Izote Pony

Beucarnea
guatemalensis
Ficha / 50 / UE
- Izote Pony -

Generalidades:
• Nombre científico: Beaucarnea
Guatemalensis y es así porque es
originaria de Guatemala.
• Descripción botánica Tiene
cuatro especies de plantas angiospermas,
pertenecientes a la familia
Ruscaceae, nativo de Mexico,
Belize, y Guatemala. El género,
pertenece a la familia de Nolinaceae
o Agavaceae.
• Las especies más comunes son:
Beaucarnea gracilis, Beucarnea
guatemalensis, Beucarnea pliabilis,
Beucarnea recurvada.
Características Generales de la
de Beucarnea:
Las especies Son árboles xerófitos
tropicales que alcanzan de 6 a 10
metros de altura, con un tronco de
20cm hasta 4m de diámetro. Las
plantas jóvenes están formadas por
un solo tallo, el cual comienza a
ramificar una vez que alcanza su
madurez sexual.
Las hojas Son perennes, lineales, de 50 a 180 cm de longitud y de 1.5 a
2 cm de ancho, con textura coriácea y márgenes finamente serrados.
Beucarnea Guatemalensis -
Izote Pony-
Fich / 50/UE
Las flores Las flores se producen solamente en los ejemplares adultos,
formando una gran panícula de 75 a 110 cm de longitud. Las flores
individuales son muy numerosas y pequeñas entre 1.5mm diámetro,
de color blanco verdoso.
Variedades del Izote Pony en Guatemala: El cultivo del Izote
Pony se ha venido diversificando, tomando como base la demanda de
los importadores y el aparecimiento de nuevas especies en el campo,
producto de mutaciones naturales que presenta la naturaleza. Las
presentaciones con mayor aceptación en el mercado son:
Pony Liso Pequeño
Pony Pequeño
Pony Mediano
Pony Grande
Otras Calidades:
Pony ramificado pequeño
Pony ramificado mediano
Pony ramificado grande
Bonsáis
Corona
Clasificación arancelaria: A continuación la clasificación del Sistema
Arancelario Centroamericano para “Izote Pony”. Según el DAI,
el derecho a importación de follaje, hojas, ramas y demás partes de las
plantas a nuestro país, esta dado por 15% del valor para el ingreso.
Código Descripción
Follaje, hojas, ramas y demás partes de plantas, sin flores ni capullos,
y hierbas, musgos y líquines, para ramos o adornos, frescos,
06.04
secos, blanqueados, teñidos, impregnados.
0604.10.00 Musgos y líquines
Características de la Industria: Este sector esta integrado por productores
y exportadores. Hoy en día, este sector lo conforman 150 empresas, de
las cuales 82 están organizadas alrededor de la sub-Comisión de Plantas Ornamentales
de la Asociación Guatemalteca de Exportadores -AGEXPORT-.
En relación a la cantidad de viveros dedicadas al Izote Pony, son 8 empresas
privadas.
Participación de la pequeña y mediana empresa (PyMES): Según datos de la Sub-
Comisión de Plantas Ornamentales de la AGEXPORT, las empresas en este
sector se dividen en:
1. Pequeñas: se incluye el 70% de las empresas del sector, identificadas
como las que tienen un área cultivada entre 0-3 hectáreas.
2. Medianas: constituyen el 20% de las empresas del sector, identificada
como las que tienen un área cultivada entre 4-10 hectáreas.
3. Grandes: integran el 10% de las empresas del sector, con extensiones
de más de 10 hectáreas.
.
Producción Estimada a Nivel Nacional de Plantas Ornamentales
y Follajes:
El Izote Pony puede crecer desde 0 metros de altitud, hasta 2,000
metros sobre el nivel del mar, siendo su mejor hábitat las áreas de
terrenos ubicadas entre 0 a 900. La planta requiere temperaturas de
16 a 30°C, con mucha humedado bien disponibilidad de agua para
riego. Los suelos deben ser sueltos y demandan fertilización para
acelerar su crecimiento y desarrollo Dependiendo de la altura, una
planta producida por semillas, necesita de 4-6 meses en el semillero y
luego de 18 a 24 meses para que la base del tallo o cabeza alcance de 2
a 4 pulgadas.
Asimismo, se estima que cerca de seis millones de plantas de Izote
Pony, es lo que produce el país para exportación. Las áreas donde se
encuentran las fincas son Quiche, Verapaces, y en general en el área
Norte del país. (Fuente: Agexport 2007 / Asociación Impulsando la Verapaz).

Página 3 Beucarnea Guatemalensis -Izote Elaborado por: Licda. Heidy Linares
Dinámica Comercial del Izote Pony
Durante el período del 2002 al 2006 Guatemala
exportó un total de US$68 Millones de dólares.
Durante este lapso, los follajes tuvo un crecimiento
de l 3% de crecimiento. De este lapso, el
2002, y 2005 han sido los mejores
años. (Ver Gráfica No.1)
El Izote Pony se destina hacia la 16,000
exportación en su totalidad, pues lo 14,000
que se comercializa en el mercado 12,000
interno es poco significativo. Los 10,000
principales mercados en orden de
8,000
importancia son los siguientes :
6,000
Holanda (68%) Alemania(13%)
4,000
EEUU (12.8%); Japón (2.4%).
2,000
Estos mercados fueron los que destacaron
durante el período 2002-2006.
0
(Ver Gráfica 2).
Ahora, países con mayores tasas de
crecimiento, y que mayor potencial tienen son:
Italia, Dinamarca, China y Nueva Zelanda, según
orden de importancia; pues han aumentado sus
importaciones en en algunos casos en más del
100%.
En el caso de la UE, y su relación comercial con
terceros países, se conoce que del 2002-2006
importó un total de €18.922 Millones de Euros.
Miles US$
De los países que más se destacaron fueron:
Turquía y China, ocupando el liderazgo, con el
50% del mercado europeo, le sigue Rusia Chile e
Gráfica No.1: Exportaciones Totales de Guatemala de Follajes, Hojas, Ramas y
Demás Partes de Plantas al Mundo
Período 2002-2006
Miles US$
13,717
1
Gráfica No. 2: Part % de los principales países de exportacion de
Follaje y demás partes de Plantas
Período 2002-2006
68.39
12,251 12,921
0.88
0.47
13.96
15,153 14,138
2002 2003 2004 2005 2006
Fuente: SIECA en base a información de BANGUAT
12.84
2.43
Alemania
EEUU
Japón
Países Bajos
Salvador
España
India, con más del 18%. Guatemala ocupa la posición
No. 13. (Ver Tabla No.1)
Tabla No.1: Principales países proveedors de musgos y
líquines de la UE período 2002-2006
Principales países
proveedores de la UE
(Extra-UE)
Fuente: Exporthelp en base a información de Eurostat-Comext 2007
Ranking de la
UE
% participación
Guatemala 0.80% 13
México 1.04% 11
Filipinas 1.36% 10
Taiwan 2.65% 9
EEUU 3% 8
Bosnia 3.61% 7
India 4.20% 6
Chile 5.20% 5
Nueva Zelanda 6.80% 4
Federación Rusa 7.10% 3
China 10.87% 2
Turquía 23% 1
Fuente: SIECA en base a información de BANGUAT
Demanda Estimada del Follaje en el Mercado Europeo.
Consumo: En Europa la importancia de los
follajes, hojas, ramas y demás partes de plantas es
relativamente moderada comparado con las flores y
capullos. Se calcula que el total de importación de
la UE en relación a planas ornamentales, solamente
un 2.4% se destina a follajes (Datos CBI Market
Survey: 2007).
Entre el 2001-2005 se mantuvieron estables. Durante
el 2005 los follajes llegaron a €79 millones,
siendo en este año, Alemania el mayor importador
con el 26%, seguido por Holanda con el 16% .
Tendencias de Consumo del Mercado Europeo
en relación a Plantas y Follajes: Estas
están influenciadas por los siguientes aspectos:
1. Disponibilidad de las plantas y follajes para
todo un año.
2. Énfasis en plantas decorativas para el hogar y
jardín: Esto se debe, a que dependiendo de la
estación climática del país europeo (invierno
por ejemplo); los europeos tienden más a
quedarse en sus casas por más tiempo, descansando,
y redecorando sus casas; lo cual influye
positivamente en la demanda de plantas.
3. Ha incrementado la tendencia por las plantas
tropicales y de árboles para jardín.
4. Macetas decorativas para
interiores: Cada vez más se
ha vuelto una moda la adquisición
de macetas decorativas
o jarros cerámicos
que resguardan las plantas.
Esto ha propiciado un aumento
en el consumo de
plantas.
5. Cuidado del Medio Ambiente:
Cada vez más, los
europeos se preocupan del
origen de la planta, la forma
en como fue producido,
como utilización de fertilizantes
que no dañen el
medio ambiente, tipo de
riego, etc.
Usos de Plantas de Follaje: Las personas
compran plantas para distintos usos en la
Unión Europea. Sin embargo, se puede
hacer un estimado de sus usos más comunes
(ver cuadro adjunto).
Consumo del Mercado
• Uso Propio: Los europeos compran plantas para sus casas,
oficinas, lugares de trabajo, para la terraza, balcones,
y jardines.
• Regalos: Son comprados para ocasiones especiales, como
los cumpleaños.
• Funerales: Para ceremonias de funerarias, y para los lugares
donde se lleva a cabo las actividades de cremación.
• Festejos o Feriados del país: Tal es el caso del Día de San
Valentín, el Día de la Madre, etc.
Escaparate de Interiores
• Usado por arquitectos y compañías de construcción.
• Como decoración de interior: Para decoración de centros
comerciales, aeropuertos, decoración de pasillos u oficinas.

Página 4 Beucarnea Guatemalensis -Izote Elaborado por: Licda. Heidy Linares
Requerimientos de acceso y condiciones del empaque del Izote Pony
Los requisitos de entrada al mercado europeo, para el pony,
esta dado básicamente por:
El principal objetivo de “EU plant health legislation” es proteger
la salud de los europeos y la calidad de los productos.
Directive 2004/102/CE: Relacionada a las condiciones de
empaque y sus derivados. (tipo de tratamiento, certificación,
etc). Otra normativa importante, es la relacionada a material
propagativo (1999/66/CE)
Legislación: Regulación (EEC) 316/1968 estándares de
calidad de producto relacionado a flores de corte y follajes (OJ
L-71 21/03/1968). En este apartado establece lo siguiente:
• Requisitos mínimos para flor o esqueje.
• Tipo de Clasificación y tamaño mínimo.
• Presentación del Empaque. (Deben de ser presentadas en múltiplos
de 5 a 10 unidades por caja. Cada caja deberá de contener
especies de la misma variedad. El recipiente, debe de tener
autorización o certificación ambiental)
• Condiciones del etiquetado. (Identifica la dirección y nombre
completo del destinatario, país y empresa de origen, tipo de flor
y variedad, especificaciones comerciales, composición de cada
unidad de empaque).
Medidas Fitosanitarias: Certificación fitosanitaria del país
de origen, y también comprobante de que no sea una especie
Tabla No. 2: Tarifas de Importaciòn según grupo de paìses
HS Code
Descripción
Tarifa Convencional de
importación (%)
Grupo de Países
O604 Follaje SGP / SGPE SPGL*
O604991000 Arreglos 10 0 0
O604999000 Otros 10 0 7.4
Fuente: Estudio de CBI “Cut Flowers and foliage Market in the EU” / 2007
en extinción. También se relaciona a tipo de material utilizado
en el empaque, y materiales utilizados, y tipos de pesticidas o
herbicidas autorizados. Directiva 2000/29/EC.
Para mayor información sobre plantas con ciertas regulaciones comerciales,
referirse a
www.ippc.int
http://ec.europa.eu/food/plant/propagation/ornamentals/index_es.htm
Productos de Producción Orgánica: Regulación (EC) 834/2007 (OJ L-189
20/07/2007). La cual entrará en vigencia a partir del 1/01/2009. Establece los tipos
de métodos permitidos para la producción orgánica, procesos, lista de ingredientes,
etc.
En este caso lo correspondiente a “plantas vivas y productos de floricultura” cumple
regla de origen, porque son totalmente obtenidos del país. Dicho de otra
manera, las “normas de origen” son los instrumentos jurídicos para determinar el
lugar de fabricación u obtención de los productos a los cuales les serán aplicables
las preferencias arancelarias, en este caso, es condicionante para poder aplicar al
SGP+ (Sistema General de Preferencias).
En el caso de ingreso del “Pony”, procedentes de Guatemala, este aplicara un
ARANCEL DEL 0%. Esto porque Guatemala está dentro del régimen del SGP+(Sistema
General de Preferencias), lo cual favorece a países en desarrollo. La tarifa convencional
para las NMF (Naciones Más Favorecida) es del 10% al 15% de ingreso.
Empaque: El empaque debe proteger el producto adecuadamente el papel o
cualquier otro tipo de material usado, en contacto con los follajes debe de ser
nuevo además de poder ser biodegradable (Regulación 316/1968), forma en
como fue producido, como utilización de fertilizantes que no dañen
el medio ambiente.
En el caso específico del izote pony se utilizan javas de madera de
las siguientes dimensiones: 41 pulgadas de fondo, 85 pulgadas de
ancho y 88 a 92 pulgadas de altura. De este tipo de javas caben 11
por contenedor del tipo High Cube. El peso de estas javas es
cercano a las 4,000 libras. Estas javas se le puede colocar en su interior de uno
a seis pisos dependiendo del tamaño de las plantas. Por ejemplo pueden entrar
4,000 plantas de 2 pulgadas y 2.5 pulgadas acostadas sin retoños. El otro tipo de
java mide 41 pulgadas de fondo por 41 pulgadas de ancho por 92 pulgadas de
altura y de este tipo entran 22 javas por contenedor High Cube En este tipo de
javas caben cerca de 1,500 plantas de las grandes. El peso de estas javas es cerca de
2,000 libras.
Estas javas de madera generalmente se compra toda la madera y los materiales a
utilizarse para armarla. El costo de cada empaque, incluyendo materiales y mano
de obra, es de $125.00 la java grande y $70.00 la java pequeña.

Beucarnea Guatemalensis -Izote
Elaborado por: Licda. Heidy Linares
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Precios y Canales de Distribución del Izote Pony para el Mercado Europeo.
y Canal es de Distribució n de la Miel para el Mercado Europeo.
Los Precios:
Hay varios factores que puede llegar a influir en
el precio del izote pony, como lo son: la estacionalidad,
la variedad de la rosa, el tamaño de
los capullos, brillantes y color de la flor, tamaño
de ramo y tallo, color de las hojas, duración de
la rosa, empaque y embalaje, apariencias generales,
temporada por tipo de fechas especiales de
celebración e incluso experiencia del comprador.
Según la búsqueda a través de diferentes establecimientos
de venta de Follaje en la UE, el precio
varía desde 100, 200 hasta 400 euros por planta.
Canales de Distribución: El mercado de las
Plantas Ornamentales, en general, está constituido
por los siguientes actores:
1. Subastadores
2. Mayoristas
3. Minoristas
4. Agentes comerciales
Subastadotes (Auctions): Creado por los propios
productores, su creación tuvo lugar en los años
20´s en los Países Bajos. Ahora, hay cerca 10
tipos de subastas en Europa, de
las cuales 4 se encuentra en
Holanda. Este distribuidor maneja
cerca de 89% de lo que
Holanda produce, y el 60% de las flores importadas
del mundo.
Mayoristas (Wholesales): Locales de mayoristas
y exportación son las conexiones esenciales en
la cadena de cultivadores a consumidores.
Ellos son los que arreglan los temas concerniente
al transporte para que llegue a lugar
destino con las tiendas minoristas.
Tiendas Minorístas (Retailers): Las floristerías
tradicionales, siguen siendo el canal convencional
de venta al menudeo de la UE. Sin
embargo, ya se encuentran hoy por hoy,
otros canales de distribución como supermercados,
guarderías infantiles, viveros, carretas
de venta en la calle.
Sin embargo, las floristerías siguen teniendo
una amplia gama de variedad de flores, y
generalmente son las que tienen mejor calidad.
Además, ofrece servicios adicionales como
arreglos florales, guirnaldas, decoraciones utilizando
flores, entrega a domicilio, etc. También,
son los que mejor preparados están y
cuentan con mayor información sobre el cuidado
Contactos Útiles para el empresario guatemalteco...
Esquema Tradicional de Distribución de la Red Comercial para Flores
y Capullos (Frescos) en la Unión Europea
Fuente: Estudio de CBI “Cut Flowers and foliage Market in the EU” 2007– VBN 2006.
de las flores y plantas ornamentales en general, por
lo que muchas veces, son ellos quienes asesoran a
sus clientes sobre la forma en que deben de tratarlas.
Son los más abiertos en aceptar productos novedosos.
http://www.industriaguate.com Cámara de Industria,
es una Asociación creada con el fin de promover le
desarrollo y mejoramiento de la industria en
Guatemala, y por ende promueve y desarrolla el
crecimiento permanente de todos sus sectores
asociados. Apoya a los pequeños y medianos
empresarios en el proceso de exportación a la Unión
Europea u otros destinos, por medio de su Gremial de
Industriales Exportadores GIEXPORT– y el
Departamento de Apoyo a MiPymes.
http://www.export.com.gt Asociación Guatemalteca
de Exportadores—AGEXPORT– es una entidad
privada no lucrativa, fundada en 1982, con el
propósito de promover y desarrollar las exportaciones
de Guatemala, agrupando a miles de pequeñas y
medianas empresas localizadas en toda la República.
Su visión es “Hacer de Guatemala un País
Exportador”, mediante promoción de las
exportaciones basados en la competitividad. Para este
producto, la Comisión de Plantas Ornamentales,
puede brindar apoyo en el proceso de exportación
hacia la Unión Europea.
CONAP: Comisión Nacional de Áreas Protegidas.
Podrá encontrar orientación sobre las ubicaciones de
tillandsias y producción en el país según el
departamento.
Association of Wholesale Trade in Floricultural
Products (VGB): Asociación de distribuidores
mayoristas de la floricultura europea.
Flower Council of Holland: Información sobre
tendencias, empresas de compra venta, estadísticas
del sector, www.flowercouncil.org
COLEACP (Interprofesional Association of Exporters,
importers and other operators from deindustry
Market News Service (MNS): Sitio de las Naciones Unidas,
donde podrá encontrar informes sobre la industria de
Flores y Follajes. Puede consultar el estudio de “Cut
flowers and Ornamental Plants”.
Royal Horticultural Society: Todo sobre horticultura.
También puede encontrar contactos comerciales con respecto
al sector, www.rhs.org.uk
Flower and Plants Association: Asociación de Flores y
Plantas ornamentales de la UE, www.flowers.org.uk
Revista Flora Internacional: Revista donde encontrará
información sobre el sector, tendencias, y avances en
Ornamentales, www.floracultureintl.com
INFOAGRO: Página de información general, donde
puede encontrar precios según tipo de planta, hasta compradores
y vendedores europeos. www.infoagro.com/
flores/comercializadores
www.freshinfo.com Noticias acerca de plantas
ornamentales, noticias, avances de la industria y más.
Exim Book Portafolio de negocios en línea. Lista de
empresas importadoras y exportadoras de diversos
sectores, entre ellas de plantas ornamentales.
http://www.europages.es/ Guía Comercial, sobre compra
y venta de productos relacionados entre otros temas con el
tema de plantas ornamentales.
Ferias más importantes en el sector de Plantas y
Follajes en Europa:
• Hortimat: Feria de Francia, www.hortimat.biz
• Hortifair: Feria de Holanda, www.hortifair.nl
• Superfloralshow: Todo lo relacionado a reglos
florales, propios para la decoración de interior
y exterior, www.superfloralshow.com
• Iberfrola: Feria en España www.feriavalencia.com
• IPM: Feria a llevarse a cabo en Alemania,
www.messe-essen.de
• TPIE: Tropical Plant Industry Exhibition.
Feria enfocada a flores y follage tropical.
http://www.fngla.org/tpie/