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Aprendiendo a Promover la Salud 2010
HAGAMOS UNA ENCUESTA PARA ENTERARNOS
DE LAS NECESIDADES DE NUTRICION DE NUESTRA
COMUNIDAD
Algunos problemas de alimentos y de nutrición casi no se notan. Incluso las personas
que viven en la comunidad o barrio pueden ignorarlos. Un buen modo de descubrir estos
problemas es hacer una sencilla encuesta sobre la nutrición. Como discutimos en el
Capítulo 6, muchas veces las encuestas reducen el sentido de dignidad y de control que
tiene la gente sobre su vida. Sin embargo, las encuestas hechas por la gente de una
comunidad a veces pueden aumentar su comprensión y control sobre los factores que
afectan su salud. El promotor puede servir de coordinador o facilitador de la encuesta.
Una sencilla encuesta comunitaria para investigar si hay problemas de nutrición
puede desempeñar cuando menos 4 tareas:
1. Puede ayudar a la gente a determinar cuántas personas de su región están mal
alimentadas. Si más de 1 de cada 7 niños (15%) está bajo de peso o demasiado
delgado, entonces es probable que la comunidad tenga un grave problema de
alimentación.
2. Puede mostrar cuáles niños y cuáles †amilias tienen la mayor necesidad y merecen
cuidado y atención especiales.
3. El promotor puede usar la encuesta para interesar, informar e incluir a diversos
grupos de la comunidad: mamás, papas, niños de escuela y líderes de la comunidad.
4. La encuesta puede servir de base para hacer una comparación en el futuro. La
gente podrá ver si han tenido éxito las medidas que han tornado para mejorar la
nutrición de su comunidad.
Se puede incluir a distintos grupos de la comunidad en distintos aspectos de una
encuesta. Por ejemplo:
• Los niños de escuela podrían investigar
si sus hermanos menores están bien
alimentados o demasiado delgados.
• Las parteras podrían ayudar a revisar la
nutrición de mujeres embarazadas.
• Las mamás podrían averiguar a cuántos bebés
se les da pecho o se les da biberón y cómo
afecta esto la salud de los bebés.
• Los papas podrían hacer un estudio de cómo
el vicio del alcohol afecta la nutrición de
distintas familias.
Al ayudar a hacer su propia encuesta, los campesinos se dan mejor cuenta de los
problemas y de la necesidad de tomar medidas para combatirlos.
Sin embargo, si las encuestas han de ser hechas por personas locales, aquéllas deben
ser sencillas, rápidas e interesantes. En las siguientes páginas exploramos diversos
métodos de hacer encuestas.