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Aprendiendo a Promover la Salud 2010
IDEAS EDUCATIVAS BASADAS EN LOS NUEVOS
GRUPOS DE ALIMENTOS
Una de las mejores maneras de aprender acerca de los nuevos grupos de alimentos
es hacer que las personas preparen comidas en las que usen los alimentos que han
cultivado ellas mismas o que han comprado en el mercado local. Incluso para el
aprendizaje en el salón, los alumnos pueden traer alimentos y combinarlos de distintas
maneras para formar comidas balanceadas.
Sin embargo, puede que algunos alimentos locales no se consigan en todas las
temporadas del año, así que pueden ser útiles los alimentos en franelógrafo u otros
alimentos simulados. Tenga cuidado de escoger alimentos que sean locales, de
bajo costo y aceptables para la gente.
En cualquier juego educativo que use, acuérdese de mantener en el centro el
alimento principal. He aquí un ejemplo de un modelo educativo que hace esto:
El banquito de tres patas para comer bien
El asiento principal es el ALIMENTO
PRINCIPAL y las 3 patas están formadas
por alimentos para CRECER, alimentos
para CORRER y alimentos para LUCIR.
EL NIÑO
BIEN
ALIMENTADO
Los alumnos pueden hacer el muñeco y el banquito ellos mismos.
El “asiento” redondo se puede hacer de
cartón, madera o corteza de árbol. O si
usted vive donde el alimento principal son
las tortillas de maíz o trigo, use una de
éstas, dura o tostada.
Se puede usar cartón, fibracel,
madera o pedazos de latas para hacer
tarjetas con dibujos de los alimentos
locales. Incluya alimentos comunes
para CORRER, y para LUCIR. Use los
nombres locales.
Hágale hoyos para que encajen las patas.
Quizás quiera usar hoyos de distintas
formas para que concuerden con los
distintos grupos de alimentos.