ANUGA 2009-ficha general feria_esp.pdf - AL-Invest

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA GENERAL
FERIA ANUGA
2009
AL – INVEST IV
Este documento se ha realizado con la ayuda financiera de la Unión Europea. El contenido de este documento es responsabilidad exclusiva del consorcio liderado
por Eurochambres y en modo alguno debe considerarse que refleja la posición de la Unión Europea.
v3

FICHA FERIA – AL INVEST
ÍNDICE DE CONTENIDOS
1. Perfil de la feria ............................................................................................................. 4
a. Ficha técnica .............................................................................................................. 4
b. Costes para expositores ............................................................................................ 5
c. Ferias relacionadas .................................................................................................... 3
d. Sectores y productos representados ........................................................................ 5
2. Descripción y evolución de la feria ............................................................................... 6
a. Organización ............................................................................................................. 6
b. Estadísticas de participación: visitantes y expositores ............................................. 9
3. Valoración ................................................................................................................... 11
a. Del evento en su conjunto: referencias de prensa ................................................. 11
b. De la participación nacional y principales competidores ....................................... 15
4. Recomendaciones ....................................................................................................... 17
a. Recomendaciones de acción antes, durante y después de la feria ........................ 17
b. Recomendaciones para logística de pedidos .......................................................... 18
c. Recomendaciones para las solicitudes de cotización ............................................. 19
d. Recomendaciones de visita de puntos de venta .................................................... 20
5. Información de utilidad. Servicios en la ciudad .......................................................... 21
a. Información país: Alemania .................................................................................... 21
b. Información ciudad: Colonia (Köln en alemán) ...................................................... 24
c. Información sobre negociación intercultural .......................................................... 25
d. Agencias de viajes ................................................................................................... 30
e. Hoteles y restaurantes ............................................................................................ 30
f. Compras y Souvenirs................................................................................................ 33
g. Transporte ............................................................................................................... 34
h. Oficinas de Turismo en Colonia .............................................................................. 38
6. Información de utilidad. Servicios en la feria ............................................................. 39
a. Diseño y construcción de stands ............................................................................. 39
b. Azafatas y promotoras ............................................................................................ 39
c. Comunicación y promoción ..................................................................................... 40
d. Decoración de stands .............................................................................................. 40
e. Catering ................................................................................................................... 41
f. Traducción e interpretación .................................................................................... 41
7. Enlaces de utilidad ...................................................................................................... 42
a. Consulados y embajadas latinoamericanas en Colonia y región ............................ 42
b. Información general del país .................................................................................. 44
c. Directorios de empresas ......................................................................................... 45
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
2

FICHA FERIA – AL INVEST
Introducción
La presente Ficha General de la Feria ANUGA pretende convertirse en el punto de referencia
para su primer acceso al conocimiento de lo que es y supone la Feria ANUGA. También
pretende ser un punto de consulta que le facilite el acceso rápido a las necesidades de
información que se le presenten con motivo de su asistencia a la feria.
Conviene señalar desde un principio que esta ficha general se complementa desde una
perspectiva sectorial con cuatro fichas específicamente sectoriales sobre la Feria ANUGA ya
realizadas y a su disposición:
• Jugos
• Productos étnicos
• Conservas
• Productos orgánicos
Las áreas tratadas en la ficha son, como se puede apreciar en el índice, muy variadas
destacando entre otras: el perfil de la feria comparándola con otros eventos del mismo sector
en Europa, las tendencias de evolución de la feria en los últimos años en número de visitantes
y expositores, las valoraciones de distintos actores recogidas sobre los resultados de ediciones
pasadas.
Queremos destacar para las empresas que no dispongan de experiencia en la participación en
este tipo de eventos promocionales internacionales que dentro de la ficha se recogen una
serie de recomendaciones prácticas sobre cómo participar con éxito como visitante en ferias
internacionales.
Otros aspectos considerados esenciales para la correcta y provechosa participación en una
feria son disponer de información de utilidad sobre los aspectos claves y sensibles del país y de
la ciudad que se visita para que determinados aspectos prácticos o profesionales no limiten o
condicionen nuestras posibilidades de éxito. Por ejemplo no se pueden descuidar los factores
de negociación intercultural en los negocios.
Por último señalar que todos los apartados de información de utilidad (servicios en la ciudad y
en la feria) han sido tratados desde una perspectiva latinoamericana reflejando la información
y recomendaciones facilitadas por numerosos consulados y embajadas latinoamericanas
radicadas en Alemania.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
3

FICHA FERIA – AL INVEST
1. Perfil de la feria
a. Ficha técnica
FICHA TÉCNICA FERIA ANUGA
Ámbito: Internacional
Fecha: Octubre 10 – 14, 2009
Frecuencia: Bienal
Edición: ANUGA 2009 es la 30ª edición
Lugar de
Messezentrum Köln (Cologne Exhibition Center)
celebración: Messeplatz 1
50679 Colonia, Alemania
Tel.: +49 (0)221 8210
Fax: +49 (0)221 8212574
info@koelnmesse.de
www.anuga.de
Horario: Para exhibidores de 08.00 a.m. a 19.00 p.m.
Para visitants de 09.00 a.m. a 18.00 p.m.
Precios de la
Anticipada Taquilla
entrada:
5 días € 67,00 (96$) € 85,00 (121$)
4 días € 64,00 (91$) € 79,00 (113$)
3 días € 57,00 (81$) € 69,00 (98$)
2 días € 47,00 (67$) € 59,00 (84$)
1 día € 28,00 (40$) € 49,00 (70$)
Catálogo € 29,00 (42$)
Organizadores: Koelnmesse GmbH
Carácter:
Messeplatz 1, 50679 Cologne
Bundesverband des Deutschen
Lebensmittelhandels e.V. (BVL)
Am Weidendamm 1A, 10117
Berlin
Internacional
Tipo de visitantes: Anuga es visitado por empresarios con poder de toma de decisión
(gerentes generales, gerentes de compras, de ventas y de mercadeo)
que forman parte de los siguientes sectores de la industria de alimentos
y bebidas: minoristas y mayoristas de alimentos, minoristas y detallistas
de bebidas, cooperativas de comercio, farmacias y tiendas de alimentos
saludables, importadores y exportadores de bebidas y alimentos,
industria manufacturera de alimentos y bebidas y proveedores de la
industria de alimentos.
Fechas de próximas
ediciones:
2011
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
4

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
b. Costes para expositores
La cuota de participación por cada m² de superficie (tamaño mínimo recomendado: 12 m²).
• Inscripción hasta 31 de octubre de 2008 179 €/m²
• Inscripción a partir del 01 de noviembre de 2008 192 €/m²
Servicios incluidos: Parking, baños.
Servicios ofrecidos por los organizadores:
• Servicios de construcción de stands
• Servicios técnicos (electricidad, agua, limpieza)
• Servicios de mercadeo
• Servicios de alojamiento
• Catering
5

FICHA FERIA – AL INVEST
c. Ferias relacionadas
Otras ferias 1 relacionadas con el sector de la Alimentación son las siguientes:
Nombre Ámbito Fecha Frecuencia Edición Lugar Nº
Expositores
Alimentaria Internacional 22 al 26 de
marzo
2010
SIAL Internacional 17‐21
Octubre
2010
Prodexpo Internacional 8‐12
Febrero
2010
Bienal 18ª
edición
Bienal 24ª
edición
Bienal 17ª
edición
Barcelona
(España)
París
(Francia)
Moscú
(Rusia)
Salima Internacional 2010 Bienal (Brno)
República
Checa
Polagra Internacional 13‐16 de
Septiembr
e de2010
Anual 31ª
edición
Poznan
(Polonia)
1 Haga click en el enlace del nombre de la feria para acceder a la página web de la misma.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
4.806
Nº
Visitantes
157.632 122.000
m 2
5.259 140.423 215.000
m2
M 2 Sectores
Distribución alimentaria en general.
Importación y exportación de alimentos y
bebidas. Cadenas y centrales de compra.
Restauración. Otros operadores del
sistema.
Una de las ferias más importantes a nivel
mundial del sector de Alimentación y
Bebida.
2.134 121.837 44.011 m2 Feria internacional de productos
alimenticios y materias primas de los
alimentos
693 de 31
países
37.446 12.072 m2 Feria anual de la industria alimentaria en
Europa Central, atrae a productores de
alimentos y compradores de la República
Checa y países vecinos.
450 45.000 11.000 m² La Feria POLAGRA FOOD se compone de
cinco salones especializados: Gastro
Trendy, dirigido a empresas de catering,
Food & Drinks Exhibition,

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
Food And
Drink Expo
Mia
Alimentazi
one Fuori
Casa
World
Food
Moscow
Internacional
Internacional
Internacional
21‐24 de
marzo de
2010
21‐24 de
febrero de
2010
14‐17 de
noviembre
de 2010
Bienal 19ª
edición
Birmingha
m, (Reino
Unido)
Anual Rimini
(Italia)
Anual 18ª
edición
Moscú ‐
Rusia,
(Federació
n Rusa)
600 28.000 38.000
m2, los 4
eventos
1.500 82.832 100.000
m 2
Food and Drink Expo, la feria inglesa sobre
alimentos y bebidas es el principal
acontecimiento en el calendario de la
industria alimenticia de Reino Unido.
Importante feria de la alimentación en
Italia que incluye varios paralelaos a la
misma.
1.308 45.250 23.384 m 2 World Food Moscow es la exposición y
conferencia para la industria de alimentos
y bebidas más importante de Rusia.

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
d. Sectores y productos representados
En esta sección tendrá acceso a información específica sobre cada uno de los sectores
presentados en Anuga; para ello haga click en cada uno de los sectores para poder ver el
documento en .pdf 2 .
• Anuga Fine Food
Sección dedicada a los productos Gourmet y Delicatessen, alimentos enlatados y snacks.
• Anuga Drinks
La parte de la Feria que se dedica a las bebidas bajo el lema de “salud y bienestar”.
• Anuga Chilled Food
Alimentos refrigerados.
• Anuga Meat
Productos cárnicos.
• Anuga Frozen Food
Productos congelados.
• Anuga Dairy
Lácteos.
• Anuga Bread & Bakery
Panadería y bebidas calientes.
• Anuga Organic
Productos orgánicos.
• Anuga CateringTec
Equipamiento para alimentación y catering.
• Anuga RetailTec
Tecnología y servicios para el comercio.
2 Sólo disponible en versión online.
55

FICHA FERIA – AL INVEST
2. Descripción y evolución de la feria
a. Organización
La Feria ANUGA se celebra en el recinto ferial Messezentrum Köln (Cologne Exhibition Center).
En la siguiente figura se encuentra reflejada la distribución de los distintos pabellones en los
que se distribuyeron los expositores que asistirán a la edición de octubre de 2009.
Pabellón Especialidad Pabellón Especialidad
1, 2.1, 3.1, 4.1,
9, 10.2, 11
Delicatessen y especialidades 10.1 Productos lácteos
7, 8 Bebidas 2.2, 3.2 Pan y panadería, Bebidas calientes
5.1 Productos refrigerados 5.1 Productos Orgánicos
5.2, 6, 7 Cárnicos 9 Servicios para catering
4 Congelados 9 Servicios para distribuidor
Los expositores serán distribuidos en los pabellones de este modo:
Pabellón 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 2:
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
6

FICHA FERIA – AL INVEST
Pabellón 3:
o Piso 1: En este pabellón gran parte de los expositores pertenecen a países
sudamericanos. Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 4: Productos congelados
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 5: Productos cárnicos
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 6: Productos cárnicos
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 7: Productos cárnicos y Bebidas
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 8: Bebidas
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 9: Servicios de catering y distribución
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 10:
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
Pabellón 11: Delicatessen y especialidades alimenticias
o Piso 1: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 2: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
o Piso 3: Acceso a plano y listado de expositores del pabellón aquí.
A modo de ejemplo, se han incluido alguno de los expositores del Pabellón 1:
Expositor País Pabellón Stand Especial dad
Accura Organic
Foods
Acroyali
Holdings
Qingdao Co.,
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Indien 01.1 F035 Delicatessen products, gourmet food and
staple food, Other ingredients for baking,
Raw materials / ingredients,...
China 01.1 D026 Delicatessen products, gourmet food and
staple food, Pasta (non‐chilled),
Vegetable preserves,...
7

FICHA FERIA – AL INVEST
Ltd.
Adamexpo Sri Lanka 01.1 A056 Delicatessen products, gourmet food and
staple food, Herbs and spices, Raw
ingredients (fruit),...
AGRAPULSE S.A. China 01.1 F021 Delicatessen products, gourmet food and
staple food, Grains, Nuts,...
Agro‐Fisheries
Trade
Corporation
Agrogentra &
Co., Ltd. Xiamen
Agrol PPH Sp. z
o.o.
Al Rabiah
Trading Co L.L.C.
Al Sakr for Food
Industries Co
Al‐Nassma
Chocolate LLC
Alif Food
Industries SDN
BHD
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Republik
Korea
01.1
07.1
C047a
B046a
E040y
8
Associations, Associations, organisations,
trade press, services, IT ormat,
Ministeries, government agencies,...
China 01.1 G029 Canned fruit and pulpes, Delicatessen
products, gourmet food and staple food,
Frozen mushrooms,...
Polen 01.1 D082 Barley products, Buckwheat products,
Cereals,...
Ver.Arab 01.1 E051 Almonds, Delicatessen products, gourmet
.Emir.
food and staple food, Dried fruit,...
Ägypten 01.1 D080 Drinks, Fruit nectars, Long‐life milk,...
08.1 A046b
Ver.Arab
.Emir.
01.1 C048
D049
Chocolate*, Delicatessen products,
gourmet food and staple food, Lactose‐
free milk and dairy products,...
Malaysia 01.1 C050 Delicatessen products, gourmet food and
staple food, Ready‐meals (non‐chilled),
Sauces and gravies (non‐chilled),...
De igual modo, el listado completo de los expositores por categorías (orgánicos, zumos,
conservas y étnico) se encuentra en cada una de las fichas específicas de sector (ver apartado
2.1) de cada uno de los informes. Para acceder a los datos de contacto de cada una de ellas,
únicamente debe hacer click en el nombre de la empresa (versión online en formato pdf).

FICHA FERIA – AL INVEST
b. Estadísticas de participación: visitantes y expositores
En la pasada edición de 2007 acudieron 6.795 expositores y fue visitada por 163.348
profesionales del sector de los cuales 5 de cada 6 procedían de fuera de Alemania.
Aproximadamente el 60% de los visitantes estaban interesados en el sector de los productos
delicatesen y especialidades alimentarias.
Visitantes ANUGA (2007)
Visitantes
Total 163.348
Alemanes 71.292
Extranjeros 92.0565
Visitantes por continente de origen:
Top de visitantes por país:
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
9

FICHA FERIA – AL INVEST
Sector de actividad de los visitantes:
Expositores ANUGA (2007)
EXPOSITORES
Alemania 1.107
Exterior (de 95 países) 5.688
Expositores de acuerdo a los sectores de actividad de Anuga
Sector de exposición Nº de expositores
Anuga Fine Food 3.605
Anuga Bebidas 529
Anuga Refrigerados 99
Anuga Cárnicos 762
Anuga Congelados 471
Anuga Lácteos 372
Anuga Panadería y confitería 404
Anuga Orgánicos 317
Anuga Catering 171
Anuga Distribución 65
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
10

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
3. Valoración
ANUGA es sin dudar el evento más importante a nivel mundial para el sector de alimentos y
bebidas y la cita obligada para nuevos y expertos exportadores de estos rubros, interesados en
insertar o afianzar sus productos en el mercado mundial.
En la pasada edición de 2007 expusieron compañías de casi 100 estados de los cinco
continentes, que divididos por sectores y productos presentaron lo mejor del rubro de
alimentos y bebidas ante un importante número de distribuidores, importadores, cadenas de
autoservicio y mayoristas especializados y generales, interesados en conocer la oferta de cada
país.
Alrededor de 163000 visitantes provenientes de 175 países recorrieron la feria, marcando un
incremento del 3% en relación a la edición anterior de ANUGA. Acudieron a Colonia
profesionales procedentes de países europeos y aumentaron las visitas de los de Estados
Unidos, Canadá, Sudamérica y Oriente Medio. Es para destacar la gran afluencia de visitas
procedentes del continente asiático, especialmente de Tailandia, India, Japón y China.
Un evento orientado exclusivamente al mundo comercial en el que se realizan todo tipo de
transacciones a nivel internacional con respecto a las nuevas tendencias, tecnologías o
productos.
La magnitud y características de ANUGA generan la posibilidad a las empresas de establecer
contactos que se desarrollarán en el mediano y largo plazo con un importante nivel de
sustentabilidad. En el marco de la feria se desarrollaron además distintos certámenes y
eventos, conferencias y charlas. La participación dejó excelentes resultados, lo que hizo que los
empresarios resaltaran la importancia de estar presentes por la cantidad y calidad de los
expositores y visitantes internacionales.
a. Del evento en su conjunto: referencias de prensa
Anuga 2007: Indicador de tendencias de la industria alimentaria internacional
Durante cinco días en octubre, la
alimentación y las bebidas serán el centro
de atención en el centro de exposiciones
de Colonia. Del 13 al 17 de octubre de
2007, 6.607 proveedores de 95 países
presentarán sus productos a los fabricantes
y comerciantes del sector de todo el
mundo. Las innovaciones y los nuevos
11
conceptos de marketing serán temas clave
en la feria alimentaria más importante del
mundo. Los investigadores de mercado y
los “cazadores de tendencias” están
ayudando a las empresas a analizar las
preferencias actuales de los consumidores.
AC Nielsen GmbH dirige una encuesta
internacional llamada "¿Qué está de moda

FICHA FERIA – AL INVEST
en el mundo?", que también aporta
información sobre tendencias en zonas
concretas. Los resultados muestran que la
nutrición saludable, la frescura y la
comodidad están entre los conceptos clave
de la industria alimentaria actual. En Anuga
se ofrecerá una visión general de los
nuevos productos en la muestra especial
TASTE_07, que expondrá las innovaciones
de la feria que ha seleccionado un equipo
de expertos (Boulevard North).
La industria mundial de alimentación y
bebidas creció un cuatro por ciento entre
mediados de 2005 y mediados de 2006.
Aunque la tasa de crecimiento varió mucho
dependiendo de la zona y el área de
productos, en su estudio el instituto
internacional de investigación de mercados
AC Nielsen también pudo identificar
tendencias globales de los consumidores
que ayudaron a estimular el crecimiento en
ciertas categorías. "Los consumidores de
todo el mundo se centran cada vez más en
dos áreas principales: el área del sabor, la
salud y la nutrición por una parte, y de la
comodidad y los aspectos prácticos por
otra," explica Walter Berthold, Director de
AC Nielsen Global Services, Alemania.
La frescura, el valor añadido de lo
"saludable" y la comodidad son los
atractivos principales en la industria
alimentaria. Nueve áreas de productos del
sector han logrado tasas de crecimiento de
dos dígitos en todo el mundo. Seis de estas
categorías registraron un volumen de
ventas de más de mil millones de dólares
estadounidenses. Según el estudio de
Nielsen, el producto líder
internacionalmente sigue siendo el yogurt
líquido, que registró un aumento del 18%.
Según los resultados de la investigación de
mercados, este éxito se debe al buen sabor
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
12
del producto, a los aspectos relacionados
con la salud, su cómodo envase y el hecho
de que la bebida se puede llevar a
cualquier parte. El volumen de ventas del
yogurt líquido se incrementó un 10% en 29
de los 45 países relevantes en esta
categoría. El producto se convirtió en una
auténtica estrella en auge en China, donde
consiguió una tasa de crecimiento mundial
récord del 49%. Y el yogurt líquido no es la
única bebida láctea que goza de gran
popularidad: la demanda de muchas otras
bebidas de este tipo también va en
aumento en todo el mundo, en la mayoría
de los casos con tasas de dos dígitos.
La demanda de pescado fresco y marisco
ha aumentado sustancialmente en todo el
mundo. Debido a que es un producto
alimentario nutritivo, bajo en grasa y fácil
de digerir, el pescado consiguió tasas de
crecimiento más elevadas que la carne
entre 2005 y 2006. Otras categorías líderes
de las tendencias alimentarias mundiales
son las ensaladas frescas listas para tomar
y los preparados para biberón y, a un nivel
de facturación menor, las sopas o caldos
fríos/refrigerados, las hierbas y especias
frescas y los entrantes y aperitivos
congelados.
Desde Colonia hasta Singapur, los
consumidores añaden cada vez más
productos frescos a sus cestas de la
compra, ya sean artículos sueltos o
previamente envasados. Los vendedores
promueven esta tendencia reservando una
mayor área de venta para el creciente
sector de productos frescos y mejorando
sus sistemas de refrigeración. Así, no nos
sorprende que cuatro de las nueve
categorías de productos de crecimiento
más rápido se dediquen a los alimentos
frescos.

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
Sin embargo, muchos de estos exitosos
grupos de productos están mostrando un
crecimiento dinámico no sólo por su
frescura y sus beneficios para la salud. La
comodidad que ofrecen los productos que
se pueden preparar y servir de forma
rápida y fácil es un factor de motivación al
menos igual de importante a la hora de
comprar para los consumidores y esta
tendencia es un fenómeno mundial. China,
por ejemplo, está logrando las tasas de
crecimiento más altas con la comida para
bebés y los preparados para biberón
producidos industrialmente. El boom de los
entrantes y aperitivos congelados, por otro
lado, viene de Norteamérica. Durante el
periodo analizado en el estudio, los nuevos
productos de tentempié, y sobre todo los
Anuga 2007: ¿a qué sabe el futuro?
La industria alimentaria se reúne estos
días en la feria Anuga, la mayor del
mundo del sector, que apuesta con
calidad e innovación para convencer al
consumidor europeo, cada vez más
exigente.
En tiempos en los que los alimentos se
abaratan, el gasto promedio en consumo
en alimentos y bebidas se reduce. Mientras
que en el 2003 el consumidor alemán
promedio gastaba un 19,2% de sus
ingresos en alimentos y bebidas, el año
siguiente esta cifra se redujo a un mero
18,8% y la tendencia continúa. La mayor
feria mundial de la alimentación abrió sus
puertas el fin de semana apostando por la
innovación.
La guerra de precios ha catapultado a la
vanguardia a las tiendas de descuento, que
13
"entrantes para el desayuno", se están
haciendo muy populares, especialmente en
familias que necesitan comidas rápidas y
sencillas.
Y todavía queda otra tendencia que
conforma los hábitos de compra de los
consumidores de Nueva York a Nueva Delhi
y en todos los puntos intermedios: los
consumidores esperan que los productos
que compran aporten una buena relación
calidad‐precio, que es por lo que a menudo
eligen los productos propios de cadenas
con descuentos. Esto presenta a los
fabricantes de productos de marca el
extraordinario reto de asegurar que sus
productos ofrecen un valor añadido
probado a cambio de sus precios más
elevados.
manejan un 40% del volumen de negocio
del sector, con lo que prácticamente
dominan el mercado. La máxima de
“renovarse o morir” tiene vigencia, el
sector apuesta fuertemente por las
innovaciones y eso se ve en el conjunto de
los 6298 expositores presentes
provenientes de un centenar de países. En
la Anuga hay un millar de novedades, que
se ven sobre todo en el sector “Bio”,
ecológico y también en la llamada “comida
funcional” y de congelados.
Carpaccio de cocodrilo
Productos que convencen por su práctico
uso o por estar destinados a gourmets. Un
total de 32 novedades aparecen en el
catálogo “Taste 05”, que fueron
seleccionados por un jurado especializado.
Entre las novedades que más llaman la

FICHA FERIA – AL INVEST
atención se encuentra el pastel Harry
Potter, el carpaccio de carne de cocodrilo,
el popote de sabores, la cerveza online, las
albóndigas futboleras o el folio protector
que facilita el horneado, el asado y las
frituras.
Como casi toda novedad, son productos
caros y no se sabe si lograrán poner pie en
el mercado. El consumidor alemán es
ahorrador, incluso teniendo dinero, como
lo demuestra el estudio presentado en la
feria titulado “Consumer’s choice” (la
elección del consumidor), elaborado por la
empresa de investigación de
mercadotecnia GfK. Para una cuarta parte
de los consumidores de productos de
primera lo que determina su elección es el
precio y después la calidad. Según una
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
14
encuesta, un 56% de los consumidores
compran según el precio mientras que para
un 44% los determinante es la calidad.
Cambios poblacionales
Impulsado por un auge económico
mundial, el sector alimenticio se muestra
más innovador que nunca y atiende a los
cambios poblacionales. Con tasas de
natalidad en picada y una población con
crecientes expectativas de vida, el tamaño
promedio de las familias se reduce.
Adicionalmente las numerosas iniciativas
privadas y públicas que promueven una
alimentación sana llevan nuevos aires al
sector. Por último, la globalización influye
también en el sector, que busca nuevos
mercados de producción y de consumo.
Referencias de prensa recogidas en diferentes medios de comunicación sobre la pasada
edición de ANUGA de 2007 3 :
• U$S 1400 la tonelada de maní: En la Feria de la Alimentación ANUGA (Alemania), hubo una
gran demanda del producto
• Más de cien empresas argentinas, en busca de negocios en Alemania
Puede acceder a los siguientes artículos de prensa sobre la feria Anuga de 2010 en la versión
.pdf del documento:
• ANUGA Gourmet Festival
• Anuga Drinks presents broad spectrum of products
• Anuga Fine Food: The largest Anuga specialized trade fair offers variety and international
flair
• Anuga 2009: 10 specialised trade fairs under one roof
• Anuga Organic trade fair registers increase in exhibitors
• Anuga 2009: Positive signals in the run‐up to the world's biggest food trade fair
3 Puede acceder a la información mediante la versión pdf del documento.

FICHA FERIA – AL INVEST
b. De la participación nacional y principales competidores
La representación latinoamericana, cuenta con la presencia de trece países con una muy
diferente representación entre ellos. Destacan a la cabeza Argentina y Brasil con 107 empresas
respectivamente.
A continuación mostramos el acceso a los listados de las empresas participantes en cada uno
de los países (información accesible en la versión online).
• Argentina (107 Expositores). Ver listado aquí.
• Bolivia (3 expositores). Ver listado aquí.
• Brasil (107 expositores). Ver listado aquí.
• Chile (35 expositores). Ver listado aquí.
• Costa Rica (12 expositores). Ver listado aquí.
• Ecuador (26 expositores). Ver listado aquí.
• Guatemala (5 expositores). Ver listado aquí.
• México (36 expositores). Ver listado aquí.
• Paraguay (17 expositores). Ver listado aquí.
• Perú (21 expositores). Ver listado aquí.
• República Dominicana (1 expositores). Ver listado aquí.
• Uruguay (32 expositores). Ver listado aquí.
• Venezuela (1 expositor). Ver listado aquí.
Asociaciones y organizaciones latinoamericanas que participan en ANUGA:
Argentina:
• Centro de Empresas Procesadoras Avicolas ‐ CEPA
• CFI Consejo Federal de Inversiones
• Argentina Fundacion Export AR
• IPCVA Argentine Beef Promotion Institute
• Secretariat for Agriculture, Livestock Fisheries and Food
Brasil:
• Association of Brazilian Beef Exporters
• Apex‐Brasil ‐ Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos
• Cafés do Brasil ‐ Brasilian Roasters Association
Chile:
• ProChile ‐ Direccion General de Relaciones Economicas Internacionales
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
15

FICHA FERIA – AL INVEST
Costa Rica:
• Costa Rica‐Procomer The Foreign Trade Corp. of Costa Rica
Ecuador:
• Corpei‐Ecuador Corporacion de Promocion de Exportaciones e Inversiones
México:
• Al‐Invest IV Centroamérica Méxiko Cuba Eurocentro NAFIN Mexico
• Ministry of Agriculture of Mexico Apoyos y Servicios a la Comercialización
• Promexico
Uruguay
• Conglomerado de Alimentos ‐ Ciali
• Instituto Nacional de Carnes (INAC) Uruguay
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
16

FICHA FERIA – AL INVEST
4. Recomendaciones
a. Recomendaciones de acción antes, durante y después de la feria
A continuación se exponen unas breves recomendaciones a seguir antes, durante y tras la feria
o evento:
Antes de la feria:
• Realice un mailing previo de contactos para solicitar entrevista con ocasión de la feria,
invitando a los destinatarios a visitarles en su stand. El mailing deberá realizarse con dos
meses de antelación.
• Haga un seguimiento del mailing, contactando primero a las empresas que han
mostrado interés por su empresa, y después al resto de las que han sido invitadas.
• Asegúrese de que su material de presentación está mínimamente adaptado para la
promoción internacional. Si es posible, también es muy recomendable tenerlo en inglés
y algún idioma más, en este caso en Alemán.
Durante la feria:
• Consejos generales para las entrevistas: no prometa lo que no puede cumplir, anote las
condiciones que le proponen aunque no le interesen, no olvide las preguntas que le
hacen.
• Adaptación del material promocional e informativo.
• Adaptación de las colecciones y los precios de la competencia.
• Diríjase a los stands de las publicaciones profesionales y coja los ejemplares gratuitos: en
ellos puede obtener una idea aproximada del sector en el mercado.
• Aproveche el viaje para visitar personalmente los diferentes canales de distribución.
Después de la feria:
• Cuide los contactos que ha realizado: envíe los datos que le han pedido en las
entrevistas y aproveche para enviar información promocional sobre su empresa.
• Organice y analice la información conseguida para que pueda servir en las actuaciones
siguientes.
• Desarrolle su estrategia de mercado en función de lo experimentado en la feria.
Para más información sobre la asistencia a ferias Internacionales le recomendamos la consulta
de las siguientes páginas webs:
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
17

FICHA FERIA – AL INVEST
Guía Visitas a Ferias 4 : (http://www.plancameral.org/Guias/VisitasFerias) Prepare sus visitas a
ferias en el exterior con esta Guía. La guía dispone de los siguientes apartados que le pueden
ayudar a preparar su asistencia al evento internacional:
Objetivos
¿Vender? Búsqueda y selección de distribuidores, agentes comerciales,
distribuidores...que comercialicen nuestros productos / servicios en el
país elegido...
¿Comprar? Selección de nuevos proveedores, contrastar condiciones y precios
compra, características de la mercancía, plazos de entrega, etc...
¿Estudiar a la
Analizarla, conocer sus precios y políticas de actuación...
Competencia?
¿Buscar Nuevos
Productos?
¿Comparar
Tecnologías de
Producción?
Preparación previa al desplazamiento
¿Cómo actual en la feria?
Optimización de los resultados del viaje
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Productos complementarios de la gama actual u otros nuevos para
comercializar, tanto en mercados internacionales como en el mercado
nacional...
Analizar factores productivos en el extranjero, cuya adquisición puede
abaratar costes en la fabricación de nuestros productos...
b. Recomendaciones para logística de pedidos
Aconsejamos la lectura atenta de una interesante herramienta de capacitación y consulta para
solventar las dudas que le puedan surgir como motivo de la logística del envío de mercancías a
los mercados internacionales.
Guía de Transporte y Logística 5 : (http://www.plancameral.org/Guias/TransporteLogistica/) El
mundo del transporte internacional es complejo. En él intervienen numerosos actores, tanto
en transporte y logística, como en aduanas y fiscalidad de diferentes países.
El exportador y, sobre todo, principalmente aquellos nuevos exportadores que comienzan su
proceso de internacionalización, deben enfrentarse a ese mundo, lo que provoca gastos
innecesarios y errores que pueden entorpecer el camino recién iniciado.
Esta Guía no sólo es útil para empresas que se inician en la exportación, sirve igualmente para
aquellos más avezados en sus contactos en el exterior.
La guía dispone de los siguientes apartados que le pueden ayudar el tema logístico después de
su asistencia su asistencia al evento internacional:
4 Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de Cámaras de España.
5 Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de Cámaras de España.
18

FICHA FERIA – AL INVEST
Situación 1ª El envío de muestras
Situación 2ª Mercancías y materiales enviados para ferias o exhibiciones
Situación 3ª Los envíos con carga parcial (consolidación de cargas) en envíos regulares y
primeros envíos
Situación 4ª Envíos regulares (carga completa)
Situación 5ª Condiciones en cotizaciones a clientes no conocidos
Situación 6ª Documentación de transporte de exportación
Situación 7ª Documentación de transporte de importación
Situación 8ª Relación con transitarios y operadores de logística
Situación 9ª Envíos amparados en créditos documentarios
Situación 10ª Entregas con roturas y desperfectos
Situación 11ª Anécdotas, historias y “timos clásicos” en transporte
c. Recomendaciones para las solicitudes de cotización
De la misma forma usted debe ser consciente de la necesidad de tener listas sus cotizaciones y
de disponer de un procedimiento rápido que le permita adaptarlas a las posiciones de
cotización (incoterms) más comunes en los mercados europeos que le soliciten.
Le proponemos un breve ejercicio de cálculo de cotización solicitada por una empresa
española importadora de piñas frescas. A continuación del planteamiento del caso le
ofrecemos la planilla para el cálculo y le invitamos a que nos envíe, si lo desea, su cálculo a la
dirección de email redbus@redbus.es. Le contestaremos con nuestras correcciones sobre el
mismo.
PLANTEAMIENTO
Como herramienta de apoyo a la realización del cálculo le invitamos a visitar la Guía de Cálculo
de Precios de Exportación 6 .
Uno de los mejores caminos para acceder a un nuevo mercado es ofrecer un buen producto
con un precio competitivo. Por lo tanto, uno de los primeros elementos a verificar cuando se
quiere atacar un nuevo mercado es comprobar si nuestras condiciones nos van a permitir
actuar de forma competitiva en el nuevo mercado.
Es necesario tener en cuenta que nuestros precios tienen que estar alineados con los
correspondientes de la competencia. Asimismo, será necesario que reservemos un pequeño
margen diferencial a la baja si entendemos que nuestro producto o nuestro posicionamiento
en el mercado así lo exigen.
6
http://www.plancameral.org/Guias/gpe/. Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de
Cámaras de España.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
19

FICHA FERIA – AL INVEST
En cualquier caso, recordemos que, el precio es aquel que el mercado puede aguantar y no
tiene nada que ver con los costes de fabricación o costes de producción del bien.
El resultado, de ser competitivos, será obtener un beneficio.
Tiene a su disposición una plantilla 7 para poder realizar los cálculos.
d. Recomendaciones de visita de puntos de venta
Le aconsejamos que trate de encontrar tiempo en su agenda para visitar distintos puntos de
venta en Colonia o en la localidad en la que se haya ubicada su hotel. Pregunte en los puntos
de la información de la feria o al conserje del hotel en el que se hospede.
Para la fácil localización de hipermercados y supermercados en la zona de Colonia le
recomendamos la utilización del programa Google Earth 8 . Éste programa permite localizar por
vista satélite las tiendas de alimentación y supermercados en la zona de Colonia de forma
rápida y sencilla como pueden ver en la imagen.
7 http://www.plancameral.org/Guias/gpe/docs/Calculo%20Precio%20Exportacion.xls
8 http://earth.google.es/
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
20

FICHA FERIA – AL INVEST
5. Información de utilidad. Servicios en la ciudad
a. Información país: Alemania
Población: Población total: 82.604.000 Hab.
Densidad: 230 hab/km²
Ciudades más pobladas: Berlín (3,4 millones), Hamburgo (1,7 millones) y
Munich (1,2 millones)
Capital: Berlín
Área: 357.104,07 km²
PIB Per US$ 40.415 (2007)
Cápita:
Moneda: Euro. 1.00 EUR = 1.42190 USD
Idioma: Alemán
Religión: Protestante 34%, católica romana 34%, Musulmanes 3,7%, no afiliados o de
otro 28,3%
FORTALEZAS DEBILIDADES
• Unas cuentas públicas y sociales
equilibradas permiten un margen de
maniobra adicional, especialmente en
momentos de crisis.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
21
• Muy dependiente de las exportaciones, la
economía alemana está fuertemente atada
a las condiciones económicas mundiales.
• La situación de permanente retraso de

FICHA FERIA – AL INVEST
• Los esfuerzos públicos y privados en
investigación, ya de por sí importantes, han
crecido significativamente.
• Las empresas alemanas más pequeñas ‐ el
Mittelstand ‐ desempeñan un papel central
en la economía en materia de empleo,
innovación y competitividad.
• La "co‐determinación" de las sociedades
anónimas, obligatoria con más de 500
empleados, ha fomentado el consenso
sobre las decisiones estratégicas, en
particular en materia de reestructuración.
• Buena especialización geográfica y de
sector, en conjunción con una alta
competitividad se ha traducido en un alto
superávit comercial que, sin duda empezará
a crecer de nuevo cuando la crisis acabe.
• La cercanía geográfica entre las naciones
del este y del centro de Europa
pertenecientes a la UE, dotan a las
compañías alemanas de una gran cantidad
de oportunidades de venta y producción.
Country Rating: A2
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
22
Estados federados orientales (estados
federados) se ve agravada por las severas
desigualdades entre un norte aún
dependiente de los sectores económicos
tradicionales y un sur muy centrado en
sectores en crecimiento.
• La estructura familiar de las empresas
prevalecientes en el Mittelstan complica
las cosas a la hora de obtener financiación
bancaria que pueda cumplir con las normas
de Basilea II.
• A pesar de fusiones y adquisiciones
estimuladas por la crisis, el paisaje
bancario sigue fragmentado, lo que tiende
a socavar la rentabilidad del sector.
• La insuficiencia de instalaciones para niños
pequeños ha contribuido a la baja tasa de
natalidad y el envejecimiento de la
población, que, a su vez, ha afectado el
consumo.
• La alta proporción de jóvenes sin una
educación adecuada se ha traducido en
una menor intervención de las compañías
en programas de aprendizaje ‐ que sin
embargo afectan a dos tercios del grupo de
edad objetivo ‐ y en una falta de
ingenieros.
La situación política y económica es buena. Existe un entorno empresarial estable y eficiente,
el cual, no obstante, tiene margen de mejora. En promedio, la probabilidad de incumplimiento
de las empresas es baja.
Business Climate Rating: A1
El entorno de negocios es muy bueno. Fácil acceso a información financiera. Cobro de deudas
eficaz. Muy buena calidad institucional. Eficiencia en las transacciones entre compañías.
Actualidad Económica, Política y Social (Country Profile‐Economist) 9 :
Germany's uninspiring election
Voters should release Angela Merkel from the cage of Germany's grand coalition. Sep 17th
9 Acceso a vínculos en la versión online del documento. Fuente:
http://www.economist.com/countries/Germany/

FICHA FERIA – AL INVEST
2009
The German election warms up
A lively televised debate as Germans prepare to vote. Sep 12th 2009
Germany's vapid election
Why Germany is dangerously complacent about its social‐market model. Sep 10th 2009
Germany's energy debate
Angela Merkel's promise to keep nuclear power is turning radioactive. Sep 10th 2009
Germany's elections
Three state elections suggest that the outcome of the federal election on September 27th may
be less certain than it once seemed. Sep 3rd 2009
The left and the German elections
How a minor political earthquake in Saarland may shake all of Germany. Aug 27th 2009
Volkswagen and Porsche
Despite a distracting merger, Germany's biggest carmaker is doing well. Aug 20th 2009
Germany's election
Tax cuts emerge as a central issue in Germany's election campaign. Aug 20th 2009
Germany's Free Democrats
The liberal king‐maker of German politics wants its old role back. Aug 13th 2009
Germany's flawed corporate governance
Why the leading citizens of corporate Germany are so scandal‐prone. Aug 6th 2009
Germany’s political fragmentation
Jitters over the decline of the Volksparteien. Aug 6th 2009
Rebalancing Germany's economy
The third article in our series on global rebalancing asks whether Germany can wean itself
from its export dependence. Aug 6th 2009
Redesigning Europe's biggest economy
Europe's champion is justly proud of its exporters. It also needs to worry about markets closer
to home. Aug 6th 2009
Germany's looming credit crunch
Europe’s biggest economy has largely escaped the squeeze. Not for much longer. Jul 23rd 2009
Perfil Económico, Político y Social 10 :
• Guía país de Alemania
10 Información del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
23

FICHA FERIA – AL INVEST
• Informe Económico y Comercial
Otra información de interés (Coface ‐ Trading‐Safely) 11 :
• Industries overview
• Insolvency trends
• Major macro economic indicators
• Means of payment and collection methods
• Payment incidents index
• Risk Assessment
b. Información ciudad: Colonia (Köln en alemán)
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Colonia es la cuarta ciudad más grande de Alemania, precedida por
Berlín, Hamburgo y Múnich, y la más populosa dentro del Estado
federado de Renania del Norte‐Westfalia, aunque Düsseldorf es la
capital del Estado.
Colonia se asienta a orillas del río Rin y es una ciudad comercial e
industrial. Junto a la región Rin‐Meno y el Ruhr, Colonia es una de las
tres grandes regiones industriales del país.
11 Vínculos disponibles en: http://www.trading‐
safely.com/sitecwp/ceen.nsf/mpCRA?OpenForm&GERMANY
24

FICHA FERIA – AL INVEST
Por toda la ciudad de Colonia se pueden ver las huellas de su larga historia. La Catedral es la
más grande de las catedrales de Alemania y ha sido declarada patrimonio de la humanidad por
la UNESCO. El jardín del Rin y el casco antiguo de la ciudad son puntos de encuentro tanto para
los naturales de Colonia como para los turistas y las típicas cervecerías son lugares para
descansar luego de callejear.
c. Información sobre negociación intercultural
ENTORNO EMPRESARIAL
• Alemania es el mercado europeo de mayor tamaño, elevado poder adquisitivo a la vez que
escaso riesgo, por lo que constituye un objetivo de todas las empresas que quieren
internacionalizarse. La ampliación de la UE a los países del Este refuerza su posición como
gran potencia económica.
• Es también un mercado maduro y muy saturado: la entrada de un producto supone el
desplazamiento de otro. Antes de realizar una propuesta hay que estudiar el mercado,
diseñar una estrategia y, sobre todo, no actuar de forma precipitada, ya que se podrían
perder clientes potenciales.
• La principal característica del mundo de negocios alemán es el ordnung (orden). Normas,
códigos, regulaciones, dominan la relaciones empresariales. Si se quiere tener éxito hay que
mentalizarse y estar preparado para cumplirlas.
• Aunque para muchos productos se puede considerar el mercado alemán como una unidad
no hay que olvidar que es un país federal con dieciséis Estados Federados (conocidos como
Lander), once iniciales, más los cinco en los que se dividía la antigua Alemania del Este.
Entre estos Estados, además de diferencias administrativas también hay diferencias
culturales por lo que algunos productos pueden tener una buena acogida en el sur (por
ejemplo, en Baviera) y mala en el norte (Hamburgo).
• La distribución está muy concentrada: las siete primeras empresas, controlan aproxi‐
madamente el 70% de las ventas; pero también existe una estructura comercial de
importadores y detallistas que apuestan por la diferenciación y los productos de origen.
ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN
• Para entrar en el mercado alemán es un requisito previo cumplir la compleja normativa
industrial del país. Prácticamente cada producto está sometido a unas normas; las más
conocidas son las "DIN" ‐Deutsche Industrie Norme‐ fruto de la colaboración entre la
Administración y cada uno de los sectores industriales. El cumplimiento de normas y
garantías de calidad por parte del proveedor extranjero no obedece sólo a la legislación
federal sino también a las exigencias de los distribuidores y clientes.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
25

FICHA FERIA – AL INVEST
• El tamaño del mercado y el elevado número de clientes potenciales aconseja, en ocasiones,
la utilización de agentes comerciales. Se trata de profesionales muy acreditados con una
elevada especialización sectorial, conocidos como agentes multicartera, ya que representan
distintos productos, aunque generalmente del mismo sector. La búsqueda y selección
puede hacerse a través de la Central Alemana de Representantes (CDH).
• El directivo alemán se concentra en dos objetivos: la calidad del producto y el servicio. Se
orienta sobre todo hacia la producción y a los aspectos técnicos. Los estudios universitarios
tienen un alto componente científico. Hasta la década de los 80 no se introdujeron los
estudios de dirección de empresas. Las grandes escuelas de negocios europeas y
americanas apenas tienen presencia en el país.
• El precio es también un elemento esencial ya que el mercado alemán es uno de los más
competitivos del mundo y hacia él confluyen las ofertas de miles de proveedores. Para fijar
precios hay que tener en cuenta los altísimos costes de comercialización y no dejarse
confundir por los elevados precios de venta al detalle.
• El comprador alemán es conservador: no cambia fácilmente de proveedores y tampoco le
interesan los negocios puntuales, sino las relaciones a medio plazo. Para entrar en el
mercado hay que ofrecer algo adicional, ya sea un producto novedoso o una ventaja en
precio.
• Si tiene dudas será, sobre todo, acerca del cumplimiento de las condiciones y del servicio,
más que del producto, de ahí que recabe información detallada sobre la empresa.
• La sociedad alemana está muy concienciada con los problemas medioambientales. Hay que
mostrar interés por los temas relacionados con la ecología y el medio ambiente
(eliminación de residuos, reciclaje, envases y embalajes, etc.). Para el material promocional
está muy bien visto utilizar papel reciclable.
• Las citas deben establecerse con bastante antelación (al menos tres semanas) y al más alto
nivel posible.
• La puntualidad en todos los aspectos comerciales (reuniones, plazos, pagos, etc.) es
obligada. Si se han previsto treinta minutos para una presentación no deben excederse.
Una actitud relajada con el tiempo se asimilará a una actitud relajada en los compromisos
que se vayan a pactar.
• Debe prepararse una agenda con los temas a tratar en cada reunión y atenerse estric‐
tamente a ella. Las reuniones tienen que empezar y terminar a la hora prevista.
• Las introducciones y la charla preliminar son muy breves. Enseguida se entra en materia.
• El alemán es un idioma complejo y preciso. A menos que se domine, es mejor utilizar el
inglés ya que no les gusta que se cometan errores cuando se habla su idioma.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
26

FICHA FERIA – AL INVEST
• En las presentaciones se debe utilizar un lenguaje directo, claro y lógico, apoyado en
argumentos, datos y gráficos que sigan una estructura predeterminada. Al alemán le
importan más los hechos que la imagen o la historia de la empresa.
• Conviene entrar en detalles acerca de las ventajas y características de las propuestas que se
realizan. No son eficaces las presentaciones que pretenden dar una visión general de la
empresa y, a partir de ahí, dejar la iniciativa al interlocutor.
• Hay que respetar los turnos de intervención de cada una de las personas que participan en
la reunión. No se debe interrumpir con preguntas o matizaciones.
• En la argumentación no debe criticarse a la competencia, ni a la propia, ni a la de la
empresa alemana. Cada empresa se juzga por sus propios méritos, no en comparación con
otras.
• Los alemanes son conservadores en su forma de hacer negocios: rara vez aceptan nuevas
ideas y conceptos. Son reacios a introducir cambios, a menos que se les convenza con
hechos probados.
• En general, los ejecutivos alemanes tienen aversión al riesgo. De ahí que quieran dejar muy
claro cada punto que se negocia e incluso ponerlo por escrito para que no haya dudas.
• Hay que estar preparado para contestar a todas las preguntas que pueden surgir con
motivo de una propuesta. No les gusta que "tenga que consultarse" cuando se viaje de
regreso.
• Los alemanes no hacen concesiones fácilmente, pero tampoco les gusta el enfrenta‐miento.
El estilo de negociación es cooperativo, buscando obtener beneficios para las dos partes
que permitan avanzar cuando se ha llegado a una situación de impase.
• No debe presionarse al interlocutor para que decida rápidamente, ya que las decisiones se
suelen tomar de forma consensuada. Por este motivo las negociaciones se prolongan más
que en otros países occidentales.
• Los contratos son muy detallados. Una vez que se firman deben cumplirse sin
modificaciones. Para los alemanes, la firma del contrato supone el fin de la negociación.
• Alemania no es una sociedad litigiosa. Los desacuerdos se tratan preferentemente fuera de
los tribunales de justicia. Las Cámaras de Comercio y las Asociaciones Empresariales juegan
un importante papel al respecto.
• Los alemanes no son workaholics: se toman seis semanas (treinta días laborales) de
vacaciones al año y su jornada laboral termina entre las 16:00 y las 17:00 h. ‐hacer horas
extra se percibe más bien como una falta de organización que impide el uso efectivo del
tiempo‐. No deben concertarse citas fuera de este horario, ni esperar que trabajen en fines
de semana o durante las vacaciones.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
27

FICHA FERIA – AL INVEST
• No es necesario tratar de establecer relaciones personales para favorecer los negocios. La
vida personal se separa de la profesional.
NORMAS DE PROTOCOLO
• Un apretón de manos firme y largo, durante el cual se mira a los ojos a la persona es la
forma de saludo más habitual. Dar la mano suavemente o rehuir la mirada del otro se
consideran signos de debilidad o desconfianza. A diferencia de otras culturas no se
interpreta mal que la mujer tome la iniciativa a la hora de saludar.
• Las expresiones más utilizadas en los saludos son Guten mor gen (buenos días) y Guíen tag
(buenas tardes). El Hallo alemán equivalente a "hola" se considera muy coloquial para ser
usado en un entorno de negocios.
• El trato es formal: se utilizan los apellidos y los títulos para dirigirse a las personas. Cuando
se conoce el título profesional (Doktor, Direktor, Professor) debe anteponerse a los títulos
de Mr. o Mrs. (o Ms.), o su equivalente en alemán: Herr (Mr.) y Frau (Mrs. o Ms). De tal
forma que al Director Gustav Schmidt se le llamará Herr Direktor Schmidt. Los nombres
propios sólo se utilizan cuando se ha establecido una estrecha relación personal.
• Los alemanes, cuando contestan al teléfono suelen decir el apellido.
• Para fijar fechas de citas, entregas, etc., hay que acostumbrarse a trabajar con el número de
la semana en el año o "KW" (Kalenderwoche) ‐por ejemplo, la mercancía se entregará la
semana (KW) 35.
• Los alemanes agradecen el esfuerzo por decir algunas palabras en su idioma aunque no se
conozca. Las más utilizadas son Danke (gracias) y Bitte (por favor).
• No deben hacerse preguntas personales (familia, sueldo, etc.), ni tampoco hablar de la vida
personal propia ya que podría darse a entender que el interlocutor alemán debería hablar
de la suya. Un tema a evitar es la Segunda Guerra Mundial y todo lo relacionado con la
Alemania nazi.
• Tampoco es conveniente hacer cumplidos a nivel personal, salvo que se haya establecido
una sólida relación; es mejor realizarlos a nivel de empresa.
• Temas de conversación favoritos son los hobbies (casi todos los alemanes tienen alguno),
los lugares de vacaciones (la mayoría viaja a un país extranjero) y las bebidas alcohólicas
(los vinos y cervezas alemanes tienen fama mundial).
• La privacidad es una de las características de la cultura alemana. Las puertas de las oficinas
suelen estar cerradas. Hay que llamar antes de entrar y acordarse de cerrar la puerta
cuando se sale.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
28

FICHA FERIA – AL INVEST
• Son muy rígidos en el uso del espacio. Al sentarse en una en una silla que está algo alejada
de la mesa del interlocutor alemán no se debe acercar.
• Al final de las reuniones, los alemanes suelen dar un pequeño golpe con los nudillos en la
mesa para mostrar satisfacción por los acuerdos alcanzados. Si realizan ese gesto es
indicativo de que las negociaciones han ido bien.
• La comida más habitual de negocios es el almuerzo. Las negociaciones pueden realizarse
antes o después, pero no mientras se come.
• Se acostumbra a decir Guten appetit antes de empezar a comer. En las comidas formales el
anfitrión hace un brindis. Se dice Prosit ("Buen provecho") o Zum Wohle ("Hacia la
bondad").
• No deben hacerse regalos de precio elevado aunque es obligado que sean de calidad.
Generalmente se realizan con motivo de algún negocio concluido con éxito. Hay que evitar
aquellos que por el contexto o el momento puedan ser malinterpretados.
• Los alemanes son conservadores vistiendo (trajes oscuros, camisas blancas). No es
aconsejable utilizar un vestuario informal o muy moderno cuando se visite el país en viaje
de negocios.
INFORMACIÓN CULTURAL
Infoexport Canada – Intercultures 12
Recurso electrónico que permite conocer los matices diferenciales interculturales desde una
perspectiva internacional y desde la perspectiva local canadiense.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
• Conversations
• Communication Styles
• Display of Emotion
• Dress, Punctuality & Formality
• Preferred Managerial Qualities
• Hierarchy and Decision‐making
• Religion, Class, Ethnicity, & Gender
• Relationship‐building
• Privileges and Favouritism
• Conflicts in the Workplace
• Motivating Local Colleagues
• Recommended Books, Films & Foods
• In‐country Activities
12 http://www.intercultures.ca/cil‐cai/overview‐apercu‐eng.asp?iso=de
29

FICHA FERIA – AL INVEST
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
• National Heroes
• Shared Historical Events with Canada
• Stereotypes
d. Agencias de viajes
A continuación se referencian algunas agencias de viajes y webs dedicadas a la reserva de
vuelos y hoteles por internet:
Germanwings
Low‐price direct flights on: www.germanwings.com.
Germanwings Hotline:
+44 (0) 870 252 12 50
(7:30 ‐ 20:00 hrs)
Agencias de viajes online:
• Lastminute: http://www.lastminute.com
• Edreams: http://www.edreams.es
• Booking: http://www.booking.com/
e. Hoteles y restaurantes
Para su comodidad, Koelnmesse Service GmbH coopera con una amplia y seleccionada hoteles
asociados 13 en Colonia y en los alrededores de la ciudad.
13
Reservas Online Hotel
https://secure.webres.net/webres/portal4/default.asp?PTID=3
33&LY4=J&LANG=GB
http://www.koelnmesse.com/wEnglisch/global/anreise_aufenthalt/hotels/neue_seite_hotelliste.shtml
30

FICHA FERIA – AL INVEST
Alojamiento privado o en línea de reserva de apartamentos
http://www.koelnmesse.de/wEnglisch/global/ausstellerservice
s/hotels/bestellung_privatzimmer.php
A continuación se referencian algunos hoteles, restaurantes y lugares de ocio en Colonia:
Los hoteles que mencionamos a continuación han sido clasificados en cuatro categorías
diferentes en función de su precio:
$$$$ (más de 180€)
$$$ (entre 131€ y 180€)
$$ (entre 101€ y 130€)
$ (hasta 100€)
Estos precios son por una habitación doble e incluyen impuestos y desayuno.
Hotel im Wasserturm
Preciosa conversión de lo que fue una de las torres de agua más grandes de Europa (construida
en la década de 1870), y que ahora es un hotel de diseño y lujo que contiene un aclamado
restaurante que atrae a celebridades de todo el mundo.
Kaygasse 2
Tel: (0221) 200 80.
Página web: http://www.hotel‐im‐wasserturm.de/
Precio: $$$$
Savoy
Este elegante hotel del centro de la ciudad cuenta con habitaciones modernas e individuales,
preciosas suites, un restaurante excelente y un salón de belleza.
Neuer Turiner Strasse 9
Tel: (0221) 16230.
Página web: http://www.savoy‐koeln.de/
Precio: $$$$
Hilton Cologne
Situado en una tranquila calle junto a la catedral, este elegante y sofisticado hotel cuenta con
varios toques de diseño. Su Ice Bar y su restaurante principal son populares puntos de
encuentro, especialmente los domingos para el almuerzo.
Marzellenstrasse 13‐17
Tel: (0221) 13071.
Página web: www.hilton.de/koeln
Precio: $$$
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
31

FICHA FERIA – AL INVEST
Hopper Hotel Et Cetera
Este hotel de diseño es bastante asequible y ocupa lo que era tiempos atrás un monasterio,
junto al Belgische Viertel. Se completa con un excelente restaurante, obras de arte moderno
originales, una sauna y gimnasio.
Brüsseler Strasse 26
Tel: (0221) 924 400.
Página web: http://www.hopper.de/
Precio: $$
Das Kleine Stäpelhäuschen
Construido en el año 1235, este pequeño lugar se encuentra en la plaza más pintoresca del
Altstadt. Tiene un precioso comedor de madera y sus habitaciones superiores ofrecen unas
vistas maravillosas del Rin.
Fischmarkt 1‐3
Tel: (0221) 257 7862.
Página web: www.koeln‐altstadt.de/stapelhaeuschen
Precio: $
Los restaurantes que mencionamos a continuación, se han clasificado en cuatro categorías
diferentes en función del precio:
$$$$ (más de 45€)
$$$ (entre 35€ y 45€)
$$ (entre 25€ y 35€)
$ (hasta 25€)
Estos precios son por una comida de tres platos con impuestos incluidos, pero sin bebida.
Nota: No suelen aceptar tarjetas de crédito en muchas cervecerías.
La Vision
Vaya a La Vision para una ocasión especial en una noche de verano, para saborear la fantástica
cocina francesa y mediterránea galardonada con tres estrellas Michelín, en un ático que ofrece
unas vistas maravillosas de la ciudad.
Hotel im Wasserturm, Kaygasse 2
Tel: (0221) 200 80.
Página web: http://www.hotel‐im‐wasserturm.de/
Precio: $$$$
Em Krützche
En Em Krützche puede comer en el mismo comedor de madera donde han cenado
personalidades tan importantes como Bill Clinton y Tony Blair.
Frankenturm 1‐3
Tel: (0221) 258 0839.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
32

FICHA FERIA – AL INVEST
Página web: http://www.emkruetzche.de/
Precio: $$‐$$$
Haxenhaus Zum Rheingarten
Este restaurante de estilo medieval tiene más de 800 años de antigüedad y se encuentra justo
en el corazón del Atltstadt. El restaurante ofrece una cocina típica de Colonia con Bratwurst
caseros.
Frankenwerft 19
Tel: (0221) 947 2400.
Página web: http://www.haxenhaus.de/
Precio: $$‐$$$
Brauhaus Sion
Esta cervecería tiene un restaurante donde se pueden degustar las especialidades locales
como reibekuchen (tortitas de patata) y sauerbraten (ternera en vinagre).
Untertaschenmacher 5‐7
Tel: (0221) 257 8540.
Página web: http://www.brauhaus‐sion.de/
Precio: $‐$$
Otros lugares de interés:
Un lugar muy tipico es el restaurante y cervecería Früh, a la par de la imponente catedral de
Colonia. (http://www.frueh.de/default.asp). Ni qué decir de la buena cerveza que tiene allá, la
famosa Kölsch, que se sirve en esos vasos que parecen más bien cilindros.
f. Compras y Souvenirs
La mayoría de las tiendas del
centro de Colonia se
encuentran entre Rudolfplatz y
el Dom. En Rudolfplatz,
Mittlestrasse, Ehrenstrasse,
Pfeilstrasse y Benesissttrasse
están las tiendas de
ropa, joyas,
decoración y antigüedades.
Ehrenstrasse desemboca en
Breitestrasse, otra calle
exclusiva, que llega hasta el Dom. La calle comercial principal es Schildergasse, la paralela a
Breitestrasse, que va desde Mittlestrasse vía Neumarkt, Hohe Strasse y de vuelta a el Dom.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
33

FICHA FERIA – AL INVEST
Neumarkt es un elegante centro comercial que se encuentra en los alrededores de Neumarkt
Galerie. Schildergasse es una de las calles comerciales más concurridas de Alemania y es
completamente peatonal. La calle está llena de tiendas nacionales e internacionales. En
Kaufhof Galerie (los mejores grandes almacenes de Colonia junto a Karstadt, en Breitestrasse),
Schildesgasset pasa a ser Hohe Strasse, una calle un tanto deprimente de tiendas muy baratas.
El producto más famoso de la ciudad es el Kölner Wasser (Eau de Cologne). El 4711‐Haus en
Glockengasse 4711 es uno de los establecimientos de Eau de Cologne más famoso pero en el
Farina‐Haus, enfrente del ayuntamiento en Obenmarspforten 21, es donde se creó
originalmente el Eau de Cologne en 1709. Merece la pena visitar ambos, para comprar sus
productos delicadamente empaquetados y para ver su pequeño museo (página web:
http://www.farina1709.com/).
Alemania es uno de los productores de cacao del mundo, algo que se puede apreciar y
degustar en la tienda del Museo Imhoff Stollwerck (véase arriba).
Las tiendas de Schildergasse y Hohe Strasse, abren de 10.00 a 20.00 de lunes a sábado; en el
resto de la ciudad, el horario comercial es de 10.00 a 18.00.
g. Transporte
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
34

FICHA FERIA – AL INVEST
La ciudad de Colonia, como una de las más importantes de Alemania cuenta con un sistema de
Metro integrado (tren metropolitano de tránsito rápido ‐ Stadtbahn) donde se complementan
el tranvía, el tren S‐Bahn y el subterráneo U‐Bahn. En total la red está compuesta por 11 líneas
y 51 estaciones y alrededor de 180 millones lo transitaron durante 2007.
Logo del sistema de Metro:
Conocido con el nombre de: Stadtbahn. Sitio Web Oficial: http://www.kvb‐koeln.de/
Frecuencia: cada 10 minutos durante el día y entre 15 y 30 por la noche.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
35

FICHA FERIA – AL INVEST
Horarios de funcionamiento: de 5:00 am a 12:00 am
Tarifas 2008:
‐ 1 viaje ‐ EUR 2.30
‐ 4 viajes ‐ EUR 7.80
‐ Pase semanal ‐ EUR 18.20
Aeropuerto ‐ Köln‐Bonn
Tel: (022) 0340 4001.
Página web: http://www.koeln‐bonn‐airport.de/
El aeropuerto cuenta con todas las instalaciones que debe tener un buen aeropuerto
internacional, como bancos, cajeros automáticos, una oficina de correos, restaurantes y
cafeterías, tiendas de regalos y de artículos libres de impuestos.
El aeropuerto se encuentra a 10 millas (16km) al sur del centro de la ciudad y tiene su propia
estación de tren conectada con el centro de la ciudad por la línea suburbana 13 (hasta
Troisdorf). Las paradas centrales son: Hansaring, Estación Central (Hauptbahnhof),
Trimbornstrasse y Frankfurter Strasse. Los trenes funcionan todos los días. La duración del
trayecto es de 20 minutos aproximadamente. También puede coger el tren regional express n°
8, aunque éste no es tan frecuente. El autobús n° 170 funciona durante la mayoría del día
desde el aeropuerto hasta el centro de la ciudad. La estación de autobuses está detrás del
Hauptbahnhof. Los taxis tardan unos 15 minutos.
De alquiler de coches está disponible en el aeropuerto de Colonia/Bonn a través de las
siguientes agencias de viajes ‐ Sixt, Avis, Budget, Europcar y Hertz. Las agencias de alquiler de
vehículos en el aeropuerto están generalmente abiertas de 07:00 a 23:00; los vehículos se
encuentran en ese mismo lugar, aunque se recomienda reservar con antelación. Los vehículos
también pueden ser contratados en el centro de la ciudad de Colonia a través de una agencia
de viajes local o un hotel.
Conducir en Colonia es sencillo, con una señalización clara y de fácil acceso a varias autopistas
principales. La ciudad es bastante compacta y por lo tanto la contratación de un coche no
suele ser necesario, a menos que se desea explorar los alrededores Renania.
Avis: http://www.avis.com
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Aeropuerto de Colonia
Flughafen Köln‐Bonn,
Mietwagenzentrum,
Köln, 5114
Teléfono: 02203 402343
36
Colonia Oficina
Aeussere Kanalstrasse 86,
Köln, 50827,
Teléfono: 0221 27234730

FICHA FERIA – AL INVEST
Hertz: http://www.hertz.com/
Cologne Wahn Airport
Dirección Terminal 1 ‐ Car Rental
Centre
Cologne, (Wahn)
Teléfono 02203 61085
Cologne Bickendorf
Dirección Wilhelm‐Mauser‐Strasse 14‐16
Cologne, (Bickendorf),
Teléfono 0221 9498960
Horario de apertura Mo‐Fr 0700‐1800, Sa
0700‐1200, Su 0900‐1200
Viajes en Tren
Colonia cuenta con cuatro principales estaciones de tren que reciben conexiones regulares de
todo el país ‐ Trimbornstr Köln, Köln Messe / Deutz, Köln y Colonia Hauptbanhof Hansaring. La
estación de tren principal de la ciudad es Köln Hauptbanhof, desde donde se puede conectar
con el aeropuerto de Colonia / Bonn y las grandes ciudades, tales como Frankfurt y Hannover.
Su estación satélite, Bahnhof Deutz, en la otra orilla del río Rin, se encuentra junto al Messe (el
recinto de ferias y congresos). Ambas estaciones tienen conexión con la red U‐Bahn (red de
metro) y S‐Bahn (tren de superficie). En realidad, parte de la red U‐Bahn es también
subterránea.
El U‐Bahn sistema de transporte se compone de los trenes de metro y tranvías, y es uno de los
medios más fáciles para viajar por la ciudad. Algunos trenes tienen máquinas expendedoras de
billetes, pero a los visitantes se les aconseja adquirir sus entradas por anticipado de embarque
en una de las estaciones.
Viaje en taxi
Transporte de taxi es abundante en Colonia y los visitantes no tendrán ningún problema en
encontrar taxis en las zonas centrales. Se pueden parar en la calle, en las paradas de taxis, o
solicitarse por teléfono. Hay un suplemento de base una vez que llegue y luego en cargos
adicionales por cada kilómetro recorrido. Las tarifas son más altas de las 22:00 a las 06:00, así
como los domingos y días festivos. Muchos taxis en Colonia aceptan tarjetas de crédito, pero
es mejor consultar con el conductor antes de salir. Para todos los taxis llame al (0221) 19410.
Consejos útiles sobre el transporte público
La autoridad de transporte de Colonia, KVB, se encarga del funcionamiento del sistema
integrado que combina tren rápido, tren regional y autobuses (tel: (0221) 5470; página web:
http://www.kvb‐koeln.de/). Sin embargo, las atracciones principales del centro de la ciudad
están a muy poca distancia de cada una, con que a parte de utilizar el S‐Bahn desde y hasta el
aeropuerto, lo más seguro es que tan sólo tenga que coger el U‐Bahn para recorrer la corta
distancia entre Neumarkt y la plaza comercial principal de Rudolfplatz, o quizás un poco más
allá, para salir por la noche en Univiertel (la zona universitaria).
Se deben comprar los billetes con antelación. No hay tornos, pero se aplican cuantiosas multas
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
37

FICHA FERIA – AL INVEST
a los que viajen sin billete. Puede comprar un billete por cada viaje (Einzelfahrten) o un bono
para todo el día (Tages Ticket). La Köln Welcome Card permite utlilizar el transporte público de
manera ilimitada y también ofrece descuentos en las entradas de la mayoría de atracciones y
excursiones. Todos los tipos de billetes están a la venta en las máquinas expendedoras de las
estaciones o también se pueden comprar en los autobuses. La Welcome Card se puede
comprar en la oficina de turismo. El Bimmelbahn (tel: (022) 347 7226; página web:
http://www.bimmelbahnen.de/) es un tren turístico que sale cada media hora desde
Roncalliplatz, junto al Dom, y su itinerario incluye el museo de chocolate, el zoológico y
(durante diciembre) los mercados navideños.
h. Oficinas de Turismo en Colonia
Oficina de Turismo de Colonia (Kölntourismus)
Enfrente de la puerta de la catedral, Unter Fettenhennen 19
Tel: (0221) 30 400.
Página web: www.koeln.de/tourismus
Ésta es la principal oficina de turismo de la ciudad. Hay también otra oficina en el aeropuerto,
en la Terminal 2, en la zona de Llegadas. También en el recinto ferial de Kölnmesse.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
38

FICHA FERIA – AL INVEST
6. Información de utilidad. Servicios en la feria
a. Diseño y construcción de stands
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas al diseño y construcción de
stands:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
a. & d. communication www.mebau‐system.de
info@mebau‐system.de
Tel.: 0049201557870
Gamba s.n.c.
www.gambastands.it
info@gambastands.it
Tel.: +390309975608
Demodulari www.demodulari.com
hanssteffens@demodulari.com
Tel.: +56 2 622 1182
ARC Grup Disseny SL www.arcgrupdisseny.com
angel@arcgrupdisseny.com
Tel.: 0034935751047
b. Azafatas y promotoras
A continuación dispone de un listado de empresas que ofrecen azafatas y promotoras:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
IVSA Team www.ivsa‐team.com
info@ivsa‐team.com
Tel.: 4902133973367
Cinnamon
FairWorld
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
www.cinnamon.de
mail@cinnamon.de
Tel.: 00493027594681
www.fairworld.de
francesca.galasso@fairworld.de
Tel.: +49 (0)6109‐508601
39

FICHA FERIA – AL INVEST
c. Comunicación y promoción
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a la comunicación y promoción:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
Sawyer And Lamstrung www.sawyerandlamstrung.com
Tel.: +34 93 772 89 10
a. & d. communication www.mebau‐system.de
info@mebau‐system.de
Tel.: 0049201557870
d. Decoración de stands
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a la decoración de stands:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
Delightning
www.delightning.de
dietbu@aol.com
Tel.: +491795217018
Hapeco Mietservice www.hapecomietservice.de
info@hapecomietservice.de
Tel.: +4902861908161
Mms Mietmöbel www.mms‐miet.de
frankfurt@mms‐niet.de
Tel.: +4906994219826
Orgatech www.orgatech‐ag.de
info@orgatech‐ag.com
Tel.: 49071161000
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
40

FICHA FERIA – AL INVEST
e. Catering
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a los servicios de catering:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
Backstage www.backstagecatering.com
benny@backstagecatering.com
Tel.: +39 0382 70788
Broich
www.broich‐catering.de
info@broich‐catering.de
Tel.: 490211602030
Brotzeit Berlin
www.brotzeitberlin.de
info@brotzeitberlin.de
Tel.: 00493025593330
Caterings Best
www.cateringsbest.de
berlin@cateringsbest.com
Tel.: 00493026021430
f. Traducción e interpretación
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a los servicios de traducción e
interpretación:
EMPRESA DATOS DE CONTACTO
Cinnamon
www.cinnamon.de
mail@cinnamon.de
Tel.: 00493027594681
Dream Event Service info@des‐duesseldorf.de
Tel.: 00492116686530
Trendhouse
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
www.trendhouse.de
info@trendhouse.de
Tel.: 0049893684980
41

FICHA FERIA – AL INVEST
7. Enlaces de utilidad
a. Consulados y embajadas latinoamericanas en Colonia y región
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Argentina Consulado de la República Argentina en Bonn
Robert Koch‐Strasse 104
53127 Bonn
República Federal de Alemania
Tel.: +49 (0)228 24 96 28 8 / 38 4
Fax: +49 (0)228 24 96 287
consuladoargbonn@t‐online.de
http://www.embajada‐argentina.de
Brasil Embaixada do Brasil em Berlim
Wallstrasse 57
10179 – Berlim – Alemanha
Tel.: 030‐72628‐0 e 030‐72628‐200
Fax: 030‐72628‐320
E‐Mail: brasil@brasemberlim.de
Bolivia FRANKFURT Consulado Honorario
Cónsul: Herr Stephanus van Bergerem
Jurisdicción: Hessen, Thüringen
Dirección: Butznickelstraße 9‐11
61479 Schlossborn
Teléfono: (07 00) 26 54 84‐36
Fax: (07 00) 26 54 84‐23 29
Correo electrónico: frankfurt@konsulat‐bolivien.eu
http://www.bolivia.de
Horario de atención: Lunes a Miércoles 09:00 ‐12:00 (en oficina y por
teléfono) Resto de la semana de acuerdo a cita telefónica.
Chile Generalkonsulat Der Republik Chile In Frankfurt Am Main
Generalkonsul Herr José Luis Morales.
Humboldstrasse 94
60318 Frankfurt A. M.
Telefon: 069/55 01 95
Fax: 069/596 45 16
e‐mail: cgfrande@yahoo.com
http://www.embajadaconsuladoschile.de
Colombia Consulado General De Colombia En Frankfurt
Consul: Jorge Carrillo Ramirez
Encargado de las Funciones Consulares
Dirección: Fürstenbergerstraße 223
60323 Frankfurt am Main
Tel: +49 / 069‐9595670
Fax: +49 / 069‐5962080
E‐mail: cfrankfurt@cancilleria.gov.co
Costa Rica Consulado en Frankfurt
Nieder Kirchweb 22
65934 Frankfurt/main
Teléfono: 00 49‐69‐39 04 36 56
42

FICHA FERIA – AL INVEST
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
Fax: 00 49‐69‐39 10 26
Email: DrJDressler@t‐online.de
http://www.rree.go.cr/
Cuba Oficina Diplomática De Cuba En Bonn‐Alemania
Kennedyallee 22‐24
53175 Bonn
Telefon: 0228‐3090
Fax: 0228‐309244
Email: kons‐od‐bonn@botschaft‐kuba.de
http://emba.cubaminrex.cu/
Ecuador Frankfurt Del Main
(Jurisdicción en Hessen, Rheinland‐Pfalz y Saarland)
Oficina: Berliner Str. 60, 60311 Frankfurt am Main
Teléfonos: (0049 69) 133 22 95
Fax: (0049 69) 133 27 26
Horario: 09:00 a 13:00 horas
Correo Electrónico: konsulat.frankfurt@consuldor.de
E‐ mail: irene.schmitt@consuldor.de
Guatemala Honorarkonsulat Düsseldorf
Honorarkonsulat der Republik Guatemala
Grafenberger Allee 277‐287, Eingang C
40237 Düsseldorf
Tel.: 0211‐67 06 45 90
Fax: 0211‐67 06 45 99
http://www.botschaft‐guatemala.de/
Honduras Botschaft der Republik Honduras
Cuxhavener Str. 14
10555 Berlin
Tel.: 0049‐30‐39 74 97 09
Tel.: 0049‐30‐39 74 97 10
Fax: 0049‐30‐39 74 97 12
informacion@embahonduras.de
México Consulado Honorario Düsseldorf
Cónsul Honorario
Werner Matthias Dornscheidt
Dirección: c/o Messe Düsseldorf
Stockumer Kirchstrasse 61 40474 Düsseldorf
Atención al público: Martes a jueves 9:00 a 12:00 hrs. y miércoles
también de 13:30 a 16:00 hrs.
Tels: 0 211 4560‐103 / 104
Fax: 0 211 / 4560‐7500
E‐mail: info@consulmexdus.com
http://portal.sre.gob.mx/alemania/
Nicaragua Embajada de Nicaragua en Alemania
Joachim‐Karnatz‐Allee 45, 2. OG.
Población: Berlin
Código postal: 10557
Teléfono: + 49 30‐206 43 80
Fax: + 49 30‐22 48 78 91
Panamá Embajada de Panamá en Alemania
Embajador Extraordinario y Plenipotenciario: Enrique THAYER
Joachim‐Karnatz ‐ Alee 45 (3 OG) 10557 Berlin ‐ Tiergarten
Republica de Alemania
Tel. +49‐228‐302‐060‐5811 Fax. +49‐228‐302‐060‐5812 Email:
43

FICHA FERIA – AL INVEST
panama@elg.lg.de
Perú Consulado Honorario en Düsseldorf
Cónsul Honorario:
Sr. Karl‐Wilhelm Goez
Oststr. 84, 4to piso, 40210 Düsseldorf
Teléfono: 0211‐1708980
Fax: 0211‐353670
Horario de atención (previa cita):
Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes de 11 a 14 horas,
Martes de 11:30 a 16:30 horas
http://conperberlin.embaperu.de/
Republica Dominicana Embajada Dominicana en Alemania
Dessauer Str. 28‐29
10963 Berlin
Tel. +49(0)30‐25 75 77 60
Fax +49(0)30‐25 75 77 61
http://www.embajadadominicana.de
Uruguay Consulado de Uruguay en Dusseldorf
Karl‐Theodor Str. 6
Dusseldorf
Alemania
Teléfono/s: (+49‐211) 20056510
Fax: (+49‐211) 20056011
Mail: konsulat.uruguay.dusseldorf@twobirds.com
Venezuela Embajada de la República Bolivariana de Venezuela en la República
Federal de Alemania
Schillstrasse 9‐10
10785 Berlín
Tel: +49 (030) 832240‐0
Fax: +49 (030) 832240 20
Email: embavenez.berlin@botschaft‐venezuela.de
http://www.venezuela‐embassy.de/
b. Información general del país
• Alemania: German‐Business‐Portal
http://www.german‐business‐portal.info/
Portal alemán de negocios. La Agencia Federal de Economía y Comercio Exterior (bfai)
dispone de un portal en inglés destinado a quien desee iniciar contactos comerciales o de
negocios en este país.
• Alemania: LCI Köln. Lebensmittelchemische Institut
http://www.lci‐koeln.de/
Institución científica que dota a la industria confitera de los estándares de calidad y
seguridad necesarios.
• Alemania: WZW. Centro de Investigaciones Weihenstephan
http://www.wzw.tum.de/
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
44

Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH
FICHA FERIA – AL INVEST
Facultad Interdisciplinaria de la Universidad de Munich que se dedica a temas de
alimentación, cultivo y medio ambiente.
• AngloGermanTrade.com
http://www.anglogermantrade.com
Información comercial relativa a Reino Unido, Alemania y Suiza. Incluye: oportunidades de
negocio, direcciones, informes, ferias y exposiciones, etc.
• Asociación Alemana de Ferias y Exposiciones (AUMA)
http://www.auma.de/
Ofrece información sobre ferias alemanas y del resto de mundo, así como también otro tipo
de acontecimientos de importancia sectorial.
• Messe Berlin On‐line
http://www.messe‐berlin.de
Empresa alemana que se encarga de la organización de distintas ferias en el recinto ferial
de Berlin (Internationales Congress Centrum‐ICC).
c. Directorios de empresas
• Directorio de empresas alemanas: http://www.wlw.de
45