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Seminario 2 - Departamento de Ciencias Biológicas

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1Bioquímica ICurso 2010<strong>Seminario</strong> 2Ácidos nucleicosClase I: Actividad a <strong>de</strong>sarrollar por los alumnosTemáticas a abordar: Estructura <strong>de</strong> bases nitrogenadas, nucleósidos y nucleótidos. Tipos <strong>de</strong> ácidos nucleicos,ocurrencia (dsDNA, ssDNA, dsRNA, ssRNA). Reactividad química diferencial <strong>de</strong> DNA y RNA. Estructura <strong>de</strong>dsDNA (B, A, Z). Estabilidad <strong>de</strong> la estructura: complementariedad y apilamiento <strong>de</strong> bases. Estructura secundariay niveles estructurales superiores: superenrollamiento. Desnaturalización (variables que afectan la ) y cinética <strong>de</strong>renaturalización <strong>de</strong> ácidos nucleicos. Efecto hipercrómico. Repaso <strong>de</strong> la metodología <strong>de</strong> ultracentrifugación<strong>de</strong>scripta en el seminario que hemos <strong>de</strong>nominado Generalida<strong>de</strong>sBibliografíaBIOQUÍMICA. Quinta/Sexta Edición Stryer / Berg / Tymoczko (Editorial Reverté)LEHNINGER. PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA Cox, M.M. - Nelson, D.L. (Editorial Omega)BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA Bruce Alberts.Voet, Voet: Biochemistry, 3rd Edition -Problema 1Ud se encuentra en el laboratorio don<strong>de</strong> normalmente realiza sus tareas <strong>de</strong> investigación. En este momentoen particular Ud recibe una muestra <strong>de</strong> un laboratorio extranjero con la sola información <strong>de</strong> que se trataría <strong>de</strong>una muestra que contiene ácidos nucleicos. Se trata <strong>de</strong> una muestra translucida y un poco viscosa.1. Primeramente <strong>de</strong>ci<strong>de</strong> repasar algunas propieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los ácidos nucleicos <strong>de</strong> manera que luego puedadiseñar nuevos experimentos que le permitan avanzar en la caracterización <strong>de</strong> la muestra. En dicho repaso secontesta las siguientes preguntas:1.1 ¿Qué fuerzas estabilizan la estructura <strong>de</strong> los ácidos nucleicos?1.2 ¿Por qué el DNA pier<strong>de</strong> estructura a pHs bajos y altos?¿por qué es estable en soluciones salinasdiluidas cercanas a la neutralidad?1.3 ¿Por qué el DNA no es hidrolizado en las condiciones (NaOH 0,3 N a 37° C por 16 horas) que elRNA si ? Esquematice el mecanismo <strong>de</strong> la reacción química.1.4 ¿Qué entien<strong>de</strong> por <strong>de</strong>snaturalización térmica? ¿Qué es el Tm?1.5 ¿Qué efectos tienen los siguientes reactivos sobre el valor <strong>de</strong> la Tm <strong>de</strong> un dsDNA y sobre dsDNA?a) Agua <strong>de</strong>sionizadab) 1M NaClc) Urea 7 Md) Formamida 90%1.6 Describa algún método físico que puedan ser utilizado para estimar la composición nucleotídica <strong>de</strong>lDNA. Como será los resultados en caso <strong>de</strong> tener dos muestras <strong>de</strong> ADN <strong>de</strong> igual concentración pero una <strong>de</strong>ellas con alto contenido <strong>de</strong> GC y la otra con alto contenido <strong>de</strong> AT.2. Habiendo respondido las preguntas anteriores diseñe al menos un experimento que le permita verificar querealmente la muestra enviada contiene ácidos nucleicos.


23. Una vez verificado que se trata <strong>de</strong> una muestra conteniendo ácidos nucleicos usted diseña una serie <strong>de</strong>experimentos que se <strong>de</strong>scriben a continuación con el objetivo <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminar la naturaleza <strong>de</strong> la muestra enviaday encuentra lo siguiente:a) Una transición abrupta <strong>de</strong> la absorbancia con el aumento <strong>de</strong> la temperatura, siendo lahipercromicidad <strong>de</strong>l 30 %. Con un enfriamiento rápido se observa una pequeña disminución <strong>de</strong> laDO.b) El material no <strong>de</strong>snaturalizado forma una sola banda en un gradiente <strong>de</strong> <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> CsCl a 1,77g/ml. Al recuperarse el material <strong>de</strong>l sobrenadante <strong>de</strong>l gradiente se <strong>de</strong>terminó que la cantidad <strong>de</strong>lmismo fue aproximadamente 100 µg <strong>de</strong> ácido nucleico por ml (5 veces más diluído que las muestrasoriginales).c) Luego <strong>de</strong> <strong>de</strong>snaturalizarlo por calentamiento y enfriado rápido se ultracentrífuga nuevamente, con locual <strong>de</strong>saparece la banda original y aparece una a 1,72 g/cm3. Dicha banda contiene la mitad <strong>de</strong>lmaterial capaz <strong>de</strong> absorber UV respecto <strong>de</strong> la anterior.d) Si el contenido <strong>de</strong>l tubo se mezcla, luego <strong>de</strong> lo cual se mantiene a una temperatura intermedia (quepermitiría la renaturalización) y se vuelve a centrifugar, la banda <strong>de</strong> 1,72 g/cm3 <strong>de</strong>saparece, yreaparece la banda original <strong>de</strong> 1,77 g/cm3, conteniendo todo el material capaz <strong>de</strong> absorber UVobservado la primera vez.e) Se ultracentrifuga el material como se <strong>de</strong>scribe en el inciso (b) excepto que antes <strong>de</strong> laultracentrifugación el material es tratado durante 1 hora a pH 12, y luego llevado a pH 7. El resultado<strong>de</strong> la ultracentriugación es igual al <strong>de</strong> (c), pero al aplicar el procedimiento (d) la banda <strong>de</strong> <strong>de</strong>nsidad1,72 g/cm3 permanece.En base a los resultados obtenidos prediga la naturaleza <strong>de</strong> la muestra enviadaClase II: Primera ParteTemario: Desnaturalización y cinética <strong>de</strong> renaturalización <strong>de</strong> ácidos nucleicos. Complejidad <strong>de</strong> genomas (curvasCot). Hibridación <strong>de</strong> ácidos nucleicos, aplicaciones.Problema 2En los últimos cinco años se ha difundido el uso <strong>de</strong>l término genómica para <strong>de</strong>signar el conjunto <strong>de</strong>procedimientos utilizados por una nueva rama <strong>de</strong> la ciencia <strong>de</strong>dicada al secuenciamiento completo, análisis, yestudio comparativo <strong>de</strong> genomas (virales, procariotas, eucariotas). La genómica abre así perspectivas nuevasy <strong>de</strong> enorme potencialidad tanto para las ciencias básicas como para las disciplinas aplicadas. Uno <strong>de</strong> losaspectos <strong>de</strong> mayor interés estará ligado, por ejemplo, a la i<strong>de</strong>ntificación precisa y a corto plazo <strong>de</strong> marcadoresgenéticos asociados al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s específicas.Sin embargo, no hemos tenido que esperar el nacimiento <strong>de</strong> la genómica para conseguir los primeros datosque muestren características importantes <strong>de</strong> la estructura primaria <strong>de</strong> genomas completos. Con herramientasmuy sencillas lo invitamos a que se retrotraiga a los años sesenta y haga uso Ud. mismo <strong>de</strong> conceptossencillos que le permitan evaluar tamaños y características importantes <strong>de</strong> la estructura primaria <strong>de</strong>secuencias genómicas completas. Lo invitamos a leer y pensar sobre los siguientes experimentos cuya baseencontrará en los libros <strong>de</strong> texto que están a su alcance:A) ¿Conoce cuál es el comportamiento <strong>de</strong> un ADN <strong>de</strong> doble hebra ante un proceso <strong>de</strong> calentamiento gradual?¿Por qué? ¿Se le ocurre alguna manera sencilla <strong>de</strong> poner en evi<strong>de</strong>ncia que lo que Ud. dice o leyó escorrecto? Conoce alguna forma sencilla mediante la cual los cambios <strong>de</strong>l ADN inducidos por la temperaturapuedan ser expresados en forma cuantitativa y monitoreados en forma continua?.B)¿Qué suce<strong>de</strong> con la estructura <strong>de</strong>l ADN si una solución calentada a 80 es posteriormente enfriada? ¿Elresultado es el mismo si el enfriamiento es gradual respecto <strong>de</strong> un enfriamiento rápido? ¿Por qué? ¿Cómojustifica su respuesta <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista mecanístico? ¿Podría dar alguna precisión sobre las etapas


3(cinéticas) mediante las que el ADN cambia su estructura secundaria durante el enfriamiento? ¿Cuál es elor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> reacción <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> ellas? ¿Cómo se afecta la cinética <strong>de</strong> cada etapa ante un enfriamientorápido, o un enfriamiento lento?. ¿Se correspon<strong>de</strong>n sus predicciones con los datos experimentalesdisponibles en la literatura? ¿La situación a la que se llega <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> un enfriamiento lento es(completamente) equivalente a la inicial? ¿Por qué?. En base a estas consi<strong>de</strong>raciones anteriores, ¿con queecuación <strong>de</strong> velocidad podría <strong>de</strong>scribir la fracción <strong>de</strong> ADN que ha modificado su estructura secundaria poracción <strong>de</strong>l enfriamiento? Cuál es la expresión para el tiempo medio ( /2) <strong>de</strong> reacción <strong>de</strong>l proceso? ¿Depen<strong>de</strong> el/2 <strong>de</strong> la concentración <strong>de</strong> ADN inicial? ¿Es eso consistente con la cinética propuesta?C) ¿Sabe que son los experimentos <strong>de</strong> cinética <strong>de</strong> reasociación <strong>de</strong> ADN (y <strong>de</strong> ácidos nucleicos en general)?¿Podría <strong>de</strong>scribir cuáles son las condiciones que hay que controlar en el experimento y cuáles son lasvariables <strong>de</strong>l mismo? ¿Cuál es la razón por la que muestras <strong>de</strong> ADN cuyas secuencias son <strong>de</strong> copia únicapresenten valores diferentes <strong>de</strong> Co /2 en la Figura 1? ¿Pue<strong>de</strong> completar la escala superior <strong>de</strong>l gráfico?Si le resulta complejo contestar esta pregunta consi<strong>de</strong>re primero las siguientes cuestiones:¿Cómo <strong>de</strong>fine la complejidad <strong>de</strong> una secuencia <strong>de</strong> ADN?. Cómo se compara la complejidad (N) con elnúmero <strong>de</strong> nucleótidos <strong>de</strong> la secuencia en cuestión?. ¿Podría calcular las complejida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las muestras <strong>de</strong>ADN cuyas curvas <strong>de</strong> reasociación se muestran en la Figura 1? ¿Qué datos extrae <strong>de</strong> la gráfica y comorelaciona los valores <strong>de</strong> Co /2 con N? ¿Necesita datos adicionales?D) ¿Por que la curva <strong>de</strong> reasociación que se presenta en la Figura 2 correspondiente a una solución <strong>de</strong> ADNhumano presenta varias zonas sigmoi<strong>de</strong>as a diferencia <strong>de</strong> las curvas <strong>de</strong> la Figura 1? ¿Podría dar algunascaracterísticas cuantitativas <strong>de</strong> las fracciones <strong>de</strong> ADN que correspon<strong>de</strong>n a las diferentes zonas <strong>de</strong> la curva?Piense con optimismo que lo que Ud. está pensando ya lo pensaron quienes generaron los resultados que sepresentan en la Figura 3. ¿Cree que se podría estimar el tamaño <strong>de</strong> un genoma a partir <strong>de</strong> estudios <strong>de</strong>cinéticas <strong>de</strong> reasociación?¿Conoce la llamada paradoja-C referida al tamaño relativo <strong>de</strong> diferentes genomas? Si no la conoce mire laTabla 1 y nuevamente piense…Aunque ni Ud. ni nadie conoce todavía la secuencia completa <strong>de</strong>l genoma humano, a partir <strong>de</strong> hoy ya sabealgunas <strong>de</strong> las características que dicha secuencia <strong>de</strong>be tener.


5A260 relativa1.41.31.21.1Problema 3.Las curvas a la izquierda correspon<strong>de</strong>n a experimentos <strong>de</strong><strong>de</strong>snaturalización térmica <strong>de</strong> ácidos nucleicos distintos. ¿Quéinformación pue<strong>de</strong> obtenerse <strong>de</strong> la estructura secundaria ycomposición <strong>de</strong> bases <strong>de</strong> estos ácidos nucleicos?1.030 40 50 60 70 80 90 100Temperatura (º C)Problema 4.La figura muestra las curvas Cot <strong>de</strong> dosDNAs aislados <strong>de</strong> dos virus diferentes.La curva <strong>de</strong> la izquierda (gris)representa la renaturalizaión <strong>de</strong>l DNA<strong>de</strong>l fago λ la <strong>de</strong> la <strong>de</strong>recha (negra)muestra la renaturalización <strong>de</strong>l DNA <strong>de</strong>un virus <strong>de</strong> la poliedrosis nuclear(AcNPV), un baculovirus que infectauna oruga.a) ¿Cuáles son los valores <strong>de</strong> /2 <strong>de</strong> losdos DNAs?b) ¿Qué unida<strong>de</strong>s tienen esos valores ycómo se <strong>de</strong>terminan los valores <strong>de</strong> lasconcentraciones que se usan paraobtener los valores /2 para cada punto <strong>de</strong> la curva?c) Por un método in<strong>de</strong>pendiente (cite algunas alternativas) se <strong>de</strong>terminó que el tamaño <strong>de</strong>l DNA <strong>de</strong>l fagolambda es 50 kb. En función <strong>de</strong> este dato, estime el tamaño <strong>de</strong>l DNA <strong>de</strong> NPV DNA. ¿Qué suposiciones<strong>de</strong>berían ser ciertas para po<strong>de</strong>r usar estas curvas?Clase II: Segunda ParteTemario: Métodos <strong>de</strong> separación y purificación. Empleo <strong>de</strong> solventes orgánicos. Columnas. Sílica.Precipitación alcohólica. Repaso Ultracentrifugación, centrifugación en gradientes <strong>de</strong> <strong>de</strong>nsidad (métodos <strong>de</strong>velocidad y <strong>de</strong> equilibrio), intercalación <strong>de</strong> bromuro <strong>de</strong> etidio y <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> flotación. Corridas electroforéticas.Geles <strong>de</strong> agarosa y poliacrilamida. Métodos <strong>de</strong> <strong>de</strong>tección. Geles nativos y <strong>de</strong>snaturalizantes.Detección <strong>de</strong> secuencias específicas. Southern blot. Northern blot. Sondas. Métodos <strong>de</strong> cuantificación <strong>de</strong> ácidosnucleicos. Secuenciamiento <strong>de</strong> DNA, métodos. Escalas <strong>de</strong> secuenciamiento. PCRBibliografíaBIOQUÍMICA. Quinta/Sexta Edición Stryer / Berg / Tymoczko (Editorial Reverté)LEHNINGER. PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA Cox, M.M. - Nelson, D.L. (Editorial Omega)BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA Bruce Alberts.Voet, Voet: Biochemistry, 3rd Edition -


6Problema 5. El DNA duplex lineal pue<strong>de</strong> unir más bromuro <strong>de</strong> etidio que una doble ca<strong>de</strong>na circular <strong>de</strong> igual pesomolecular. Explique por qué. ¿Cómo el bromuro <strong>de</strong> etidio pue<strong>de</strong> ser utilizado para separar estas dos formas <strong>de</strong>ADN en una ultracentrifugación en gradiente <strong>de</strong> CsCl?Problema 6. Ud ha realizado un protocolo para purificar un plásmido pk18 mob <strong>de</strong> 3,7 kb <strong>de</strong> E. coli. Cómoverificaría que 1- realmente usted ha alcanzado su objetivo <strong>de</strong> obtener plásmido2- que el plásmido obtenido se trata realmente <strong>de</strong> un plásmido cuyo tamaño es 3,7 kb3- que el plásmido obtenido es el pk18mobProblema 7. En la figura se muestra el resultado <strong>de</strong> la secuencia <strong>de</strong> un fragmento <strong>de</strong> ADN <strong>de</strong> Escherichiacoli. El procedimiento empleado fue el <strong>de</strong> Sanger.a- Indique cada uno <strong>de</strong> los pasos seguidos para la <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong>la secuencia.b- Indique las 30 primeras bases <strong>de</strong> la secuencia <strong>de</strong> laautoradiografía.Problema 8. En el experimento <strong>de</strong> Meselson y Stahl una muestra <strong>de</strong> DNAobtenida <strong>de</strong> bacterias luego <strong>de</strong> una marcación in vivo con , seguida por unageneración cultivada en un medio con , fue <strong>de</strong>snaturalizada por calor antes<strong>de</strong> centrifugar en un gradiente <strong>de</strong> <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> CsCl. ¿Qué resultados vieronver luego <strong>de</strong> llegar al equilibrio? ¿Para qué sirven estos resultados?Clase III: Actividad a <strong>de</strong>sarrollar por los alumnosProblema 9.En un hospital <strong>de</strong> esta ciudad se han obtenido 10 aislamientos <strong>de</strong>Escherichia coli <strong>de</strong> pacientes que presentaban fuertes dolores abdominalesy vómitos. Se ha reportado una sintomatología similar en ciuda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Chiley Brasil. Los investigadores <strong>de</strong> estos países relacionaron la patogenicidad<strong>de</strong> los aislamientos con la expresión <strong>de</strong> una toxina que <strong>de</strong>nominaronShigatoxina I. Los investigadores observaron que la secuencia codificante<strong>de</strong> Shigatoxina I pue<strong>de</strong> tener localización tanto cromosomal, comoplasmídica. Se <strong>de</strong>terminó la secuencia completa <strong>de</strong>l gen shigatox I quecodifica para Shigatoxina I (una proteína monomérica).a. ¿Qué experimentos realizaría para <strong>de</strong>terminar si los nuevos aislamientosargentinos presentan secuencias homólogas a la <strong>de</strong> la toxina Shigatoxina I?¿Es necesario incluir controles? ¿cuáles?b1. En aquellos aislamientos provenientes <strong>de</strong> nuestra ciudad en los que sepudo confirmar la presencia <strong>de</strong> Shigatoxina I, indique qué procedimientosrealizaría para <strong>de</strong>terminar si la secuencia shigatox I se encuentra en elplásmido o en el cromosoma.b2. ¿Con qué material <strong>de</strong> laboratorio <strong>de</strong>be contar para llevar acabo lametodología anterior?b3. ¿Cuál es la importancia <strong>de</strong> esta localización diferencial?c. Pue<strong>de</strong> usar los resultados obtenidos para <strong>de</strong>terminar si se trata <strong>de</strong>bacterias relacionadas o se originan <strong>de</strong> brotes diferentes.Finalmente con el objeto <strong>de</strong> conocer exactamente la secuencia <strong>de</strong>l gen en cuestión se envió a un centro enKorea el material para su secuenciación.


7d. Explique en qué consiste la metodología <strong>de</strong> secuenciación <strong>de</strong> Sanger.e. Describa el método <strong>de</strong> secuenciación automática. ¿Qué ventaja presenta?f. ¿Qué material <strong>de</strong>be enviar y cómo lo transportaría?g. Indique qué reactivos se utilizan y para qué se sirve cada uno <strong>de</strong> ellos.h. ¿Qué tipo <strong>de</strong> información espera recibir cuando le <strong>de</strong>vuelvan los resultados?Una semana más tar<strong>de</strong> recibe un mail <strong>de</strong> la empresa en el cual le informan que al aplicar la metodología <strong>de</strong>Sanger para secuenciar un fragmento <strong>de</strong> 300 pb <strong>de</strong>l gen shigatoxI se cometió un error en la concentración <strong>de</strong>ddGTP utilizado. La concentración fue 100 μM en lugar <strong>de</strong> 1 μM. La autorradiografía resultante mostraría:a- mayor espacio entre las bandasb- menor espacio entre las bandasc- una gran zona blanca en la parte inferior.d- sólo una pocas bandas <strong>de</strong> bajo PM en la mezcla <strong>de</strong> reacción.e- mayor cantidad <strong>de</strong> bandas en todo el rango <strong>de</strong> PMProblema 10Recientemente se ha aislado una nueva especie bacteriana <strong>de</strong> la superficie <strong>de</strong> los dientes <strong>de</strong> pacientes quepa<strong>de</strong>cen Diabetes Mellitus. La misma podría estar asociada a mayor frecuencia <strong>de</strong> pa<strong>de</strong>cer caries en esaspersonas. Usted trabaja en el equipo <strong>de</strong> investigación encargado <strong>de</strong> la caracterización molecular <strong>de</strong>lmicroorganismo, <strong>de</strong>sconocido hasta ahora, y su director le encomendó en particular el estudio <strong>de</strong> losplásmidos que contiene dicho microorganismo. Para esto <strong>de</strong>be comenzar a trabajar en la obtención <strong>de</strong> losplásmidos y usted <strong>de</strong>ci<strong>de</strong> realizarla a partir <strong>de</strong> un crecimiento bacteriano en medio sólido. El1 2producto obtenido luego <strong>de</strong> la preparación lo analiza mediante corridas electroforéticas engeles <strong>de</strong> agarosa. A continuación se muestra el resultado obtenidoPreguntas23 -9642,3 -2,15001- Indique los pasos que <strong>de</strong>be realizar en el laboratorio para po<strong>de</strong>r obtener el o losplásmidos. Fundamente cada paso.2- Describa lo que se observa en el gel ¿Qué pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir respecto <strong>de</strong> la preparación<strong>de</strong> plásmido que acaba <strong>de</strong> realizar? ¿Pue<strong>de</strong> sacar una única conclusión?¿Modificaría algún paso <strong>de</strong> su protocolo?3- ¿Mediante qué otra metodología distinta a la <strong>de</strong> una electroforesis podría haberevi<strong>de</strong>nciado la presencia <strong>de</strong> ADN plasmídico en la preparación? Fundamente.4- La muestra que obtiene con la segunda metodología que Ud. propone, cuando lacorre en un gel como en el <strong>de</strong> la Figura resulta en una única banda a la altura <strong>de</strong>lmarcador <strong>de</strong> peso molecular <strong>de</strong> 6 kpb ¿Con los datos experimentales que dispone,pue<strong>de</strong> inferir el tamaño <strong>de</strong>l plásmido? Justifique.Calle 1: patrón <strong>de</strong> PM en KpbCalle 2 muestra problema

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