Turismo y Desarrollo: herramientas para una mirada crÃtica - Alba Sud
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<strong>Turismo</strong> y <strong>Desarrollo</strong><br />
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La Unión de Cooperativas Tierra y Agua es <strong>una</strong> de las pocas organizaciones cooperativas<br />
que sobreviven hoy día en Nicaragua. Al igual que el resto del campesinado, lleva<br />
años sufriendo la progresiva pérdida de rentabilidad de las actividades primarias. Las<br />
causas son varias y están directamente relacionadas con el contexto de liberalización<br />
económica que enfrentan. Desde hace años, el Gobierno nicaragüense facilita la<br />
importación de granos básicos que compiten en precio con la producción local. El<br />
campesinado de escasos recursos no tiene acceso a la tecnología, utiliza insumos<br />
importados y, en ocasiones, emplea prácticas agresivas con el medio natural, lo cual<br />
repercute negativamente en la productividad y rentabilidad de su trabajo. En el<br />
ámbito de la comercialización, las dificultades tienen relación con la imposibilidad<br />
de controlar el precio final de venta de sus excedentes: la mayoría de las familias,<br />
presionadas por la urgencia constante de ingresos económicos, trata de vender sus<br />
productos en los mismos momentos del año, lo que hace que caigan los precios y se<br />
reduzca el margen de rentabilidad. Para retener las cosechas y esperar tiempos y<br />
precios mejores, es necesario contar con el ahorro suficiente <strong>para</strong> mantener familias<br />
numerosas durante meses. Esta situación se traduce <strong>para</strong> la gente del campo en<br />
dificultades constantes <strong>para</strong> sobrevivir con el producto de su trabajo.<br />
En mayor o menor grado, las cooperativas y las familias que las componen, se mantienen<br />
con economías de subsistencia, víctimas de la liberalización de los aranceles a las<br />
importaciones de granos básicos y del dumping que practican sistemáticamente<br />
economías más potentes, como la de Estados Unidos o la de la Unión Europea. A<br />
todo ello hay que sumar la falta de apoyo del Estado nicaragüense. De hecho, la<br />
administración pública está ausente en estas comunidades, quienes sobreviven<br />
gracias a su propia organización y al apoyo de organismos de cooperación <strong>para</strong> el<br />
desarrollo.<br />
Además del contexto económico global, las familias campesinas de la UCA, al igual que<br />
otras tantas personas en el país, padecen un deterioro progresivo en sus condiciones<br />
sociales: bajos niveles de escolarización entre la población adulta (mayores entre<br />
la población joven); ausencia de servicios de salud asequibles y de calidad; menor<br />
calidad de la educación primaria rural y ausencia de centros de educación secundaria;<br />
uso abusivo del alcohol y del juego como actividades de entretenimiento; ausencia de<br />
oferta cultural, deportiva o de esparcimiento; alta tasa de embarazo adolescente.<br />
Una apuesta por la diversificación económica<br />
Muchos de estos problemas son compartidos por el conjunto del campesinado del<br />
país. Sin embargo y, a pesar de estos, <strong>una</strong> de las grandes ventajas de la UCA Tierra y<br />
Agua es que ha logrado mantener en pie <strong>una</strong> organización colectiva. Esto explica la<br />
voluntad de superación y, en buena medida, la experiencia desarrollada.