Libro de la jornada - Complexo Hospitalario Universitario de Vigo
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Fichas <strong>de</strong> Grupos <strong>de</strong> InvestigaciónUVI - CHUVIDatos <strong>de</strong>l CoordinadorJesús Simal GándaraFaculta<strong>de</strong> <strong>de</strong> Ciencias <strong>de</strong> OurenseGRUPO DE INVEStIGACIÓNGrupo AA1: Investigaciones Agrarias y Alimentarias(equipo <strong>de</strong> Biotecnoloxía).LÍNEAS DE INVEStIGACIÓN• Producción y aplicación <strong>de</strong> probióticos y bacteriocinas.• Evaluación y control <strong>de</strong> <strong>la</strong> microbiota intestinal mediante técnicas molecu<strong>la</strong>res.• Seguridad alimentaria.PRESENtACION EN LA JORNADAEvaluación y control <strong>de</strong> <strong>la</strong> microbiota intestinal mediante técnicas molecu<strong>la</strong>res.INVEStIGADORESLorenzo Pastrana.María Luisa Rúa.Nélson Pérez Guerra.Pablo Fuciños.Pau<strong>la</strong> Fajardo.Sabe<strong>la</strong> R. Amado.C<strong>la</strong>ra Fuciños.Elisa Alonso.COLABORACIONESM. A. Murado, IIM, CSIC, España.S. Pandiel<strong>la</strong>, University of Manchester, Reino Unido.Hauke Smidt, University of Wageningen, Ho<strong>la</strong>nda.J. M. Teijón, Facultad <strong>de</strong> Medicina, UCM, España.136
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