PRODUCCION AVICOLA.pdf - sisman

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Nutrición
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Tabla 1.
pH
Material vegetal
MS inicial
7 días 14 días 21 días 28 días 35 días 42 días 49 días
Pulpa de tomate
Sin centrifugación 5,54 3,81 3,83 3,90 3,90 3,92 3,96 4,05
Centrifugada 11,89 3,97 3,82 3,495 4,00 3,70 3,48 3,7
Mezcla
Pulpa tomate 85% + Paja 15% 23,15 4,06 3,83 3,93 4,00 3,86 3,96 -
Conservación
tras el ensilaje
Si se pretende obtener un forraje económico
para la ganadería de pequeños
rumiantes con el tomate, el paso previo
es conocer si se puede conservar óptimamente
durante un tiempo prudencial. Por
ello, las primeras pruebas propuestas
estuvieron relacionadas con la valoración
de la evolución de los ensilados durante
dos meses.
Contenido en materia seca (%) y evolución del pH en los diferentes silos analizados.
Tabla 2. Contenido en proteína bruta (PB), materia orgánica (MO), fibra neutro detergente (FND) , fibra ácido detergente (FAD),
digestibilidad in vitro de la materia seca (DIV) y digestibilidad in vitro de la materia orgánica (DMO) de los ensilados experimentales.
Material vegetal PB (%MS) MO (%MS) FND (%MS) FAD (%MS) DIV (%MS)
Pulpa de tomate
Sin centrifugación 18,78 ± 0,51 c 90,62 ± 0,21 a 46,43 ± 1,04 a 39,92 ± 0,73 a 55,59 ± 0,58 c
Centrifugada 15,86 ± 0,41 b 91,35 ± 0,07 b 60,76 ± 1,66 b 54,56 ± 2,09 c 51,12 ± 2,35 b
Mezcla
Pulpa tomate 85% + Paja 15% 5,76 ± 0,34 a 90,41 ± 0,18 a 75,08 ± 1,27 c 48,44 ± 1,06 b 40,95 ± 2,07 a
Estadístico de KrusKal-Wallis 13,530 15,122 14,404 15,620 14,824
p
0,0090 0,0044 0,0061 0,0036 0,0051
Dentro de cada parámetro, los superíndices distintos indican diferencias significativas (p