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Máster en Sanidad y Producción Porcina
Inaugurada la 3ª edición
Organización del Máster
La segunda edición del Máster en Sanidad y Producción Porcina, organizada por
las universidades de Zaragoza, Lérida y Autónoma de Barcelona, ha llegado a su fin
en un acto en el que, además, se ha inaugurado la edición del presente año.
La clausura del Máster en Sanidad y Producción
Porcina 2007, y la inauguración
de la tercera edición del mismo, tuvo
lugar el pasado 4 de marzo en la Facultad
de Veterinaria de la Universidad
Autónoma de Barcelona.
El encargado de presentar y dirigir la
ceremonia fue el doctor Ferrer, rector de
la Universidad de Bellaterra, y en ella
participaron el rector de la Universidad
de Lérida, el decano de la Facultad de
Veterinaria de la Universidad Autónoma
de Barcelona, el decano de la Facultad de
Veterinaria de la Universidad de Zaragoza,
el decano de la Facultad de Veterinaria
de la Universidad de Madrid, el doctor
Babot, director del máster, y los subdirectores
doctora Falceto y doctor
Casal. La conferencia inaugural corrió a
cargo del doctor Rubio, catedrático del
Departamento de Sanidad Animal de la
Universidad de León.
En el acto, Babot expuso los hechos
más destacados acontecidos durante la
edición finalizada del máster, y presentó
la edición 2008. A partir de este año, la
Universidad Complutense de Madrid participará
en su organización, por lo que
serán cuatro las universidades gestoras. Se
continuará con la promoción del máster
en los países de habla hispana y se ampliará
su cobertura a toda la Unión Europea.
En el marco académico, Rubio expuso
la disertación “25 años de infecciones
digestivas en porcino en España. Una
historia personal”, en la que explicó los
cambios que se han producido en los sistemas
productivos a lo largo de los últimos
30 años, y cómo éstos han afectado
a la prevalencia de las diferentes infecciones
digestivas porcinas.
Para concluir la jornada, se procedió a
la entrega de diplomas y se anunció el primer
premio al mejor proyecto fin del máster,
patrocinado por la Asociación de Veterinarios
de Porcino de Aragón (AVPA),
cuya entrega se realizó en la Jornada Técnica
sobre el complejo respiratorio porcino.
en grupo. Las empresas presentaron los
equipos e instalaciones existentes e hicieron
hincapié en que los sitemas elegidos
deben ser sencillos, fáciles de limpiar y
reparar, de plazas polivalentes que disminuyan
los traslados de animales dentro
de la granja e instalaciones que permitan
reducir la mano de obra. Se destacó la
importancia de una adecuada inversión
en las plazas de maternidad. •
Máster en Sanidad y Producción Porcina
Jornada de puertas
abiertas
En la edición del máster recientemente
clausurada, se celebró una jornada de
puertas abiertas sobre “Alojamientos,
instalaciones y equipos en explotaciones
de ganado porcino”, el pasado 29 de
febrero en la Universidad de Lérida.
Todos los componentes de la mesa fueron
representantes de empresas de instalaciones
y asesores pertenecientes a este sector.
La cuestión principal sobre la que se
debatió fue la Directiva Comunitaria
2001/88/CE, sobre el bienestar de cerdos
en instalaciones de cría y engorde, ya que
esta ley será de obligado cumplimiento en
todas las explotaciones a partir del año
2013, e implicará un cambio de alojamiento
en las cerdas gestantes.
La adaptación de las explotaciones
actuales a la nueva normativa ha causado
desconcierto en los ganaderos, debido al
coste de las nuevas instalaciones, y a las
dudas que genera la elección de los sistemas
de alojamiento para cerdas gestantes
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