regulaciones y reglas para establecimientos de venta de alimentos ...

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Dos Diagramas de Flujo Tipicos Recibir Diagrama de Flujo 1 Almacenamiento Refrigerado Almacenamiento Congelado Descongelamiento CCP Pre-Empacado En la Planta Pre-cocido & Empacado en la Planta Cortado/ Molido Cocinado CCP Enfriado CCP Muestra caliente CCP Enfriado CCP Muestra Refrigerado CCP Muestra Refrigerado CCP Empacado Etiquetado Cortar & Empacar / Etiquetado Recalentado CCP Muestra Refrigerado CCP Muestra Refrigerado CCP Muestra Caliente CCP Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor REGULACIONES Y REGLAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE VENTA DE ALIMENTOS DEL ESTADO DE COLORADO 6 CCR 1010-2 H - 31
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