinarioclima, se encuentran florecidas todo elaño). No lejos de las atracciones mencionadas,encontramos el ParqueNacional Natural Los Nevados, que estáubicado en la Región Andina de los30Castillo de San Felipe, Cartagena