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Nutrición
Ha tenido lugar el IV Seminario
de ADIPREM en Expoaviga
ADIPREM ha celebrado su IV Seminario bajo el título “Registro y nuevo marco para los aditivos en alimentación animal”,
que contó con importantes ponentes pertenecientes al sector de los aditivos.
La Federación Española de Aditivos y
Premezclas para la Salud y la Nutrición
Animal (ADIPREM) celebró el IV Seminario
Adiprem, titulado “Registro y
nuevo marco para los aditivos en alimentación
animal”, el pasado 16 de abril
dentro del programa de actos de Expoaviga
2008.
La plataforma
ADIPREM-FEFANA
En la presentación del seminario, Pere
Costa Batllori recordó que ADIPREM se
constituyó como organización empresarial
con el objetivo de representar, coordinar,
gestionar, fomentar y defender los
intereses comunes de sus miembros dentro
del ámbito del Estado español. Durante
este tiempo, ADIPREM ha desarrollado
una importante y eficaz actividad,
organizando seminarios, conferencias y,
de modo especial, reuniones de trabajo
entre sus asociados para exponer, profundizar,
comprender y debatir todas las normativas
de la Unión Europea. Pero gran
parte de la industria española parecía desvinculada
de Europa. No estaba aunada a
las macroasociaciones europeas ni a los
foros de decisión y gestión de la misma,
lo que representaba un signo negativo en
su patente y potente actividad.
El sector de aditivos y premezclas en
España tenía necesidad de disponer de
una unión con la realidad europea. Ello
se consiguió con la constitución de una
plataforma eficiente en nuestro país entre
FEFANA (E.U. Feed Additives & Premixtures
Association) y ADIPREM. Esta
situación lleva a ADIPREM a una estrecha
relación con FAMI QS (European
Feed Additives and Premixtures Quality
Sistem) y con EFSA (European Food
Safety Authority).
El IV Seminario ADIPREM en Expoaviga
2008 es el primer acto en el que esta
asociación ha actuado como representante
ante Europa de los fabricantes de aditivos
en España, y en él han intervenido el
antiguo Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, FEFANA, y FAMI QS.
Registro de aditivos
tación de solicitudes para la evaluación
de aditivos para piensos. Este reglamento
se esperaba desde que se publicó el
Reglamento 1831/2003, por el que se
estableció la necesidad de reevaluar o
reautorizar todos los aditivos para piensos
existentes en el mercado antes de
finales del 2010.
Además de una interesante introducción,
en la que se trataron las principales
dificultades para la publicación de estas
normas detalladas, se ofreció una visión
general de los contenidos del reglamento,
con las especificidades propias para
cada uno de los grupos de aditivos. En
una segunda parte, de carácter más
práctico, y por ello indudablemente útil,
se explicó cómo preparar el expediente.
Para los asistentes, procedentes de la
industria, el seguimiento estructurado y
paso a paso del proceso resultó especialmente
provechoso.
Iniciativas de la industria
A continuación, Elsa Vecino, de FEFA-
NA, realizó un desarrollo minucioso
sobre uno de los aspectos que más preocupa
a la industria de hoy y que quedan
regulados por el nuevo reglamento:
“Reevaluación de aditivos existentes para
el 2010. Iniciativas de la Industria”. La
exposición se inició con una breve presentación
de FEFANA y de sus actividades
como Federación Europea para los
aditivos y premezclas y, seguidamente, se
Tras la presentación del seminario y de la
reciente plataforma ADIPREM-FEFA-
NA, F. Javier Piquer, de la Dirección
General del Ministerio de Agricultura,
presentó su ponencia “Nuevos requisitos
y procedimiento de registro de aditivos”.
La exposición tuvo un gran interés
para los asistentes por la primicia en la
presentación del nuevo Reglamento de la
Comisión en el que se establecen normas
detalladas para la preparación y presenrealizó
una práctica revisión a la legislación
de aditivos y al proceso de autorización
de los mismos en la UE, en la que se
resolvieron las preguntas más frecuentes.
El proceso es complejo y contempla distintas
vías en función de la situación
actual del aditivo referente al registro. La
más preocupante es que, posiblemente,
aditivos “genéricos”, no vinculados a un
fabricante o responsable, queden finalmente
sin renovación de su autorización
y, por lo tanto, fuera del mercado.
Aditivos “genéricos”, no
vinculados a un fabricante
o responsable, podrían
quedar sin renovación de su
autorización y, por lo tanto,
fuera del mercado.
Elsa Vecino, argumentó las implicaciones
globales e iniciativas que debe tomar
la industria para solventar esta delicada
situación, ya que es necesario registrar
todos los aditivos para no desabastecer el
mercado. Explicó cómo a través de los
distintos consorcios creados y constituidos
bajo la coordinación de FEFANA, la
industria europea se está organizando
para hacer frente al registro de un gran
número de aditivos. Esta información
resultó muy interesante y es necesaria su
divulgación, ya que en menos de tres
años el sector de los aditivos debe prepararse
para una revisión u homologación
de todos sus productos.
FAMI-QS y Guías
de Buenas Prácticas
Manfred Peisker, miembro del Comité
de FAMI-QS, expuso su ponencia titulada
FAMI-QS: Evolución de la norma y
Guías de Buenas Prácticas. El código
FAMI-QS tiene como objetivos garantizar
la seguridad en productos y procesos,
mejorar la trazabilidad y, lógicamente,
el cumplimiento de los requisitos
legales. Peisker destacó, como uno de
los logros más importantes, el reconocimiento
oficial de las Guías propuestas
por FAMI-QS en enero del 2007, bajo el
Reglamento de Higiene de Piensos. Otro
de los principales objetivos conseguidos
recientemente ha sido la integración en
la cadena de alimentación animal a través
del reconocimiento mutuo. Esto
implica que certificados obtenidos por
otros sistemas totalmente equivalentes
permiten al operador comprar a operadores
certificados según otros sistemas,
sin ningún requerimiento adicional (considerado
como proveedor de garantía).
Se trataron, de forma muy clarificadora,
los problemas más frecuentes que
hasta el momento se han presentado
para la implantación del código. Finalmente,
algunos datos estadísticos ofrecieron
a los asistentes una visión gráfica de
la evolución de la norma en cuanto a su
implantación: en menos de cuatro años
desde su inicio, existen hoy un total de
420 plantas certificadas. Como dato también
representativo, destacar que 193 de
ellas se encuentran fuera de las fronteras
europeas. Esto es, simplemente, un reflejo
de la situación actual de la globalización,
también en FAMI-QS.
La asistencia fue numerosa y el coloquio
final de sumo interés. Este acto
constituyó la presentación oficial de la
plataforma ADIPREM-FEFANA en España
que, sin duda alguna, será la base futura
del desarrollo del sector de aditivos.
Deseamos a la plataforma ADIPREM-
FEFANA y a todo el sector relacionado
con la fabricación y comercialización de
aditivos para alimentación animal en
España, los mejores éxitos para un futuro,
difícil pero sin duda esperanzador,
siguiendo el viejo lema de que la unión
hace la fuerza. •
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