Turismo y Desarrollo: herramientas para una mirada crítica - Alba Sud

Ernest Cañada & Jordi Gascón
• Considerar el turismo como una actividad más dentro de una estrategia de
diversificación.
2. Claves de trabajo para la dinamización:
En muchos países del Norte las explotaciones agropecuarias tradicionales tienen
dificultades para sobrevivir. En un contexto en el que se potencia la agricultura
industrializada, la finca gestionada por unidades familiares campesinas lo está
pasando realmente mal. Además, la dureza de las condiciones de vida en el campo
y los atractivos de la vida moderna en las ciudades, hacen que muchas zonas rurales
se vayan despoblando porque los jóvenes no quieren continuar el trabajo que hacían
sus padres y abuelos.
Pero la finca campesina no necesariamente está condenada a la desaparición. De
hecho, existe un creciente movimiento de recuperación y mantenimiento de este tipo
de explotaciones. Gracias a la incorporación de jóvenes y de nuevos criterios se está
avanzando en su revitalización. “La chica de París” muestra uno de estos intentos,
plagado de contradicciones, pero viable y esperanzador. En este caso, la relación
entre Adrien y Sandrine, los personajes protagonistas, expresa la dificultad de estos
dos mundos para encontrarse, pero también el anhelo de uno y otro para llegar a
entenderse. La película toma partido por este encuentro, sin idealizar ninguno de
los dos mundos, al contrario: muestra las respectivas contradicciones y debilidades
y apuesta por recuperar todo aquello que pueden aportar mutuamente en un contexto
de revitalización rural.
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Sandrine aporta la energía y el frescor de la juventud. Incorpora nuevas ideas y
estrategias para hacer más viable la explotación agropecuaria: renueva parte de la
finca para convertirla en un albergue y se publicita a través de Internet. De este modo
logra incrementar las ventas de queso de sus cabras y atraer visitantes a la granja,
tanto escolares que participan en actividades educativas de carácter medioambiental,
como a turistas que llegan con el fin de disfrutar del paisaje y del entorno natural. Su
propuesta no consiste en la sustitución de las actividades agropecuarias por el turismo,
sino su incorporación como una actividad más, complementaria a otras fuentes de
ingresos. De este modo, su trabajo ejemplifica la propuesta de la multifuncionalidad
de la finca, dando valor al trabajo del campesinado.
Al viejo Adrien la incorporación de este nuevo tipo de actividad le resulta extraña,
poniendo en evidencia de este modo las dificultades que pueden tener muchos
campesinos para incorporar ocupaciones que tradicionalmente les han sido ajenas.
El diálogo entre Adrien y su amigo Jean a propósito de este hecho resulta revelador
de las resistencias que puede haber, pero también de la capacidad de reconocer los