Elementos de Química - ies "poeta claudio rodríguez"

UNIDAD 3
Serie de los alcanos:
Nombre Número de carbonos Fórmula Fórmula semidesarrollada
Metano 1 C H 4
C H 4
Etano 2 C 2
H 6
C H 3
CH 3
Propano 3 C 3
H 8
CH 3
CH 2
C H 3
Butano 4 C 4
H 10
C H 3
(CH 2
) 2
CH 3
Pentano 5 C 5
H 12
C H 3
(CH 2
) 3
CH 3
Hexano 6 C 6
H 14
C H 3
(CH 2
) 4
CH 3
Heptano 7 C 7
H 16
C H 3
(CH 2
) 5
CH 3
Octano 8 C 8
H 18
C H 3
(CH 2
) 6
CH 3
Nonano 9 C 9
H 20
C H 3
(CH 2
) 7
CH 3
Decano 10 C 10
H 22
C H 3
(CH 2
) 8
CH 3
Hepta =7; C 7
= 7 carbonos; H 16
= 16 hidrógenos que corresponde a la forma C H 3
(CH 2
) 5
CH 3
3
Actividad
1. En los nombres observa las raíces o prefijos de las
palabras a partir del pentano.
2. Relaciona la fórmula: CnH n+2. (columna 3) con
2
la forma desarrollada de las moléculas (columna 4,
ejemplo: C H 3
(CH 2
) 5
CH 3
) y cuenta los carbonos.
Serie de los alquenos:
También se llaman olefinas y su fórmula general es
C n
H 2n
y contienen un doble enlace: C = C. Según
la fórmula, el Nº de Hidrógenos es el doble del Nº de
carbonos.
Se nombran siempre a partir del prefijo que indica el
número de carbonos, seguida de la terminación eno.
Ejemplo: Eteno, Propeno.
El alqueno más sencillo es el eteno CH 2
= CH 2
pero su
nombre común es etileno.
Propiedades físicas de los alquenos
Punto de ebullición. El punto de ebullición de los
alquenos es mayor en la medida que aumenta la
cadena hidrocarbonada. Para los alquenos de cadena
ramificada, los que tienen la cadena más ramificada
tienen un punto de ebullición más bajo.
Solubilidad. Al igual que los alcanos, los alquenos son
casi totalmente insolubles en agua debido a su baja
polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el
hidrógeno.
Propiedades químicas.
1. Los alquenos tienen alta reactividad química,
esto es un resultado directo de su doble enlace
carbono-carbono. Este doble enlace consta de
un enlace fuerte llamado enlace sigma (σ), y un
enlace débil llamado pi (π). La mayor parte de las
reacciones de los alquenos ocurre cuando una
sustancia baja en electrones logra romper el enlace
π. A estas reacciones se les denomina reacciones
de adición. Estas reacciones se denominan según
la sustancia que se adiciona y se pueden clasificar
en reacciones de hidrogenación, halogenación e
132 Ciencias Naturales - Primer Año