09. Preludio a la Fundación

MICROGRANJA
MYCOGEN. — ... Las microgranjas de Mycogen son legendarias, pero sobreviven hoy en día aunque
sólo sea como referencia: «ricas como las microgranjas de Mycogen» o «sabrosa como la levadura de
Mycogen». Dichos encomios tienden a intensificarse con el tiempo, claro, pero Hari Seldon visitó
esas microgranjas en el curso de La Huida y hay referencias en sus memorias que tenderían a
confirmar la opinión popular...
Enciclopedia Galáctica
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—-¡Qué bueno estaba! —exclamó Seldon entusiasmado—. ¡Infinitamente mejor que la
comida que nos trajo Nube Gris!
—Debes tener en cuenta que la mujer de Nube Gris tuvo que prepararla sin previo aviso y en
mitad de la noche —comentó Dors, razonable, e hizo una pausa para añadir—: Me gustaría que
dijeran esposa. Hacen que este mujer suene como una propiedad, como mi casa o mi túnica. Es
degradante por completo.
—Lo sé. Resulta indignante. Pero también harían que mi esposa sonara lo mismo. Es su modo de
vida y a las Hermanas no parece importarles. Tú y yo vamos a cambiarlo dando conferencias... A
propósito, ¿viste cómo lo hicieron las Hermanas?
—Sí, y consiguieron que todo pareciera muy fácil. Yo dudaba que pudiera recordar todo cuanto
hicieron, pero insistieron en que tendría que conseguirlo. Yo podría defenderme limitándome a
calentar los alimentos. Descubrí que el pan tenía algún microderivado, añadido al hornearlo, que
levantaba la masa y le daba esa consistencia crujiente y su sabor cálido. ¿No crees que pudiera
ser algo de pimienta?
—No sabría decirlo, pero fuera lo que fuese, me supo a poco. ¿Y la sopa? ¿Reconociste alguna de
las verduras?
—No.
—¿Qué carne era la que estaba cortada a rodajas? ¿Lo sabes?
—En realidad, no creo que fueran rodajas de carne. Me recordó un plato de cordero que
tenemos en Cinna.
—Pero no era cordero.
—Ya he dicho que no creí que se tratara de carne. Además, pienso que, fuera de Mycogen,
nadie come así. Estoy segura de que ni siquiera el Emperador. No sé lo que los mycogenios
venden, mas estoy dispuesta a apostar que venden lo peor de lo que producen. Guardan lo mejor
para ellos. No nos quedemos mucho tiempo aquí, Hari. Si nos acostumbramos a comer así, jamás
podremos volver a habituarnos a esas horribles cosas que sirven fuera... —Y se echó a reír.
Seldon también rió. Bebió otro sorbo de zumo de fruta, que sabía mucho mejor que cualquier
zumo de fruta que hubiera bebido antes, y comentó:
—Oye, cuando Hummin me llevó a la Universidad, paramos en un comedor de carretera y
tomamos algo que estaba fuertemente sazonado. Tenía sabor a... Bueno, el sabor no importa, pero
entonces se me hacía inconcebible que los microalimentos tuvieran ese gusto. Ojalá las Hermanas
siguieran aquí. Hubieran sido correcto darles las gracias.
—Creo que se dieron cuenta de lo que sentiríamos. Comenté sobre el maravilloso aroma que
despedían los guisos y me dijeron, satisfechas, que el sabor sería aún mejor.
—De seguro que lo dijo la mayor.
—Sí, y la más joven se rió... Mañana volverán. Van a traerme un kirtle, a fin de que pueda salir
de tiendas con ellas. Y también han dejado muy claro que deberé lavarme bien la cara si debo ser
vista en público. Me enseñarán cómo comprar kirtles de buena calidad, para mí sola, y dónde
puedo comprar comidas ya preparadas. Lo único que deberé hacer será calentarlas. Me
explicaron que las Hermanas decentes no lo harían así, que lo cocinarían todo en casa. En
realidad, parte de lo que prepararon para nosotros fue calentado y pidieron perdón por ello.
Pero insinuaron que no podía esperarse de los tribales que apreciaran el verdadero arte de la
cocina; es decir, la comida preparada y calentada serviría para nosotros... Sin embargo, dan por
sentado que yo haré todas las compras y cocinaré.
—Como se suele decir: «Cuando estés en Trantor, haz lo que hacen en Trantor.»
—Sí, estaba segura de cuál sería tu actitud en este caso.
—Soy humano —confesó Seldon.