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44 I+D Empresas: Divasa-Farmavic Pracetam 10% Premezcla: Una solución en piensos de iniciación Las conocidas ventajas del paracetamol respecto a seguridad y propiedades antipiréticas y analgésicas se unen a las de una mayor ganancia diaria y un mejor índice de transformación cuando se aplica en el posdestete del ganado porcino. Xavier Casas, veterinario Divasa-Farmavic, S.A. (DFV) Imágenes archivo Albéitar El paracetamol, o acetaminofeno, es un AINE (AntiInflamatorio No Esteroideo) ampliamente conocido en medicina humana pero, al menos hasta ahora, menos conocido y utilizado en medicina veterinaria. Desde el año 2005 existe un registro europeo para el paracetamol en forma de premezcla al 10% para porcino: Pracetam 10%. De esta forma, se abren las puertas para el tratamiento sintomático, no sólo en caso de viremias, sino también en aquellas situaciones en que el animal se ve sometido a una fuerte sobrecarga productiva, por ejemplo, destetes, entradas a engorde, vacunaciones. El paracetamol El paracetamol es un fármaco con marcadas propiedades antipiréticas y analgésicas y, en menor medida, con Gráfica 1. Ganancia media diaria en lechones pequeños del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. Crecimiento (g/día) Crecimiento (g/día) 295 290 285 280 275 270 265 260 255 250 Control Pracetam Control/ Pracetam Gráfica 3. Ganancia media diaria en lechones normales del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. Crecimiento (g/día) 320 310 300 290 280 270 260 250 Gráfica 5. Ganancia media diaria en lechones grandes del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. 324 322 320 318 316 314 +24,4 g +37,05 g Control Pracetam Control/ Pracetam +5,77 g Control Pracetam Control/ Pracetam Gráfica 2. Índice de transformación en lechones pequeños del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. Índice de transformación Índice de transformación 1,16 1,15 1,14 1,13 1,12 1,11 1,1 Control Pracetam Control/ Pracetam Gráfica 4. Índice de transformación en lechones normales del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. Índice de transformación 1,85 1,18 1,175 1,17 1,165 1,16 1,155 1,15 Gráfica 6. Índice de transformación en lechones grandes del grupo tratado con Pracetam y del grupo control. 1,22 1,21 1,2 1,19 1,18 1,17 1,16 1,15 1,14 1,13 -0,033 -0,02 Control Pracetam Control/ Pracetam -0,05 Control Pracetam Control/ Pracetam propiedades anti-inflamatorias. Actúa en dos niveles: • Central, inhibiendo la acción de las citoquinas, lo que le confiere una potente actividad antipirética y analgésica. • Periférico, si bien de una forma menos marcada, inhibiendo la síntesis de las citoquinas. Este hecho es el fundamento que explica una de las propiedades más apreciadas del paracetamol, tanto en medicina humana como en veterinaria: su seguridad. A diferencia de otros AINE (ácido acetilsalicílico, ketoprofeno...), el margen de seguridad del paracetamol es mucho mayor, lo que en porcino se traduce en: • Ausencia de úlceras gástricas. • No se ven animales que “se quedan blancos”. • Posibilidad de utilización durante varios días consecutivos. Esta situación es de especial interés en porcino, puesto que el paracetamol es susceptible de ser utilizado en cualquier grupo de edad (cerdas gestantes, lechones recién destetados...) así como durante un periodo de tiempo variable (días o semanas) sin riesgo alguno de producir alteraciones en la fisiología normal del animal; por ejemplo, úlceras gástricas. El periodo de supresión de Pracetam 10%, de sólo un día, permite su utilización también en animales al final del engorde, donde el uso de antibióticos es, frecuentemente, limitado bien por el periodo de supresión, bien por ciertas normativas de calidad de la carne. Utilización del paracetamol en piensos de iniciación No es ninguna novedad afirmar que el destete y los días/semanas posteriores a éste son críticos para un buen arranque en la vida productiva y sanitaria del lechón. Al propio hecho de la separación “física” de la madre se le suman otros cambios importantísimos que marcarán el futuro desarrollo del animal: cambio del tipo de alimentación y bebida, mezcla de animales, cambio de ambiente (temperatura, humedad relativa...), etc. No hay que olvidar que un animal destetado (sobre todo a los 21 días, pero también a los 28 días) es un animal que todavía no tiene su sistema digestivo e inmunitario formado. El estrés propio del destete, sumado al plan vacunal al que en la mayoría de ocasiones sometemos al animal y a su lógico estado de “inmadurez” a esta edad, hacen de esta situación un delicado equilibrio que con demasiada frecuencia se rompe. Las consecuencias son muy bien conocidas: problemas sanitarios (digestivos, básicamente) y limitado desarrollo productivo del animal. Parece lógico pues, que el uso de un producto con propiedades antipiréticas, analgésicas y anti-inflamatorias, además de cierta actividad sobre el sistema inmunitario (se está estudiando el efecto que el paracetamol tiene sobre el MIF o “Factor de Inhibición de la Migración de los Macrófagos”) pueda tener un efecto beneficioso sobre el desarrollo del animal y redundar en mejoras sanitarias y productivas. El paracetamol en dietas de iniciación: un ejemplo práctico Con objeto de estudiar las mejoras del rendimiento en la fase posdestete en una explotación comercial, se aplicó paracetamol (Pracetam 10%) a dosis de 5 kg/Tm desde el día del destete y durante 3 semanas. El pienso, tanto en el grupo con Pracetam como en el grupo control, incorporó óxido de zinc, colistina y amoxicilina. Para obtener mayor información, se decidió distribuir a los lechones en 3 grupos según su peso al destete: lechones pequeños (± 5 kg PV), lechones de peso normal (± 6 kg PV) y lechones grandes (± 7 kg PV). Los resultados obtenidos son los que se observan en las gráficas 1, 2, 3, 4, 5 y 6. Como se observa en las gráficas, tomando los tres grupos de peso en global, la ventaja productiva del grupo Pracetam frente al grupo control es de: • + 0,694 kg de peso vivo a los 26 días posdestete. • + 22,41 g/animal/día de ganancia media diaria. • -0,034 puntos de índice de transformación. Discusión A la vista de los resultados, se evidencia una mejora de los datos productivos (peso a los 26 días posdestete, ganancia media diaria e índice de transformación) tanto en el grupo de animales pequeños como en los normales y grandes al destete. El grupo de animales pequeños y de peso normal tienen una mejor ganancia media diaria (+24,4 g y +37,1 g, respectivamente), así como un mejor índice de transformación (-0,033 y -0,02, respectivamente). El grupo de animales de mayor peso al destete resulta ser el que tiene una mejora en la GMD más moderada (+5,8 g) pero, por contrapartida, es el grupo de animales que mejor aprovecha el alimento de todos: IT = - 0,05. En base a estos datos, incluso en el grupo de animales a priori mejor preparados para afrontar las primeras semanas posdestete, se pueden mejorar los datos productivos que afectan a una explotación porcina; en este caso y, en concreto, el IT. Análisis económico de los datos Según varios autores (por ejemplo, “Close Consultancy”), cada 5 g de más de GMD en el posdestete representan 1 día menos a sacrificio. En la presente prueba se ha obtenido una mejora en la GMD de 22,41 g/animal/día, que representa 4,5 días menos a sacrificio. Además, existe una mejora de los rendimientos técnicos (mayor GMD y menor IT) en cada uno de los grupos, que supone un retorno económico de entre 3,3 y 6 euros por euro invertido en Pracetam 10% (4,5 de media). Conclusiones El posdestete es una de las fases más críticas para un cerdo. Al hecho de que el animal no está inmunológicamente formado se le suman una serie de “retos” en forma de vacunas, cambio de alimentación, fuente de bebida, mezcla de animales, etc., que pondrán a prueba su equilibrio sanitario y productivo. Controlando la hipertermia, inflamación y dolor que se produce en esta fase obtendremos un animal mejor preparado para afrontar el futuro en condiciones más favorables. En base a los resultados obtenidos en la presente prueba, la utilización del paracetamol (Pracetam 10%) para este fin resulta productiva y económicamente rentable para la explotación porcina. • ’102

44<br />

I+D Empresas: Divasa-Farmavic<br />

Pracetam 10% Premezcla:<br />

Una solución en piensos de iniciación<br />

Las <strong>con</strong>ocidas ventajas del paracetamol respecto a seguridad y propiedades antipiréticas y analgésicas se unen<br />

a las de una mayor ganancia diaria y un mejor índice de transformación cuando se aplica en el posdestete del ganado porcino.<br />

Xavier Casas, veterinario<br />

Divasa-Farmavic, S.A. (DFV)<br />

Imágenes archivo Albéitar<br />

El paracetamol, o acetaminofeno, es<br />

un AINE (AntiInflamatorio No Esteroideo)<br />

ampliamente <strong>con</strong>ocido en<br />

medicina humana pero, al menos hasta<br />

ahora, menos <strong>con</strong>ocido y utilizado en<br />

medicina veterinaria. Desde el año<br />

2005 existe un registro europeo para el<br />

paracetamol en forma de premezcla al<br />

10% para porcino: Pracetam 10%.<br />

De esta forma, se abren las puertas<br />

para el tratamiento sintomático, no<br />

sólo en caso de viremias, sino también<br />

en aquellas situaciones en que el animal<br />

se ve sometido a una fuerte sobrecarga<br />

productiva, por ejemplo, destetes,<br />

entradas a engorde, vacunaciones.<br />

El paracetamol<br />

El paracetamol es un fármaco <strong>con</strong><br />

marcadas propiedades antipiréticas y<br />

analgésicas y, en menor medida, <strong>con</strong><br />

Gráfica 1. Ganancia media diaria en<br />

lechones pequeños del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

Crecimiento (g/día)<br />

Crecimiento (g/día)<br />

295<br />

290<br />

285<br />

280<br />

275<br />

270<br />

265<br />

260<br />

255<br />

250<br />

Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

Gráfica 3. Ganancia media diaria<br />

en lechones normales del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

Crecimiento (g/día)<br />

320<br />

310<br />

300<br />

290<br />

280<br />

270<br />

260<br />

250<br />

Gráfica 5. Ganancia media diaria<br />

en lechones grandes del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

324<br />

322<br />

320<br />

318<br />

316<br />

314<br />

+24,4 g<br />

+37,05 g<br />

Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

+5,77 g<br />

Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

Gráfica 2. Índice de transformación<br />

en lechones pequeños del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

Índice de transformación<br />

Índice de transformación<br />

1,16<br />

1,15<br />

1,14<br />

1,13<br />

1,12<br />

1,11<br />

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Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

Gráfica 4. Índice de transformación<br />

en lechones normales del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

Índice de transformación<br />

1,85<br />

1,18<br />

1,175<br />

1,17<br />

1,165<br />

1,16<br />

1,155<br />

1,15<br />

Gráfica 6. Índice de transformación<br />

en lechones grandes del grupo tratado<br />

<strong>con</strong> Pracetam y del grupo <strong>con</strong>trol.<br />

1,22<br />

1,21<br />

1,2<br />

1,19<br />

1,18<br />

1,17<br />

1,16<br />

1,15<br />

1,14<br />

1,13<br />

-0,033<br />

-0,02<br />

Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

-0,05<br />

Control Pracetam<br />

Control/ Pracetam<br />

propiedades anti-inflamatorias.<br />

Actúa en dos niveles:<br />

• Central, inhibiendo la acción de las<br />

citoquinas, lo que le <strong>con</strong>fiere una<br />

potente actividad antipirética y<br />

analgésica.<br />

• Periférico, si bien de una forma<br />

menos marcada, inhibiendo la síntesis<br />

de las citoquinas. Este hecho<br />

es el fundamento que explica una<br />

de las propiedades más apreciadas<br />

del paracetamol, tanto en medicina<br />

humana como en veterinaria:<br />

su seguridad.<br />

A diferencia de otros AINE (ácido<br />

acetilsalicílico, ketoprofeno...), el<br />

margen de seguridad del paracetamol<br />

es mucho mayor, lo que en porcino se<br />

traduce en:<br />

• Ausencia de úlceras gástricas.<br />

• No se ven animales que “se quedan<br />

blancos”.<br />

• Posibilidad de utilización durante<br />

varios días <strong>con</strong>secutivos.<br />

Esta situación es de especial interés<br />

en porcino, puesto que el paracetamol<br />

es susceptible de ser utilizado en<br />

cualquier grupo de edad (cerdas gestantes,<br />

lechones recién destetados...)<br />

así como durante un periodo de tiempo<br />

variable (días o semanas) sin riesgo<br />

alguno de producir alteraciones en<br />

la fisiología normal del animal; por<br />

ejemplo, úlceras gástricas.<br />

El periodo de supresión de Pracetam<br />

10%, de sólo un día, permite su<br />

utilización también en animales al<br />

final del engorde, donde el uso de<br />

antibióticos es, frecuentemente, limitado<br />

bien por el periodo de supresión,<br />

bien por ciertas normativas de<br />

calidad de la carne.<br />

Utilización<br />

del paracetamol<br />

en piensos de iniciación<br />

No es ninguna novedad afirmar que el<br />

destete y los días/semanas posteriores<br />

a éste son críticos para un buen arranque<br />

en la vida productiva y sanitaria<br />

del lechón. Al propio hecho de la<br />

separación “física” de la madre se le<br />

suman otros cambios importantísimos<br />

que marcarán el futuro desarrollo del<br />

animal: cambio del tipo de alimentación<br />

y bebida, mezcla de animales,<br />

cambio de ambiente (temperatura,<br />

humedad relativa...), etc.<br />

No hay que olvidar que un animal<br />

destetado (sobre todo a los 21 días,<br />

pero también a los 28 días) es un animal<br />

que todavía no tiene su sistema<br />

digestivo e inmunitario formado. El<br />

estrés propio del destete, sumado al<br />

plan vacunal al que en la mayoría de<br />

ocasiones sometemos al animal y a su<br />

lógico estado de “inmadurez” a esta<br />

edad, hacen de esta situación un delicado<br />

equilibrio que <strong>con</strong> demasiada<br />

frecuencia se rompe. Las <strong>con</strong>secuencias<br />

son muy bien <strong>con</strong>ocidas: problemas<br />

sanitarios (digestivos, básicamente)<br />

y limitado desarrollo productivo<br />

del animal.<br />

Parece lógico pues, que el uso de<br />

un producto <strong>con</strong> propiedades antipiréticas,<br />

analgésicas y anti-inflamatorias,<br />

además de cierta actividad<br />

sobre el sistema inmunitario (se está<br />

estudiando el efecto que el paracetamol<br />

tiene sobre el MIF o “Factor de<br />

Inhibición de la Migración de los<br />

Macrófagos”) pueda tener un efecto<br />

beneficioso sobre el desarrollo del<br />

animal y redundar en mejoras sanitarias<br />

y productivas.<br />

El paracetamol en dietas<br />

de iniciación:<br />

un ejemplo práctico<br />

Con objeto de estudiar las mejoras<br />

del rendimiento en la fase posdestete<br />

en una explotación comercial, se aplicó<br />

paracetamol (Pracetam 10%) a<br />

dosis de 5 kg/Tm desde el día del<br />

destete y durante 3 semanas. El pienso,<br />

tanto en el grupo <strong>con</strong> Pracetam<br />

como en el grupo <strong>con</strong>trol, incorporó<br />

óxido de zinc, colistina y amoxicilina.<br />

Para obtener mayor información, se<br />

decidió distribuir a los lechones en 3<br />

grupos según su peso al destete:<br />

lechones pequeños (± 5 kg PV),<br />

lechones de peso normal (± 6 kg PV)<br />

y lechones grandes (± 7 kg PV).<br />

Los resultados obtenidos son los<br />

que se observan en las gráficas 1, 2,<br />

3, 4, 5 y 6.<br />

Como se observa en las gráficas,<br />

tomando los tres grupos de peso en<br />

global, la ventaja productiva del<br />

grupo Pracetam frente al grupo <strong>con</strong>trol<br />

es de:<br />

• + 0,694 kg de peso vivo a los 26<br />

días posdestete.<br />

• + 22,41 g/animal/día de ganancia<br />

media diaria.<br />

• -0,034 puntos de índice de transformación.<br />

Discusión<br />

A la vista de los resultados, se evidencia<br />

una mejora de los datos productivos<br />

(peso a los 26 días posdestete,<br />

ganancia media diaria e índice de<br />

transformación) tanto en el grupo de<br />

animales pequeños como en los normales<br />

y grandes al destete.<br />

El grupo de animales pequeños y<br />

de peso normal tienen una mejor<br />

ganancia media diaria (+24,4 g y<br />

+37,1 g, respectivamente), así como<br />

un mejor índice de transformación<br />

(-0,033 y -0,02, respectivamente). El<br />

grupo de animales de mayor peso al<br />

destete resulta ser el que tiene una<br />

mejora en la GMD más moderada<br />

(+5,8 g) pero, por <strong>con</strong>trapartida, es<br />

el grupo de animales que mejor aprovecha<br />

el alimento de todos: IT = -<br />

0,05. En base a estos datos, incluso<br />

en el grupo de animales a priori<br />

mejor preparados para afrontar las<br />

primeras semanas posdestete, se pueden<br />

mejorar los datos productivos<br />

que afectan a una explotación porcina;<br />

en este caso y, en <strong>con</strong>creto, el IT.<br />

Análisis e<strong>con</strong>ómico<br />

de los datos<br />

Según varios autores (por ejemplo,<br />

“Close Consultancy”), cada 5 g de<br />

más de GMD en el posdestete representan<br />

1 día menos a sacrificio.<br />

En la presente prueba se ha obtenido<br />

una mejora en la GMD de 22,41<br />

g/animal/día, que representa 4,5 días<br />

menos a sacrificio.<br />

Además, existe una mejora de los<br />

rendimientos técnicos (mayor GMD y<br />

menor IT) en cada uno de los grupos,<br />

que supone un retorno e<strong>con</strong>ómico de<br />

entre 3,3 y 6 euros por euro invertido<br />

en Pracetam 10% (4,5 de media).<br />

Conclusiones<br />

El posdestete es una de las fases más<br />

críticas para un cerdo. Al hecho de<br />

que el animal no está inmunológicamente<br />

formado se le suman una<br />

serie de “retos” en forma de vacunas,<br />

cambio de alimentación, fuente<br />

de bebida, mezcla de animales, etc.,<br />

que pondrán a prueba su equilibrio<br />

sanitario y productivo.<br />

Controlando la hipertermia, inflamación<br />

y dolor que se produce en<br />

esta fase obtendremos un animal<br />

mejor preparado para afrontar el<br />

futuro en <strong>con</strong>diciones más favorables.<br />

En base a los resultados obtenidos<br />

en la presente prueba, la utilización<br />

del paracetamol (Pracetam<br />

10%) para este fin resulta productiva<br />

y e<strong>con</strong>ómicamente rentable para<br />

la explotación porcina. •<br />

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