Turismo y Desarrollo: herramientas para una mirada crítica - Alba Sud

Ernest Cañada & Jordi Gascón
Aunque la distribución de funciones entre hombres y mujeres suele seguir patrones
sexistas, el programa de turismo ha conseguido crear espacios de trabajo mixtos,
y ha posibilitado que las mujeres visibilicen su esfuerzo frente a la comunidad y
las propias visitas. Por otro lado, es importante destacar que, lejos de pretender
“importar” recursos turísticos ajenos, lo que el programa de turismo ofrece a las visitas
es explorar la realidad que vive la gente: conocer su propia vida, la tierra, el paisaje
y la riqueza natural que les rodea, sus costumbres y su historia. Un ejemplo gráfico
y significativo de la visibilización del patrimonio cultural, es el “descubrimiento” de
petroglifos precolombinos en la Isla Zapatera, por parte de la población local durante
las actividades de limpieza de las áreas turísticas.
b) Creación de espacios de intercambio cultural. El turismo rural, vivido sin prisas
y con apertura, es una oportunidad para el intercambio entre culturas, edades y
condiciones. Gracias al turismo, los campesinos y campesinas de la UCA conocen
algo más de la vida diaria, los intereses y los hábitos de personas urbanas que
vienen de Nicaragua y de otros lugares lejanos: Canadá, Italia, España... Las visitas
descubren la vida diaria, las casas, el trabajo, los sueños, las dificultades y los valores
de los campesinos y campesinas. Con la intención de favorecer el intercambio y el
conocimiento mutuo entre las organizaciones campesinas del país, el programa no se
dirige sólo hacia el turismo nacional e internacional, sino que ofrece sus servicios
a todas aquellas cooperativas agropecuarias, asociaciones o instituciones que
requieran espacios acondicionados donde celebrar reuniones, talleres formativos o
actos festivos.
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c) Contribución a las economías colectivas y familiares. El programa de turismo
propuso una estrategia de inversión en la que se distinguían partidas donadas de
otras con carácter de financiamiento reembolsable. El objetivo era que, tras la fase
de ejecución, las devoluciones de financiamiento permitieran el mantenimiento
continuado del programa sin apoyo (sin dependencia) de organismos externos. Cada
comunidad decidió el tamaño de su inversión-deuda, y se comprometió a destinar un
porcentaje de todos sus ingresos a la devolución de la misma. Con las devoluciones
de financiamiento se creo un Fondo de Turismo general para la promoción del turismo
rural en el conjunto de la UCA Tierra y Agua. El programa de turismo decidió
establecer precios proporcionales al servicio ofrecido, que proporcionaran un margen
de rentabilidad suficiente y fueran asequibles para la población local. Los ingresos
colectivos provienen fundamentalmente de las estancias de las visitas (pernoctación y
comidas) y de actividades comerciales secundarias. Los servicios como el transporte,
la limpieza de ropa o la venta de productos artesanales, son actividades económicas
privadas pero contribuyen con un porcentaje al fondo de turismo de cada comunidad.
Las cooperativas han decidido libremente el destino de los beneficios generados en
sus proyectos, combinando la reinversión y el reparto entre sus miembros.