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BROMATOLOGÍAPRODUCCIÓN AVÍCOLAPercepción Pública, regulaciones e inocuidadde los alimentos. Dr. Fernando Quevedo,Perú.Manejo del ganado y su relación con la calidadde la carne. Evaluación de pérdidas.Dr. Luis Castro, inac, Uruguay.Manejo integrado de aves, nuevas tecnologías,estudio de factibilidades, complejidadde las operaciones. Casos reales. Dr.Ricardo Ferrario, Argentina.Manejo integrado de plagas en la industriaalimentaria, gestión del sistema seguimiento,control de gestión, auditorías. Ing.Agr. Miguel Bertolotto, Argentina Parásitostransmitidos por los productos de la pescay acuicultura Responsable de etas. Dr.Héctor Petinatto, ArgentinaCalidad e inocuidad de productos frutihortícolas.Ing. Agr. Florencia Demarco, Argentina.Aceite de oliva: efecto de las nuevas tecnologíassobre su calidad. Dr. AlejandroSilvestre, Argentina.Salado de anchoíta (Engraulis Anchoíta).Aspectos tecnológicos. Consideracionesprevias al análisis de peligros en el marcodel appcc (happcc). Lic. Silvia Barañano,Argentina.Las respuestas de la sociedad y los “defensores”de consumidores frente a losavances de la tecnología alimentaria. Dr.Fernando Quevedo, Argentina.Especies no tradicionales. Implementaciónde la evaluación de riesgo en el proceso defaena. Dr. Leonardo Malvestiti, Argentina.Auditoría de faena humanitaria. Metodología(realizada en Uruguay por inac enla que se muestra la mecánica aplicada ysu vinculación directa el bienestar animaly consecuentemente con la calidad de lacarne). Dr. Luis Castro, Argentina.Progreso genético en producción de carney nuevas técnicas de mejora. Dr. SantiagoAvendaño, Reino Unido.Auspicia AVIAGEN.Progreso genético en producción de huevosy Nuevas Técnicas de Mejora Dr. DavidCavero, Alemania.Auspicia Lohmann Tierzucht.Actualización en manejo de reproductores(machos) en Virtud del progreso genéticode los broilers Dr. Roberto Ricagno, Argentina.Auspicia Reproductores Cobb S.A.El Futuro de la Nutrición de las Aves. Dr.Mario Penz Js., Brasil.Auspicia Alimental S.A.Desafíos en Sanidad Avícola. Una Visiónpara los próximos años. Dr. Ricardo Soncini,Brasil.Auspicia VETANCO S.A.46 |
TARIFAS Y CONDICIONESHASTA 30/06/09 A PARTIR DE 01/07/09Matriculados del CVPBA con cuota al día $200 $230Matriculados del CVPBA, Colegios conconvenio, estudiantes de 5to año $230 $260No Matriculados $260 $290+ LA ENTRADA INCLUYE:bolso y material de apoyo;certificado de Asistencia con carga horaria;resúmenes de las charlas (CD);acceso a todas las Salas de Conferencias;entrada para la Cena de clausura con show ybaile (sábado 15 de agosto de 2009). Cena deClausura para acompañantes $170Se recomienda comprar las entradas con anticipación:cupo para 1000 reservas de acuerdoa orden de registro.coffee break; acceso a Exposición Comercial;+ SEDELas sesiones se llevarán a cabo en el Hotel Sheraton,Alem y Paso, Mar del Plata (7600), Argentina.+ EXPOSICIÓN COMERCIALDurante el Congreso se realizará una Exposición,con las últimas innovaciones en el campode la Medicina Veterinaria.+ FORMA DE PAGOEfectivo en los Distritos y en la Sede del Congreso.Tarjeta de crédito Banco Galicia.Cheque o giro postal (a nombre del Colegio deVeterinarios de la provincia de Buenos Aires), ala Secretaría General de la Jornada adjuntandola ficha de inscripción completa.Se podrán adquirir inscripciones con Plusvet(en forma de pago).+ IDIOMA OFICIALEl idioma oficial será el castellano.Traducción simultánea.+ INFORMACIÓNPara información turística, traslados, reservas hoteleras,comunicarse con la Secretaría General.(Paquetes: inscripción, traslado y alojamiento).+ SEGUROEl Comité Organizador no se hará responsablepor perjuicios personales, pérdidas o daños delas pertenencias de los participantes al Congreso,tanto en el mismo como en los tours querealice.Se recomienda a los participantes contratar unseguro de viaje.SECRETARÍA GENERALServicios Empresarios: Mitre 4318, Mar del Plata, Tel/fax: (0223) 491-8174 , www.cvpba.org.ar;aseijo@servicios-empresarios.com| 47
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TARIFAS Y CONDICIONESHASTA 30/06/09 A PARTIR DE 01/07/09Matricu<strong>la</strong>dos <strong>de</strong>l CVPBA con cuota al día $200 $230Matricu<strong>la</strong>dos <strong>de</strong>l CVPBA, <strong>Colegio</strong>s conconvenio, estudiantes <strong>de</strong> 5to año $230 $260No Matricu<strong>la</strong>dos $260 $290+ LA ENTRADA INCLUYE:bolso y material <strong>de</strong> apoyo;certificado <strong>de</strong> Asistencia con carga horaria;resúmenes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s char<strong>la</strong>s (CD);acceso a todas <strong>la</strong>s Sa<strong>la</strong>s <strong>de</strong> Conferencias;entrada para <strong>la</strong> Cena <strong>de</strong> c<strong>la</strong>usura con show ybaile (sábado 15 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 2009). Cena <strong>de</strong>C<strong>la</strong>usura para acompañantes $170Se recomienda comprar <strong>la</strong>s entradas con anticipación:cupo para 1000 reservas <strong>de</strong> acuerdoa or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> registro.coffee break; acceso a Exposición Comercial;+ SEDELas sesiones se llevarán a cabo en el Hotel Sheraton,Alem y Paso, Mar <strong>de</strong>l P<strong>la</strong>ta (7600), Argentina.+ EXPOSICIÓN COMERCIALDurante el Congreso se realizará una Exposición,con <strong>la</strong>s últimas innovaciones en el campo<strong>de</strong> <strong>la</strong> Medicina Veterinaria.+ FORMA DE PAGOEfectivo en los Distritos y en <strong>la</strong> Se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Congreso.Tarjeta <strong>de</strong> crédito Banco Galicia.Cheque o giro postal (a nombre <strong>de</strong>l <strong>Colegio</strong> <strong>de</strong><strong>Veterinarios</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> provincia <strong>de</strong> <strong>Buenos</strong> <strong>Aires</strong>), a<strong>la</strong> Secretaría General <strong>de</strong> <strong>la</strong> Jornada adjuntando<strong>la</strong> ficha <strong>de</strong> inscripción completa.Se podrán adquirir inscripciones con Plusvet(en forma <strong>de</strong> pago).+ IDIOMA OFICIALEl idioma oficial será el castel<strong>la</strong>no.Traducción simultánea.+ INFORMACIÓNPara información turística, tras<strong>la</strong>dos, reservas hoteleras,comunicarse con <strong>la</strong> Secretaría General.(Paquetes: inscripción, tras<strong>la</strong>do y alojamiento).+ SEGUROEl Comité Organizador no se hará responsablepor perjuicios personales, pérdidas o daños <strong>de</strong><strong>la</strong>s pertenencias <strong>de</strong> los participantes al Congreso,tanto en el mismo como en los tours querealice.Se recomienda a los participantes contratar unseguro <strong>de</strong> viaje.SECRETARÍA GENERALServicios Empresarios: Mitre 4318, Mar <strong>de</strong>l P<strong>la</strong>ta, Tel/fax: (0223) 491-8174 , www.cvpba.org.ar;aseijo@servicios-empresarios.com| 47
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