plantas medicinales de costa rica y su folclore - Escuela de Historia ...

enfermedades de la piel. La infusión de las flores se emplea
para las afecciones catarrales y en casos de resfriados. La
infusión de los rizomas se usa como diurético.
Zingiber officinale Roscoe
Jengibre
Planta oriunda del Viejo Mundo y vuelta espontánea
después de su cultivo. Su origen en Costa Rica debe ser muy
antiguo. Informa Pittier haberlo encontrado en pequeñas
colinas aparentemente bien aclimatadas en sitios abandonados
por los indios desde tiempos inmemoriales. Se cultiva
extensamente en las Antillas, en la América tropical continental
y en los trópicos del Viejo Mundo.
Hierba con tallo hojoso de 6 a 9 dm. de altura y rizomas
horizontales ramificados, aromáticos. Hojas dísticas, lanceolado
lineales o lanceoladas de 18 a 28 cm. de largo y 1.2 a 2.5
cm. de ancho, sésiles, gradualmente estrechándose hacia un
ápice acuminado, estrechándose en la base; peciolos envainadores.
Pedúnculos de 15 a 25 cm. de largo. Espigas
elipsoidales de 4 a 6 cm. de largo. Brácteas persistentes,
suborbiculares o algo obovadas... de 2 a 2.5 cm. de largo,
verdosas al margen a menudo amarillo. Cáliz de 0.8 a 1 cm.
de largo, el tubo cilíndrico, cortamente 3 lobado. Corola
verde amarillenta, tubo cilíndrico, delgado, como de 2 cm. de
largo, los segmentos lanceolados, subiguales, agudos, el
superior cóncavo. Cápsula subglobosa o elipsoidea al fin
dehiscente. Semillas globosas, ariladas.
Los aborígenes han usado los rizomas o tallos subterráneos
de esta planta en forma de infusión como estomáquico y
como condimento en el arte culinario. Es muy útil en los
resfriados y en las descomposiciones gastrointestinales. La
decocción mezclada en partes iguales con miel de abejas es
muy eficaz para la tos, bronquitis y en irritaciones de la
garganta. Su acción diaforética es de mucha utilidad en los
resfriados y en otras condiciones febriles.
238