plantas medicinales de costa rica y su folclore - Escuela de Historia ...

Crece hasta 80 dm. o más de altura, con tallos estriados
y con pelitos tiesos e inclinados hacia abajo. Las hojas están
divididas Y subdivididas en segmentos, los de último orden de
figura estrechamente lanceolada o entre lanceolada y linear;
las del tallo, relativamente escasas, muestran en la base una
vaina poco desarrollada. Las flores se agrupan en umbelas
compuestas de dieciséis a cuarenta radios con involucro o
gorguera de seis a doce hojas profundamente divididas y
ribeteadas en la cara inferior con una membranita blanca. Las
flores son blancas o sonrosadas de pétalos muy desiguales en
las de la periferia de la umbela y con la flor central de la
misma casi siempre de color purpúreo oscuro. El fruto es de
forma elipsoide, comprimido por el dorso.
La infusión preparada con la raíz o los frutos se ha
usado como diurético. La raíz ha ganado buena reputación
como fuente de vitaminas para combatir la anemia, estimular
el apetito, proteger el organismo contra las infecciones y los
ojos contra la xeroftalmía.
Eryngium Carlinae Delar. et. spp. pI.
Achicoria, cimarrona
Planta herbácea perenne muy común en los repastos
estériles y puede considerarse como una mala hierba. Se le
llama algunas veces culantro cimarrón. No debe confundirse
con la achicoria europea, Cichorium /ntybus L., que se
cultiva en Costa Rica como verdura.
Sus hojas radicales son lanceoladas, profundamente
aserrado espinosas, agudas y las caulinas pinatífidas, con los
lóbulos inciso aserradas; tallos ramosos policéfalos; invólucro
de 7 a 9; hojuelas aovado lanceoladas, inciso aserradas; flores
azules, hojuelas del invólucro amarillas.
La infusión preparada con las raíces se usa como tónico,
carminativo y expectorante; en dosis mayores es laxante,
especialmente para niños pequeños. También se le emplean
contra la disentería.
El culantro de coyote, o E. foetidum 1. es una hierba de
los terrenos bajos y cultivada como condimento y medicinal.
Prefiere los sitios húmedos y los terrenos fértiles. Crece en las
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