Informe, hasta anexo 4 - Inta
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2. Centro Subregional de América del Sur, SAFOODS<br />
Coordinador del Centro Subregional<br />
Saturnino de Pablo<br />
Centro de Alimentos<br />
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA<br />
Universidad de Chile<br />
Macul 5540<br />
Casilla 138-11<br />
Santiago<br />
Tel.: 56 2 678 1431<br />
Fax: 56 2 221 4030<br />
C.E.: sdepablo@inta.cl<br />
Institución a la que pertenece el Coordinador del Centro Subregional<br />
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA<br />
Universidad de Chile<br />
Macul 5540<br />
Casilla 138-11<br />
Santiago<br />
Sitio web: www.inta.cl<br />
Resumen de las actividades realizadas entre noviembre de 2000 y noviembre de 2003<br />
Compilación de datos 1<br />
Compilación de datos para la Tabla Latinoamericana y Base de datos regional (Actividad<br />
realizada por los países que aportaron más datos: Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, y por<br />
los países que aportaron nuevos datos: Cuba, Honduras y República Dominicana.<br />
Ediciones de tablas de composición de alimentos en versión electrónica o impresa 1<br />
a) Actualización de la Tabla de Composición de Alimentos de América Latina en Internet.<br />
Una vez recibida, ordenada y revisada la información en la base de datos se rediseñó la<br />
tabla para Internet. La Tabla está ubicada en el sitio web de la FAO Regional<br />
(http://rlc.fao.org/bases/alimento/default.htm)<br />
b) Tabla de Composición de Alimentos de América Latina en CD-ROM. Se elaboraron<br />
1300 copias que se distribuyeron regionalmente.<br />
1 Actividad realizada con apoyo de la FAO mediante Carta de Acuerdo FAO/SAFOODS.<br />
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