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Destete
en lechones
Ventajas del pienso de iniciación . . . . . . . . . . . . 4
Evaluación de una estrategia nutricional para
facilitar la transición lactancia-destete . . . . . . 10
Salud de los lechones después del destete . . . . . 6
Entrevista a Bernard Peet . . . . . . . . . . . . . . . . 16
VENTAJAS DEL PIENSO DE INICIACIÓN
A PESAR DE QUE EXISTEN DETRACTORES, SOBRE TODO
ENTRE LOS PRODUCTORES, PARECE CLARO QUE ADMI-
NISTRAR PIENSO DE INICIACIÓN PERMITE OBTENER
MEJORES RESULTADOS EN LA TRANSICIÓN Y EL CEBO.
¿ES RENTABLE DAR ESTE TIPO DE PIENSO? ¿CUÁL ES EL
MÁS ADECUADO? ¿CÓMO DEBE ADMINISTRARSE? A
CONTINUACIÓN, ALGUNAS PAUTAS PARA OBTENER UN
BUEN RENDIMIENTO PRODUCTIVO DE LOS LECHONES.
¿ES RENTABLE DAR PIENSO DE INICIACIÓN?
¿COMO DEBE SER?
Se han llevado a cabo muchas pruebas en las que se comparaban
rendimientos con y sin pienso de iniciación, y los datos hablan
por sí solos.
Una de las más explícitas fue realizada por Makkink (1993), y sus
resultados se muestran en la siguiente tabla.
Sin pienso
de iniciación
Con pienso
de iniciación
Peso al destete (kg) 6,67 7,44
Peso a las 4 semanas posdestete (kg) 18,68 20,77
Ingestión (g/d) 522 676
Índice de conversión 0,83 0,69
Debe estar bien formulado para evitar reacciones
alérgicas en el intestino después del destete.
Los que se comercializan poseen un elevado
contenido en nutrientes y aminoácidos. Los
niveles de lisina varían entre 1,5 y 1,75% y la
energía digestible entre 15,5 y 17,5 MJ/kg. Cada
vez es más común usar dos piensos de iniciación,
uno para lechones entre aproximadamente 6,5 y 8 kg
de peso vivo, y el otro hasta los 12 kg.
¿CUÁNDO Y CON QUÉ FRECUENCIA?
¿CÓMO Y DÓNDE?
Se puede dar desde los
cinco días de edad. Se
sugiere que el lechón
necesita comer un total
de 400 gramos antes
del final de la lactación.
Los tres primeros días
debe ofrecerse tres
veces diarias y mantenerlo
sólo tres horas, lo
que sobre dárselo a las
cerdas que están en
peores condiciones.
BIBLIOGRAFÍA
Gadd, J. (Suis 33, diciembre 2006; En prensa)
Cursos de especialización FEDNA: http://www.etsia.upm.es/fedna
Los 3-6 primeros días desde el nacimiento hay que tener un dispensador
especial (plato o bandeja) que debe colocarse en la
parte de atrás del lateral del
área de descanso, y después
una tolva pequeña, cubierta
y fácil de limpiar, cerca
de la cabeza de la cerda
pero fuera de su
alcanzce. Nunca
se debe llenar el
comedero demasiado
y deben tener
siempre acceso fácil al agua.
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