Revista Junio 2014
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magazinecadiz.es<br />
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Entrevista<br />
Mª José García-Pelayo<br />
alcaldesa de Jerez<br />
Celebraciones<br />
La Noche de San Juan<br />
tradiciones y rituales<br />
Entrevista<br />
Ernesto Marín Andrade<br />
alcalde de Chiclana<br />
Cosas de casa<br />
El “gaditano”<br />
un lenguaje único<br />
Qué visitar<br />
“La casa del Pirata”<br />
en Cádiz<br />
Entrevista<br />
Manuela García Jarillo<br />
presidenta de ACOJE<br />
La Línea en la Historia<br />
Ocupación militar de La Línea<br />
por el general Torrijos<br />
Pesca con caña<br />
Algunos lugares para la<br />
pesca en las costas de Cádiz<br />
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Curiosidades<br />
El Faro de Rota<br />
dos opciones para visitar<br />
La Burbuja Verde<br />
La necesidad de reciclar,<br />
un nuevo Recapacicla?<br />
Ayer y hoy de La Línea<br />
“Los Hileros”<br />
de La Atunara<br />
Receta<br />
El Rincón del Come & Kaya,<br />
almejas al ajillo<br />
Trafalgar<br />
Mares con mil batallas,<br />
secretos y misterios<br />
La Luz de las cerámicas<br />
Panel histórico<br />
en Tarifa<br />
Vámonos de pesca<br />
En esta ocasión,<br />
Róbalo ó Lubina<br />
Juego de Tronos<br />
Cádiz de Tronos,<br />
la localización<br />
Dirección: Manu Fernández<br />
Publicidad: publicidad@magazinecadiz<br />
Redacción: redaccion@magazinecadiz.es<br />
Contacto: 956147003<br />
Edita: edicionesLALINEA - DL: CA-418-2013<br />
Distribución: SERVIrap<br />
Diseño y maquetación:<br />
agenciacreativafreelance.com<br />
07<br />
JUNIO<br />
<strong>2014</strong><br />
edicionesLALINEA, no se hace responsable de las opininiones<br />
de nuestros colaboradores y articulistas, que corresponden<br />
única y exclusivamente a quienes firman los artículos.
4<br />
Jerez no sólo es marca propia<br />
sino que es universal.<br />
Jerez está de moda.<br />
María José García-Pelayo es licenciada en Derecho<br />
por la Universidad de Cádiz y actualmente es la alcaldesa<br />
de Jerez, tras las elecciones del pasado 22 de<br />
mayo, que ganó por mayoría absoluta. Así mismo, es<br />
senadora del Partido Popular, tras las elecciones generales<br />
del pasado 20 de noviembre de 2011 y miembro<br />
además del Comité Ejecutivo Nacional del Partido Popular,<br />
desde el 15º Congreso Popular, así como del Comité<br />
Ejecutivo Regional. Desde el 13º Congreso Autonómico<br />
del Partido Popular, celebrado en julio de 2012,<br />
ocupa el cargo de Presidenta de la Intermunicipal Popular<br />
de Andalucía, un nuevo órgano creado durante la celebración<br />
de dicho congreso. Igualmente es presidenta<br />
del Comité Territorial de Gobiernos Locales, nuevo órgano<br />
de dirección del Partido Popular Andaluz. Desde<br />
2009, es la presidenta local del PP de Jerez.<br />
“Los jerezanos son los mejores embajadores<br />
de nuestro destino, capaces de que<br />
los turistas se sientan como en casa”<br />
Cómo le gusta que se dirijan a Ud. Como alcaldesa o<br />
por su nombre?<br />
Como a cada uno le guste, pero también le digo que soy<br />
una persona a la que le gusta la cercanía y, es cierto,<br />
que en la calle mucha gente me llama Maria José y, porque<br />
no decirlo, me siento a gusto porque siento precisamente<br />
esa confianza. Hay también a quien le gusta<br />
llamarme alcaldesa porque así lo sienten. La verdad es<br />
que, me llamen como me llamen, lo que me gusta es<br />
que todos los ciudadanos sientan que soy su alcaldesa<br />
y que estoy aquí para trabajar por y para ellos, independientemente<br />
de cómo se dirijan a mí.<br />
Ud. llega a la alcaldía rompiendo la hegemonía del<br />
PSOE...<br />
Sí, es cierto, y quiero aprovechar una vez más para agradecer<br />
la confianza que me dieron los ciudadanos para<br />
sacar adelante a una ciudad que estaba sumida en el<br />
caos más absoluto. Tengo que reconocer que han sido<br />
tres años muy complicados, de mucho trabajo, debido<br />
a la situación en la que dejaron el Ayuntamiento, pero<br />
también quiero decir que está siendo todo un reto y un<br />
orgullo el situar a Jerez en el lugar que le corresponde y<br />
que nunca debió perder. Los ciudadanos nos dieron su<br />
confianza para dar soluciones no para lamentarnos de<br />
la herencia recibida y, eso, es precisamente, lo que<br />
hemos hecho, gestionar y trabajar, pensando siempre<br />
en el interés de los ciudadanos y siendo conscientes de<br />
que el empleo es ahora mismo la prioridad de nuestra<br />
ciudad. Desde el principio hemos trabajado marcándonos<br />
tres objetivos: ordenar las cuentas públicas, prestar<br />
unos servicios de calidad y acordes con las necesidades<br />
de los ciudadanos e impulsar de forma paralela proyectos<br />
generadores de empleo y riqueza.<br />
Y el PSOE cómo lo lleva en la oposición…<br />
Eso creo que se lo debe preguntar usted al PSOE; pero<br />
lo que sí le puedo decir es que en estos tres años lo<br />
único que ha hecho es restar en lugar de sumar y, además,<br />
como usted sabe, de los que empezaron la legislatura<br />
sólo queda Ainhoa Gil. Creo que una oposición<br />
seria lo que debe hacer es contribuir al desarrollo de la<br />
ciudad, apoyando todas aquellas iniciativas que sean interesantes,<br />
dejando a un lado intereses partidistas y pensando<br />
siempre en el interés general de la ciudad. Jerez<br />
necesita una oposición constructiva, que no diga a todo<br />
que no por norma, y eso le puedo asegurar que no se<br />
ha producido.<br />
Mantiene Ud. Los criterios con los que llegó al sillón que<br />
ocupa...cambio, creación de empleo, estímulo de la economía,<br />
transparencia...<br />
Por supuesto, desde el principio tuvimos claro que estamos<br />
aquí para trabajar por Jerez, y que los ciudadanos,<br />
en un contexto de crisis económica y con un<br />
Ayuntamiento arruinado, eran lo primero. En esta hoja<br />
de ruta, como le he dicho, el empleo y las políticas sociales<br />
han sido una prioridad, porque es lo que necesita<br />
ahora la ciudad. También le digo que en estas prioridades<br />
hemos tenido claro desde el principio que los ciudadanos<br />
no podían hacer más esfuerzos y, por eso,<br />
magazineCADIZ Número 7
5<br />
hemos cumplido con el compromiso de no subir los impuestos,<br />
porque así se lo prometimos.<br />
Es cierto que hay mucha gente en la ciudad que lo está<br />
pasando mal y, por ello, precisamente no podemos perder<br />
ni un minuto en dar respuesta a los ciudadanos que<br />
lo necesitan, teniendo muy claro que hay que marcar<br />
prioridades y así lo estamos haciendo. Paralelamente a<br />
la atención social, ahora mismo tenemos varios proyectos<br />
en marcha, como el futuro centro de negocios en el<br />
antiguo cuartel de San Agustín, la Plataforma Logística<br />
Sur de Europa, las obras de Trasga o el Plan de Actuación,<br />
con inversiones cuyo objetivo es crear empleo y,<br />
que poco a poco, espero que se vayan viendo los resultados.<br />
Ud. heredó uno de los Ayuntamientos más endeudados<br />
de España...<br />
Así es, y ese ha sido precisamente nuestro principal problema,<br />
ya que cuando llegamos el Ayuntamiento se<br />
había convertido en un verdadero lastre para la ciudad.<br />
Hoy puedo decir que el Ayuntamiento ha dejado de ser<br />
un obstáculo para convertirse en un aliado de la ciudad<br />
y ello ha sido posible gracias a que hemos tomado medidas,<br />
porque lo que no puede hacer uno es quedarse<br />
de brazos cruzados ante los problemas, aunque a veces<br />
sea difícil tomar decisiones duras.<br />
Desde la Delegación de Economía, que dirige Enrique<br />
Espinosa, se está haciendo un gran trabajo y aunque<br />
aún queda mucho, muchísimo por hacer, al menos, podemos<br />
decir que las cuentas de este Ayuntamiento ya<br />
están ordenadas, lo que nos ha permitido recuperar la<br />
confianza. Además, le doy un dato importante, aunque<br />
la deuda sigue siendo muy alta, por primera vez en años<br />
hemos conseguido romper la tendencia de crecimiento<br />
y hemos conseguido cambiar esta tendencia en 2013<br />
produciéndose una reducción de ocho millones de<br />
euros. Hemos conseguido también firmar un acuerdo<br />
con Seguridad Social y Hacienda, hemos pagado a proveedores<br />
casi 400 millones de euros a través de los ICO,<br />
hemos reducido el gasto de personal en casi 18 millones<br />
de euros, hemos sacado la facturas pendientes de pago<br />
del cajón, y así podría seguir enumerándole una larga<br />
lista de medidas que han permitido organizar un Ayuntamiento,<br />
en el que, como le he dicho, reinaba un caos<br />
absoluto.<br />
Hablemos de cosas que interesan a los jerezanos. Su<br />
ciudad está en el candelero, motos, congresos, vino...<br />
Jerez está de moda y esa es una de las mejores noticias<br />
que puede dar esta ciudad porque eso significa atraer<br />
congresos, captar eventos y, en definitiva, desarrollar actividades<br />
que supongan movimiento de visitantes y, con<br />
ello, un retorno económico no sólo para Jerez sino todo<br />
el entorno y la provincia. Evidentemente la designación<br />
de Jerez, Ciudad Europea del Vino, supone una oportunidad<br />
sin precio para promocionar nuestra ciudad y esto<br />
conlleva unos beneficios para todos los jerezanos porque<br />
hay muchos sectores que dependen del Turismo y,<br />
sin duda, <strong>2014</strong> está siendo un año decisivo para desarrollar<br />
esta industria que en la actualidad es locomotora<br />
de un destino como el nuestro, con un potencial turístico<br />
que podemos seguir rentabilizando.<br />
En 2015 tenemos otra gran designación para seguir creciendo,<br />
la declaración de Jerez, Capital Mundial del<br />
Motor. Este título, además de convertirnos en epicentro<br />
de la actualidad del mundo del motor, va a suponer desarrollar<br />
una programación de alto interés para captar<br />
nuevos visitantes todo el año. Y al igual que ha sucedido<br />
con la Capitalidad Europea del Vino, este hecho representa<br />
de nuevo no solo una acción de promoción de<br />
Jerez de incalculable valor, sino el reclamo perfecto para<br />
abrir nuestra ciudad al mundo.<br />
María José Garcia-Pelayo (de blanco) a la izda.<br />
de Arias Cañete. (Foto: Manu López Iglesias).<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
6<br />
La alcaldesa de Jerez en el centro, visitando Las Pachecas. (Foto: Manu López Iglesias).<br />
Es Jerez una marca propia?<br />
Jerez no solo es marca propia sino que es universal. Los<br />
vinos de Jerez, el flamenco, el caballo y el motor han<br />
otorgado esta entidad a una ciudad que es conocida en<br />
el mundo entero por sus señas. Estos atractivos no solo<br />
nos diferencian sino que hacen que esta ciudad se convierta<br />
en un destino único, con identidad propia.<br />
Precisamente, estamos trabajando en proyectar al<br />
mundo la marca de Jerez y seguimos creciendo con<br />
nuevas propuestas como la incorporación al calendario<br />
de la ciudad de la Vuelta Ciclista a España que saldrá en<br />
esta edición de nuestra ciudad y que tiene igualmente<br />
asegurada una repercusión económica para la zona o la<br />
importante apuesta por el flamenco, de hecho esta ciudad<br />
le rinde homenaje a través de eventos como la Semana<br />
del Día Internacional del Flamenco, que se suma<br />
a una oferta de ámbito internacional, que encabeza el<br />
Festival de Jerez.<br />
Invite a visitar Jerez, denos otros motivos…<br />
A Jerez le sobran motivos para enamorar al visitante, su<br />
magnífica ubicación, entre la sierra y el mar, las comodidades<br />
que ofrece gracias a sus excelentes comunicaciones,<br />
la combinación perfecta de ciudad moderna y de<br />
tradiciones, una amplia oferta de alojamientos y establecimientos<br />
de restauración incomparable, son algunas de<br />
sus grandes bazas. No obstante yo me quedo con una,<br />
la hospitalidad de sus gentes. Los jerezanos son los mejores<br />
embajadores de nuestro destino, capaces de que<br />
los turistas se sientan como en casa.<br />
Se han celebrado elecciones y tenemos que preguntarle<br />
que opina de los resultados locales y regionales.<br />
Desde el partido entendemos que se pueden considerar<br />
unos resultados que van a marcar una nueva línea de<br />
trabajo ya que se ha logrado reducir la diferencia con respecto<br />
al partido ganador en las elecciones europeas de<br />
2009. Hace tres años, la distancia con el PSOE fue de<br />
tres puntos porcentuales, algo menos de 1.700 votos, y<br />
en las últimas elecciones han sido de 1,6 puntos y poco<br />
más de 1.000 papeletas. Es cierto, que hay un dato<br />
sobre el que debemos todos reflexionar y es la elevada<br />
abstención, un porcentaje que pone en evidencia que en<br />
Jerez, las europeas volvieron a pasar de largo porque el<br />
porcentaje de participación fue muy bajo.<br />
Y hablando de elecciones, ¿repetirá como candidata a<br />
la alcaldía?<br />
Como ya he dicho en varias ocasiones, yo haré siempre<br />
lo que me pida mi partido, y parece que así lo quiere.<br />
También le digo que estos tres años, a pesar de reconocer<br />
que han sido muy complicados, han sido muy gratificantes<br />
y puedo decir que ser alcaldesa de Jerez ha sido<br />
y es todo un honor.<br />
Y para terminar, unas palabras para nuestra revista y<br />
para nuestro Directorio de Empresas gratuito….<br />
Daros las gracias por iniciar un nuevo proyecto empresarial<br />
y más en el ámbito de la comunicación, ya que<br />
supone no sólo apostar por el crecimiento económico,<br />
sino por algo, tan importante, como es hacer llegar a la<br />
sociedad todo aquello que está pasando desde la objetividad<br />
y con la responsabilidad que tenéis los medios de<br />
comunicación. La llegada de un nuevo medio confirma<br />
además que nuestra democracia está viva y creo que<br />
eso es también importante.<br />
magazineCADIZ Número 7
7<br />
Calles de Jerez - Cruce de la Victoria<br />
Encrucijada en la que convergen cuatro<br />
emblemáticas vías de la ciudad: Ancha,<br />
Lealas, Ponce y Porvera. Lugar donde se<br />
levantó el tramo más alto de las poderosas<br />
murallas que envolvieron la vieja medina<br />
almohade de la ciudad, con su fuerte torre<br />
octógona que protegía el ángulo norte de este<br />
muro defensivo, hoy casi cubierta por las edificaciones<br />
de su entorno. Calle Ancha, que también se<br />
llamó hasta 1979 Canalejas, en recuerdo del que<br />
fuera presidente del gobierno español entre 1910 y<br />
1912 y que fuera asesinado por un anarquista en<br />
noviembre de 1912 mientras miraba el escaparate<br />
de una librería.<br />
Calle Ancha donde hasta la llegada de la década de<br />
los 70 veíamos la pintoresca estampa del paso de<br />
un tren cargado de botas de vino, arrastrado por<br />
la popular “maquinilla”. Tren bodeguero que, sin ningún<br />
recato, se detenía en esta calle con todos sus<br />
vagones, y su maquinista bajaba a tomar café o<br />
copa en el bar Canalejas<br />
Al frente, la calle de las Lealas, que un día estuviese<br />
dedicada al prestigioso General jerezano del XIX,<br />
Sánchez Mira que tan destacado papel jugara en la<br />
Revolución de 1868 que destronó a Isabel II. A mediados<br />
de la calle, en la esquina con la de San Francisco<br />
Javier, una casa con una hornacina donde las<br />
hermosas hijas de un tal Sr. Leal se encargaban<br />
cada día poner flores a la cruz allí colocada. Al final<br />
de la calle terminaba la ciudad.<br />
Pero volvamos al cruce de la Victoria, de donde<br />
parte la calle Ponce, y que recuerda al jurado Pedro<br />
Ponce de Trujillo. Recreémonos en la graciosa torre<br />
manierista del antiguo convento de los Mínimos,<br />
que en el siglo XVII levantara el alarife jerezano<br />
Antón Martín Calafate. Justo al frente, esquina<br />
donde hoy se alza un moderno edificio de viviendas,<br />
el recordado empresario del Villamarta, Francisco<br />
Riba Gabaldá, levantó a principios de los años 60<br />
una moderna sala cinematográfica, que tomó como<br />
nombre de su apellido: “Cine Riba”. Una sala en la<br />
que, durante la época de la Transición, pudimos ver<br />
muchas de las películas que nos estuvieron vedadas<br />
en tiempos de la dictadura, al transformarse<br />
ésta en “Sala de Arte y Ensayo”. Pero el paso del<br />
tiempo, y con ello el cambio de hábitos, hizo que<br />
aquel magnífico cine fuera languideciendo, hasta<br />
cerrar sus puertas a mediados de los 80, siendo<br />
convertido posteriormente<br />
en una de las<br />
mejores discotecas de<br />
la provincia, la “Only<br />
Night”, que tampoco<br />
pervivió muchos años<br />
y terminó por cerrar,<br />
siendo derribado el<br />
edificio.<br />
Artículo del Blog de<br />
Antonio Mariscal Trujillo.<br />
Arriba la calle Ancha en<br />
el Cruce de la<br />
Victoria en el año 1920.<br />
Aquí, la Iglesia de la<br />
Victoria<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
8<br />
noche<br />
de<br />
SAN JUAN<br />
Son innumerables las ceremonias propias de la<br />
noche más corta del año, un hecho que la convierte<br />
en una festividad mágica en la que las leyendas<br />
y tradiciones se convierten en las<br />
protagonistas de la noche...”Pon en una palangana con<br />
agua el nombre de tus pretendientes, echa a la hoguera<br />
todo lo viejo, salta nueve olas de espaldas, consigue un trébol<br />
de cuatro hojas para atraer la fortuna.<br />
La celebración de San Juan vuelve supersticioso hasta a la<br />
persona más práctica, y es que, si algo tiene es que ofrece<br />
remedios para casi todo. La fiesta comenzó como pagana,<br />
debido a que la gente del campo daba gracias por el verano,<br />
las cosechas, las frutas y por disponer de más horas<br />
de luz para realizar sus tareas y también para entregarse a<br />
la diversión. Sin embargo, la religión cristiana la transformó<br />
en la festividad de San Juan. Así, mientras los pueblos<br />
orientales celebraban cada 25 de diciembre la gran Fiesta<br />
del Sol (solsticio de invierno), en tales fechas instauró la Navidad;<br />
mientras en el solsticio del verano tenían lugar las mayores<br />
celebraciones regeneradoras, por lo que fue ahí<br />
donde se ubicó la fiesta de San Juan. Los ritos que se desarrollan<br />
esa noche giran sobre todo en torno a tres elementos.<br />
El fuego: fogatas y ritos relacionados con el elemento se inician<br />
la víspera de este día para festejar el poder del sol y<br />
ayudarle a renovar su energía. La leyenda dice que las cenizas<br />
de la hoguera curan enfermedades. La costumbre proviene<br />
de antiguos cultos paganos que pretenden alejar los<br />
malos espíritus, pero también está relacionada con la prevención<br />
de epidemias por el poder anti-infeccioso que<br />
posee el fuego.<br />
Agua: simboliza fertilidad y pureza. Se considera que a partir<br />
de las doce de esta noche el agua es milagrosa, cura enfermedades<br />
y proporciona la felicidad. Los ritos de las nueve<br />
olas, recoger la flor del agua o bañarse desnudos en el rocío<br />
de los campos buscan efectos mágicos para encontrar pareja<br />
o tener hijos.<br />
Tierra: es costumbre que a partir de la medianoche se salga<br />
a los campos para recoger hierbas medicinales y luego se<br />
cuelguen en las ventanas de las casas para recibir la bendición<br />
de San Juan.<br />
magazineCADIZ Número 7
9<br />
Ritos y costumbres<br />
Saltar las hogueras: sin duda, es la más popular. Dejando<br />
de lado el número de veces (en Galicia nueve, en<br />
Alicante y Valencia siete), si cuando se está saltando al<br />
fuego se arroja una trenza hecha con flores o cintas de<br />
colores a la persona amada y esta la recoge antes de<br />
que caiga, habrá felicidad entre ambos y buena fortuna.<br />
Darse un baño en el mar durante la noche de San Juan,<br />
asegura salud para todo el año: si se saltan nueve olas<br />
dando la espalda al mar, se consigue también la eliminación<br />
de energías negativas y aumentar la fertilidad femenina.<br />
Aunque si quieres que tenga efecto recuerda<br />
que durante esa noche no te podrás mirar al espejo después<br />
de bañarte. También relacionada con el agua está<br />
la tradición andaluza de lavarse la cara a medianoche<br />
para mantenerse guapo todo el año.<br />
Pide un deseo: pon bajo tu almohada una rama de hiedra<br />
común y un papel blanco con un mensaje positivo<br />
escrito. Antes de irte a dormir enciende una vela blanca,<br />
deja que se consuma. Introduce junto al papel y la hiedra<br />
la cera que haya quedado y acuéstate. Al día siguiente<br />
quema el papel y entierra todos los elementos bajo tierra<br />
para que así crezca tu deseo.<br />
Más sencillo, aunque con riesgo: Si quieres que se cumpla<br />
un deseo que has pedido, planta la víspera de San<br />
Juan una hortensia en una maceta. Si ésta florece se<br />
hará realidad, si no, tendrás que esperar.<br />
Atraer la prosperidad económica: Sal a recoger la verbena.<br />
Según la tradición, protege contra el mal, atrae<br />
prosperidad económica y ayuda al crecimiento de las<br />
cosechas. Debe recogerse el día de San Juan cuando<br />
no puedan verse en el cielo ni el sol ni la luna.<br />
Amantes, amor estable, riqueza… todo ello te puedes<br />
encontrar si vas en busca de un trébol esa noche. Ahora<br />
bien, si es de dos hojas, atraerá a un amante; si es de<br />
tres, servirá de amuleto; de cuatro, te traerá riqueza y<br />
amor; de cinco, será un amuleto muy poderoso para<br />
atraer riqueza.<br />
Buscando el amor: si tu prioridad es encontrar el amor,<br />
enciende dos velas rojas en tu dormitorio. Escribe en un<br />
papel tu nombre y el de la persona a la que deseas<br />
atraer. Hay remedios para todo, así que si no tienes<br />
“echado el ojo” a nadie, simplemente escribe: A. G.<br />
(alma gemela). Después pon a cocer hasta llegar a ebullición:<br />
tres partes de milenrama, tres partes de lavanda,<br />
tres partes de verbena, 12 pétalos de rosa roja y una<br />
parte de jengibre. Una vez hecho esto, cuela la infusión<br />
y déjala enfriar. Después rocía con ella tu dormitorio.<br />
Dobla el papel con el resto de la cera y guárdalo bajo la<br />
almohada. Dicen que es posible que tengas algún sueño<br />
profético sobre tu futuro sentimental.<br />
Contra las dudas: Si tu problema no es que no encuentres<br />
un amor si no que tienes varios pretendientes/as y<br />
no sabes a cuál de ellos elegir, llena una palangana con<br />
agua y ponla bajo tu cama. En ella deposita, doblados,<br />
un papelito con el nombre de cada uno de ellos. La tradición<br />
dice que a la mañana siguiente te encontrarás<br />
abierto el papel con el nombre de la persona a la que<br />
deberías tener en cuenta.<br />
Promesas: Hacer una cruz en los árboles a medianoche<br />
hace que las promesas hechas junto a ellos se mantengan<br />
toda la vida.<br />
Protección: En una superficie cubierta con una tela roja,<br />
pon siete velas rojas de forma que ardan sin peligro. Al<br />
prender cada una, piensa que atraes estas siete virtudes:<br />
energía, magnetismo, pasión, amor, valor, prosperidad<br />
y protección. Escribe en un papel estas siete cosas<br />
y envuelve en él una foto tuya. Deja arder las velas hasta<br />
el final. Haz un sobre con el papel, toma la cera que ha<br />
sobrado, introdúcela en el sobre y coloca también tu<br />
foto. Ve a una hoguera de San Juan, toma un poco de<br />
ceniza y ponla junto a lo demás dentro de un sobre que<br />
deberás conservar durante todo el año en una caja de<br />
cartón roja.<br />
El tiempo nos dirá cuántos deseos se han cumplido.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
10<br />
“Chiclana no ha tenido<br />
un modelo de ciudad hasta que<br />
ha llegado el Partido Popular”<br />
La Entrevista de<br />
Manu Fernández<br />
Ernesto Marín Andrade<br />
Alcalde de Chiclana<br />
Nuestro magazine, en su recorrido por esta hermosa<br />
provincia gaditana se detiene hoy en<br />
Chiclana, sin dilación nos dirijimos al Ayuntamiento<br />
y allí nos espera Ernesto Marín Andrade,<br />
su alcalde, un alcalde muy popular y nunca mejor<br />
dicho puesllegó al cargo bajo las siglas del Partido Popular,<br />
con el hablamos.<br />
¿Cómo va su partido en Chiclana?<br />
El Partido Popular está intentado poner orden en la ciudad,<br />
después de que esté sufriendo las consecuencias<br />
de las políticas del PSOE, partido que nunca ha tenido<br />
claro un modelo de ciudad.<br />
El Plan General de Ordenación<br />
Urbanística (PGOU) es<br />
“<br />
un ejemplo. Hasta que no<br />
han llegado el PP y el PVRE, no<br />
se ha sacado adelante un modelo<br />
urbanístico, con el que estamos<br />
sentando las bases del futuro<br />
desarrollo de la ciudad e intentado<br />
dar solución a los problemas<br />
de los chiclaneros.<br />
¿Y la oposición?<br />
Desde el equipo de Gobierno tenemos<br />
muy claro qué le pedimos<br />
a los partidos de la oposición: que<br />
dejen a un lado los intereses partidistas<br />
y trabajen por la ciudad. Nosotros siempre les<br />
hemos tendido la mano.<br />
Chiclana ha sufrido un importante cambio en su economía.<br />
¿Se ha salido ya de la crisis?<br />
Estamos sentando las bases para que Chiclana esté en<br />
la mejor de las posiciones posibles cuando el ciclo económico<br />
mejore, y ya estamos viendo que la situación<br />
está cambiando gracias a las políticas del Gobierno de<br />
Mariano Rajoy. La apuesta de este equipo de Gobierno<br />
por la creación de empleo es clara. De hecho, en los presupuestos<br />
de <strong>2014</strong>, la buena gestión realizada ha permitido<br />
destinar una partida importante de inversiones,<br />
destinadas a la reactivación económica y a la creación<br />
de empleo.<br />
¿Qué hace un empresario en política?<br />
Pues lo que haría cualquier persona que ama a su ciudad<br />
y que siente que puede ayudar, con su experiencia<br />
“Gobernamos<br />
tomando decisiones<br />
valientes y<br />
responsables,<br />
sin mirar más que<br />
el interés general”<br />
y su trabajo, a que sus vecinos puedan tener una vida<br />
mejor.<br />
Si le digo el nombre de Adolfo Suárez.<br />
Le diría que es, posiblemente, el político más importante<br />
de la historia de este país. Por mi presencia en los primeros<br />
momentos de UCD, partido con el que Suárez dio<br />
la oportunidad a España de tener un futuro democrático,<br />
compartí momentos imborrables. Su pérdida ha sido tremenda,<br />
pues era y sigue siendo una figura de Estado,<br />
clave en nuestra historia.<br />
¿Cómo va el pacto de gobierno?<br />
Marcha muy bien. El pacto con el PVRE estaba encaminado<br />
a proporcionar estabilidad al Ayuntamiento, y hoy<br />
por hoy, nadie puede cuestionar<br />
esto. Además, nos propusimos<br />
trabajar por sacar adelante la<br />
cuestión urbanística heredada, y<br />
el PGOU es prácticamente una<br />
realidad.<br />
¿Cómo lleva haber sido capaz de<br />
romper con casi 30 años de socialismo?<br />
En realidad, ha sido el pueblo de<br />
Chiclana quien ha decidido romper<br />
con el PSOE. Sin duda,<br />
tenía motivos para ello, por su<br />
nefasta gestión urbanística y<br />
económica, pues no hay que<br />
olvidar que cuando llegamos había muchos facturas en<br />
los cajones de muchos proveedores que lo han pasado<br />
muy mal.<br />
Es obligado preguntarle: ¿A favor o en contra del tranvía?<br />
¿Es un despropósito?<br />
El tranvía es un medio que posibilitará conectar Chiclana<br />
con San Fernando y la capital, y eso es positivo, porque<br />
mejorar las comunicaciones del municipio siempre ha de<br />
ser bienvenido. Pero eso no quita para que no compartamos<br />
el trazado que la Junta de Andalucía ha establecido.<br />
En su día, ya pudimos comprobar los efectos que<br />
tiene, y que genera problemas de circulación. Seguimos<br />
pensando que el trazado que proponíamos, con especial<br />
incidencia en el Polígono Industrial Urbisur, era mucho<br />
mejor desde el punto de vista de ordenación de la ciudad<br />
y de apoyo a la economía de la misma.<br />
“<br />
magazineCADIZ Número 7
11<br />
Ernesto Marín Andrade, en un momento<br />
de la entrevista concedida a magazineCADIZ<br />
Sin duda el objetivo de cualquier alcalde para con sus<br />
vecinos deben ser los servicios y el empleo. ¿Cómo<br />
están las dos cosas en Chiclana?<br />
El sector servicios es una pieza muy importante en la<br />
economía de Chiclana. Este equipo de Gobierno es<br />
consciente de ello. El turismo, por ejemplo, es sinónimo<br />
de actividad económica y de empleo. Por eso, trabajamos<br />
por ser una referencia turística. Tenemos unas playas<br />
de primer orden, como Sancti Petri y La Barrosa, a<br />
las que se ha concedido la bandera azul, y la mayor<br />
oferta hotelera de la provincia. Nuestros hoteles están a<br />
la vanguardia y son una fuente de riqueza. Por otro lado,<br />
el Ayuntamiento trabaja por facilitar la formación a los<br />
chiclaneros, para que tengan oportunidades en el mercado<br />
laboral. Asimismo, y aunque las competencias en<br />
empleo son de la Junta de Andalucía, desde el Consistorio<br />
hemos elaborado planes de empleo. Sin embargo,<br />
el Gobierno autonómico está haciendo que no hayamos<br />
podido ponerlos en marcha aún.<br />
Hay un proyecto importante: El Bosque pesquero.<br />
El Bosque pesquero es una clara apuesta por recuperar<br />
un enclave emblemático. El puerto de Sancti Petri es un<br />
lugar con un encanto especial. Es un proyecto que, sin<br />
duda, será sinónimo de empleo y generará riqueza para<br />
la ciudad. Además, es una satisfacción que el proyecto<br />
urbanístico esté teniendo la repercusión y el reconocimiento<br />
internacional que está alcanzando.<br />
La última, para que diga lo que quiera.<br />
Me gustaría acabar lanzando un mensaje de optimismo.<br />
Desde el Ayuntamiento estamos trabajando para que<br />
Chiclana tenga presente y el mejor futuro posible. Para<br />
ello, como gestores de lo público, gobernamos tomando<br />
decisiones valientes y responsables, sin mirar más que<br />
el interés general, buscando no hipotecar el futuro de los<br />
chiclaneros, y con la confianza de que es lo mejor para<br />
el municipio. Estamos plenamente convencidos de que,<br />
al final, se verán los resultados. Chiclana tiene presente<br />
y un gran futuro por delante.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
12<br />
...illo,<br />
qué<br />
El “gaditano”,<br />
un lenguaje<br />
ÚNICO<br />
La forma de hablar del<br />
gaditano, con numerosas<br />
palabras únicas y<br />
frases populares forma<br />
parte sin duda del patrimonio<br />
cultural popular de estaciudad.<br />
La gente de Cádiz,<br />
tiene una forma de hablar muy<br />
peculiar, usando términos y dichos que<br />
solo se utilizan en esta tierra y que suelen<br />
ser expresiones divertidas y graciosas.<br />
Al hablar con un gaditano, hay que<br />
tener en cuenta que, como todos<br />
los andaluces, hablan con bastante<br />
o demasiada rapidez y<br />
además suele “comerse” el final<br />
de muchas palabras, por lo que<br />
la comprensión puede ser algo complicada,<br />
incluso para los españoles, sobre<br />
todo al principio y hay que estar<br />
especialmente atentos.<br />
Traemos aquí algunas de las frases<br />
y palabras típicas de Cádiz.
13<br />
Echales un vistazo porque te pueden resultar útiles<br />
Los avíos: ingredientes para una comida,<br />
generalmente es puchero.<br />
Acarajotao: alguien atontado.<br />
Aguatapá: cuando no se hace pie en el agua.<br />
Ancá...: en casa de.<br />
Antié: antes de ayer.<br />
Hacer algo del tirón: hacer algo rápido, ya.<br />
A to quisqui: a todo el mundo.<br />
Bajío: mala suerte.<br />
Qué bastinazo: ¡una pasada!, se usa para mostrar<br />
sorpresa.<br />
Un cuarto y mitad: 375 gramos.<br />
Estar boquerón o tieso: no tener un duro.<br />
Carajazo: caída o golpe.<br />
Coscarse: darse cuenta de alguna cosa.<br />
Almacén: pequeña tienda de comestibles con un<br />
amplio horario de apertura.<br />
Ponerse púo: comer mucho.<br />
Ir a carajo sacao: ir muy rápido.<br />
Jartible: persona pesada.<br />
Estar al liquindoi: estar atento a algo.<br />
Manolete: barra de pan.<br />
Mantecao: helado.<br />
Ir por los mandaos: hacer la compra.<br />
Tesquiya: ni hablar, no estoy de acuerdo.<br />
Yuyu: un mareo o soponcio.<br />
Pechá: mucho.<br />
Va a llover mas que cuando enterraron a bigote: de<br />
esta forma (bigote) es como llamaban en Cádiz al<br />
alcalde de la ciudad Fermín Salvochea. El día de su<br />
entierro, que fue multitudinario, llovía muchísimo.<br />
Esta expresión se usa cuando llueve con fuerza<br />
Esta peculiar manera de hablar y el vocabulario particular de<br />
Cádiz se ha visto reflejada y explicada en numerosos artículos<br />
de prensa y publicaciones pero quizás la más popular sea el<br />
libro “El Habla de Cádiz”, de D. Pedro Payán Sotomayor y<br />
que recopila a modo de diccionario y con mucho humor, los<br />
términos más pintorescos del habla de esta ciudad. En<br />
cualquier caso, se dice que la mejor manera de<br />
aprender un idioma es practicarlo, así que…te animas<br />
a hablar un poquito el “gaditano”?<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
14<br />
mérica y Cádiz están tan indivisiblemente unidas porque el<br />
océano que los separa se ha convertido en inagotable fuente<br />
de leyendas. Historias de piratas, de marinos, de náufragos. Historias<br />
de amores y desamores. De tesoros y riquezas exóticas<br />
traídas de las lejanas, y tan cercanas tierras americanas. Leyendas<br />
que se hunden en la imaginación como los navíos surcan<br />
los mares, creando estelas que aumentan la historia. Pero algunas<br />
de esas historias nacen de la verdad y la realidad. Y la Leyenda<br />
de la Casa del Pirata (Cádiz), es una de ellas.<br />
Cuenta la historia que un joven marino gaditano marchó a las<br />
Indias en busca de fortuna, dejando a su hermosa y joven esposa<br />
esperándole en el puerto de Cádiz. Dice la historia que la<br />
mujer subía cada mañana hasta la torre mirador buscando en<br />
la lejanía las velas del barco en el que volviese su amado. Pero<br />
su amado no regresaba. Y la trágica noticia llegó en uno de los<br />
galeones que venían de América, el barco del joven marino gaditano<br />
se había hundido en las costas de las Indias Occidentales.<br />
Pero la esposa negó la muerte del marino. Su corazón latía<br />
vivo y sentía su presencia cada noche. Y cada noche rezaba por<br />
la vuelta de su esposo, maldiciéndose por haberle permitido jurarle<br />
que la cubriría de oro y dejarle marchar para cumplir su promesa.<br />
A<br />
Cádiz,<br />
la CASA<br />
del<br />
PIRATA<br />
Muchos serían, sin duda, los que lloraron la muerte del marino<br />
y la locura de su joven esposa, incapaz de aceptar la muerte de<br />
su amado esposo. Que cada día y cada noche subía hasta la<br />
torre esperando el barco en el que regresara su amado. Y así<br />
cada día hasta el día en que regresó cargado de oro y riquezas.<br />
El marino había arribado a una isla casi desierta, donde pronto<br />
entabló contacto con piratas de toda nacionalidad. Y allí, en<br />
aquel lugar abandonado de la mano de Dios, pudo hacer fortuna,<br />
tanta que ahora venía dispuesto a cumplir su promesa. Y<br />
a volver a por más, a por todo aquello que había tenido que<br />
dejar para poder regresar a Cádiz.<br />
Cuando el marino le dijo a su esposa que volvería al mar, ella le<br />
hizo prometer que se quedaría en la ciudad, o moriría por el<br />
amor ausente. Y él acepto y cumplió la promesa. Pero echaba<br />
en falta el mar y andaba triste por el puerto. La mujer mandó<br />
entonces construir una casa tan hermosa como ella. Una casa<br />
que recordase a su marido un barco, con grandes ventanas que<br />
parecían las plumas de las gaviotas que le<br />
acompañaron en su solitaria isla. Con un puente<br />
desde el que pudiera navegar girando un imaginario<br />
timón.<br />
Y en aquella casa vivieron los dos esposos hasta<br />
que la muerte le arrancó de cuajo la felicidad. El<br />
marino cumplió su promesa, y enterró a su mujer<br />
en oro. Dice la leyenda que dos jóvenes pillos se<br />
enteraron del rico entierro y, aprovechando la oscuridad<br />
de la noche, robaron todo el oro que cubría<br />
el cuerpo de la hermosa mujer. El marido, al<br />
enterarse de lo ocurrido, montó en cólera. Calzó<br />
su arma y mató a los ladrones de tumbas. Desde<br />
entonces la Casa del Pirata mantiene imperturbable<br />
el recuerdo de sus primeros dueños. Y<br />
hoy, sumida en la ruina, parece llorar cada piedra<br />
por aquellos que tanto se amaron entre sus<br />
muros. Texto de Don Javier Fornel.<br />
magazineCADIZ Número 7
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ<br />
15
16<br />
“Si no hay Comercio<br />
de Jerez, no hay<br />
Jerez”<br />
Manuela García Jarillo (Nela), es Licenciada en<br />
Ciencias Económicas y Empresariales, Licenciada<br />
en Publicidad y Relaciones Públicas<br />
y Diplomada en Turismo, pero está en<br />
estas páginas en calidad de presidenta de ACOJE Centro<br />
Comercial Abierto de Jerez desde marzo de este<br />
mismo año. Con ella hablamos de la situación por la que<br />
atraviesa el comercio local.<br />
¿La unión hace la fuerza?<br />
La unión con criterio, la unión voluntaria, la unión inteligente,<br />
la unión con causas comunes y la unión con buenas<br />
intenciones, sí ayuda a aunar fuerzas y la<br />
consiguiente consecución de objetivos.<br />
¿Cómo se compite contra las grandes superficies?<br />
Si respondo literalmente a esta pregunta, mi respuesta<br />
es “no competimos”, competir es luchar y rivalizar y<br />
nunca tendremos las mismas capacidades “armamentísticas”,<br />
por tanto es una lucha descompensada.<br />
¿Qué hacemos entonces?<br />
Convivimos con las grandes superficies y muchos otros<br />
modelos y fórmulas comerciales. Todos y cada uno de<br />
estos tipos de comercios buscamos el mismo objetivo,<br />
ya seamos grandes o pequeños. ¿Cómo lo hacemos?<br />
Es lo que afrontamos en nuestro día a día, donde el<br />
aprendizaje, la renovación, la flexibilidad, el sacrificio y las<br />
ganas de hacerlo cada día mejor no deben faltar nunca.<br />
La fórmula exacta no existe. Lo que hoy funciona, mañana<br />
ya no tiene los mismos efectos, hay que reinventarse<br />
continuamente y reforzar los aspectos positivos<br />
que nos diferencian.<br />
¿Cuáles son los próximos objetivos de la asociación?<br />
Varios son los objetivos y retos que nos planteamos a<br />
corto y medio plazo y todos son igual de importantes,<br />
desde aunar esfuerzos para consolidar una zona comercial<br />
de gran referencia en la ciudad, hasta ampliar los<br />
acuerdos con otras empresas e instituciones con el fin<br />
de conseguir ventajas competitivas para nuestros asociados,<br />
pasando por la generación de sinergias comerciales<br />
y de dinamización de nuestra zona comercial.<br />
Se debe y se puede mejorar el servicio ¿Cómo?<br />
La mejora continua debe ser la premisa de todo empresario.<br />
El camino de la excelencia debe estar marcado por<br />
la mentalidad de investigar, aprender continuamente, observar,<br />
escuchar, estar pendiente de las señales del mer<br />
cado y por supuesto el estar dispuesto a tomar decisiones<br />
y a arriesgar.<br />
¿Cuáles son los enemigos del pequeño comercio?<br />
El desempleo, la competencia desleal, la economía sumergida,<br />
el autoritarismo, las cargas fiscales, la deslealtad,<br />
la falta de valores sociales…...<br />
Una asociación interesa a todos. Realmente hay respuesta<br />
del colectivo…<br />
Aquella persona que no crea que una asociación sea interesante<br />
o útil, pues no estará asociada, así de simple.<br />
El asociacionismo es libre y voluntario y es todo lo interesante<br />
para una persona en función de lo que esa persona<br />
o empresa participe o requiera y aporte de y hacia<br />
la asociación en cada momento. La primera respuesta<br />
del colectivo es el mero hecho de formar parte del<br />
mismo, es decir, el estar asociado, con el mínimo compromiso<br />
que ello conlleva.<br />
¿La fortaleza de la marca Comercio de Jerez?<br />
La que nosotros y el consumidor queramos darle. El comercio<br />
no existe sin cliente, el binomio es comerciocliente,<br />
se establece por tanto una relación de dos, y en<br />
una relación, ambas partes tienen responsabilidades.<br />
Ambas partes contribuyen a la fortaleza de esa marca<br />
que nombras “Comercio de Jerez”. Si hay Comercio, hay<br />
alquiler o compra de locales, contrataciones de personal,<br />
contratos con otras empresas de servicios de la ciudad<br />
o la zona. Si el comercio es local, los contratos de personal<br />
tienden a ser más estables, pues el compromiso<br />
personal y emocional con los trabajadores es mayor, al<br />
igual que la atención y vinculación con los clientes es<br />
más cercana. Los beneficios que genera la empresa se<br />
reinvierten en la zona, bien en la propia empresa o en el<br />
consumo familiar de la propiedad que se realiza en la<br />
zona habitual de residencia. Es decir, el dinero se queda<br />
en la ciudad y en la economía local. Si hay Comercio, el<br />
Centro está habitado, vivo, tiene color, el tiene atractivo,<br />
late y genera energía hacia el resto de la ciudad. Si no<br />
hay “Comercio de Jerez”, no hay Jerez.<br />
¿Cómo está la PYME jerezana?<br />
Tocada, castigada, convaleciente, y aun así, renován-<br />
magazineCADIZ Número 7
17<br />
dose y cogiendo fuerzas para seguir adelante y estar lo<br />
mejor preparados posible. Deseando que se reactive la<br />
economía, el consumo y la financiación y nos dejen<br />
hacer lo que más nos gusta, que es trabajar.<br />
¿Se ha notado especialmente la crisis en el sector?<br />
Totalmente, si bien por supuesto no a todos por igual ni<br />
en el mismo momento, pero es obvio y palpable que el<br />
consumo en general ha disminuido y en particular ha<br />
afectado a unos sectores más que a otros. Por otro lado<br />
el aumento de los costes de muchos factores que utiliza<br />
la empresa, como los suministros<br />
de luz, agua, teléfono,<br />
seguros, etc, los<br />
“<br />
alquileres que no terminan<br />
de ajustarse a la realidad económica.<br />
Sin olvidarnos el castigo sufrido<br />
por la subida de los tipos de<br />
IVA, y las cargas de impuestos<br />
que soporta el sector, a diferencia<br />
de otros sectores a los que se les<br />
ha liberado de obligaciones.<br />
¿Medidas concretas para salir del<br />
parón del consumo?<br />
Es una cuestión que depende de<br />
muchos, de las administraciones<br />
a todos los niveles, de las instituciones<br />
financieras, de las políticas<br />
económicas. Principalmente<br />
pasa por la mayor disponibilidad<br />
de renta y disponible para poder realizar las compras y<br />
las familias obtienen sus rentas mayormente por el trabajo,<br />
por tanto el empleo es básico y fundamental, y las<br />
empresas por la ventas y por la financiación de proveedores<br />
y de entidades financieras. Si hay dinero en la economía<br />
de un país, se contrata, se produce, se consume.<br />
Cómo es la relación con la institución local, con el Ayuntamiento.<br />
Fluida, correcta y necesaria, aunque a veces es insuficiente.<br />
No todo lo efectiva y eficiente que nos gustaría,<br />
pero una de las principales causas es que la empresa<br />
Lo que hoy funciona,<br />
mañana ya no tiene<br />
los mismos efectos,<br />
hay que reinventarse<br />
continuamente y<br />
reforzar los aspectos<br />
positivos que<br />
nos diferencian<br />
privada y la administración pública vamos a distintas velocidades.<br />
Qué podría hacerse desde este organismo para favorecer<br />
el comercio local?<br />
Uff, hay tantas cosas en la lista de deseo. Pero sin esperar<br />
que nos regalen nada, pero sí que cuenten y trabajen<br />
con y por nosotros, valorando lo que supone la<br />
actividad del pequeño y mediano comercio para la ciudad<br />
y para la economía local y provincial. Necesitamos<br />
soluciones y no trabas o problemas, necesitamos una<br />
legislación adecuada a los tiempos y las circunstancias<br />
económicas, necesitamos unas gestiones ágiles y resolutivas,<br />
necesitamos que nos ayuden a realizar bien<br />
nuestro trabajo y no que nos<br />
pongan obstáculos y zancadillas,<br />
necesitamos que se nos respalde<br />
ante la competencia desleal, la<br />
economía sumergida, las actividades<br />
fraudulentas.<br />
Anime a que se integren en la<br />
asociación los comerciantes de<br />
Jerez.<br />
La asociación de comerciantes<br />
del Centro de Jerez (ACOJE) está<br />
reconocida por la Junta de Andalucía<br />
como Centro Comercial<br />
Abierto Jerez. Esta figura administrativa<br />
nos une aún más<br />
bajo el paragüas de una<br />
marca o designación claramente<br />
identificada y nos aporta unas herramientas comerciales<br />
más competitivas. Cada uno de nuestros<br />
asociados es un servicio y una marca diferente y única,<br />
cada uno da y pone lo mejor de sí mismo a disposición<br />
de los clientes, entre todos, formamos algo único y exclusivo.<br />
Las puertas de la asociación están abiertas para<br />
todos aquellos establecimientos de servicios, profesionales,<br />
hostelería y por supuesto comercio que esté instalado<br />
o piense en hacerlo, en el entorno del Centro de<br />
Jerez.<br />
“<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
18<br />
La Línea<br />
en la HISTORIA<br />
Baltasar G. Nadal<br />
Ocupación militar de La Línea por Torrijos.<br />
¡¡¡ Viva la libertad !!!<br />
En 1814 Napoleón reconoce a Fernando VII<br />
como rey de España. Comienza aquí un periodo<br />
del reinado de Fernando VII conocido<br />
como el “Sexenio Absolutista” dado el carácter<br />
dictatorial de su política. En 1820, tras el Pronunciamiento<br />
de Riego, comienza el “Trienio Liberal”, en<br />
el que renace la Constitución de 1812. Este periodo concluye<br />
con el ataque de las tropas francesas conocidas<br />
como los Cien hijos de San Luis, que reforzaron el gobierno<br />
absolutista de Fernando VII. El periodo comprendido<br />
entre 1923 y 1833 es conocido como “Década<br />
Omniosa” y se caracterizó por la dureza dictatorial del<br />
reinado de Fernando VII.<br />
Es en esta década, cuando comienzan nuevos intentos<br />
de derrocar al rey en favor de un gobierno liberal. En esta<br />
intención de cambio político cobra un papel protagonista<br />
Gibraltar, como refugio, lugar de planificación y plataforma<br />
de lanzamiento de al menos cuatro intentonas militares<br />
contra el régimen establecido en España, el<br />
primero fue en el agosto del año 1824 por Fco. Valdés,<br />
que atacó Tarifa y Marbella. El segundo, en febrero de<br />
1826, fue protagonizado por los Hermanos Bazán con<br />
60 hombres. Terminó en con el fusilamiento de estos hermanos,<br />
José Selles y otros hombres. El tercero, liderado<br />
por Torrijos y otros cabecillas sobre La Línea. Este hecho<br />
lo comentaremos a continuación y el cuarto ocurrió en<br />
febrero de 1831. Lo protagonizó Salvador Manzanares y<br />
que también terminó en tragedia.<br />
Refiriéndonos al tercer intento, el 28 de enero de 1831,<br />
la historia nos habla de dos hermanas, mujeres de gran<br />
valor e importantes en esta intentona de sublevación.<br />
Una era María, que guiaba a Salvador Manzanares y a<br />
su falange, la que hizo de emisaria de las órdenes de ataque.<br />
Estas órdenes se las hizo llegar al General José<br />
María de Torrijos y Uriarte a través de su hermana Sebastiana.<br />
Torrijos vivía en Gibraltar arropado por personas<br />
contrarias a la política del reinado de Fernando VII,<br />
en esta situación también encontramos al anciano Bo-<br />
magazineCADIZ Número 7
19<br />
Un monje venda los ojos<br />
a Fdez. Golfín. A su lado,<br />
el general Torrijos.<br />
badilla, Aarón Cardozo o Ángel Bonfante. En aquellos<br />
momentos el General Torrijos contaba con otros cabecillas<br />
liberales que también residían en Gibraltar y que<br />
participaron en el ataque: Robert Boyd, López Pinto, el<br />
anciano Flores Calderón, Palarea “el médico” y Díaz Morales.<br />
Cuando la tarde cayó sobre la Bahía, un cañonazo<br />
marcaba el momento de levantar los puentes que daban<br />
salida a la plaza. Fue entonces cuando Sebastiana entregó<br />
la nota de su hermana María a Torrijos.<br />
El General salió de la casa del anciano Bobadilla para<br />
cumplir el plan establecido: ocupar por la fuerza La<br />
Línea esa misma noche y comenzar así un levantamiento<br />
que derrocara a Fernando VII, con la participación<br />
oportuna de otros liberales que aguardaban en la<br />
Bahía a las órdenes de Palarea “el médico”. De este<br />
modo salieron desde Gibraltar 28 hombres armados (la<br />
cifra tal vez llegara hasta 34). Se dividieron en dos grupos<br />
para realizar el ataque.<br />
El primero de unos 20 hombres liderados por Flores Calderón<br />
desembarcaron por la costa de levante, en un ligero<br />
bote a la altura de las ruinas del fuerte de Santa<br />
Bárbara. Esa noche soplaba el viento de Levante que<br />
junto a las olas y a la presencia de tropas defensoras dificultó<br />
el desembarco. El primero en derramar su sangre<br />
fue el propio Flores Calderón.<br />
El segundo grupo guiado por el propio Torrijos, se ocupó<br />
de controlar militarmente la playa de Poniente a la altura<br />
del fuerte de San Felipe. Estaba previsto que los 200<br />
hombres que estaban embarcados en la Bahía desembarcarían<br />
al ver las tropas de Flores Calderón acercarse<br />
a San Felipe, hecho que no llegó a ocurrir.<br />
En el intercambio de disparos, según cuentan en la<br />
prensa de aquellos años (“Eco del Comercio”), algunos<br />
soldados defensores se pasaron al bando liberal, otros<br />
escaparon camino de San Roque y ofrecieron resistencia:<br />
“el infante Ramayón junto a 4 guardas aculados en<br />
una casilla sobre el campo neutral continuando el<br />
fuego”, los cuales perdieron la vida. En el enfrentamiento<br />
Ramayón y sus 4 hombres hirieron en el brazo al “benemérito<br />
subteniente Arjona”. La Línea fue ocupada por<br />
los liberales, pero El general Torrijos no valoró como posible<br />
continuar el ataque a San Roque y Algeciras, por<br />
lo que las tropas “de abordo” (de la Bahía), no llegaron<br />
a desembarcar y los hombres que lucharon se replegaron<br />
a Gibraltar.<br />
Después de este episodio la relación con la colonia británica<br />
sufrió consecuencias: se cerraron las comunicaciones<br />
fronterizas; se arrestaron a 53 liberales en<br />
Gibraltar y expulsaron a Francia a los que habían participado.<br />
Torrijos, Flores y los principales cabecillas escaparon.<br />
Una cuarta intentona de Salvador Manzanares<br />
con 200 hombres unas semanas después, termina con<br />
su vida y la de 24 de sus hombres.<br />
Este hecho agravó las relaciones con la Colonia y se<br />
llevó a cabo la expulsión a Malta de 32 liberales. Apresados<br />
en Fuengirola, el 11 de diciembre de 1831, con<br />
el grito de ¡Viva la Libertad!, fueron fusilados en la playa<br />
de S. Andrés (Málaga), el General Torrijos, Flores Calderón,<br />
López Pinto, Fernández Golfín y Robert Boyd, entre<br />
otros. A partir de producirse este hecho, la calma se<br />
asentó en Gibraltar.<br />
www.lalineadelaconcepcion.net<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
20<br />
Lugares para la pesca en<br />
las costas deCádiz<br />
PLAYA DE MONTIJO, CHIPIONA<br />
Con una longitud de 2.100 metros, la playa de Montijo es<br />
muy somera y rocosa, con fondos mixtos. Los días de levante<br />
fuerte se dan buenas lubinas y bailas, y los días de<br />
levante flojo o después de varias jornadas de levante<br />
fuerte, se suelen dar muy buenas doradas.<br />
Oleaje: moderado. Cebos: muergo, cangrejo, tita, americana,<br />
coreana, catalana, choco, sardina.<br />
Especies: sargo, robalo (lubina), baila, corvina, dorada y<br />
oblada.<br />
ESPIGON DE VALDELAGRANA, PUERTO DE<br />
SANTA MARÍA<br />
Longitud aproximada de 700 m., en la desembocadura del<br />
río Guadalete. Espigón cómodo para la práctica de la<br />
pesca con acceso desde la playa de Valdelagrana.<br />
Oleaje: tranquilo. Cebos: muergo (navaja), cangrejo, galera,<br />
quisquilla, americana, coreana, tita, choco y chipirón.<br />
Especies: mojarra, roncaor, sargo, herrera, dorada, corvina,<br />
palometa, jurel, baila y lubina.<br />
PLAYA DE SANCTI PETRI, CHICLANA DE LA<br />
FRONTERA<br />
Tiene una longitud de 1.200 metros. Muy somera y de<br />
fondo de arena, con aguas muy tranquilas y muy ventosa.<br />
Con levante fuerte se dan bien las lubinas y las bailas.<br />
Oleaje: flojo. Cebos: chipirón, gusana de sangre, gusana<br />
de canutillo, muergo, tita, gamba, mejillón, concha fina y<br />
sardina.<br />
Especies: dorada, sargo, corvina, lubina y baila.<br />
magazineCADIZ Número 7<br />
CALA ENCENDIDA, CONIL DE LA FRONTERA<br />
La fotografía es de la Cala Encendida. Hay más. Son calas<br />
de terrenos mixtos, con aguas claras, frías y con corrientes.<br />
Los días de levante fuerte son idóneos para poder<br />
pescar, porque al estar protegidas por los acantilados, te<br />
resguardas bien del aire.<br />
Oleaje: moderado. Cebos: choco, chipirón, muergo, langostino,<br />
cangrejo, americana, concha fina y mejillón.<br />
Especies: sargo, herrera, congrio, morena, dorada, oblada<br />
y corvina.
21<br />
PLAYA DE CAMPOSOTO, SAN FERNANDO<br />
En San Fernando encontramos esta playa que tiene una<br />
longitud de 3.200 metros. Playa de arena fina, no muy<br />
profunda y con mucho oleaje. Los mejores días para<br />
pescar son aquellos en los que sopla viento<br />
flojo del sur o levante muy suave.<br />
Oleaje: fuerte. Cebos: americana, coreana,<br />
gusana de canuto, choco y sardina.<br />
Especies: dorada, sargo, herrera, lubina,<br />
baila y palometa.<br />
PLAYA EL PALMAR, VEJER DE LA FRONTERA<br />
Con 4.200 metros, esta playa es un poco somera y con<br />
fondos mixtos, hay que conocerla bien para saber<br />
en que condiciones vas a pescar. Los meses buenos<br />
para tentar buenas piezas son los de marzo,<br />
abril, mayo, septiembre y octubre.<br />
Oleaje: fuerte. Cebos: muergo, cangrejo,<br />
quisquilla, tita, choco, chipirón, langostino,<br />
caballa, sardina y todo tipo de gusanos.<br />
Especies: doradas gordas, sargo,<br />
lubina, corvina, chova, palometon,<br />
cazon, congrio, baila y urta.<br />
VICOPESCA-Pesca Deportiva<br />
Manuel León<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
23<br />
El Faro de<br />
ROTA<br />
Nos trasladamos a la costa atlántica andaluza<br />
para visitar la bonita localidad gaditana<br />
de Rota, donde podemos observar y fotografiar<br />
no un faro, sino dos muy próximos,<br />
uno en funcionamiento y otro en desuso. El<br />
primer faro del que hablaremos, el más antiguo y actualmente<br />
fuera de servicio, era de 4º orden y está situado<br />
sobre la misma Puerta del Muelle de la muralla<br />
de Rota. Consta solamente de la linterna con cúpula<br />
metálica pintada de gris, que se eleva a 9 metros sobre<br />
el terreno, siendo su plano focal de 15 metros sobre el<br />
nivel del mar. Se iluminó por primera vez en 1910, si<br />
bien su diseño y construcción se inició en 1907, y funcionaba<br />
inicialmente con una lámpara alimentada por<br />
petróleo hasta su electrificación en 1943. Su alcance<br />
nominal nocturno era de 12 millas náuticas. Este faro<br />
se apagó en 1980 al entrar en funcionamiento el nuevo.<br />
Aunque este faro en desuso situado sobre la puerta de<br />
la muralla es el más antiguo actualmente visible, existen<br />
antecedentes de faros anteriores en Rota. Así, hasta<br />
1850 existiría un farol que señalizaba la entrada en el<br />
puerto y que era costeada por los patrones de Rota y<br />
otros organismos.<br />
En 1862 se iluminó un faro de 5º orden situado en una<br />
prolongación del dique del puerto. La vida de esta luz<br />
sería corta ya que a consecuencia de la guerra contra<br />
Estados Unidos sería demolido ante el temor de un ataque<br />
de la flota de ese país a la España peninsular.<br />
El nuevo faro, también de 4º orden, fue iluminado por<br />
primera vez el 1 de noviembre de 1980. Está formado<br />
por una torre cilíndrica de hormigón de 28 metros de<br />
altura, pintada de blanco con una franja horizontal roja.<br />
y sobre la que se sitúa la linterna con cúpula también<br />
roja y doble balconada. Su plano focal se encuentra a<br />
es de 34 metros sobre el nivel del mar, y su alcance nominal<br />
nocturno es de 13 millas náuticas.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
24<br />
la Burbuja<br />
VERDE<br />
La importancia<br />
del reciclaje<br />
Carmen Hidalgo<br />
Este famoso slogan creado por la Junta de Andalucía<br />
para fomentar el reciclaje sonó mucho<br />
en televisión... Pero ¿cuál es la importancia realmente<br />
del reciclaje?. Empecemos aclarando<br />
que es el reciclaje; es someter un material<br />
usado con anterioridad a un tratamiento que puede ser<br />
parcial o total con el objetivo de obtener materia prima o<br />
un nuevo producto para que se pueda volver a utilizar.<br />
No todos los residuos pueden reciclarse, pero si más del<br />
90 % de ellos, lo que elimina gran parte de los residuos<br />
del planeta. Existen muchos tipos de materiales reciclables<br />
como el vidrio, papel, metal, plástico, telas, componentes<br />
electrónicos, aceites... Y por lo tanto cada residuo<br />
tiene su lugar para depositarlo.<br />
En la vía publica podemos encontrar varios contenedores,<br />
todos conocemos el contenedor amarillo, el azul y el<br />
verde, pero también existe el contenedor gris donde depositar<br />
la materia orgánica: los restos de comida, restos<br />
vegetales, restos animales, restos de café, papel engrasado,<br />
servilletas usadas, cenizas, corcho, residuos diarios,<br />
etc.<br />
Pero y las pilas, los aparatos electrónicos, los aceites usados<br />
y las pinturas por ejemplo. Para todo aquello que no<br />
se puede tirar a los contenedores de recogida selectiva<br />
se han creado los Puntos Limpios, que son centros de<br />
recogida de residuos peligrosos o de gran volumen para<br />
los que no existe un contenedor específico en la vía pública.<br />
El reciclaje es un acto de suma importancia para la<br />
sociedad ya que supone la reutilización de elementos y<br />
objetos de distinto tipo que de otro modo serían desechados,<br />
contribuyendo a formar más cantidad de basura<br />
y dañando de manera continua al planeta.<br />
El reciclaje es fundamental para el medio ambiente ya que<br />
podemos aprovechar los recursos del planeta y la naturaleza<br />
pero sin abusar de ellos y sin generar daños significativos.<br />
El reciclado de papel, por ejemplo, evita la tala<br />
indiscriminada de árboles, que se usan con ese fin; el reciclaje<br />
del vidrio significa un gran ahorro energético...las<br />
tasas de reciclado a nivel mundial son muy variadas. En<br />
Europa, por ejemplo, algunos países ya han superado el<br />
objetivo impuesto por la Asociación Europea de Medio<br />
Ambiente (AEMA), que exige para el año 2020 que se recicle<br />
como mínimo el 50% de los desechos domésticos;<br />
tal es el caso de Austria, Alemania, Bélgica, los Países<br />
Bajos y Suiza. Por otro lado se encuentran países como<br />
Inglaterra e Irlanda, que aún no han alcanzado el 40%.<br />
Aquí os dejo varias razones para reciclar:<br />
Consume menos recursos naturales, ahorramos madera<br />
y por lo tanto se talan menos árboles, quemamos menos<br />
petróleo, extraemos menos metales, etc.<br />
Reduce la contaminación atmosférica, la emisión de CO2<br />
y la contaminación del suelo y del mar. Ahorra energía y<br />
agua con respecto a la fabricación de productos sin materiales<br />
reciclados.<br />
Reciclar evita vertederos: como la mayoría de los residuos<br />
se pueden reciclar, muy pocos residuos acabarían enterrados<br />
en un vertedero. Reciclar genera empleo, el reciclaje<br />
de los residuos crea diez veces más puestos de<br />
trabajo que su eliminación en el vertedero, r eciclando<br />
ahorras dinero: no separar cuesta dinero. Los residuos<br />
mezclados (el contenedor gris) deben ser gestionados<br />
por los ayuntamientos, que deben hacerse cargo del<br />
coste de la recogida, transporte y tratamiento de los mismos.<br />
Los costes municipales de la recogida, transporte<br />
y tratamiento de los residuos “todo en uno” o mezclados<br />
suponen una parte importante de los presupuestos anuales<br />
de nuestro ayuntamiento.<br />
Cuanto más mezclemos nuestros residuos más dinero<br />
tendrán que dedicar a recogerlos (dinero que se quitará<br />
de otras partidas: educación, asistencia social, parques,<br />
etc.). Los ciudadanos pagamos una parte de la recogida<br />
de los residuos mezclados a través de las “Tasas o impuestos<br />
municipales de basuras”. Cuanto más mezclemos<br />
nuestros residuos más subirán estas tasas para<br />
poder hacer frente al alto coste que les supone a los<br />
ayuntamientos.<br />
Ayuda a proteger el medio ambiente, creando un planeta<br />
agradable y sostenible para nosotros y para las generaciones<br />
futuras ya que la importancia del reciclaje reside<br />
en el hecho de que mientras más elementos u objetos<br />
sean reciclados, menos material será desechado y por lo<br />
tanto el planeta y el medio ambiente sufrirán menos el<br />
crecimiento permanente y desorganizado de la basura<br />
humana.<br />
magazineCADIZ Número 7
L o c a l e s d e l m e s<br />
25<br />
L o c a l e s d e l m e s<br />
L o c a l e s d e l m e s<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
26<br />
Diario de los gatos callejeros<br />
de<br />
“Kitty Camp”<br />
¿Adoptar o comprar?<br />
Anna Banky<br />
Para empezar, quiero rectificar algo que escribí<br />
el mes pasado, dije que los gatitos que habían<br />
nacido en el muelle no habían sobrevivido.<br />
Ahora sé que esto no es cierto. Han tardado en<br />
salir de su escondite, pero están allí y están vivos. Tres<br />
gatitos más en el muelle significan tres boquitas más<br />
que alimentar, pues a su madre ya no le queda ni gota<br />
de leche. Dos gatas más dieron a luz en el otro extremo<br />
del muelle, pero todavía no sé nada de los cachorros.<br />
Ahora es preciso rescatar a estos pequeños del muelle<br />
y buscarles hogares. Únicamente de esta manera podrán<br />
librarse de sufrir todo lo que acarrea crecer sin cuidados<br />
y al aire libre.<br />
Las protectoras ya están desbordadas y no pueden<br />
acogerlos. En el mes de mayo, la Asociación protectora<br />
de gatos de La Línea de la Concepción Prodean, acogió<br />
a 57 gatos, y siguen llegando más, pero ya no les<br />
queda espacio. Ahora, más que nunca, necesitan<br />
ampliar sus instalaciones, para poder seguir ayudando<br />
a más gatos encontrados heridos o maltratados<br />
de la zona, pero para lograrlo dependen<br />
únicamente de donativos.<br />
Entre los gatos rescatados por Prodean; una gatita<br />
apaleada por niñas, y otro cachorro tirado en un<br />
contenedor de basura; ambos sufriendo fracturas<br />
irreparables en la columna vertebral.<br />
Otro gatito llegó a la protectora en un estado<br />
deplorable; además de otros<br />
signos de maltrato, el gatito presentaba<br />
quemaduras por ácido.<br />
Este último sobrevivió y el pequeño<br />
va mejorando día a día, pero los otros dos no tuvieron<br />
tanta suerte, sus heridas eran tan graves que<br />
tuvieron que ser sacrificados.<br />
Todos los años en primavera, la historia se repite, después<br />
de la temporada de celo, nacen los gatitos, llega<br />
el destete, los cachorros abandonados y nacidos a la<br />
intemperie, y después, la carrera para buscar almas piadosas<br />
que quieran adoptar, o hacerse cargo de estas<br />
criaturas diminutas e indefensas.<br />
Por desgracia, no todos encuentran hogar. Muchos gatitos<br />
se quedan atrás, en las protectoras o en casas de<br />
acogida que supuestamente iban a ser temporales.<br />
Pasan los meses y los que son acogidos van creciendo,<br />
pero los más tímidos, los más discriminados por su<br />
color o los más feúchos son ignorados por los adoptantes.<br />
El tiempo sigue pasando y según comienzan a<br />
perder su encanto de gatito pequeño, comienzan también<br />
a disminuir sus posibilidades de encontrar un<br />
adoptante y un hogar permanente.<br />
En algunos municipios la única respuesta que encuentran<br />
a este problema es el sacrificio.<br />
Habiendo tantos gatos, sería lógico que los que realmente<br />
quieren disfrutar de la compañía de un gato acudieran<br />
a una protectora para<br />
adoptar. Sin embargo,<br />
mucha gente<br />
todavía<br />
opta por comprar un gato de una tienda o de criadores.<br />
Las razones más comunes son: “Me da mucha<br />
pena ver tantos gatos en la protectora, no podría elegir”<br />
o “Quiero un gato de raza” o incluso “Porque las protectoras<br />
cobran dinero por un gato cuando deberían regalarlo”.<br />
Pero todo argumento tiene un contra-argumento. En<br />
primer lugar, es cierto que en las protectoras da pena<br />
ver tantos gatos esperando una oportunidad, pero la<br />
cuestión es darle esa oportunidad y salvar por lo menos<br />
una vida (y si no, dos). Además de esto, si se adopta<br />
de un refugio, a la hora de tomar una decisión, los tra-<br />
magazineCADIZ Número 7
27<br />
bajadores de los refugios y cuidadores voluntarios conocen<br />
bien a sus gatos y pueden ofrecer sugerencias.<br />
Ni siquiera es necesario acudir a la protectora para elegir<br />
gato, ya que cada protectora tiene una página web<br />
donde es posible ver y conocer todos los gatos en<br />
adopción ‘en-línea’. En segundo lugar, la mayoría de los<br />
gatos en las protectoras son de raza común, pero muchos<br />
gatos de raza también son abandonados. Si lo que<br />
uno quiere es un gato de raza, y la protectora a la que<br />
acude no tiene, esta se lo buscará y con toda probabilidad<br />
lo encontrará. Debo añadir que no es preciso que<br />
un gato sea de raza para que sea un compañero felino<br />
ideal, y si lo que una persona busca es impresionar, con<br />
un modelito de la última moda también se puede conseguir<br />
el mismo propósito.<br />
Y tercero, muchísimas tiendas de animales y criadores<br />
no se hacen responsables del estado de salud del gato<br />
y tampoco tienen interés en buscarles el hogar que les<br />
conviene. Las protectoras entregan al gato sano, desparasitado,<br />
vacunado, y si ya ha entrado en celo, castrado<br />
(porque lo considera en su beneficio) por un precio<br />
mínimo para cubrir el coste. Si al precio que uno paga<br />
por comprar un gato en una tienda o de un criador, se<br />
le añade el coste de las visitas al veterinario junto con<br />
las vacunas, el tratamiento para parásitos y la esterilización,<br />
sale mucho más rentable adoptar de las protectoras.<br />
Muchísimas familias e individuos consideran un<br />
animal de compañía como un amigo y un igual. Llegan<br />
a tratar y querer a sus animales como otro miembro más<br />
de la familia.<br />
Estas personas son las que comprenden que un gato<br />
es capaz de transformar la vida de la persona quien la<br />
comparte. Ya sea un gatito juguetón que da tantas horas<br />
de diversión a sus dueños, un gato adulto que ha desarrollado<br />
ya su personalidad única, o un gato de edad<br />
más avanzada que se conforma con estar al lado de su<br />
amigo humano, dándole compañía; el cometido del gato<br />
es llenar nuestras vidas de alegría y de muchos momentos<br />
memorables.<br />
Tres de los gatitos abandonados en cajas que mencioné<br />
el mes pasado tuvieron la suerte de ser adoptados por<br />
seres humanos bondadosos. El pequeño Nano (ahora<br />
Nana) sigue en adopción y cada día más confiada. Con<br />
el amor y atención que recibe de sus cuidadores, pronto<br />
será una gatita perfectamente adoptable.<br />
Los pequeñajos del muelle, por desgracia no gozan de<br />
la protección de un refugio. De momento, dos de ellos<br />
ya sufren de conjuntivitis, y el aire que sopla entre las<br />
rocas los deja tiritando y debilitados. Solo puedo esperar<br />
que con la poca ayuda que reciben, logren aguantar y<br />
seguir adelante. Mientras tanto, seguiré difundiendo su<br />
situación, con la esperanza de encontrar más seres humanos<br />
piadosos que quieran ocuparse de ellos, y darles<br />
una vida feliz y sin preocupaciones.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
28<br />
Ayer y Hoy de La LINEA<br />
Los “Hileros” de La Atunara<br />
Juan A. M. Suffo<br />
Cuando se fundó La Línea de la Concepción en el<br />
1870, contaba con 150 huertos y una pequeña<br />
industria, muy modesta, como barcas de pesca,<br />
canteras, caleras, fábricas de ladrillos, tejas y<br />
otras industrias. Y dentro de esas otras, se contaba<br />
la de los hileros a mano, artesanía que en las playas de la<br />
Atunara eran muy importante y productiva, a lo largo de los<br />
años fabricaron toda clase de cabos para el arrastre y artes de<br />
pesca de las barcas pescadoras de la Atunara y San Felipe.<br />
Estos cabos o cordeles trenzados por medio de rudimentarias<br />
ruedas de madera, eran confeccionados utilizando el algodón,<br />
cáñamo o filástica que además de cubrir las necesidades de<br />
esta población y de la otra aldea de pescadores de la Caleta<br />
en Gibraltar, eran también exportadas a Algeciras, Ceuta, Barbate,<br />
Estepona y Sabinillas, donde eran muy apreciados por<br />
su excelente calidad de fabricación.<br />
Parece ser que estos primeros hileros que se establecieron en<br />
La Línea, casi todos eran de la costa levantina, además de<br />
Estepona, Fuengirola, etc. Según cuentan en la prensa local y<br />
amigos como Paco Tornay o Antonio Cruz, en esos años existían<br />
18 o 20 ruedas o “ruecas” que hilaban en nuestras playas,<br />
tan excelente y acreditada cordelería para usos del mar.<br />
El último artesano de esta industria de los hileros, fue don Manuel<br />
Muñoz Mata, en las playas del Conchal, que según contaba,<br />
los hileros eran originarios de la costa de Málaga, como<br />
él mismo que vino de Fuengirola. Nos cuenta que esta primitiva<br />
industria de la cordelería para usos marinos, utilizando ruedas<br />
manuales de hilado de cáñamo, es originaria también de la<br />
costa levantina. En el 1905 concretamente en la Atunara, existían<br />
varios hileros a mano entre el Espigón de San Felipe y la<br />
Atunara. José el padre de Manuel Muñoz, se empleó con un<br />
carabinero retirado que se dedicaba en el barrio de pescadores<br />
a fabricar cordeles para los palangres, y ganaba siete reales y<br />
el café, trabajando de sol a sol, y vendiéndoles los cordeles<br />
que hacían a don Antonio Rando, que tenía una tiendecita<br />
donde se vendía desde velas para alumbrarse y comestibles,<br />
hasta utensilios para la pesca.<br />
Los hileros más antiguos eran los señores Fco. Robles Alamino<br />
y José Campo Flores, ambos tenían varias ruedas manuales<br />
de hilados de cáñamo. Existían otros hileros en esta playa de<br />
Levante, con un total de 10 o 15 de estas ruedas manuales<br />
para torcer el cáñamo o la filástica.<br />
magazineCADIZ Número 7
29<br />
La época de mayor desarrollo<br />
En el año 1939 recién terminada la Guerra Civil,<br />
los hileros de La Línea trabajaban como podían,<br />
con unos medios muy pobres tanto manuales<br />
como económicos, fue entonces cuando don José<br />
Gabaldón aconsejado por la familia Muñoz que estaba<br />
emparentado con él, se propuso organizar e industrializar<br />
rentablemente, la fabricación de la<br />
cordelería para usos marinos. Para ello comenzó por<br />
comprar casi todas las ruedas manuales de hilados<br />
de cáñamo que existían en esta población y empleando<br />
a todos los hileros para que trabajaran para él.<br />
Don José Gabaldón que era una persona muy emprendedora,<br />
desde el primer momento enfocó esta<br />
primitiva industria con un criterio más moderno y<br />
práctico, para hacerla más productiva y como es lógico<br />
más rentable. Para ello ideo y construyó otros<br />
procedimientos mecánicos, convirtió las ruedas movidas<br />
a mano, en otras impulsadas por electricidad y<br />
empezó a fabricar cientos de toneladas de cordelerías<br />
para usos navales, desde hilos de 4 y 6 milímetros<br />
de grosor, hasta larguísimas y gruesas estachas<br />
para arrastrar grandes barcos.<br />
Esta industria estuvo trabajando a pleno rendimiento<br />
hasta que ocurrió el cierre de la frontera de Gibraltar,<br />
pues el cáñamo que se utilizaba venía por esta población.<br />
Desde entonces esta industria de los cordeles,<br />
se paralizó, aunque nunca desapareció por completo.<br />
Al final los últimos hileros de la Atunara, fabricaban<br />
cordeles de 2 y 3 milímetros para pescar pargos,<br />
meros, safios y langostas, para palangres y trasmallos;<br />
cordeles de 4, 6, 7 y 10 milímetros para la pesca<br />
de marrajos y pez espada.<br />
También fabricaban cables de acero trenzado para la<br />
pesca del marisco “arrastre” que van enrollados en<br />
los molinetes que se mueven acoplados al motor de<br />
la embarcación y también cordeles de monofilamentos<br />
de diferentes colores para tender las ropas<br />
y otros usos.<br />
Anuncio del año 1948 y dos imágenes<br />
de los Hileros de La Atunara y los<br />
Hileros de San Bernardo en<br />
los años 1970 y 72.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
30<br />
e l r i n c ó n d e l<br />
COME & KAYA<br />
Alexis Plasencia<br />
Almejas al ajillo<br />
Ingredientes para<br />
4 personas<br />
1/2 kg. de almejas.<br />
8 ajos picados.<br />
Aceite de oliva.<br />
Perejil picado.<br />
1 copa de manzanilla.<br />
1 cucharada de maizena.<br />
Cogemos una cazuela grande y ponemos un chorrito de aceite de<br />
oliva y los 8 ajos pelados y cortados en láminas y lo ponemos al<br />
fuego no muy fuerte para que no se queme. Cuando estén dorados<br />
los ajos añadiremos las almejas limpias y dejaremos que se abran.<br />
A continuacion le echaremos la copa de manzanilla y la cucharadita de<br />
maizena y sin dejar de mover la cazuela a fuego lento hasta que ligue la<br />
salsa. Cuando estemos ya a punto de quitar del fuego picaremos el perejil<br />
y se lo echaremos por encima y quitamos del fuego...listo para comer.<br />
Una receta muy sencilla para disfrutar con un buen vino blanco o rosado y<br />
buen provecho.<br />
magazineCADIZ Número 7
31<br />
H<br />
ay una gran diversidad de vinos en Andalucía y todos ellos tienen en<br />
común un estilo propio, además los vinos andaluces poseen también un<br />
gran prestigio internacional por su excelente calidad.<br />
Una de sus peculiaridades es que no responden, como otros tintos o cavas,<br />
a ningún estándar foráneo, lo que les da un carácter púramente español.<br />
Los viñedos en Andalucía ocupan una extensión de 40.000 hectáreas.<br />
De ellas, más del 50% pertenecen a las distintas denominaciones de origen.<br />
La provincia de mayor extensión en viñedos es Cádiz con 11.000 hectáreas,<br />
le sigue Córdoba con 9.000, Huelva con unos 6.500, Granada con<br />
aproximadamente 5.000 y por último nos encontramos en Málaga con<br />
3.000 hectáreas.<br />
Seis son las denominaciones de origen de Andalucía: Jerez-Xérès-Sherry,<br />
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Málaga, Sierras de Málaga, Montilla-<br />
Moriles y Condado de Huelva.<br />
En la zona Oeste de la provincia de Cádiz se producen los vinos<br />
pertenecientes a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y<br />
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda, se trata de denominaciones diferentes<br />
que comparten el mismo consejo regulador y las mismas superficies de<br />
viñedo. Esta zona que posée dos tipos de suelos, la tierra albariza rica en<br />
carbonato cálcico, arcilla y sílice, se crea por sedimentación de aguas y las<br />
tierras denominadas barros, de un color pardo.<br />
Los municipios gaditanos que comparten esta denominación son: El Puerto<br />
de Santamaría, Jerez de la Frontera, Chipiona, Sanlúcar de Barrameda,<br />
Trebujena, Puerto Real, Rota y Chiclana de la Frontera.<br />
La uva blanca es la que se utiliza para la elaboración de estos vinos<br />
andaluces, en sus variedades de palomino y, en menor medida, la uva<br />
Pedro Ximénez y Moscatel. Se consiguen vinos de baja acidez, algo<br />
insípidos, con cuerpo y sin gran afrutamiento. El secreto de estos vinos es<br />
el proceso de elaboración y crianza (en vasijas de roble) especial.<br />
Los tipos de vinos que podremos degustar son: Fino, Manzanilla,<br />
Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Pale Cream, Cream, Pedro Ximénez.<br />
Vinos andaluces,<br />
vinos de Cádiz<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
32<br />
magazineCADIZ Número 7
33<br />
misterios<br />
en<br />
TRAFALGAR<br />
TRAFALGAR<br />
TRAFALGAR<br />
leyendas e historias misteriosas existen en todas partes<br />
y la zona de Trafalgar no es excepción. De hecho<br />
Las<br />
parecería incluso que es una zona caliente en materia<br />
de misterios, y es que una costa por la que han pasado<br />
decenas de civilizaciones, han muerto cientos de marineros<br />
ahogados y que se encuentra en un punto estratégico<br />
a nivel mundial no es un lugar cualquiera.<br />
Las crónicas de OVNIS son un clásico de la costa de<br />
Cádiz. No hay que olvidar que uno de los casos más<br />
célebres de aterrizaje y avistamiento de humanoides<br />
tuvo lugar a pocos kilómetros, en la playa de los Bateles<br />
de Conil y que recogía nuestro número 6 de magazine-<br />
CADIZ, el conocido como “caso Conil”.<br />
Lo cierto es que aún hoy persiste la historia de los humanoides<br />
de Conil y algunos investigadores y los propios<br />
testigos se niegan a pensar que lo que vieron eran<br />
simples militares en maniobras. Pero otro caso OVNI de<br />
la zona fue el llamado por algunos “Roswell de Barbate“.<br />
En 1996 muchos testigos de la zona de Caños de<br />
Meca, Barbate y Vejer pudieron observar una enorme<br />
luz multicolor que caía en el interior del parque natural<br />
de la Breña, cerca de la zona de San Ambrosio. Nunca<br />
se encontró resto de meteorito alguno, ni incendio, ni<br />
crater ni nada relacionado con el objeto.<br />
Los insistentes rumores de la población y la cercanía de<br />
la zona militar del Retín levantaron teorías de todo tipo.<br />
Había personas que declararon observar extraños movimientos<br />
militares en la zona en los días posteriores. La<br />
ola de comentarios y rumores tuvo tal calado que llegaron<br />
incluso al Congreso de los Diputados. El diputato<br />
de Izquierda Unida Willy Meyer, interpeló al Ministerio de<br />
Defensa en relación con el siniestro, obteniendo la respuesta<br />
de que no había constancia de movimiento alguno<br />
del ejercito español o americano por la zona en<br />
esos días.<br />
Investigadores del tema todavía sostienen que los movimientos<br />
militares provenían del ejercito americano y<br />
que lo que se recogió en la zona pudo ser un artefacto<br />
artificial, ¿extraterrestre tal vez?.<br />
De lo que no tenemos dudas (y nos consta feacientemente)<br />
es que algo muy grande calló aquella noche en<br />
los pinares de San Ambrosio.<br />
Pero no menos se habla de los “Fantasmas de Trafalgar”,<br />
las leyendas de fantasmas en estas playas son antiguas.<br />
En la zona del Tajo de Barbate existe la leyenda<br />
de una dama blanca que algunos marineros observan<br />
en el borde del acantilado. Dicen que podría ser el espíritu<br />
de una joven que se suicidó por amor a principios<br />
del siglo XX.<br />
El Cabo de Trafalgar es otro lugar de poder. De hecho<br />
los romanos situaron junto al faro nada menos que un<br />
templo a la diosa Juno, reina del Olimpo. No hay que<br />
olvidar que en 1805 cientos de marineros murieron ahogados<br />
en la Batalla de Trafalgar. Todavía hoy algunos<br />
creen oir en las noches cerradas sin luna los sonidos de<br />
la batallas y los gritos de los desgraciados marineros<br />
que se confunden con el viento.<br />
La historia se respira en cada palmo de estas playas y<br />
hay cuestiones enigmáticas que todavía no se han resuelto.<br />
En la zona de Trafalgar algunos buceadores han<br />
observado extrañas formaciones geométricas submarinas.<br />
Lineas rectas sospechosas y estructuras no naturales.<br />
Algunos dicen que podrían ser restos de vías<br />
romanas. Otros más aventurados llegan a proponer que<br />
esas formaciones podrían ser restos de una ciudad,<br />
¿Tartessos? ¿La Atlántida?. Los barcos hundidos son<br />
otro clásico de estas playas. Cientos de naves han perecido<br />
a las fuertes corrientes de Trafalgar a lo largo de<br />
los siglos. Son innumerables los restos que todavía descansan<br />
en los fondos de Trafalgar. Son tesoros históricos<br />
difíciles de recuperar por lo bravo de la costa, pero<br />
que seguro albergan grandes sorpresas.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
34<br />
Correr por una buena causa<br />
Fran Acosta, no es un “atleta” de renombre, ni tan<br />
siquiera conocido y es más, no se considera<br />
como tal, pero este onubense de nacimiento y<br />
linense de adopción, se ha embarcado en una<br />
aventura solidaria que merece ser destacada y es que<br />
este deportista que asegura ser “solo una persona normal<br />
y corriente que no voy a ganar nada ni a nadie ya<br />
que nunca he conseguido acabar ninguna carrera de<br />
esta distancia”, se ha marcado el reto de terminar su<br />
próxima prueba.<br />
Fran nos asegura que “me entusiasma la idea de vivir<br />
una aventura, un reto personal, demostrarme a mi<br />
mismo que si se quiere y se cree, puedes conseguir<br />
cualquier cosa”, y así este profesor de instituto que un<br />
día cualquiera del año 2005 cambió la escalada por las<br />
carreras por las montañas<br />
en lo que se denomina Trail Running, participará el próximo<br />
27 de <strong>Junio</strong> en el Gran Trail de Peñalara en la Sierra<br />
de Guadarrama en Navacerrada (Madrid) y lo que<br />
es aún más meritorio se ha fijado el reto de finalizar esta<br />
durísima prueba con el fin de recaudar la cifra de 1.000<br />
euros para la Asociación de Esclerosis Múltiple del<br />
Campo de Gibraltar.<br />
A este onubense, le esperan 110 Km. de distancia con<br />
un desnivel positivo de 5.000 metros hasta hacer “pico”<br />
en el mítico Peñalara, con una altitud de 2.428 m. en<br />
menos de treinta horas por la montaña salvando desniveles<br />
que en algunos casos “rozan la locura”. La participación<br />
de Fran, se realiza a través del ya famoso Reto<br />
Solidadrio “1Km1una sonrisa” donde pueden hacerse<br />
los donativos para este proyecto y esta buena causa.<br />
En enero de este mismo año, Fran preparó su participación<br />
en los 101km de Ronda algo que le uniól al Club<br />
Alpino Benalmadena IronTriath, club al que pertenece y<br />
con el que también participó en la Gran Vuelta al Valle<br />
del Genal, una carrera de 116 Km. en la que tuvo que<br />
abandonar por problemas físicos y mentales y es que<br />
asegura “cuando la cabeza no te funciona, es muy difícil<br />
que las piernas te sigan y mas en este tipo de pruebas,<br />
donde la fortaleza mental debe ser muy alta”.<br />
Acosta, todo un deportista aunque le cueste reconocerlo<br />
no estará sólo en el Gran Trail de Peñalara, con él<br />
se han inscrito Silvia, Antonio, Gonzalo y Javi compañeros<br />
de club que participarán en esta prueba “de ultra<br />
resistencia en montaña” de tan sólo 110 km pero con<br />
10.200 metros de desnivel acumulado, portando como<br />
equipaje un material mínimo que garantice su seguridad,<br />
a través de caminos y sendas utilizadas desde<br />
siempre por los ganaderos y cazadores. Pero como en<br />
toda preparación, Fran no está solo, Noemí Delgado,<br />
desde su centro de tecnificación de carrera N3N@ en<br />
Sevilla ha estado dirigiendo los entrenamientos, que han<br />
llegado a ser de hasta de 5 días a la semana. Y dicho<br />
esto el deportista nos pide que citemos también a Luis<br />
Mangas (fisio) y Virginia Villanueva (podóloga y nutrición)<br />
de la Clínica del Pié de La Línea que asegura “me han<br />
cuidado todos estos meses y me han puesto a punto”.<br />
Pero el reto que nos ocupa nace un 4 de Mayo, fecha<br />
en la que se celebró una prueba deportiva no competitiva<br />
en Sierra Carbonera, en la que Fran participó y tuvo<br />
conocimiento de la iniciativa “1km1sonrisa”… asociar<br />
un reto deportivo a una buena causa y poder ayudar,<br />
en lo posible, a mejorar la calidad de vida de algunas<br />
personas y todo fue dicho y manos a la obra, junto a<br />
Javier Cozar presidente de ADEM-CG le dieron forma<br />
al reto de Fran que no deja de repetir “el verdadero reto<br />
lo tienen las personas que luchan todos los días para<br />
intentar desarrollar su labor, personas que voluntariamente<br />
trabajan día a día para mejorar la calidad de vida<br />
de otras, ellos si son verdaderos campeones por hacer<br />
la labor que hacen todos los días con la misma ilusión;<br />
yo solo voy a correr una carrera”.<br />
magazineCADIZ Número 7
35<br />
Manuel Pablo Rguez.<br />
Fotos: Alfonso García Gcía.<br />
En esta ocasión,<br />
nuestra<br />
sección<br />
“La Luz de<br />
las Cerámicas”<br />
visita Tarifa y nos<br />
ocupamos de una<br />
placa cerámica que<br />
recoge una serie de<br />
datos históricos sobre<br />
la villa de Tarifa. Se<br />
ubica este panel<br />
sobre el arco de entrada<br />
de la antigua<br />
puerta de Jerez de la<br />
muralla de ciudad.<br />
Tiene unas dimensiones<br />
considerables, aproximadamente de 2,40 m. de<br />
ancho por 1,05 m. de alto, siendo su forma rectangular,<br />
salvo en la zona central superior que tiene un saliente<br />
semicircular que acoge la representación del escudo de<br />
la población. El panel, en perfecto estado de conservación,<br />
está realizado mediante la técnica de la cuerda<br />
seca y contiene una orla de colores básicos (azules, verdes,<br />
amarillos y rojos), con motivos vegetales y geométricos.<br />
Culmina el azulejo el citado escudo de la villa,<br />
timbrado de corona real abierta. El resto del panel queda<br />
ocupado por un texto en letras capitales pintadas en azul<br />
sobre un fondo neutro.<br />
El texto, que hace alusión a la toma definitiva de la ciudad<br />
por parte de la corona de Castilla a los musulmanes<br />
siendo rey Sancho IV, dice lo siguiente: “Muy Noble Muy<br />
Leal y Heroica Ciudad de Tarifa ganada a los moros reinando<br />
Sancho IV el Bravo en 21 de septiembre de<br />
1292”. Desgraciadamente no conocemos la fecha de<br />
colocación de la placa, pero si podemos enmarcarla en<br />
unos años pues se encuentra firmada en su esquina inferior<br />
derecha por la fábrica donde se realizó la pieza, no<br />
apareciendo firma del pintor. Se trata pues, de la fábrica<br />
de Hijo de José Mensaque y Vera, la cual firma bajo esta<br />
denominación entre los años 1922 y 1946.<br />
Esta fábrica tiene su origen en el barrio sevillano de<br />
Triana en 1905, dedicada a materiales de construcción,<br />
azulejos y cerámica artística. Tuvo sus sedes situadas en<br />
tres calles de este barrio, Justino Matute, Ruiseñor y San<br />
Jacinto. Sin duda fue de las más prestigiosas de Sevilla,<br />
heredera de una importante dinastía de este barrio dedicada<br />
al mundo de los barros vidriados, los Mensaque.<br />
Así pues, entre 1905 y 1916 tuvo la denominación de fábrica<br />
de José Mensaque y Vera, y al morir este, pasó a<br />
denominarse entre 1916 y 1922 de la Viuda de José<br />
Mensaque y Vera. A partir de 1922 y hasta 1946 se hace<br />
cargo de la fábrica el hijo de José Mensaque y Vera y<br />
María Arana, José Mensaque Arana pasando a denominarse<br />
tal y como aparece en la firma del panel que nos<br />
ocupa.<br />
En 1946, se hace con la propiedad de la fábrica el industrial<br />
Antonio Vadillo Plata, casado con una sobrina de<br />
Mensaque Arana, el cual continuaría varios años más<br />
con la labor alfarera de esta importante fábrica.En cuanto<br />
al pintor de la pieza, se desconoce, pero con total seguridad,<br />
el diseño de la misma sería realizado por el pintor<br />
más importante de la fábrica, José Recio del Rivero,<br />
siendo pintada por sus oficiales del taller.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
36<br />
Vámonos<br />
de<br />
PESCA<br />
Róbalo / Lubina<br />
“Dicentrarchus labrax”<br />
L<br />
a lubina se pesca cerca de la orilla, a menudo a escasa<br />
profundidad. Son adecuadas las embarcaciones pequeñas,<br />
de poco calado, fáciles de maniobrar y con buena<br />
visibilidad a proa. Son suficientes cañas y carretes con<br />
una potencia de 20 libras, que permiten afrontar cualquier<br />
eventualidad. También son óptimas las cañas de<br />
spinning. La elección de los sedales debe ser cuidadosa.<br />
La lubina es en extremo recelosa, sobre todo en aquellos<br />
lugares donde es muy perseguida.<br />
El diámetro de la línea madre nunca superará los 0,40<br />
mm y el terminal de fluorocarbono será menor de 0,30<br />
mm. La lubina ataca a varios tipos de cebos artificiales.<br />
El tamaño de los cebos depende de las lubinas que se<br />
esperan encontrar, aunque no es infrecuente que grandes<br />
róbalos entren a señuelos diminutos mientras que<br />
ejemplares pequeños ataquen a artificiales grandes, por<br />
su instinto más activo y su menor desconfianza. Los más<br />
utilizados y los que proporcionan más capturas son los<br />
señuelos de tamaño medio, entre 9 y 15 centímetros que<br />
por su volumen no sólo son atractivos para los ejemplares<br />
pequeños y medianos, sino también para lubinas entradas<br />
en kilos.<br />
Entre los peces artificiales da buenos resultados la serie<br />
original rapala flotante, de 12 centímetros y colores azulados.<br />
También proporcionan capturas los pins magnet<br />
floating de Yo-Zuri de color plateado y los pins minnows<br />
azul verdosos de la misma marca. En las aguas con escasa<br />
visibilidad son preferibles los artificiales de colores<br />
más vistosos: cuerpo blanco con bandas oblicuas anaranjadas<br />
o cuerpo de colores amarillentos y verdosos,<br />
ambos con la cabeza rojiza. Los peces artificiales se emplean<br />
en superficie o en profundidad y, normalmente, de<br />
manera aislada.<br />
Las lubinas suelen pescarse en aguas bajas mediante el<br />
curricán de superficie. Sin embargo, también se obtienen<br />
capturas, a menudo de respetable tamaño, con aparejos<br />
plomeados en función de la profundidad a la que se<br />
quiera trabajar, que nunca será excesiva. Los plomos<br />
deben ser hidrodinámicos, que no formen estelas bajo<br />
el agua, pues ello espantaría a las lubinas. En el aparejo<br />
de superficie se puede intercalar un buldó a modo de<br />
excitador. La distancia de trabajo no será inferior a 40<br />
metros, más bien próxima a los 100 metros, o incluso<br />
es aconsejable superarlos, según el ruido producido por<br />
la embarcación.<br />
Las mejores horas para pescar lubinas son las nocturnas,<br />
el amanecer y el anochecer. Son bastante fructíferas<br />
aquellas en las que el sol asciende por el horizonte, entre<br />
las 8 y 10 de la mañana, pero no pocas lubinas grandes<br />
se han capturado con el sol en su cénit, al mediodía. El<br />
róbalo se pesca todo el año, pero las mejores estaciones<br />
son la primavera y, sobre todo, el otoño, momento en<br />
que pueden capturarse especímenes soberbios. El verano<br />
es la peor época, al menos en aguas bajas.<br />
magazineCADIZ Número 7
37<br />
Clarividente,<br />
medium y vidente<br />
Son varias las formas en las que podemos referirnos<br />
al medium y vidente, por su variedad<br />
podemos encontrarnos en ocasiones confundidos<br />
creyendo que su labor y habilidades<br />
son diferentes, pero no es así en todos<br />
los casos. El clarividente o vidente como popularmente<br />
lo conocemos es la misma personas y en esta podemos<br />
encontrar una variedad de habilidades extrasensoriales<br />
que le ayudan a tener predicciones precisas sobre los<br />
acontecimientos u objetos específicos que se relacionan<br />
con tu consulta.<br />
Hablar entonces de medium y vidente requiere de decisiones<br />
sobre estos conceptos ya que si bien cuentan<br />
con habilidad similares los procedimientos y técnicas que<br />
manejan pueden no ser las mismas. Para diferenciar lo<br />
que es un vidente de un médium es necesario que manejemos<br />
los diferentes conceptos de forma concreta.<br />
Así podemos empezar a definir como médium a aquellas<br />
personas que poseen habilidades extrasensoriales que<br />
le permiten ser un medio entre los mundos existentes.<br />
Estos mundos son el cielo y también la tierra. Así mismo<br />
es lo material y lo espiritual y también el mundo de lo vivo<br />
y lo muerto.<br />
El vidente en cambio es una persona que posee habilidades<br />
que le permite percibir visiones, imágenes o mensajes<br />
para así descubrir lo que depara el futuro o<br />
sucesos ocultos que ocurren en el presente. Elementos<br />
del pasado también son tratados por los videntes. Al definir<br />
al médium es necesario reconocer que dentro de las<br />
habilidades de este está la de comunicación con espíritus.<br />
Estos pueden ser buenos o también malos los cuales<br />
deben ser tratados con mucho cuidado. Dentro de<br />
las fortalezas de los medium y vidente se encuentra la<br />
lucidez así como también el buen juicio y la capacidad<br />
de interpretación a la hora de recibir información. Un elemento<br />
con el cual se diferencia al médium del vidente es<br />
que este último usa para hacer sus predicciones objetos<br />
o elementos como cartas, entre otros para realizar sus<br />
lecturas.<br />
En cambio el médium no lo hace y lo que realiza es una<br />
captación de la energía que se encuentra alrededor y así<br />
realza sus predicciones o comunicaciones entre los<br />
mundos. Para tener aún más claro el concepto de vidente<br />
y de médium es necesario aclarar otro término comúnmente<br />
nombrado. Este es el de clarividente que<br />
significa de forma sencilla la combinación de las dotes<br />
de los videntes y también de los médiums. Una de las<br />
relaciones que más nos llama la atención de los médiums<br />
y de los videntes es la que entablan con la muerte.<br />
En el caso del médium este nunca da predicciones sobre<br />
el momento de la muerte de alguien o cosas por el estilo.<br />
Lo que si realiza es una relación de comunicación con el<br />
mundo de los muertos.<br />
En el caso de los videntes estos pueden predecir hechos<br />
de este tipo aunque casi nunca se tocan temas tan delicados<br />
como estos, en ambos casos se enfoca más a<br />
la vida y a la forma en cómo pueden ayudar en este ámbito<br />
a las personas que consultan.<br />
<strong>Junio</strong> <strong>2014</strong> magazineCADIZ
38<br />
CADIZ de TRONOS<br />
S<br />
iete antiguos reinos, un continente ficticio. La serie televisiva<br />
más exitosa del momento, Juego de Tronos. Y Cádiz<br />
aspira a encarnar una de las ciudades de la obra de George<br />
R. R. Martin, en un reino ahora roto a causa de las luchas<br />
intestinas para ocupar el Trono de Hierro.<br />
La productora de la serie está buscando nuevas localizaciones<br />
para el rodaje de la quinta temporada y según la web<br />
Entertainment Weekly el objetivo es Andalucía, hasta donde<br />
responsables de la serie se han desplazado para encontrar<br />
escenarios.<br />
A la ficción de la cadena HBO aún le falta uno de los siete<br />
reinos por mostrar en la pantalla, el de Dorne y es lógico que<br />
los productores se hayan fijado en Andalucía, porque a tenor<br />
de las descripciones que de dicha tierra hace el autor en su<br />
exitosa saga de libros, el sur de España le viene como anillo<br />
al dedo. La duda es ¿Lanza del Sol o Antigua?.<br />
La HBO, que actualmente está emitiendo la cuarta temporada<br />
de la serie, espera comenzar las grabaciones de la<br />
quinta este verano. Dorne está en una península en la parte<br />
más al sur de Poniente, una península gobernada por la<br />
Casa Martell y geográficamente se caracteriza por ser la región<br />
más calurosa de los siete reinos, y aunque en la serie<br />
se acerca el invierno, Andalucía y su clima son el objetivo<br />
obvio, ya que el propio Martin ha reconocido públicamente<br />
en varias ocasiones que se inspiró en España a la hora de<br />
crear Dorne.<br />
Las redes sociales andan revolucionadas desde que se hiciera<br />
pública ayer la noticia por parte de la revista web estadounidense<br />
y fuera recogida por varios medios nacionales.<br />
No son pocos quienes identifican Cádiz como parte de<br />
Dorne y su capital, Lanza del Sol, ciudad costera rodeada<br />
completamente por el mar, ofrece un marco perfecto para<br />
encontrar localizaciones en Cádiz. La Alhambra de Granada<br />
parece ideal para los Jardines del Agua y el palacio de Lanza<br />
del Sol perfectamente puede pasar por el Alcázar de Sevilla.<br />
Incluso hay quien apuesta que Cádiz será Antigua, al suroeste<br />
de Poniente, está en una bahía, tiene un puerto, la<br />
forma un laberinto de calles estrechas y es la ciudad más<br />
antigua de los Siete Reinos. A muchos de Uds. les suena,<br />
verdad...<br />
magazineCADIZ Número 7