revista 4

PROCESOS
El acero inoxidable se toma el mercado de los muebles metálicos y es
más usado en la fabricación de equipos industriales para línea fría y
caliente, equipamientos de alta tecnología, resistencia y durabilidad.
Entre los equipos que pueden fabricarse en acero inoxidable se encuentran: cámaras frigoríficas, exhibidores de vidrio curvo, frigoríficos
doble servicio, pasteleras de vidrio curvo, autoservicio, hornos industriales, cocinas industriales, equipos varios (mesas de trabajo,
lavaderos, campanas, planchas, asadores, parrilleros, etc.). La mayoría de ellos están relacionados con equipamientos e implementación
integral de restaurantes, cafeterías, comedores institucionales, hoteles, supermercados, panaderías, carnicerías, entre otros.
Con la colaboración de BAURSA, les mostramos el correcto armado de estos equipos:
PROCESO:
1
MATERIALES:
Dependiendo del equipo a fabricar se escogerá
el tipo de lámina y tubos de acero
inoxidable necesarios.
2
PRODUCTO TERMINADO:
La durabilidad de los muebles elaborados
en acero inoxidable dependen de su
acabado y materia prima usada. En el
caso del acero con brillo tipo 430 pulido
y sin pulir su durabilidad será de 10 años.
El acero mate que es el fitosanitario tipo
304 tiene una resistencia muy superior al
acero tipo 430.
En la plancha se marcan las medidas asignadas
y luego de ello usando la cortadora
(cizalla) se procede a cortarla.
3
Se doblan las planchas en la dobladora. Es
importante conocer que dicho trabajo dependerá
del calibre de plancha con la que
se elaborará el equipo.
4
Horno con campana elaborado por Baursa.
Para el ensamblado primero se armarán las
partes laterales y frentes (parte principal)
del equipamiento. Las partes dependiendo
de lo solicitado se soldarán mediante
procesos: TIG, arco eléctrico (electrodos
6020) y autógena.
6
Tanto en muebles mate como también brillo
se realiza desmanchado con gel limpiador
y luego son pulidos y abrillantados. En
acabados mate se usa fibra Scotch Brite
dando un acabado satinado. En los acabados
brillantes se utiliza discos de circonio.
AGRADECIMIENTO:
BAURSA
Dirección: Gómez Rendón #5305 y la 31ava.
Teléfono: (042) 463795
Celular: 0981000976
Guayaquil, Guayas