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25<br />

Antonio Palomo habló sobre adaptación de<br />

las cerdas al alojamiento en grupo.<br />

La nutrición y la <strong>con</strong>dición corporal de las hembras<br />

fueron tratadas por Guy-Pierre Martineau.<br />

Por su parte, el director de Calidad de<br />

Supermercados Sabeco, Jesús Lambán,<br />

habló durante la última charla de la mañana<br />

de la distribución de la carne de porcino,<br />

otro asunto clave en el éxito del sector.<br />

Sesiones prácticas<br />

y diálogo abierto<br />

La tarde del jueves sirvió para la organización<br />

de diversos talleres prácticos<br />

sobre necropsias, epidemiología, <strong>con</strong>trol<br />

de salmonelas, análisis estadístico, nuevos<br />

métodos de toma de muestras y<br />

diagnóstico, e inseminación artificial<br />

porcina desde el punto de vista de la<br />

anatomía de la cerda. Varios profesores<br />

de la Facultad de Veterinaria de Zarago-<br />

za, la doctora Mª Concepción Porrero<br />

de la Universidad Complutense de<br />

Madrid, Luis Laborda de Hypor España<br />

y Jaime Maldonado de Hipra fueron<br />

los encargados de impartirlos.<br />

Las sesiones se cerraron <strong>con</strong> varias<br />

mesas de trabajo en las que especialistas<br />

de la Administración, Facultad,<br />

veterinarios de campo, etc., dialogaron<br />

sobre investigación en el porcino aragonés,<br />

normativa reguladora de las ADS,<br />

asociaciones de veterinarios de porcino<br />

y, nuevamente, instalaciones para cerdas<br />

en grupo. •<br />

Joaquín Ventura<br />

Albéitar<br />

Imágenes archivo Albéitar<br />

Por su parte, Manuel Gascón, previamente<br />

a que Juan Grandía declarase<br />

inaugurado el <strong>con</strong>greso, intervino brevemente<br />

y comentó que es <strong>con</strong>sciente de<br />

que en las facultades de Veterinaria la<br />

formación sobre porcino todavía tiene<br />

que mejorarse, y que está claro que se<br />

trata de un sector en plena expansión y<br />

necesitado de buenos profesionales.<br />

Un completo programa<br />

Las <strong>con</strong>ferencias se dividieron en tres<br />

partes bien diferenciadas: el 29 por la<br />

tarde se centraron en la exposición de<br />

casos clínicos, el 30 por la mañana se<br />

inauguró oficialmente el <strong>con</strong>greso y<br />

tuvieron lugar las sesiones plenarias, y<br />

ese mismo día por la tarde se impartieron<br />

los talleres prácticos y se organizaron<br />

varias mesas de trabajo.<br />

Antonio Palomo desgranó en su <strong>con</strong>ferencia<br />

los pormenores de la adaptación<br />

de las cerdas a las nuevas instalaciones<br />

que marca la legislación. Explicó<br />

que no se trata sólo de una tendencia de<br />

la Unión Europea, sino que otros países<br />

punteros en la producción porcina del<br />

resto del mundo están andando el<br />

mismo camino.<br />

Entre otras cuestiones, comentó que<br />

los resultados para las cerdas en grupo<br />

son mejores en grupos estáticos de<br />

número reducido que en los dinámicos, y<br />

que el personal tiene una importancia<br />

clave en los registros que se obtengan.<br />

Miquel Collel, <strong>con</strong>sultor de Marco i<br />

Collell, pudo tratar este tema a fondo en<br />

su <strong>con</strong>ferencia titulada “El personal<br />

como factor decisivo en las granjas”.<br />

Guy-Pierre Martineau<br />

afirmó que lo que se debe<br />

tener en cuenta a la hora<br />

de valorar si la alimentación<br />

de las cerdas es correcta<br />

es la pérdida de masa<br />

proteica, y no de grasa<br />

dorsal.<br />

El especialista francés Guy-Pierre<br />

Martineau, de la Escuela de Veterinaria<br />

de Toulouse, habló de la alimentación<br />

de las cerdas, y de lo poco precisa que<br />

es la valoración visual de la <strong>con</strong>dición<br />

corporal si se intenta correlacionar <strong>con</strong><br />

el espesor de la grasa dorsal. Además,<br />

este parámetro es muy variable incluso<br />

dentro de la misma línea genética. Indicó<br />

que, en realidad, lo que se debe tener<br />

en cuenta a la hora de evaluar si la alimentación<br />

de las cerdas es correcta es<br />

la pérdida de masa proteica, y no de<br />

grasa dorsal.<br />

TIZOVAL ® VACUNO INYECTABLE. Uso Veterinario. Composición: Ivermectina 10 mg Excipientes no acuosos c.s.p. 1 ml. Indicaciones de uso y especie de destino: Tizoval Vacuno<br />

Inyectable está indicado para el tratamiento y <strong>con</strong>trol eficaz de los siguientes parásitos perjudiciales del ganado bovino: Vermes redondos gastro-intestinales, Vermes pulmonares,<br />

Acaros de la sarna, Piojos chupadores. Contraindicaciones: No utilizar en caso de hipersensibilidad <strong>con</strong>ocida al principio activo. No administrar por vía intravenosa o intramuscular.<br />

Tizoval vacuno inyectable ha sido formulado específicamente para su utilización en esta especie. Las avermectinas pueden no ser bien toleradas en todas las especies no de destino<br />

(se han notificado casos de intolerancia <strong>con</strong> resultado fatal en perros, especialmente Collies, Bobtails y razas relacionadas o cruces, y también en tortugas). No utilizar en gatos y<br />

perros. Precauciones: Tener cuidado de evitar la auto-inyección: el producto puede causar irritación local y/o dolor en el lugar de inyección. No fumar ni comer mientras se maneja el producto.<br />

Lavar las manos después de usar. No mezclar <strong>con</strong> otros medicamentos. Cualquier producto veterinario no utilizado o material de desecho procedente del producto debe ser destruido de acuerdo<br />

<strong>con</strong> los requerimientos locales. El producto no debe entrar en los cursos de agua dado que puede ser peligroso para los peces y otros organismos acuáticos. Tiempo de espera: Carne: 42 días.<br />

No utilizar en vacas de leche, durante la lactación o el periodo seco, cuando la leche se destine a <strong>con</strong>sumo humano. No utilizar en novillas preñadas en los 60 días anteriores al parto. PRESCRIP-<br />

CIÓN VETERINARIA. MANTÉNGASE FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS Instrucciones completas en el prospecto. No fumar ni comer durante el manejo del producto. PRESENTACIÓN: 500 y 250<br />

ml. Reg.Nº: 1425 ESP Cross Vetpharm Group Limited Broomhill Road, Tallaght Dublín 24 Irlanda.SCHERING-PLOUGH, S.A. Km.36, Carretera Nacional I. 28750 San Agustín de Guadalix (Madrid)<br />

TIZOVAL ® PORCINO INYECTABLE. Uso veterinario. Composición: Ivermectina 10 mg Excipientes no acuosos c.s.p. 1 ml. Indicaciones de uso y especie de destino: tratamiento y <strong>con</strong>trol eficaz de<br />

los siguientes parásitos perjudiciales del ganado porcino: Vermes redondos gastro-intestinales, Vermes pulmonares, Piojos, Acaros de la Sarna. Puede darse a animales de todas las edades incluyendo<br />

lechones. Contraindicaciones: No utilizar en caso de hipersensibilidad <strong>con</strong>ocida al principio activo. No administrar por vía intravenosa o intramuscular. Tizoval porcino inyectable ha<br />

sido formulado específicamente para su utilización en esta especie. Precauciones: Tener cuidado de evitar la auto-inyección: el producto puede causar irritación local y/o dolor en el lugar<br />

de inyección. No fumar ni comer mientras se maneja el producto. Lavar las manos después de usar. No mezclar <strong>con</strong> otros medicamentos. Cualquier producto veterinario no utilizado o<br />

material de desecho procedente del producto debe ser destruido de acuerdo <strong>con</strong> los requerimientos locales. El producto no debe entrar en los cursos de agua dado que puede ser<br />

peligroso para los peces y otros organismos acuáticos. Tiempo de espera: Carne: 28 días PRESCRIPCIÓN VETERINARIA. MANTÉNGASE FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS Instrucciones<br />

completas en el prospecto. PRESENTACIÓN: 250 y 500 ml Reg.Nº: 1426 ESP Cross Vetpharm Group Limited Broomhill Road, Tallaght Dublín 24 Irlanda. SCHERING-<br />

PLOUGH, S.A. Km.36, Carretera Nacional I. 28750 San Agustín de Guadalix (Madrid)<br />

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