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Se demuestra que actualmente el concepto de mercado que engloba a la
oferta y demanda es cada vez más difícil de analizarlos por separado porque al
hablar de abastecimiento implica prepararse para cuando los eslabones de la
cadena de distribución lo requieran.
1.3.3.1. Definición de abastecer
El abastecimiento 13 es la actividad económica encaminada a cubrir necesidades
de consumo de una unidad económica en tiempo, forma y calidad, como
puede ser una familia, una empresa, aplicándose muy especialmente cuando
ese sujeto económico es una ciudad. En ambos casos tanto la oferta
(abastecerse de bienes o servicios para ofrecer) como la demanda (abastecerse
de bienes o servicios para consumir) implica la tarea de prepararse, para cuando
el mercado así lo requiera (tener, mantener y reposicionarse del inventario
suficiente). Para lograrlo es fundamental la eficiencia en la distribución y con ello
obtener un estudio del mercado acertado, para lo cual es necesario conocer el
origen de la imprenta en Guayaquil.
1.4. Competencia 14
La palabra competencia procede del latín competeré, “aspirar”, “ir al encuentro
de” (competir en un evento). Raíz de la que también deriva el verbo ´competer´,
“incumbir”, “pertenecer”, “estar investido/a de autoridad por ciertos asuntos”. La
Constitución Española reconoce la libertad de empresa en el marco de una
economía de mercado y la garantía y protección de la misma por los poderes
públicos, de acuerdo con las exigencias de la economía en general y, en su caso,
de la planificación. La existencia y garantía efectiva de la competencia entre las
empresas es uno de los elementos básicos de la economía de mercado, siendo la
defensa de la misma uno de los fundamentos de la política económica de un país
como garantía del buen funcionamiento de los procesos del mercado.
13 De Castro, Concepción. (1987). El pan de Madrid: el abasto de las ciudades españolas del antiguo
régimen. Madrid: Editorial Alianza. Segunda edición.
14 Alles, Martha. (2005). 5 pasos para transformar una oficina de personal en un área de recursos humanos.
Buenos Aires: Ediciones Granica S. A.
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