DESCO 700 - Desconet.it

Marmites
Mod. Dim. / LxPxH mm KW Lt
Modèles cylindriques de 50 lt avec chauffe directe ou
indirecte à gaz et directe électrique. Cuve de cuisson
avec fond en AISI 316 et parois en AISI 304. Structure
portante en acier inox et revêtements externes en AISI
304 Scotch Brite. Couvercle normal ou autoclave.
Introduction d’eau dans la cuve par robinet (eau
chaude/froide) et bec de distribution orientable.
Blocage chauffe en cas de surchauffe avec thermostat
de sécurité à réarmement manuel.
Töpfe
7PGD1 800X700X900h 15,5 50
7PGN1 800X700X900h 15,5 50
7PEN1 800X700X900h 9/400V/3N 50
Zylinderförmige Modelle zu 50 Lt mit direkter oder
indirekter Gas-, oder direkter elektrischer Erwärmung.
Kochwanne mit Boden AISI 316 und Wänden AISI
304. Tragende Struktur aus Edelstahl mit äußerer
Verkleidung aus AISI 304 Scotch Brite. Normaler
Deckel oder Dampfdruckdeckel.. Wassereinfluss
in Wanne durch Hahn (Warm-, und Kaltwasser)
und orientierbares Auslaufrohr. Heizungseinheit für
hohe Temperaturen und Sicherheitsthermostat mit
manueller Rückstellung.
Marmitas
Friteuses | Friteuse | Freidoras
Mod. Dim. / LxPxH mm KW Lt
Friteuses
Mod. 7FRE2
Modelos cilíndricos de 50 l con calentamiento directo
o indirecto a gas y directo eléctrico. Cuba de cocción
con fondo de acero AISI 316 y paredes de acero
AISI 304. Estructura portante de acero inoxidable y
revestimientos externos de acero AISI 304, acabado
Scotch Brite. Tapa normal o con autoclave. Entrada
de agua a la cuba mediante grifo (agua caliente/
fría) y tubo de distribución orientable. Bloqueo
del calentamiento por exceso de temperatura con
termostato de seguridad y rearme manual.
7FRG1 400X700X900h 10 11
7FRE1 400X700X900h 10,5/400V/3N 11
7FRG12 400X700X900h 12 8+8
7FRE12 400X700X900h 14/400V/3N 8+8
7FRG13 400X700X900h 16,5 17
7FRE13 400X700X900h 16,5/400V/3N 17
7FRG2 800X700X900h 20 11+11
7FRE2 800X700X900h 21/400V/3N 11+11
7FRG23 800X700X900h 33 17+17
7FRE23 800X700X900h 33/400V/3N 17+17
Disponibles modèles gaz et électriques pour le demi
module une cuve d’une capacité de 11 ou 17 lt ou
double cuve 8+8 lt et pour le module entier double
cuve avec une capacité de 11+11 lt ou 17+17 lt. Cuves
imprimées en acier inox AISI 304 avec bords arrondis
pour faciliter le nettoyage. Système breveté pour
récupérer et évacuer les fumées de la combustion
dans un échangeur situé dans la cuve, en augmentant
ainsi le rendement de la machine, ample zone froide
pour filtrer l’huile dans des cuvettes appropriées.
Friteuse
Gas und Elektro-Modell aus halbem Modul mit
Monowanne mit 11 oder 17Lt Kapazität oder
Doppelwanne 8+8Lt und im ganzen Modul
Doppelwanne mit 11+11 oder 17+17 Lt Kapazität.
Wannen aus Edelstahl AISI 304 geformt, mit
abgerundeten Kanten um eine gründliche Reinigung zu
erleichtern. Patentiertes System zur Wiedergewinnung
und Kanalisierung des Verbrennungsrauch in einen
Schlucker der sich in der Wanne befindet, so wird die
Leistungsstärke der Maschine erhöht. Große Kühlzone
um das Öl in dazu vorgesehenen Wannen zu filtern.
Freidoras
Disponemos de modelos a gas y eléctricos de medio
módulo, de una cuba, con capacidad 11 o 17 l, o
doble cuba 8+8 l y de un módulo, doble cuba, con
capacidad de 11+11 l o 17+17 l. Cubas moldeadas de
acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados
para facilitar la limpieza. Sistema patentado para
recuperar y canalizar los humos de la combustión hacia
un intercambiador ubicado en la cuba, aumentando
el rendimiento de la máquina. Amplia zona fría para
filtrar el aceite en específicos recipientes.
Mod. 7PEN1
Casseroles | Töpfe | Marmitas