TURISMO Y LA SITUACION DE LOS TRABAJADORES ... - Alba Sud

Situación de pasantes de la Escuela de Hotelería y
Turismo
• La Escuela Nacional de Hotelería y Turismo Oene como objeOvo formar
personas con más posibilidades de insertarse en el mercado de trabajo de
este sector. La Escuela ha creado un perfil profesional y técnico a parOr de
las reuniones con empresarios, sindicatos, el InsOtuto de Turismo y otras
instancias con quienes se determinan los requerimientos profesionales
que se demanda, así como las capacidades necesarias.
• El método es formación por competencia, es decir, aprender a hacer
haciendo, para que sean capaces de aplicar los conocimientos
transversales que les transmite la Escuela.
• Las prácOcas pre-­‐profesionales en todas las especialidades son un
requisito para graduarse al final del estudio y se realizan dentro de las
empresas hoteleras y de turismo. Según cada especialidad se deben
realizar de 200 a 400 horas de prácOcas
• Se parte del criterio que el alumnado ya ha aprendido y debe demostrar
prácOcamente lo que es capaz de realizar. Un elemento clave para la
Escuela de Hotelería y Turismo es la determinación de que sus egresados
y egresadas Oenen las cualidades y habilidades necesarias para
desempeñarse en la especialidad que ha cursado.