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Aprendiendo a Promover la Salud 2010
MANERAS DE ENSEÑAR Y APRENDER ACERCA DE LA NUTRICION
PARA PROMOTORES, MADRES, NIÑOS Y OTRAS PERSONAS
1. Relatos que ayuden a la gente a pensar en sus
problemas y a buscar soluciones. Estos son mejores
en grupos pequeños, con participación del grupo
o discusión después de los relatos. Las tarjetas
relámpago o dibujos pueden ayudar a ilustrar los relatos y animar la
discusión. También se pueden usar relatos abiertos que todos ayuden
a contar.
Ejemplos de relatos relacionados con la nutrición:
• El relato de Abdul y Seri, en la pág. 468
• Los campesinos recuperan sus árboles
frutales, pág. 558
• Janaki y Saraswati: un relato de la India,
pág. 263“
2. Juegos con mensajes sobre la nutrición.
Estos son mejores si se basan en la solución de
problemas y en tomar decisiones, en vez de la
pura suerte.
Ejemplos:
• Juego de barajas para formar comidas según
los grupos de alimentos, pág. 518
• “Serpientes y Escaleras”, pág. 233
3. Demostraciones sobre la preparación de alimentos. Estas se pueden hacer en
el centro de nutrición. Pero muchas veces es mejor presentarlas en las casas de familias
que tienen niños mal alimentados. Deje que las madres preparen los alimentos ellas
mismas y que ayuden a enseñar a las demás. Use alimentos que se consiguen en el
mercado local o que se cultiven en las huertas familiares.
4. Programas para menores de cinco años (clínicas de bebés
sanos) donde se pese a los niños cada mes para encontrar
problemas antes de que se agraven. El Capítulo 22 contiene
muchas ideas educativas que usted puede emplear, incluso un
esquema para el peso, en franelógrafo, que pueden hacer las madres.
5. Práctica simulada, sociodramas, teatro de madres, etc. El
teatro es excelente para lograr que la gente piense en situaciones
que precisan cambios y reflexione sobre la
manera aceptada de hacer las cosas. Todos
pueden participar, o un grupo de campesinos
(o de promotores) puede actuar. Después de
la función es importante llevara cabo una
discusión.
Ejemplos:
• “El tratamiento prudente del resfrío”, pág. 563.
• “Medicinas inútiles que a veces matan”, pág. 574.
• “Las mujeres unidas en contra de la borrachera”, pág. 579.
• “Los campesinos se organizan para vencer la explotación”, pág. 587.
• “La importancia de alimentar a los niños con leche de pecho”, pág. 591.